Mannik na kefír v pomalom hrnci - ako variť podľa jednoduchých receptov s jablkami, bez vajec alebo bez múky

• Ako variť mannu v pomalom hrnci
• recepty
• Ako piecť mannu v pomalom hrnci - tipy
• video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Nie každý má rád tekutú krupicu, ale veľa ľudí má rád koláč založený na tejto obilnine. Voňavé, chutné, s krásnou kôrou, bude manna bude nádherná dekorácia akéhokoľvek stola, a aby nedošlo k stráveniu veľa času na varenie, môžete použiť pomalý sporák.

Ako variť mannu v pomalom hrnci

Varenie mannika na kefír v pomalom sporáku nie je náročný proces. Je dôležité pochopiť, ako správne kombinovať hlavné zložky misky:

• Krupica pred miesením cesta je dôležité naliať kefír a čakať na jeho napučanie úplne.
• Kefír, ak je to žiaduce, môže byť nahradený jogurtom, ryazhenkou, mliekom alebo inými mliečnymi výrobkami.
• Vajcia v recepte nemôžu byť pridané vôbec, ale s nimi pečenie sa ukáže viac voňavé a ružové. Ak sú vajcia malé, vezmite 1-2 kusy viac, ako je uvedené v recepte. Smash vajcia musia byť v čistej, suchej miske.
• Cukor je základnou zložkou pokrmu. Koniec koncov, nie je to pravidelný koláč, ktorý je vyrobený, ale sladký dezert.
• Sušené ovocie, orechy, mak pred položením do cesta treba pariť s vriacou vodou.
• V prípade potreby môžete do manny pridať zaseknutý papier alebo zaseknutý papier.

recepty

Ak práve začínáte chápať základy varenia a nikdy ste sa predtým nestretli s pečením, potom je na základe toho lepšie vziať základný recept mannice do pomalého variča na kefír. Neskôr, keď si vyzdvihnete prax, môžete ju vylepšiť, napríklad pridať sušené jablká, hrozienka, mak alebo sušené slivky na výrobky. Prečo sa musíte začať učiť pečenie s mannou? Všetko je jednoduché - tento koláč nikdy nespáli a ukáže sa mierne drobivý.

klasický

• Doba varenia: 1 hodina.
• Dávky: 6-8 osôb.
• Kalorické jedlá: 221 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak chcete variť klasickú mannu na kefír v pomalom hrnci, použite funkciu "Pečenie", "Pečenie" alebo "Multipovar". Ak na vašom kuchynskom stroji nie sú žiadne takéto režimy, môžete sa pokúsiť nahradiť ich funkciami „Polievka“ a „Kaša“. Len majte na pamäti, že tieto programy musíte kombinovať s vykurovaním. Ak vidíte, že koláč začal horieť, ale ešte ste ho nepekli, umiestnite zariadenie do pohotovostného režimu.

zloženie:

• kefír - 1 polievková lyžica;
• olej - ½ balenia;
• krupica - 1 polievková lyžica;
• granulovaný cukor - 150 g;
• múka - 2/3;
• vajcia - 3 ks;
• prášok do pečiva - 10 g

Metóda prípravy:

1. Manka by mala byť naliata do nádoby s kefírom a nechať záhyb napuchnúť.
2. Pomocou metla dôkladne premiešajte hmotu, pridajte do nej vajcia a cukor.
3. Pri minimálnom výkone mikrovlnnej rúry roztopte maslo a vylejte cesto.
4. Na niekoľko trikov predstaviť múku zmiešanú s práškom do pečiva a vanilínom.
5. Nalejte cesto do spodnej časti multicookerovej misy.
6. Zatvorte kryt zariadenia a na displeji vyberte režim pečenia, nastavenie času na 45 minút.

Tvaroh

• Doba varenia: hodinu.
• Doručovanie: pre 10 osôb.
• Kalorické jedlá: 186, 3 kcal.
• Účel: pečenie.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Mannik s tvarohom je vynikajúcou voľbou pre detské raňajky: chutné, uspokojujúce, ale hlavná vec je veľmi užitočná. Chuť manny z tvarohu je veľmi podobná obvyklej kastróle, ale trochu hustejšia vo svojej štruktúre. Dezert podáva lepšie so sladkou a kyslou marmeládou, kondenzovaným mliekom, šľahačkou alebo práškovým cukrom na vrchole.

zloženie:

