Čo jesť s anémiou - výživa s nedostatkom železa: diéta a zdravé potraviny s nízkym hemoglobínom

Obsah:

Anonim

Ak je v krvi diagnostikovaná nízka hladina hemoglobínu, ide o anémiu z nedostatku železa, ktorá negatívne ovplyvňuje stav celého organizmu. Zvonka sa choroba nemusí prejavovať, ale pacient v akomkoľvek veku zažíva slabosť, znížený tón, sťažuje sa na pasivitu a depresívny emocionálny stav. Ak je problém identifikovaný, ošetrujúci lekár pre anémiu nedostatku železa, ktorý je potrebný na dodržiavanie normalizácie uvedeného krvného indexu, je individuálne predpísaný ošetrujúcim lekárom.

Čo je anémia

Ide o oficiálnu chorobu, ktorá sa vyznačuje patologickým poklesom hemoglobínu a kvantitatívnym zložením erytrocytov v systémovom obehu. Takáto choroba je častejšie spojená s chronickou únavou a prepracovaním, ale v skutočnosti akútny nedostatok bielkovín obsahujúcich železo v krvi môže viesť k nezvratným zdravotným následkom u pacientov akéhokoľvek veku. Aby sa zabránilo tejto patológii, je dôležité zahrnúť do dennej stravy vitamín B12 v dostatočnom množstve.

V záujme okamžitej reakcie na takýto nepríjemný zdravotný problém a porady so zodpovedným lekárom je dôležité venovať pozornosť takýmto zmenám vo všeobecnosti:

  • zvýšená únava;
  • suché sliznice;
  • zvýšenie a zníženie telesnej teploty;
  • bledosť, cyanóza kože;
  • časté záchvaty migrény;
  • blues, apatia, tendencia k depresívnemu stavu;
  • nevoľnosť, závraty;
  • závislosť na chronickej zápche;
  • porušenie štruktúry nechtov a vlasov;
  • dýchavičnosť s malou fyzickou námahou;
  • porucha spánku, nespavosť s výraznou únavou.

Takéto nepríjemné príznaky môžu naznačovať mnoho vnútorných chorôb, takže by ste sa nemali zaoberať povrchovou samoliečbou. Je potrebné obrátiť sa na okresného lekára (pediater) a požiadať o kompletný krvný obraz. Podľa jeho výsledkov bude odhalený patologický proces a stupeň jeho zanedbávania v tele pacienta.

Výživa pre anémiu

S rozvojom anémie z nedostatku železa, prvá vec, ktorú ošetrujúci lekár odporúča, je radikálne prehodnotiť obvyklú dennú diétu, odstrániť škodlivé potraviny. Je dôležité obohatiť denné menu o prírodné vitamíny, minerály, mikroelementy. Odporúčané úpravy a vlastnosti terapeutickej diéty pre anémiu sú uvedené nižšie:

  1. Vzhľadom na BZH je dôležité doplniť menu o bielkovinové krmivo, ktoré zabezpečuje vstrebávanie železa, ktoré je nevyhnutné pre tvorbu erytrocytov a hemoglobínu v chemickom zložení krvi.
  2. Tuky majú sťahujúce vlastnosti, takže patologicky znižujú prirodzený proces krvného obehu. Na elimináciu stagnujúcich krvných procesov a zníženie koncentrácie hemoglobínu je dôležité minimalizovať takéto organické zlúčeniny v dennej strave.
  3. Ak je ochorenie alergické v prírode, prvým krokom je identifikácia a eliminácia hlavného alergénu, potom vylúčenie korenín, korenia, korenia, kyslej uhorky, mastných a vyprážaných potravín.
  4. Keď sú nepríjemné príznaky zápchy, je dôležité, aby ste z diétnych potravín odstránili hrubé vlákno, aby ste uprednostňovali spôsoby prípravy jedla na varenie, dusenie a dusenie pri zachovaní všetkých výhodných vlastností potravinových zložiek.
  5. Je dôležité zabudnúť na prísnu diétu, každodenné jedlo by malo byť zlomkové, ale plné a vyvážené. Samostatná výživa je tiež kategoricky kontraindikovaná, pretože môže zhoršiť ochorenie.

