- Recepty na údené prsia
- S ananásom
- Kórejská mrkva
- S fazuľou
- So šampiňónmi
- S kukuricou
- S sušenými slivkami
- Uzený prsný šalát s krekry
- Uzený prsia a syrový šalát
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ako variť chutné šaláty s údeným kuracím mäsom, by mali poznať všetky hostesky. Tieto jedlá s miernou chuťou, dymovou arómou nasýtia telo, dodávajú silu, uspokojujú hlad, prospech. Kuracie mäso je diétne, ale jeho údená verzia obsahuje viac kalórií ako varené. Naučte sa tajomstvo varenia chutné občerstvenie.
Recepty na údené prsia
V záujme zaujímavých receptov šalátov s údenými kuracími prsiami poteší všetkých hostí a členov rodiny, ktorí sa zozbierali, treba venovať osobitnú pozornosť výberu ingrediencií. Hlavnou zložkou môže byť len svieža, jednotná zlatá farba s elastickým mäsom. Nie je potrebné brať si zatuchnutú nohu, pretože sa v nej už začali vyvíjať patogénne mikroorganizmy. Správne vybrané údené prsia dodajú pokrmu bohatú lahodnú chuť.
Možnosti varenia sú rôzne druhy občerstvenia - vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom, gurmánske jedlo s exotickými výrobkami, jednoduché šaláty, ktoré sa môžu variť za 10-15 minút. Ak budete postupovať podľa podrobných pokynov, je ľahké sledovať ktorýkoľvek z receptov. Je dobré kombinovať šalát s údenými prsiami a ananásmi alebo paprikou, aby sa do chuti pridala chuť, originalita predjedla vďaka svetlým zložkám.
S ananásom
Rafinovaný šalát s ananásmi a údenými prsiami má nezvyčajnú chuť. Kombinácia vareného mäsa a sladkokyslého ovocia dáva chuť, originalitu. Varenie šalátu s údenými kuracie prsia s pridaním ananásu je jednoduché, pretože všetky komponenty sú pripravené - všetko, čo zostalo, je nakrájať ich, naliať ich ľahkým dresingom. Nemusí to byť nevyhnutne majonéza, urobia sa aj iné omáčky.
zloženie:
- čerstvé šampiňóny - 0, 4 kg;
- syr - 0, 2 kg;
- cibuľa - 1 ks;
- kuracie stehno - 1 ks;
- Konzervované ananásy - banka;
- vajce - 3 ks;
- majonéza - ½ balenia.
Metóda prípravy:
- Nakrájanú cibuľu, huby nakrájame na plátky, smažíme v rastlinnom oleji, kým sa kvapalina neodparí.
- Ananásy, kuracie mäso nakrájané na kocky, varené vajce, veľký rub.
- Syr jemne trela.
- Pri použití prsteňa umiestnite vo vrstvách: cibuľový hríb, kuracie mäso, ananás, vajce, syr. Všetky vrstvy sú od seba oddelené majonézovou sieťou.
- Ozdobte ananásovou ruží, listami uhorky, posypte orechmi.
Kórejská mrkva
Šalát s kórejskou mrkvou a údeným kuracím mäsom má korenistú chuť a korenistú arómu. V kombinácii s varenými vajcami, smotanovým syrom sa získava pikantná chuť, v ktorej sú všetky tváre dobre cítené. Kórejskú mrkvu si môžete kúpiť v obchode, ale je lepšie ju variť sami, aby ste získali viac originálnej chuti, sezónu s korením podľa potreby.
zloženie:
- kuracie stehno - 0, 4 kg;
- vajcia - 4 ks;
- tvrdý syr - 0, 3 kg;
- mrkva - 3 ks;
- majonéza - balenie;
- greeny - parta;
- mletá paprika - lyžička;
- cibuľa - 3 ks;
- koriander - 1 lyžička;
- ocot - 10 ml.
Metóda prípravy:
- Urobte kórejskú mrkvu: umyte koreň, ošúpajte a rozotrite na špeciálnom strúhadle. Nakrájajte cibuľu, smažte v oleji až do zlatohnedej farby. Mrkvová náplň s malým množstvom cukru, octom, koriandrom. Odstráňte cibuľu, vychladnite maslo, opečte na ňom mrkvu. Zmiešajte obidve zložky, marinujte v chladničke niekoľko dní.
