Najlacnejšie ovocie, ktoré je možné zakúpiť v ktoromkoľvek ročnom období je jablká. Ak ich jednoducho upečiete medom a korením, dostanete lahodný dezert. Je to pečené jablká, ktoré sa odporúčajú zaviesť ako prvé doplnkové potraviny pre dojčatá.
Ako piecť jablká v rúre
Hlavnou výhodou je jednoduchosť prípravy: dokonca aj amatér môže v peci urobiť pečené jablká. Niektoré odrody sú vhodnejšie na dezert - Antonovka, Macintosh, Simirenko, Ranet. Vyberajú sa v rovnakej veľkosti, starostlivo umyte a vyrežte jadro. Potom je drážka naplnená výberom výplní. Ak chcete urobiť rýchly dezert, môžete jednoducho posypať ovocie cukrom alebo zalejeme medom.
Koľko piecť
Doba pečenia závisí od veľkosti ovocia: čím viac jabĺk, tým dlhšie musia piecť a naopak. Vzhľadom k tomu, že je vhodnejšie zaplniť veľké ovocie, sú častejšie vyberané na výrobu dezertov. Pečenie jabĺk v rúre na cca 200 stupňov by malo byť asi pol hodiny. Keď čas vyprší, plody získajú zlatú priehľadnosť, ich koža sa stane ruddy.
Pri akej teplote
Pred pečením je mimoriadne dôležité dôkladne umyť ovocie a odstrániť vosk z povrchu. Pre lahodný, šťavnatý dezert je optimálna teplota v rúre 180-200 stupňov. Hotový pokrm sa rozprestiera na širokej doske, ľahko rozdrvený práškovým cukrom alebo strúhanou čokoládou.
Recept na pečené jablká v rúre
Pečené jablká sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné: pomáhajú zvyšovať imunitu, odstraňovať toxíny, normalizovať metabolické procesy, znižovať hladinu cholesterolu. Existuje mnoho variácií o tom, ako urobiť jedlo: s tvarohom, medom, cukrom, škoricou, v lístkovom cesta.
S medom
To je ideálny darček pre ľudí, ktorí sú unavení z cukríkov v obchode. Pečené jablká s medom sa rýchlo varia, majú veľmi chutnú chuť a šťavnaté mäso. Sour odrody sú najlepšie pečené, ale môžete tiež použiť akékoľvek sladké jablká, hlavná vec je, že sú čerstvé.
zloženie:
- vlašské orechy - 20 g;
- Simirenko jablká - 6 ks;
- ľahké hrozienka - 20 g;
- tekutý med - 6 polievková lyžica.
Metóda prípravy:
- Rezané čisté ovocie okolo stonky, opatrne odstráňte jadro so semenami, pomocou škrabky / nôž. Nemôžete preniknúť jablká cez, inak všetky medu bude vytekať a horieť na plech.
- Fóliu prikryte fóliou, natrite olejom.
- Pripravte si pastu z orechov, hrozienok a medu ich rozomletím v mixéri.
- Ovocie vyplniť výslednú zmes, poslať v rúre, zohriate na 160 stupňov po dobu 20-30 minút.
S tvarohom
Výdatný, chutný, voňavý dezert je ideálny ako raňajky pre deti a dospelých. Vzhľadom k jeho nízkym obsahom kalórií, dokonca aj dieters môže jesť. Okrem tvarohu môže náplň obsahovať orechy, sušené ovocie, kandizované ovocie.
zloženie:
- hrozienka - 2 polievkové lyžice.
- stredne tuhý tvaroh - 120 g;
- med - 1 polievková lyžica.
- sladké a kyslé jablká - 2 ks.
Metóda prípravy:
- Ovocie sa odoberajú z centier, zatiaľ čo ich prerazenie nemôže byť (mali by byť len drážky).
- Na prípravu náplne, miešanie medu, tvarohu, hrozienok (je vopred namočený v horúcej vode po dobu 5 minút).
- Dobre premiešajte plnivo a naplňte ovocie. Na vrchole každého jablka, ak je to potrebné, umiestnite malý kúsok masla - to urobí dezert viac ponuky.
- Ovocie sa rozloží na špeciálnu misku na pečenie a na pol hodiny sa zasiela do rúry (teplota by nemala byť vyššia ako 180 stupňov).
- Pripravenosť misky je možné skontrolovať špáradlom. Keď dostanete dezert z rúry, mal by byť v prášku s práškovým cukrom.
