Ľahký ovocný a mäsový šalát s kombináciou kuracieho filé, ovocia a sušeného ovocia bude ľahkým občerstvením v čase obeda alebo namiesto večere. Na varenie vhodnejšie varené alebo údené filé. Pre pohodlie, sušené ovocie je lepšie vybrať pitted, ale môžete si vziať jablko akéhokoľvek druhu.
Vrstvené kuracie šalát s jablkami a slivkami
- Čas: 30 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 225 kcal / 100 g.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Občerstvenie sa pripravuje veľmi rýchlo, ak sú všetky ingrediencie pripravené vopred: varíme filety, umyjeme ovocie, odstránime semená. Majonéza sa používa na obliekanie a je lepšie ju nenahrádzať kyslou smotanou, ale niektoré ženy v domácnosti miešajú tieto zložky v pomere 1: 1.
zloženie:
- kuracie vajcia - 3 ks;
- varené kuracie prsia - 250 g;
- syr - 100 g;
- Jablko - 1 ks;
- sušené slivky - 70 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- cibuľa - 1 ks;
- majonéza - 150 ml.
Metóda prípravy:
- Varené mäso musí byť narezané na malé kúsky, smažiť. Ak chcete, pridajte svoje obľúbené korenie.
- Mäso vložte do šalátovej misy s vysokými bočnými stenami, kefou s majonézou.
- Cibuľu nakrájajte na kuracie mäso.
- Umyte jablko, ošúpajte, odstráňte jadro, nakrájajte na malé kocky, položte ho na cibuľu. Opäť namažte.
- Varte vajcia tvrdé, šupky, jemne nasekané, dajte na ovocie. Ďalšia vrstva tankovania.
- Opláchnite sušené ovocie, namočte v studenej vode, nechajte pol hodiny. Akonáhle sa stane mäkký, jemne nasekané, dať do šalátu. Znova ho vymeňte.
- Nastrúhajte syr s jemným strúhadlom, posypte slivkami.
- Nakrájajte orech ručne alebo mixérom. Posypeme na vrch syra.
- Kurča a šunka šalát v chladničke po dobu 2-3 hodín namočiť.