- Kuracie mäso nakrájané na kocky, mierne soľ. Variť vajcia tvrdé varené, oddeliť žĺtky. Bielkoviny rozdrviť veľké, žĺtok - jemne. Syrová kotleta.
- Rozkladajte vo vrstvách: kurča, majonéza, mrkva, syr, majonéza, veveričky, žĺtky.
- Ozdobte zelenými. Ak je to žiaduce, bielka zo žĺtkov nemôže byť oddelená - vzhľad sa zmení, ale nie chuť.
S fazuľou
Neuveriteľne ľahký vzhľad a uspokojenie bude šalát s údeným kuracím mäsom a fazuľou. Posledná zložka sa dá ľahko meniť podľa preferencií. Môžete si vziať domáce varené fazuľa, kúpiť konzervy vo vlastnej šťave alebo paradajkový pretlak, biely alebo červený. Bohatá chuť, vôňa dymu a kombinácia zeleniny vám pripomenie letné pikniky. V prípade potreby môžete pridať čínsku kapustu.
zloženie:
- kuracie stehno - 0, 7 kg;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- nakladaná uhorka - 3 ks;
- biela konzervovaná fazuľa vo vlastnej šťave - banka;
- červené konzervované fazuľa v paradajkovej omáčke - pohár;
- mrkva - 0, 2 kg;
- majonéza - balenie;
- pór - kmeň;
- vajce - 2 ks.
Metóda prípravy:
- Kuracie mäso zbavené kože, kostí, nakrájame na plátky. Mrkva, variť vajcia.
- Obidva druhy uhoriek, mrkvy, vajec, póru rezaného do krúžkov.
- Z plechoviek fazuľa na odtok vody.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, nasypte majonézou, okorente soľou a korením.
- V prípade potreby ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
So šampiňónmi
Pikantná, pikantná, chutná chuť je odlišná od šalátu z kuracích prsníkov s hubami, ktorý je dobre ochutený kyslou smotanou a chrenovou omáčkou. Kombinácia húb, syra, zeleného hrášku dodá občerstveniu jemnú šťavnatú chuť, ktorá dokonale nasiakne telo. Tankovanie môže byť nahradené akoukoľvek inou kyslou smotanovou omáčkou, ktorá je skôr ako hostia alebo domácnosti.
zloženie:
- údené kuracie stehno - 1 ks;
- šampiňóny - 200 g;
- syr - 200 g;
- zelený hrášok - banka;
- kyslá smotana - pol pohára;
- drvený chren - 1 polievková lyžica;
- greeny - parta.
Metóda prípravy:
- Rub syr, varíme huby, potom smažiť.
- Ošúpané kuracie mäso z kosti, kože, nakrájame na kúsky, zmiešame so syrovou hmotou, hráškom, hubami.
- Make dressing kyslej smotany, chrenu, nasekané zelené, soľ, korenie.
- Doplňte občerstvenie, chladné, ozdobte zelenými.
S kukuricou
Veľmi chutný a rýchly čas varenia je šalát s údeným kuracím mäsom a kukuricou. Tieto 2 komponenty sú navzájom perfektne kombinované. Šťavnatá kukurica kontrastuje so suchým kuracím mäsom. Kombinácia dáva občerstveniu chutnú chuť. Môžete urobiť jednoduchý šalát z údeného kurča, ochutený majonézou, ale je lepšie pridať exotickú príchuť do misky - aby sa obliekanie s olivovým olejom a citrónom.
zloženie:
- mango - 1 ks;
- varená ryža - pohár;
- sladkokyslé jablko - 1 ks;
- Konzervovaná kukurica - 1/3 plechoviek;
- údené kurča - 0, 25 kg;
- Paradajka - 1 ks;
- citrón - polovica;
- majonéza - ½ balenie;
- petržlen - parta.
Metóda prípravy:
- Kuracie mäso nakrájame na kocky, ošúpeme mangom, nakrájame na plátky.
- Zmiešajte ryžu, mango, prsia, kukuricu.
- Paradajka nakrájame na 2 časti, odstráňte semená, rozrežte buničinu na kocky. Peel jablko z jadra, nakrájame na plátky, zalejeme citrónovou šťavou.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, nasypte majonézou, ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou, soľou a korením.