So škoricou
To je nádherný dezert, keď hostia sú na prahu, a nie sú tam žiadne sladkosti doma. Takmer každý má rád vôňu škorice a v procese praženia je ovocie dobre nasiaknuté korenistou a sladkou chuťou.
zloženie:
- jablko - 1 veľké;
- med alebo cukor - 1 polievková lyžica.
- Škorica - 1/4 lyžičky.
Metóda prípravy:
- Vmiešajte škoricu a cukor / med.
- Apple rozdelené na 8 lalokov, odstráňte jadro.
- Umiestnite kúsky ovocia na plech pokrytý fóliou.
- Plátky jabĺk posypte zmesou korenia a cukru a odošlite do rúry na 15 minút pri teplote 160 ° C.
S cukrom
Veľa reštaurácií podáva toto jednoduché, ale chutné jedlo ako dezert. Pečené ovocie je zdravou alternatívou k koláčom a pečivu, pretože v procese varenia si uchovávajú veľké množstvo cenných látok. Aby sa zabránilo spáleniu ovocia, sú na vrchu pokryté fóliou. Na želanie je možné pridať pochúťku so šľahačkou, orechmi, hrozienkami.
zloženie:
- maslo - 10 g;
- stupeň cukru 1 - 4 polievkové lyžice l.;
- polovica pomaranča;
- citrón - 1 ks;
- sladké a kyslé jablká - 6 ks;
- voda - 2 polievkové lyžice;
- škorica - 1 lyžička;
- hrozienka - 3 polievkové lyžice.
Metóda prípravy:
- Na plnenie, citrónová kôra, škorica, pomarančový džús, hrozienka a cukor sú zmiešané v jednej nádobe.
- Jadrá sa vyberú z jabĺk, pričom zostávajú celé dno. Ovocie sa položí na plech, naplní sa pripravenou hmotou, potiahne sa malými kúskami masla a naleje sa na každú porciu 2 lyžičky. pomarančový džús.
- Dezert sa pečie pol hodiny. Vhodné pre túto teplotu - 180 stupňov.
V listovom cestíčku
Pečené jablkové cesto je originálna a krásna pochúťka, pri príprave takéhoto dezertu budete musieť trochu pracovať, ale účinok stojí za to.
zloženie:
- Obaly z listového cesta;
- karamel - 2 ks;
- hrozienka - 1 polievková lyžica.
- jablko;
- vajec;
- škorica - ½ lyžičky;
- hnedý cukor - 1 polievková lyžica;
- voda - 1 polievková lyžica.
Metóda prípravy:
- Odrežte vrch jablka chvostom (ale neodhoďte ho), odstráňte jadro, odstráňte kožu.
- Biť vajcia s lyžičkou vody.
- Zmiešajte cukor so škoricou, posypte týmto práškovým ovocím, umiestnite karamel do stredu.
- Ďalej stojí za to vystrihnúť pásiky cesta, pomocou ktorých jemne obalíte jablko.
- Ak chcete ozdobiť jedlo, tvoria listy.
- Poslednou fázou je mazanie výrobku porazeným vajcom.
- Dezert zábal s fóliou a vložte do rúry na 15 minút (musíte zapnúť na 200 stupňov).
- Po vybratí fólie vložte misku do rúry na ďalších 5 minút.
Výhody pečených jabĺk
Varené v peci jablká sú zahrnuté v menu mnohých diét a pôst dní. Produkt pomáha efektívne sa zbaviť kíl navyše. Ako sú pečené jablká v rúre užitočné?
- 3 pečené plody dávajú zloženie dennej dávky vitamínu E a kyseliny listovej, dopĺňajú nedostatok vitamínov B.
- Ich šupka obsahuje nerozpustné zložky, ktoré pomáhajú odstraňovať cholesterol z krvi a pečene.
- Ovocie stimuluje tráviaci proces, chráni pred dysbiózou.
- Pečené jablká zlepšujú zloženie krvi kvôli vysokému obsahu železa a draslíka.
- Udržať imunitu.
- Plody majú mierny diuretický účinok.
- Pečené plody majú laxatívny účinok, takže sú užitočné pre ľudí so zápchou, hemoroidy.
- Majú protizápalový účinok, sú obzvlášť užitočné pri cholecystitíde a iných patológiách tráviaceho traktu.
- Odstraňujú toxíny a toxíny.
- Vzhľadom k veľkému množstvu draslíka má blahodarný účinok na srdce a znižuje riziko srdcového infarktu.