Výživa starších ľudí

Zdravotný problém sa môže objaviť v starobe. V tomto prípade ide skôr o príznak základného ochorenia, ktoré výrazne znižuje kvalitu života, vyžaduje včasnú korekciu oficiálnymi a alternatívnymi metódami. Medzi hlavné príčiny patológie lekári rozlišujú alimentárnu insuficienciu, ktorá je vyvolaná zubnými ochoreniami, nízkym sociálno-ekonomickým stavom života, dlhodobou medikáciou, získaným malabsorpčným syndrómom.

S vekom, telo je stále ťažšie produkovať hemoglobín, takže zmeny v dennom menu len pomôcť obnoviť rovnováhu. Lekárska strava môže spomaliť metabolizmus, ktorý je v staršom tele rozbitý. Pred prijatím akýchkoľvek opatrení v prípade anémie z nedostatku železa je preto potrebné najprv sa poradiť s odborníkom, aby sa vylúčila samotná liečba. Tu sú cenné tipy na denné menu staršej osoby:

  1. Je dôležité určiť chronické ochorenia tela, aby sa zabezpečilo dlhé obdobie remisie.
  2. Často sa vyžaduje jedenie, ale postupne (podporuje sa čiastočné kŕmenie), starostlivo kontroluje vodný režim tela.
  3. Výrobky by sa mali konzumovať v rozdrvenej a zmäkčenej forme, napríklad vo forme vareného pyré.
  4. Na večeru a pred spaním, telo by malo dostať nízkotučné mliečne výrobky, uistite sa, že tvaroh pre lepšie trávenie v noci.
  5. Z obilnín, je žiaduce variť drobivú kašu, a vajcia by mali byť konzumované nie viac ako 2 krát týždenne. Vzhľadom na nedostatok črevných enzýmov je dôležité obmedziť konzumáciu repy, strukovín a kapusty v starobe.

U žien

Diéta pre chudokrvnosť nie je potrebná, ak prevláda vyvážená strava a do tela sa dodáva dostatočné množstvo vitamínov a minerálov. Keďže žena uprednostňuje, aby nejedla za účelom stravy, zdravotný problém sa môže čoskoro stať globálnym. Medzi faktory, ktoré v tomto prípade vyvolávajú anémiu, môžete zdôrazniť vlastnosti menštruačného cyklu, vnútorný zdravotný stav. Je dôležité úplne odstrániť vyhladovanie a prísne metódy na chudnutie zo svojho života tak, aby následné porušenia neviedli k nedostatku hemoglobínu v krvnom obehu:

  1. Denná dávka kalórií by sa mala pohybovať medzi 2500-3000 kcal pre dospelého a nemôžete hladovať.
  2. Jedlá by mali byť zlomkové, ale časté, zatiaľ čo je žiaduce jesť v rovnakom čase (vypracujte si denný režim).
  3. Je možné urýchliť proces asimilácie železa z čreva medikamentóznym spôsobom alebo za účasti jednotlivých zložiek potravín.

Potraviny bohaté na železo na chudokrvnosť

Ak zdravotný problém už existuje, je potrebné ho riešiť a včas. Je potrebné zahrnúť do dennej stravy potraviny so železom pre chudokrvnosť, pričom sa uistite, že sú absorbované v tele v plnej miere. Výsledky budú zrejmé za niekoľko dní, ak budete vykonávať opakované laboratórne krvné testy. Nižšie je zoznam potravín, ktoré pomôžu vyriešiť skutočný problém, ktorý je s chudokrvnosťou.

