Jednoduché občerstvenie vyrobené z krabích tyčiniek sa ľahko mení na originálnu dovolenku. Ak to chcete urobiť, musíte ju predložiť do tabuľky v košíčkoch, zdobené zelenými alebo olivami, a pridať do šalátu niekoľko nezvyčajných zložiek (napríklad ananás alebo morské plody).
Klasický recept na šalát v košíčkoch s krabími tyčinkami
• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Kalórie: 160 kcal / 100 g.
• Účel: pre občerstvenie.
• Kuchyňa: Stredomorie.
• Obtiažnosť: ľahká.
Šalát v košíčkoch s krabími tyčinkami je jednoduché chutné jedlo, ktoré trvá málo času na prípravu. Pred podávaním na slávnostný stôl, jedlo môže byť zdobené olivami, morskými plodmi (napríklad krevety), listy šalátu (alebo čínske kapusta), ovocie (napríklad hrozno). Solenie nie je potrebné, hlavné zložky obsahujú dostatočné množstvo soli, takže náplň nebude čerstvá.
prísady
- krabie mäso (alebo paličky) - 200 g;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- Konzervovaná kukurica - 100 g;
- Konzervovaný ananás - 100 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice;
- kôpor - 5 g;
- čierne korenie, majoránka - štipka
Metóda varenia
- Cook varené vajcia, v pohode, sekanie.
- Rozmrazte palice, nakrájajte na kocky.
- Uhorka a ananás nakrájame na plátky rovnakej veľkosti, nakrájame kôpor.
- Zmiešajte všetky prísady, pridajte kukuricu, vypustite pre-liquid z nádoby.
- Na výrobu košíkov cesta.
Košíčky so syrom a ananásom
• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Kuchynské riady: 160 kcal.
• Účel: pre občerstvenie, pre bufetový stôl.
• Kuchyňa: Stredomorie.
• Obtiažnosť: ľahká.
V košíčkoch s ananásom a krabími tyčinkami je dobré pridať trochu strúhaného tvrdého syra - to je dobrá kombinácia produktov s originálnou svetlou chuťou. Pred pridaním tyčiniek do šalátu ich rozmrazujú a je potrebné odvádzať prebytočnú tekutinu z ananásu tak, aby hmota získala potrebnú homogenitu.
prísady
- krabie tyčinky - 200 g;
- Konzervované ananásy - 100 g;
- tvrdý syr - 70 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kôpor - pár vetvičiek;
- košíčky - 12 ks.
Metóda varenia
- Rezané ovocie na malé kocky z nádoby, odkvapkávať šťavu. Krabie mäso nakrájajte na plátky rovnakej veľkosti.
- Na česneku nakrájajte cesnak pomocou lisu na cesnak, nakrájajte zelené a nastrúhajte syr na jemnom strúhadle.
- Zložky zmiešajte pridaním majonézy. Pripravený šalát dajte do košíčkov, posypte strúhaným syrom.
Krabový šalát s ryžou a ananásom v košíčkoch
- Čas: 40 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 200 kcal
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: Stredomorská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Košíčky s krabími tyčinkami a ananásom sa môžu viac uspokojiť pridaním ryže do šalátu. V tomto prípade, okrem majonézy, hotová zmes s krabím mäsom a ananásmi je ochutená sójovou omáčkou, aby sa dodala chuť pikantnosti a originalite. Môžete pridať korenie, trochu citrónovej šťavy.
prísady
- krabie tyčinky - 150 g;
- Konzervovaná kukurica - 100 g;
- dusená ryža s dlhými zrnami - 100 g;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- Konzervované ananásy - 100 g;
- kôpor - pár vetvičiek;
- majonéza - 2 polievkové lyžice;
- sójová omáčka - 1 lyžička
- košíčky - 15 ks.
Metóda varenia
- Varíme ryžu, vypustíme, umyjeme a vychladneme.
- Varíme vajcia natvrdo varené (15 minút), chladné, natiahneme vidličkou.
- Brúsiť palice, ananásy, jemne nasekané zelené.
- Zmiešajte ingrediencie, nasaďte šalát s majonézou a sójovou omáčkou, vložte do košíčkov.
S červenými rybami
• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Kalórie: 220 kcal.
• Účel: pre občerstvenie, pre bufetový stôl.
• Kuchyňa: Stredomorie.
• Obtiažnosť: ľahká.
Ak chcete, aby slávnostná verzia pokrmu exotická a korenistá chuť, môžete pridať trochu červené solené ryby (losos alebo pstruh) do náplne. S touto možnosťou varenia je lepšie vziať nie konzervované, ale čerstvé, dokonca mierne nezrelé tropické ovocie, čo robí náplň nie je tak sladká, ale jemnejšia a ľahšia.
prísady
- krabie mäso (alebo paličky) - 150 g;
- červené ryby (solené) - 150 g;
- Ananás - 100 g;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- kôpor - pár vetvičiek;
- majonéza - 2 polievkové lyžice;
- košíčky - 12 ks.
Metóda varenia
- Krabie mäso, ryby a uhorky a ananás narezané na kúsky približne rovnakej veľkosti.
- Varíme vajcia, jemne nasekáme. Grind greeny.
- Zmiešajte prísady, pridajte majonézu, dajte šalát do košíčkov.
S morským kokteilom a ananásom
- Čas: 30 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 200 kcal / 100 g.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: Stredomorská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ešte exotickejšia verzia občerstvenia s krabím mäsom je šalát založený na morskom kokteile. Toto jedlo sa pripravuje najneskôr hodinu a pol pred podávaním, pretože morské plody by mali byť čerstvo upečené. Do obväzu môžete pridať trochu olivového oleja, citrónovej šťavy alebo balsamico- vého octu.
prísady
- morský kokteil - 200 g;
- 12 varených varených kreviet;
- krabie mäso (alebo paličky) - 150 g;
- Ananás - 100 g;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- košíčky - 12 ks.
- korenie - podľa chuti;
- soľ - 1 lyžička;
- Majonéza - 2 polievkové lyžice.
Metóda varenia
- Varte morský kokteil, kým nie je pripravený v slanej vode, chladný.
- Vajcia variť varené, chladné.
- Všetky ingrediencie (okrem kreviet) narezané na malé kúsky rovnakej veľkosti, zmiešané s majonézou, sezóna.
- Šalát dajte do košíčkov, ozdobte krevetami.
