Podľa názorov spotrebiteľov je bar Bounty obľúbeným sladkým nápojom. Príprava sladkostí doma však môže byť drahé. Skvelá náhrada by bola torta. Výrobok má podobnú arómu a chuť, pričom je uspokojivý a vzdušný.
Ako urobiť odmenu doma
Každý spôsob, ako urobiť odmenu doma, zahŕňa niekoľko krokov, ktoré sú uvedené v receptoch:
- príprava výrobkov;
- robiť koláče;
- urobiť krém;
- zbierať odmenu.
Kokosová náplň
Dôležitou súčasťou pečiva je kokosová náplň. Pripravte ho zmiešaním čipov s rôznymi zložkami:
- kondenzované mlieko;
- krém;
- krupice;
- maslo.
Bounty Cake recept
Moderné kulinárske špecialisti poznajú niekoľko spôsobov, ako urobiť takýto dezert. Líšia sa typom vrstiev koláča, časom prípravy a zložením krému. Nezmenenou zložkou sú kokosové lupienky. Môže sa pridať do náplne alebo naliať na vrch. Čokoládové cesto a poleva, ktorá pokrýva výrobok, pomôže zvýšiť podobnosť s barom. Bez ohľadu na recept na tortu Bounty z fotografie, ktorú si vyberiete, budú hostia potešení nádherným chuťou a vôňou rajského dezertu.
Kokosový koláč
- Doba varenia: 6 hodín.
- Dávky: 5-6 osôb.
- Kalorické jedlá: 335 kcal.
- Účel: dezert, prázdninový stôl.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Dort s kokosovými vločkami je voňavý, chutný a jemný dezert, ktorý je vhodný na slávnostné či každodenné čajové večierky. Pri pečení koláča musíte spojiť 2 koláče s rovnomernými vrstvami bielej smotany. Kokosové lupienky budú nielen ozdobou, ale aj exotickou príchuťou. Aby sa liečivo dobre premočilo, mali by ste ho poslať do chladničky niekoľko hodín.
zloženie:
- maslo - 200 g;
- kokosové vločky - 50 g;
- 10 slepačích vajec;
- kondenzované mlieko - 250 g;
- múka - 2, 5 polievkovej lyžice;
- prevarená voda - 0, 4 l;
- granulovaný cukor - 2, 5 st.
Metóda prípravy:
- Prvým krokom, ako variť kokosový koláč, bude príprava výrobkov. Vajcia budú potrebovať chlad, takže by mali byť odoslané do chladničky. Nechajte maslo pri izbovej teplote zmäkčiť a lepšie poraziť.
- Ak chcete zostaviť tortu, budete musieť piecť 2 sušienky. Najprv urobte prvý. Dajte pol vajcia a cukor v hlbokej miske. Zložky zmiešajte s miešadlom, kým sa nevytvorí vysoká pena a nezmieša.
- Začnite postupné zavádzanie múky (je tiež potrebné vziať polovicu množstva uvedeného v recepte), približne 1 polievková lyžica. 1, za miešania. Sušienky by mali mať tekutú konzistenciu.
- Hmotu nalejte do pekáča s priemerom 22 cm, varte v rúre 45 minút. Podobne urobte druhú sušienku.
- Každý koláč by mal byť narezaný na polovicu pozdĺžne a nasiaknutý cukrom zriedeným vo vriacej vode (0, 5 polievkovej lyžice).
- Ďalším krokom je príprava krému. Vo vnútri hlbokej misky vložte maslo a kondenzované mlieko. Porazte jedlo do hladka.
- Koláč sa zhromaždí na plochej doske, každý koláč sa smaží smotanou.
- Na vrch položte vrstvu kokosových lupienkov. Výsledný dezert nechajte 60 minút. v chladničke.
Dort Bounty v multicooker
- Doba varenia: 3 hodiny.
- Dávky: 6-8 osôb.
- Kalorické jedlá: 371 kcal.
- Účel: dezert, dovolenka.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Dort Bounty v pomalom hrnci - jednoduchý spôsob, ako pripraviť sviatok na dovolenku. Zloženie koláča zahŕňa koláč, náplň a smotanu. Technológia jeho prípravy je veľmi jednoduchá. Hosteska musí upiecť základ a kokosové plnky v multicooker. Na hotový koláčový krém by mal byť rozložený rovnomerne pomocou drevenej špachtle. Na konci bude povlak lahodnej čokoládovej polevy. Rezané koláče s kokosom vyzerá veľmi pôsobivo vďaka kontrastným farbám vrstiev.
zloženie:
- vaječné bielky - 6 ks;
- kokosové vločky - 200 g;
- prášok do pečiva - 11 g;
- maslo - 300 g;
- Vaječné žĺtky - 3 ks;
- múka - 250 g;
- tvaroh - 0, 4 kg;
- cukor - 400 g;
- kakaový prášok - 2 polievkové lyžice. l.
