Konštantná slabosť, závraty, ospalosť - tieto príznaky môžu naznačovať nedostatočnú hladinu hemoglobínu. Tento stav je diagnostikovaný ako anémia s nedostatkom železa. Dôležitú úlohu pri liečbe lekárov pripisuje korekčná výživa. Strava pacienta je obohatená o potraviny s vysokým obsahom vitamínov a železa (Fe).
Top 10 produktov na zvýšenie hemoglobínu
Ľudské telo nie je schopné samostatne syntetizovať železo, jeho príjem zabezpečuje potrava. Obsah stopových prvkov je známy pre:
- Bravčová pečeň 100 gramov vedľajšieho produktu obsahuje asi 20 mg železa, ako aj veľa bielkovín, vitamínov skupín A, B a C.
- Halva. Na 100 gramov sezamového dezertu pripadá 50 mg Fe a slnečnicová pasta obsahuje asi 34 mg Fe. Halva pomôže nielen zvýšiť hemoglobín, ale tiež kompenzuje nedostatok vápnika, zinku a vitamínov skupín B, F, E.
- Pohanka nebrúsené. 100 gramov výrobku obsahuje asi 8 mg železa, množstvo vitamínov skupiny B, draslík, zatiaľ čo výrobok je považovaný za nízkokalorický. Sto porcií kaše má len 100 kalórií.
- Huby. Hemoglobín sa môže pravidelne zvyšovať použitím bielych sušených húb. Na 100 gramov produktu pripadá 23 g proteínu, 6 g tuku, 31 g sacharidov a približne 32 mg železa.
- Hrozienka. 100 g sušeného ovocia obsahuje asi 2 mg železa, 50 mg vápnika, 32 mg horčíka, 11 mg sodíka. Vzhľadom k tomuto zloženiu, hrozienka sa odporúča zahrnúť do stravy ľudí s chorobami kardiovaskulárneho systému.
- Sea Kale Laminaria je veľmi užitočná riasa, najmä pre tých, ktorí trpia endokrinnými poruchami. 100 g produktu obsahuje 12 mg Fe, veľa jódu, brómu, mangánu.
- Morské plody. Zvýšenie hladiny hemoglobínu pomôže mäkkýšom, ktoré obsahujú až 27 mg železa, ustríc - 6 mg Fe, mušle - 7 mg Fe.
- Šošovka. Blízky príbuzný fazuľa obsahuje vlákninu, proteín, zinok horčíka a približne 11 mg Fe na 100 gramov hotového výrobku.
- Špenát. Výrobok zlepšuje črevnú motilitu, podporuje chudnutie, znižuje hladinu cukru v krvi. Okrem týchto vlastností, rastlina pomôže zvýšiť hladinu hemoglobínu. 1 šálka vareného špenátu vo vode alebo kvapka masla má až 7 mg železa.
- Tuniak Ryby sa odporúčajú používať všetci ľudia, ktorí chcú zvýšiť hladinu hemoglobínu a nezískavať ďalšie libry. 100 gramov tuniaka obsahuje iba 140 kcal a 1, 3 mg železa.
Zelenina na zvýšenie hemoglobínu
V porovnaní s potravinami živočíšneho pôvodu nie sú rastlinné prípravky na zvýšenie hemoglobínu také účinné. Z celkového množstva železa obsiahnutého v zelenine telo absorbuje len 3–8%, takže riziko vzniku anémie z nedostatku železa medzi vegetariánmi je omnoho vyššie ako riziko konzumácie mäsa.
Tabuľka ukazuje najobľúbenejšie zeleniny, ktoré zvyšujú hemoglobín, surové a varené:
|
zeleninový |
Množstvo Fe na 100 g surového produktu, mg |
Množstvo Fe na 100 g tepelne spracovaného produktu, mg |
|
repa |
0.8 |
0.8 |
|
Biele fazuľa |
10.4 |
3.7 |
|
sója |
5.2 |
5.1 |
|
brokolica |
2.3 |
1.2 |
|
mrkva |
1.2 |
0.7 |
ovocný
Výber produktov na zvýšenie hemoglobínu, nezabudnite na bobule a ovocie. Napriek tomu, že obsahujú najmenej železa v porovnaní s mäsom, vedľajšími produktmi alebo zeleninou, sú navyše obohatené o vitamíny, aminokyseliny a iné prospešné látky. Zvýšenie hladiny červených krviniek pomôže:
|
Ovocie alebo bobule |
Koľko Fe je obsiahnutých v 100 g |
|
granátové jablko |
1.0 |
|
hrozno |
0.3 |
|
drieň |
4.1 |
|
jablká |
2.2 |
|
hruška |
3.4 |
|
broskyňa |
4.1 |
Živočíšne výrobky
Najrýchlejší spôsob, ako zvýšiť hemoglobín pomôže pečeň rôznych zvierat a ďalších vedľajších produktov. Morské plody sú o niečo nižšie ako ustrice, mušle, krevety, mušle. Pri anémii s nedostatkom železa by menu malo obsahovať:
|
názov |
Koľko Fe je obsiahnutých v 100 g |
|
hovädzie mäso |
3.1 |
|
Kuracia pečeň |
17.5 |
|
vajíčka |
6.7 |
|
Hovädzí jazyk |
4.1 |
|
ančovičky |
4.6 |
Hemoglobin Boost Nuts
Medzi rôzne odrody orechov sú považované za najužitočnejšie vlašské orechy. Obsahujú veľké množstvo kobaltu, horčíka, draslíka, vitamínov skupiny B, PP, H, K, E, C. Na zvýšenie hemoglobínu sa odporúča, aby sa vlašské orechy použili na opätovné vytvorenie nasledujúcich receptov:
- Blender grind rozinky, sušené marhule, vlašské orechy, odobraté v 100 g. Do buničiny pridajte 100 gramov medu. Sladká hmotnosť jesť trikrát denne a 1 polievková lyžica. l.
- Brúsiť 1 šálku sušených sliviek, sušených marhúľ, vlašských orechov, hrozienok. Pridajte ½ polievkovej lyžice. med a 1 - 2 citrónovú kôru. Jedzte 3 polievkové lyžice. l. za deň.
- Zmiešajte rovnaké množstvo brusníc, medu a nasekaných vlašských orechov. Zmes uložená v chladničke a vziať 1 polievková lyžica. l. 3 krát denne.
- Dôkladne rozsekajte niekoľko zelených vlašských orechov. Z celkovej hmotnosti, opatrenia 2 lyžice. l., zmiešané s 1, 5 litrom medu. Zmes trvá 14 dní na tmavom mieste. Vezmite 1 polievková lyžica. l. 3 krát denne.