Kategória produktu

Potravinové prísady

mäso

hovädzie mäso, kuracie mäso, moriak, králik

cereálie

strukoviny, pohánka, ovsené vločky, müsli, proso

čerstvá zelenina

zemiaky, kapusta, baklažán, repa

čerstvé ovocie

jablko, slivka, hruška, citrón, avokádo, marhule, tomel

jarabiny

ríbezle, čučoriedky, jahody, jahody, čučoriedky

ryby

chudé odrody, najlepšie červené

jednotlivých drobov

obličky, srdce, pečeň, hovädzí jazyk, mozgy

mliečnych výrobkov

tvaroh, kefír, maslo, smotana

sušené ovocie

rozinky, dátumy, sušené marhule, vlašské orechy

Byliny na anémiu nedostatku železa

Takýto zdravotný problém sa často vyskytuje s ťažkou stratou krvi, takže liečba by mala byť rýchla. Okrem liekov a korekcií výživy lekári odporúčajú použitie alternatívnych metód medicíny. Toto je prvok adjuvantnej terapie, ktorý je tiež schopný zvýšiť hemoglobínový index v krvi v najkratšom možnom čase. Telo musí byť obohatené o bylinky ako prírodný antioxidant (petržlen, kôpor, šalát) a už ľudové prostriedky s receptami sú uvedené nižšie:

  1. Yarrow odvar. Suroviny potrebné na mletie, v množstve 1 polievková lyžica. l. dusená v 1 polievková lyžica. vriacej vody. Trvať na tom, kmeň, vziať chladené 1 polievková lyžica. l. trikrát denne bez ohľadu na jedlo.
  2. Kopřiva odvar. Špecifikovaný typ liečivej byliny sa môže pripraviť podľa rovnakého receptu, braný ako odvar ráno a večer na 0, 5 hod. výhodne na prázdny žalúdok až do úplného vymiznutia nepríjemných symptómov.

Čo piť

Keď anémia vyžaduje nielen jesť (jesť), ale aj udržiavať rovnováhu vody v tele. Na udržanie a zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi sa odporúča používať čerstvo vylisované šťavy, vždy ráno počas raňajok. To je granátové jablko, paradajka, hrozno, mrkva, zemiaky alebo repy čerstvé. Odporúčaná dávka nie je väčšia ako 1 polievková lyžica. počas prvého jedla a dokonca aj pred spaním. Pri cukrovke sa musí opustiť používanie hroznovej šťavy, aby sa nevyvolala recidíva základného ochorenia.

Ako nakŕmiť dieťa

Ak sa anémia vyvinie počas detstva, jedna korekcia výživy môže konečne eliminovať takýto zdravotný problém (bez ďalšej účasti liekov). Ak je dieťa dojčené, odporúča sa ďalšie podanie proteínu obsahujúceho železo vo forme laktoferínu. Ako starnete, musíte kompetentne zaviesť doplnkové potraviny, berúc do úvahy také odporúčania pediatrických lekárov:

  • zahrnúť do denného menu nezmenené mliečne výrobky vo forme odstredeného jogurtu a mlieka;
  • Počnúc 6 mesiacmi a staršie, dieťa môže byť zavedená do instantné kaše, ovocné a zeleninové pyré, ovocné šťavy;
  • Môžete pridávať malé porcie mäsa hlavne vo varenej a predzmletej forme.

Ako jesť tehotná

S takým nepríjemným problémom, ako je chudokrvnosť nedostatku železa, ženy častejšie čelia počas tehotenstva. počas tehotenstva, dvojitý prietok krvi stráca prípustnú koncentráciu hemoglobínu a je potrebné jesť, aby ho včas doplnil. Je dôležité nielen jesť viac, ale naučiť sa správne jesť, pričom nezabúdame na výhody vitamínov a mikroprvkov z jednotlivých zložiek potravín. Ďalej sú uvedené všeobecné odporúčania gynekológov:

  1. S chudokrvnosťou, môžete jesť produkty diétne tabuľky č. 11, ktorá zahŕňa celkový kalorický obsah jedál denne nie viac ako 3500 Cal, kde 120 - 130 g proteínov, 70 - 80 g tuku a 450 g sacharidov.
  2. Odporúčaný objem tekutiny je najmenej 2 litre, ale spotreba soli v kuchyni sa musí znížiť na 10 g, aby sa úplne eliminovala stagnácia v tehotenstve.
  3. Odporúča sa jesť potraviny obohatené železom. Patrí sem červené mäso, kuracie vajcia, vedľajšie produkty z mäsa, obilniny, ryby a plody mora. Nehalogenové železo, tiež prospešné pre zdravie, sa nachádza v obilninách, ovocí, strukovinách, zelenej zelenine a koreňovej zelenine.

Nežiaduce produkty

V prípade anémie, potreba vitamínov, mikro a makro prvkov rastie rýchlo, ale ich použitie bude k ničomu, pokiaľ nie sú včasné úpravy denného menu. Je dôležité vedieť, zakázané potraviny pre chudokrvnosť, takže počas tehotenstva, a to nielen vylúčiť z denného menu, nie spomaliť prirodzený proces obnovy. Tu je to, čo je lepšie mať na chudokrvnosť nedostatku železa:

  • tučné polievky;
  • smotanové pečivo;
  • majonéza, horúce omáčky, kečup;
  • lístkové pečivo;
  • maslo a ghí;
  • zmrzlina;
  • tukové mäso, sadlo;
  • všetky konzervy, údené mäso;
  • čokoláda a alkohol.

vitamíny

Byť v stave anémie z nedostatku železa, okrem zdravých potravín, pozornosť musí byť venovaná vitamínov, ktoré oslabené telo potrebuje najrýchlejšie. V tomto prípade nehovoríme len o zložení zložiek potravín s prírodnými komplexmi vitamínov, ale aj o farmaceutických produktoch rôznych cenových politík. To platí najmä pre tehotné ženy, ktoré pri nosení plodu trpia progresívnou hypovitaminózou. Tieto vitamíny sú nevyhnutné pre organický život:

  1. Vitamín C (kyselina acetylsalicylová). Obsahuje kapusta, všetky druhy citrusov, bulharské korenie, čierne ríbezle. Je to prírodný antioxidant, podporuje vstrebávanie železa pre lepšiu absorpciu cenných stopových prvkov (železa).
  2. Vitamín B12 (kyanokobalamín). Nepostrádateľná zložka nielen pre budúce mamičky, ale aj pre všetky vekové kategórie. Aby sa vylúčil vývoj anémie, je to nevyhnutné v prvom. teplé mlieko dať 1 lyžička. pivovarské kvasnice a med. Pite tento nápoj ráno na lačný žalúdok.
  3. Vitamín B6 (pyridoxín). Obsahuje orechy, ryby, mäso, strukoviny. Schopný stimulovať a stimulovať metabolické procesy, prispieva k procesu trávenia bielkovín, produkcii hemoglobínu a červených krviniek. Ďalej užívajte erytropoetín.
  4. Vitamín B9 (kyselina listová). Najmä v orechoch, citrusoch, hovädzom mäse a kuracom pečeni, mede, šaláte. Je to účinná prevencia anémie, takéto zložky potravín sa môžu konzumovať v miernych porciách.
  5. Železo a meď prispievajú k intenzívnej produkcii hemoglobínu, takže je potrebné denne zvyšovať koncentráciu takýchto dôležitých stopových prvkov a na tento účel sa používajú jablká, hovädzia pečeň a iné produkty.

Okrem prírodných zdrojov môžete využiť aj lekárne, ktoré predstavujú multifunkčné multivitamínové komplexy. Ak hovoríme o tehotných ženách, takéto farmakologické vymenovanie by sa malo vopred dohodnúť so svojím lekárom, povrchové samošetrenie je prísne zakázané. Tu sú niektoré zdravotnícke výrobky:

  • Pikovit;
  • Elevit (najmä pre tehotné ženy);
  • abeceda;
  • Duovitu.