• tvaroh - 300 g;
• suchá krupica - 1 polievková lyžica;
• nízkotučný kefír - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• granulovaný cukor - 150 g;
• vanilín - 1 vrecúško;
• prášok do pečiva - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

1. Nalejte kefír do krupice, odložte na pol hodiny.
2. Zmiešajte cukor s vajcami, tvarohom a vanilkou.
3. Prášok na pečenie premiešajte s múkou a pridajte do vaječnej zmesi. Pridajte sem krupicu.
4. Namažte dno a boky misky maslom, posypte suchou krupicou.
5. Cesto preneste na dno formy, zatvorte veko a nastavte program pečenia na 45 minút.
6. Ak počas tejto doby nie je pečený tvarohový koláč s krupicou v pomalom sporáku, pridajte ďalších 15 minút na časovač.

S jablkami

• Doba varenia: 1 hodina.
• Porcie: pre 6-7 osôb.
• Kalorické jedlá: 230, 5 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Vitamínové dezerty sú vždy lepšie ako bežné sladké pečivo. Tieto jedlá zahŕňajú mannil s jablkami. Ak chcete získať jemné cesto, potom môžete piecť jablká a brúsiť ich v zemiakovej kaši v mixéri. Ovocie nakrájané na kúsky neumožní, aby sa cesto vyvýšilo tak veľa, ale bude ich namáčať šťavou. Pre toto jedlo je lepšie vybrať si kyslé alebo kyslé sladké jablká.

zloženie:

• kefír - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 2 ks;
• krupica - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica;
• jablká - 3-4 ks;
• citrónová šťava - 1 lyžička;
• sóda - 1 lyžička;
• vanilkový cukor - 15 g.

Metóda prípravy:

1. Nalejte do kefírovej krupice, zamiešajte a nechajte v miske.
2. Šľahačový šľahač, vajcia a vanilka.
3. Nalejte hmotu vajec do návnady, uhasiť sódu octom, pridajte do cesta a premiešajte.
4. Pre niekoľko štádií uvádzame múku, miešanie, aby sa zabránilo hrudkám.
5. Vyčistíme stonky a srdcia jabĺk, nakrájame ovocie na malé kocky.
6. Pridajte ovocie do cesta, premiešajte.
7. Namažte dno a steny viacvrstvy olejom, zapnite režim "Pečenie".
8. Varenie krupica koláč s jablkami po dobu 1 hodiny.

Žiadna múka

• Čas prípravy: 2 hodiny 30 minút.
• Služby: pre 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 198, 3 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Klasickú manu možno pripraviť bez pridania múky. Koláč z toho netrpí, pretože krupica a prášok do pečiva na cesto k nemu pridajú jeho okázalosť. Hlavnou vecou je udržať krupicu v kefire tak dlho, ako je to možné, aby sa úplne napučalo, potom všetko vyjde.

zloženie:

• suchá krupica - 1 polievková lyžica;
• nonfat kefír - 1 polievková lyžica;
• granulovaný cukor - ¾ st.
• vajcia - 3 ks;
• vanilín - štipka;
• prášok do pečiva - 2 lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Mankou nalejeme kefírovú zmes, premiešame a necháme, kým tieto krupice nie sú úplne kŕmené kefirom.
2. Pridajte k vajcia cukor a vanilku. Zmes rozdrvte až do nadýchanej peny a pridajte hmotu do napučanej krupice.
3. Namažte dno a steny formulára, posypte suchou krupicou alebo strúhankou.
4. Nalejte cesto do pomalého variča, zatvorte veko, nastavte režim pečenia na displeji.
5. Varenie manna na kefír bez múky v pomalom hrnci asi hodinu, ak je to potrebné, otočenie tortu na druhej strane za 30 minút.

bujný

• Doba varenia: 1 hodina.
• Porcie: 6 porcií.
• Kalorické jedlá: 206, 9 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Svieža manna so sódou je tak dobrá, že ju možno rozrezať na niekoľko rovnakých vrstiev a rozmazať šľahačkou alebo kyslou smotanou. Okrem toho, ako dekorácia pre tento nádherný tortu, čerstvé bobule alebo ovocie sú perfektné. S takýmito prísadami sa jednoduchý dezert stane skutočným kulinárskym pôžitkom, ktorý osloví dospelých aj deti.

zloženie:

• kefír - 1 polievková lyžica;
• krupica - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• olej - 150 g;
• sóda - ½ lyžičky.