- čokoláda - 100 g
Metóda prípravy:
- Pripravte cesto. Musíte poraziť 1 kuracie vaječný žĺtok, pridať 100 g cukru. Do misky vložte 150 g masla a kakaového prášku. 2 polievkové lyžice. l. nechajte múku na smotanu, zvyšok preosejte, premiešajte s práškom do pečiva, postupne pridajte do cesta.
- Komponenty sa miešajú, až kým sa pomocou mixéra nerozpustí homogénna hmota.
- Z získaného cesta sa oddelia 2/3 časti. Umiestnite multicooker na spodok misy rovnomerne. Zvyšok fólie prilepiť film, pošlite v mrazničke.
- Ak chcete vytvoriť krém, poraziť 6 proteínov a 250 g cukru, kým husté vrcholy forme. Do výslednej hmoty pridajte kokosové hobliny, premiešajte jemným pohybom.
- Nádobu dajte na základňu do pomalého variča. Mrazené cesto, trieť na jemnom strúhadle na vrchole.
- Na prístroji nastavte režim "Pečenie" a nastavte čas na 1 hodinu.
- Kým je kokosový koláč pečený, urobte krém. Dôkladne vytrite 2 žĺtky s cukrom. Pridajte strúhaný tvaroh, maslo a malé množstvo múky. Zmiešajte všetko.
- Priveďte krém na hladkú konzistenciu počas nízkeho tepla, za neustáleho miešania. Keď hmota začne zhustnúť, vyberte z pece, mierne vychladnúť.
- Po pípnutí multicooker nechajte tortu trochu vychladnúť, vyčistite ju smotanou. Dezert dajte do chladničky.
- Ďalším krokom je urobiť čokoládovú glazúru, rozpustiť čokoládu a maslo vo vodnom kúpeli.
- Pokryte odmenu zmesou.
Dort štedrosti bez pečenia
- Doba varenia: 25 minút.
- Dávky: 5-6 osôb.
- Kalorické jedlá: 356 kcal.
- Účel: dezert, prázdninový stôl.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Dort Bounty bez pečenia - lahodný a bohatý dezert s penu. Pri príprave je dôležité rešpektovať proporcie sušienok a náplní tak, aby sa produkt nevyschol. Piesočnú sladkosť môžete brúsiť alebo nechať celé. Ak chcete ľahko odstrániť tortu z formy, mali by ste zakryť dno pergamen. Je možné maľovať produkt, ktorý je roztrúsený pozdĺž okrajov malým množstvom kokosových hoblín.
zloženie:
- Mastný krém - 200 g;
- maslo - 50 g;
- kondenzované mlieko - 400 g;
- Chlieb - 0, 3 kg;
- tmavá čokoláda - 100 g;
- kokosové vločky - 7 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- Krém nalejte do hlbokej misy, metla. Potom pridajte kondenzované mlieko, opakujte bitie.
- Strop cookies, kým drobky alebo malé kúsky. Naneste vrstvu základne, kefou so smotanou.
- Nalejte kokosové hobliny do ďalšej vrstvy a znova ich zakryte krémom. Zvyšné sušienky rozotrite hore, potom zvyšok náplne.
- Posypte kúsok koláče na vrchole malým množstvom omrvinky. Produkt umiestnite na niekoľko hodín do chladničky.
- Roztopte čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli. Výsledný glazúrovaný nalejte vychladený dezert.
- Opäť umiestnite Paradise Delight Cake do chladničky, aby ste ho nastavili.
Tvaroh štedrý koláč
- Doba varenia: 1 hodina 20 minút.
- Dávky: 6-8 osôb.
- Kalorické jedlá: 319 kcal.
- Účel: na dovolenke.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Dort Bounty s tvarohom - skvelá voľba pre ľahké a chutné pečivo. Výrobok sa skladá z 2 koláčov spojených náplňou. Keď vytvárate dezert, všimnite si, že cesto a plnivo by mali mať približne rovnakú konzistenciu. Ak je syrenina príliš tenká, môžete pridať trochu škrobu. Ak chcete lepšie držať tvar koláča, nechajte ho stáť niekoľko hodín.
zloženie:
- kuracie vajcia - 4 ks;
- múka - 100 g;
- tvaroh - 0, 4 kg;
- tmavá čokoláda - 150 g;
- maslo - 150 g;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky;
- granulovaný cukor - 170 g;
- kokosové lupienky - 50 g
Metóda prípravy:
- Doplňte náplň tvarohu. Mliečne výrobky v kombinácii s 1 vajcom, 70 gramov granulovaného cukru. Vo výslednej hmotnosti pridajte čipy, všetko dôkladne premiešajte.