Odporúčania na prípravu stravy

Denná výživa pre anémiu by mala byť zlomková, ale vyvážená. Je potrebné urýchliť metabolizmus a zároveň doplniť chemické zloženie krvi vitálnym hemoglobínom. Okrem toho môže byť potrebné, aby sa ďalšie multivitamínové komplexy také nuance je žiaduce diskutovať so svojím lekárom ešte pred nákupom a začatím zdravotného kurzu. Ak si urobíte lekárske menu, po niekoľkých dňoch bude zdravotný problém úplne vyriešený. Nasledujúce sú hodnotné a najmä relevantné odporúčania odborníkov:

  1. Je potrebné zvoliť zhodu BZHU v dennej dávke, kde bude 120 g bielkovín, 40 g tuku a 450 g sacharidov s celkovým kalorickým obsahom 2 500 Kcal (za deň).
  2. Odporúčaný príjem vody je 2 litre, okrem toho sa odporúča piť čerstvé šťavy, ovocné nápoje, zelený čaj, bylinné čaje. Čo môžete jesť, rýchle výživu, terapeut.
  3. Povinná zložka potravín pre anémiu - varená pečeň (kuracie alebo hovädzie mäso), ktorá sa musí jesť denne v množstve 100 g
  4. Sladkosti a cukrovinky zostávajú zakázané, je nebezpečné používať čokoládu, alkoholické a sýtené nápoje. Z týchto zložiek krvný hemoglobín padá.
  5. Ak prevládajú problémy s trávením, existuje tendencia k chronickej zápche, jedlo musí byť dusené alebo uhasené.
  6. Tmavý med je 60% fruktóza, takže je potrebné, aby ľudia s anémiou železa nedostatok denne.
  7. Pravidelné pitie vody s nízkym obsahom minerálov, síranu železa a uhľovodíka a horčíka pomáha rýchlo absorbovať železo.

Ošetrujúci lekár po podrobnej diagnóze poskytne pacientovi zoznam povolených a zakázaných potravín, približne menu terapeutickej stravy. Ak je prísne dodržiavaný, druhý krvný test môže byť vykonaný za týždeň, a tam bude pozitívny trend. V opačnom prípade je potrebné uchýliť sa k pomoci drogovej terapie, vitamínovej terapie.

Denné menu pre pacienta s anémiou

Hemoglobín je úzko spojený s bunkami kostnej drene, takže jeho abnormálny pokles v krvi môže vyvolať nevratné patologické procesy, vnútorné ochorenia. Pacient musí včas reagovať na alarmujúce symptómy a po krvnom teste je už na osobe, aby sa rozhodla, či to bude individuálna nutričná korekcia, populárna liečba alebo konzervatívna liečba počas celého kurzu. Stojí za to začať akciu s lekárskou diétou, nižšie je vzorové menu na jeden deň, ktoré pomôže zvýšiť index hemoglobínu v krvi:

Názov jedla

Odporúčané potraviny, ktoré môžete jesť na chudokrvnosť

Prvé raňajky

varené vajcia, sladký čaj (čierny alebo zelený), sendviče s pečeňovou paštikou

Druhé raňajky

čerstvé ovocie (jablko, hruška, slivka)

obed

čerstvý zeleninový šalát s rastlinným olejom, varené kurča s pohánkou, šípkový vývar.

Popoludňajší čaj

nekoncentrovaná šťava z granátového jablka v objeme 1 šálka

Večera

varené ryby so zemiakmi, duseným zeleninovým gulášom, sladkým čajom

Neskorá večera

nízkotučné kefír, napoly čerstvé ovocie

Občerstvenie počas dňa

100 g varenej pečene, surových plodov a ovocia, pečené jablko

video