Metóda prípravy:

1. Porazte mixérom pri stredne rýchlom cukre s vajcami až do nadýchanej hmoty.
2. Múka cez sito 2-3 krát, premiešajte s práškom do pečiva a sódou.
3. Pridajte do napučanej krupice rozpustené maslo, zadajte vajcia.
4. Za niekoľko trikov pridáme do cesta múku.
5. Namažte dno a boky misky zvyškom oleja, posypte strúhankou.
6. Nalejte cesto, nastavte režim "Pečenie".
7. Pripravte si veľkolepú manu v pomalom hrnci, nie menej ako 1 hodinu.

S hrozienkami

• Doba varenia: 1 hodina.
• Služby: pre 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 269 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Mannik na kefír v hrnci s rozinkami je ďalšou verziou lahodných raňajok. Pokaziť toto jedlo je takmer nemožné, s výnimkou dať do cesta nie dusené hrozienka. Je lepšie pripraviť toto sušené ovocie vopred, aby sa sušené hrozno mohlo pred pečením prevziať na svoju pôvodnú formu. Na zmenu sa hrozienky môžu zmiešať s makom alebo iným sušeným ovocím, v každom prípade to vyjde nezvyčajne chutné.

zloženie:

• kefír - 1 a ½ st.
• krupica - 1 polievková lyžica;
• múka - 1 polievková lyžica;
• vajcia - 3 ks;
• cukor -1 a ½ st .;
• sóda - 1 lyžička;
• margarín - 100 g;
• rozinky - ½ polievkovej lyžice.

Metóda prípravy:

1. Opláchnite pod kohútikom a zalejeme vriacou vodou.
2. Krupica sa naplní kefírom a nechá sa napučať.
3. Roztopený margarín zmiešame s napučanou krupicou.
4. Zmiešajte vajcia s cukrom a vanilkou.
5. Zmiešajte vaječnú zmes s krupicou, múkou a práškom do pečiva do hladka.
6. Vypustite hrozienka, zmiešajte sušené ovocie s cesta.
7. Roztrite spodnú časť viacvrstvy margarínom, posypte krupicou, nalejte cesto.
8. Nastavte režim „Pečenie“, „Multipovar“ alebo „Pečenie“ na displeji na 60 minút.

prostý

• Doba varenia: 45 minút.
• Služby: pre 6 osôb.
• Kalorické jedlá: 211, 5 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Ak nie je túžba po dlhom čase s ďalším dezertom, snažte sa pripraviť jednoduchú mannicu v pomalom hrnci. Aby ste si upečili nezvyčajnú rafinovanú chuť, môžete do cesta pridať trochu kokosových hoblín. Ak sa vám nepáči taká jasná chuť tropického ovocia, použite kakaový prášok, škoricu alebo opekané sezamové semienka namiesto omrvinky.

zloženie:

• krupica - 1 polievková lyžica;
• kefír - 1 polievková lyžica;
• práškový cukor - 1/3 storočia;
• vajcia - 2 ks;
• vanilín - štipka;
• kokosová drvina - 1/3 centov;
• prášok do pečiva - 11 g

Metóda prípravy:

1. Mankou nalejte pohár teplého kefíru, aby sa zväčšil.
2. Preosiať múku, zmiešajte s práškom do pečiva, vanilkovým cukrom.
3. Mäsové vajcia rozšľaháme, pridáme cukrový prášok a kokosové vločky.
4. Zmiešajte všetky prísady v homogénnej hmote.
5. Cesto prenesieme do vymastenej misky multicooker, zatvoríme veko.
6. Na displeji nastavíme režim Pečenie a časovač na 45 minút.

Žiadne vajcia

• Doba varenia: 1 hodina.
• Služby: pre 8 osôb.
• Kalorické jedlá: 226, 3 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Alergia na vajíčka ešte nie je dôvodom na to, aby ste si obľúbili svoju obľúbenú pochúťku, pretože mannu možno vyrobiť bez pridania. Do cesta nestratil svoj krásny žltkastý odtieň, pridáva lyžičku kurkumy, ale to nie je nutné. Voňavá, zlatá kôra sa dá získať predĺžením času varenia manny na 10-15 minút a otáčaním koláča raz počas procesu pečenia.

zloženie:

• cukor - 1 polievková lyžica;
• kefír - 1 polievková lyžica;
• krupica - 1 polievková lyžica;
• prášok do pečiva - 10 g;
• sušené marhule - 40 g;
• múka - 5 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

1. Sušené marhule jemne narezané a naplnené vriacou vodou. Nechajte ho variť 15 - 20 minút a potom vysušte papierovými obrúskami.
2. Súbežne s tým naplníme krupicu kefírom pri izbovej teplote.
3. Múku zmiešame s cukrom, vanilkou, práškom do pečiva a pripraveným sušeným ovocím.
4. Pridajte k suchým ingredienciám napučané krupice a slnečnicový olej, premiešajte.
5. Varenie tortu na polotovar a kefír bez vajec v režime "Pečenie" asi 45 minút, ale v prípade potreby pridajte ďalších 10-15 minút pre hnedú kôru.