- Roztopiť čokoládu a maslo vo vodnom kúpeli, mierne vychladnúť. Pridajte zvyšné vajcia, cukor. Všetky komponenty, poraziť mixér, kým našuchorený.
- Zmiešajte múku s práškom do pečiva, preosejte. Pridajte práškovú zmes do čokoládovej zmesi.
- Zmiešajte všetky prísady do hladka.
- Nalejte polovicu cesta do spodnej časti formy, položte náplň, prikryte zvyškom čokolády.
- Koláč by mal byť asi 1 hodinu pri teplote 170 ° C.
Bounty tortu s krupice
- Doba varenia: 2 hodiny.
- Dávky: 6-8 osôb.
- Kalorické jedlá: 363 kcal.
- Účel: dezert, dovolenka.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Bounty koláč s krupicou má krásny vzhľad a bohatú chuť. Tieto vlastnosti umožňujú pečenie na slušnom mieste na dovolenkovom stole. Jeho hlavnou výhodou je jemný krém, ktorý dokonale kombinuje s čokoládovým základom. Samotné cesto je tekutina, ktorá sa musí naliať do formy a pečiť. Krém najprv musí variť, potom zmiešať s olejom.
zloženie:
- mlieko - 750 ml;
- krupica - 6 polievková lyžica. l.
- kakao - 3 polievkové lyžice. l.
- maslo - 0, 5 kg;
- múka - 200 g;
- kokosové lupienky - 200 g;
- vajcia - 4 ks;
- cukor - 400 g;
- Mliečna čokoláda - 200 g
Metóda prípravy:
- Rozdeľte 4 vajcia do hlbokej nádoby, pridajte polovicu cukru z množstva uvedeného v recepte. Beat zložky až do hladkého.
- Pridajte prášok do pečiva a preosiate múky, rozšľahajte až načechrané.
- Maslo (250 g) by sa malo rozpustiť vo vodnom kúpeli, naliať do prípravy na koláč.
- Kakaový prášok preosejte a postupne pridajte do cesta, dôkladne premiešajte, rozšľahajte. Nalejte 4 polievkové lyžice. lyžice mlieka, znova premiešajte.
- Cesto nalejeme na panvicu, namažíme maslom a posypeme múkou.
- Rúra sa zahreje na 180 stupňov. Pečieme tortu trvá 40 minút.
- Krupica sa musí uvariť v mlieku. Najprv uvaríme pol litra nápoja, potom postupne zavádzame krupicu a miešame tak, aby nevznikli žiadne hrudky.
- Mäkko zmäkčite pri izbovej teplote, rozbite mixérom s cukrom.
- Na trochu chladené krupice porcie pridajte kokosové lupienky, metla. Výsledná hmota sa spojí so zmesou oleja. Krém položte do chladničky, kde by sa mal ochladiť a zahustiť.
- Sušienka siahajú z rúry, chladné. Nôž ho rozdelí na 2 časti.
- Prvú časť sušienky namažte vrstvou smotany. Umiestnite druhú polovicu koláča na vrch, položte zvyšnú náplň, vyhladte, aby ste získali hladký povrch.
- Roztopte mliečnu čokoládu s malým kúskom masla. Výslednú polevu rozotrite po celom povrchu ošetrenia.
- Pošlite sladkosť na jeden deň do chladničky tak, aby koláče mohli dobre absorbovať krém.
Ako variť štedrosti doma - odporúčania kuchárov
Ak chcete, aby bol dezert chutný, musíte vedieť, ako si zarobiť odmenu doma:
- Glazúrová čokoláda by sa mala rozpustiť spolu s malým kúskom masla vo vodnom kúpeli. Táto metóda jemne ovplyvňuje výrobok bez poškodenia štruktúry.
- Ak je základom koláča suchár, neotvárajte rúru počas pečenia. Ak toto pravidlo nedodržíte, koláč sa môže ukázať ako nevýrazný.
- Aby sušienka nebola suchá, mala by byť nasiaknutá cukrovým sirupom, ktorý rozdeľuje tekutinu na celú plochu na pečenie.