- V prípade potreby sa majonéza nahradí kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.
S sušenými slivkami
Skutočne kráľovské jedlo možno nazvať šalát z údeného kurča s sušenými slivkami, pretože jeho vzhľad sa viac podobá vrstvenému koláču. Všetky prichádzajúce komponenty vytvárajú jednotnú harmóniu chuti, nezvyčajnú chuť a nezabudnuteľnú arómu. Je lepšie podávať jedlo po častiach, vo forme krúžku. Potom to bude vyzerať veľkolepé, a hostia ocenia jeho chuť.
zloženie:
- údené kurča - 0, 4 kg;
- syr - 0, 3 kg;
- surové šampiňóny - 0, 25 kg;
- sušené slivky - 100 g;
- vlašské orechy - 100 g;
- vajcia - 4 ks;
- zemiaky - 4 ks;
- mrkva - 2 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
- majonéza - balenie;
- uhorka - 1 ks;
- petržlenová vňať;
- brusnice - hŕstka.
Metóda prípravy:
- Varíme vajcia, mrkvu a zemiaky. Jemne trieť vajcia, mrkva, syr.
- Nakrájané šampiňóny, kurča, slivky, zemiaky.
- Huby smažíme v oleji 7 minút, soľ a chlad.
- Nakrájajte orechy.
- Vrstvy: mrkva, soľ, majonéza, napoly strúhaný syr, pol vajcia, pol zemiakov, soľ, majonéza, niektoré orechy, slivky, kuracie mäso, huby, zvyšné orechy, zemiaky, majonéza, vajcia, syr.
- Ozdobte plátky uhorky, posypte orechmi, nasekanou petržlenovou vňaťou a brusnicami.
- Nechajte odstáť 4 hodiny pred vybratím krúžku pred podávaním.
- Namiesto prsteňa môžete použiť papierový formulár, ktorý si vyrobíte sami, použite delenú nádobu na pečenie.
- Na korenie môžete zmiešať majonézu s nasekaným cesnakom.
Uzený prsný šalát s krekry
Šalát s údeným kuracím mäsom a sušienkami je mimoriadne výživný, pretože chlieb, ktorý sa tam dostane, rýchlo uspokojí hlad. Toto jedlo je obzvlášť miloval muži, pretože preferujú "ťažké" jedlá. Tu hmotnosť mäsa a sušienok vyvažuje zeleninu a krémová chuť pochádza z mäkkého syra ako mozzarella alebo feta. Ak tomu tak nie je, potom sa ľahko nahradí syrom - v tomto prípade musíte starostlivo pristúpiť k soleniu.
zloženie:
- údené kuracie stehno - pol kilogramu;
- uhorka - 2 ks;
- Paradajky - 2 ks;
- mäkký syr - 200 g;
- sušienky bez korenia - 2 vrecúška;
- majonéza - balenie.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte uhorky na kocky, plátky paradajok.
- Kuracie mäso bez kože a kostí, narezané na kocky. Syr hrubo trieť alebo rozpadať.
- Pred podávaním premiešajte všetky ingrediencie, dajte krutóny a naplňte majonézou tak, aby neboli namočené.
- Miska podávaná na šalátových listoch bude pôsobivá.
Uzený prsia a syrový šalát
Atraktívna krémová chuť bude mať šalát s kuracími prsiami a syrom, ktorý sa pripravuje z jednoduchých surovín. Ako súčasť - huby, syr a cibuľu, dressing je lepšie, aby sa z olivového oleja s citrónovou šťavou, ale ak to podmienky nedovoľujú, potom majonéza sa zmestí so základom z citrónovej šťavy. Výsledkom je lahodné výdatné jedlo, príjemné vzhľad s atraktívnym vzhľadom.
zloženie:
- Konzervované šampiňóny - jar;
- kuracie stehno - 1 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- cibuľa - 2 ks;
- citrónová majonéza - ½ balenia.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte cibuľu, smažte v minimálnom množstve oleja.
- Syr nakrájame na tenké prúžky, huby - na plátky.
- Kuracie mäso nakrájame na kúsky, premiešame so všetkými prísadami, dochutíme majonézou.
- Ozdobte s polovicami húb, nasekané zelené.
Naučte sa, ako urobiť údené kuracie šalát s inými receptami.