S tekvicou

• Doba varenia: 1 hodina 30 minút.
• Porcie: 8 porcií.
• Kalorické jedlá: 232, 3 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Na prípravu tekvicového pyré pre recept tejto mannice môžete použiť ten istý pomalý varič. Vyčistite a prevarte tekvicu vopred v malom množstve vody, potom ochlaďte a rozdrvte zeleninu pomocou mixéra alebo jemného sita. Na varenie musíte na displeji zvoliť režim „Pečenie“ alebo „Multipovar“ a časovač by mal byť nastavený na 15 minút alebo štvrť hodiny.

zloženie:

• krupica - 1 polievková lyžica;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• tekvica - 300 g;
• vajce - 2 ks;
• kefír - 1 polievková lyžica;
• sóda - ½ lyžičky;
• ocot - 1 lyžička;
• škorica - štipka;
• rastlinný olej - 50 ml;
• margarín - 50 g;
• múka - 3 polievkové lyžice. l.

Metóda prípravy:

1. Naplňte krupicu kefír a rozdrvte tekvicu v zemiakovej kaši.
2. Mix krupice s tekvicou, maslom, vanilkou, škoricou.
3. Beat vajcia s cukrom, kým hustá pena, nalejte zmes do krupice.
4. Tam tiež pridáme sódu zaliate octom, preosiate múky a miesime cesto.
5. Varenie manna s tekvica v pomalom sporáku bude v režime "Pečenie" po dobu 65 minút.

čokoláda

• Doba varenia: 1 hodina 30 minút.
• Porcie: 8 porcií.
• Kalorické jedlá: 278, 9 kcal.
• Účel: dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Obtiažnosť: ľahká.

Čokoládová manna môže byť pripravená niekoľkými spôsobmi: pridaním kakaa, čokoládových guličiek alebo čistej čokolády rozpustenej vo vodnom kúpeli. Všetko záleží na vašich preferenciách, ale pamätajte: ak sa rozhodnete variť cesto na základe čokoládovej tyčinky, potom je lepšie to urobiť bez oleja. Samotná čokoláda je mastná a prebytočné maslo môže zabrániť tomu, aby sa koláč dobre dostal.

zloženie:

• kefir - 180 ml;
• krupica - 100 g;
• cukor - 1 polievková lyžica;
• soľ - štipka;
• prášok do pečiva - 10 g;
• múka - 180 g;
• vanilín - 1 štipka;
• čokoláda - 80 g;
• vajcia - 3 ks.

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte krupicu v kefire, dajte krupicu zväčšiť.
2. Kuracie vajcia, poraziť s cukrom až do zdvojnásobenia objemu.
3. Pokračovať v porážke, zadajte preosiate múky, prášok do pečiva a vanilín.
4. Pridajte napučanú krupicu a rozpustenú čokoládu, premiešajte.
5. Varte v režime pečenia 1 hodinu.

Ako piecť mannu v pomalom hrnci - tipy

Chutná mannica v pomalom variči sa objaví, ak vezmete do úvahy v procese varenia

• Že všetky tlakové hrnce varia jedlo pod tlakom. Ak nechcete dostať vodnaté cesto, otvorte ventil a uvoľnite tlak vo vnútri nádoby.
• Nie je možné otvoriť veko pri pečení v akomkoľvek multicolor, inak sa nádherná manna usadí.
• Pred varením si musíte prečítať návod. Niektoré zariadenia nie sú určené na pečenie koláčov a sušienok.
• Ak chcete jemne odstrániť sušienku z formy, položte na dno misky ľahko naolejovaný papier alebo ho namažte margarínom.

Existujú aj iné recepty na mannu. Ponúkame možnosť zoznámiť sa s niektorými z nich.

video

Zistite, ako urobiť pečivo pre kefír pomocou iných rovnako chutných receptov.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!