Banana Pie - Krok za krokom Varenie Recepty v peci alebo Multicooker s Video

Obsah:

Anonim

Na prípravu na rýchlu ruku existuje veľké množstvo jednoduchých darov. Jedným z nich je banánový koláč, ktorý si každá gazdinka môže piecť, zostáva len nájsť rýchly krok za krokom s fotografiou. S týmto sladkým pečivom môžete ozdobiť nielen jednoduchú rodinnú večeru, ale aj slávnostný stôl. Okrem toho, taký výdatný a chutný tortu vám môže pomôcť v takmer každej situácii, pretože Pripravuje sa rádovo rýchlejšie ako iné analógy. Okrem toho je banán jedným z najužitočnejších plodov.

Ako urobiť banánový koláč

Banány sú známe pre svoje vynikajúce nutričné vlastnosti, nehovoriac o chuti tohto milovaného ovocia. Ak pridáte banány, potom dezert získa príjemnú arómu a nové chute. Pred výberom vhodného receptu na banánový koláč si pozrite približnú postupnosť akcií, ktorá je takmer identická vo všetkých variantoch tohto pečenia. V tomto prípade bude jeden koláč vyžadovať iba 3 plody, t. varenie to nie je moc hit. Všeobecné pravidlá a zásady prípravy: \ t

  1. Pripravte cesto. K tomu, poraziť soľ, cukor a vajcia, potom kombinovať s múkou a rastlinným olejom.
  2. Pripravte si plnku. K tomu budete musieť brúsiť banány, rozrezať ich do kruhov. Aby nezmizli, môžete ich naliať citrónovou šťavou.
  3. Nádobu na pečenie namažte maslom a cesto prelejte celým priemerom.
  4. Dajte banánové kruhy na cesto, pridajte kyslú smotanu. V prípade potreby môžete posypať práškovým cukrom, kokosovými lupienkami.
  5. Pie piecť v predhriatej rúre na 180-220 ° C po dobu asi 40 minút. Skontrolujte pripravenosť špáradla alebo pomocou vidlice.
  6. Nakoniec, musíte si pripraviť hotové domáce koláče, schladiť ich vo vlastnom tvare a otočiť ho, nakloniť ho na plochý tanier.

Banana Pie Recipe

Jemný a ľahký banánový koláč je skvelým doplnkom čaju a kávy. Vo varení existuje veľké množstvo receptov na prípravu tohto koláča, takže si každý môže vybrať tú najlepšiu možnosť pre seba. Medzi nimi sú výrobky, a to ako s droždím, tak aj s listovým pečivom. Napríklad, pre deti, môžete si urobiť s banánovým pyré. Na dovolenku si môžete vybrať niečo originálne, napríklad banánový koláč s kondenzovaným mliekom. A v kuchyni sa nemusíte veľa starať.

Pozrite si tieto skvelé recepty na tento lahodný dezert:

  • v peci;
  • v pomalom hrnci;
  • so zakysanou smotanou;
  • bez oleja;
  • na mlieko;
  • s kondenzovaným mliekom a banánmi;
  • tvaroh a banán;
  • na kefír;
  • s čokoládovou polevou;
  • s čokoládovým pudingom atď.

V rúre

  • Doba varenia: 50 min.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 160, 9 kcal na 100 g.
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Varenie banánový koláč v rúre nie je tak ťažké, ako sa môže na prvý pohľad zdať. Hlavná vec - to urobiť krok za krokom podľa predtým zvoleného receptu bez akýchkoľvek odchýlok. Je pripravený veľmi rýchlo a aj keď nie je viac ako hodinu, kým hostia prídu, budete mať čas, aby sa tento lahodný domáci pečenie a slúžiť na stôl v teplej forme.

zloženie:

  • maslo - 100 g;
  • banány - 3 ks;
  • vajcia - 3 ks;
  • múka - 300 g;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica;

Metóda prípravy:

  1. Zapnite rúru, ale teraz sa zohreje, aby sa vyrobilo pečivo. K tomu, mix 3 žĺtky, pol šálky cukru, rozpustené maslo. Potom pridajte niekoľko lyžice múky. Vytvorte homogénnu hmotu. Cesto položte do chladničky.
  2. Banány nakrájajte na kúsky, posypte ich vanilkovým cukrom. Ďalej je potrebné mazať formu a dať cesto.
  3. Dajte ovocie na vrch cesta, namažte ich malým množstvom kyslej smotany, ktorá by nemala byť kyslá ani mastná.
  4. Predhrejte rúru na približne 180 stupňov. Pošlite základňu na pečenie 20 minút.
  5. Počas pečenia pripravte z troch proteínov a niekoľkých lyžičiek cukru cukor. Porazte dôkladne, približne 10 minút.
  6. Po kontrole pripravenosti torty, vyberte ju a prikryte šľahačkou proteín na vrchole. Ozdobte svoj výtvor zvyškami ovocia, kandizovaného ovocia atď. Pečeme koláč ešte 3 minúty.

V pomalom hrnci

  • Doba varenia: 90 min.
  • Služby: 6-7 osôb.
  • Kalorické jedlá: asi 170 kcal na 100 g
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Môžete urobiť jednoduchý banánový koláč nielen v rúre, ale aj pomocou pomalého variča. Táto kulinárska tvorba osloví dospelých i najmladších, najmä preto, že mnoho detí miluje banány. Všetko, čo potrebujete, je niekoľko druhov ovocia, vajec a malého množstva suchých prísad. Hlavnou vecou je pripraviť základňu a všetko ostatné vykoná multicooker.

zloženie:

  • múka - 1, 5 polievkovej lyžice;
  • maslo - 2 polievkové lyžice. l.
  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • kyslá smotana - 0, 5 polievkovej lyžice;
  • vanilkový cukor - 1 vrecko;
  • soľ - štipka;
  • Soda - na špičke noža.

Metóda prípravy:

  1. Ak chcete začať, vyčistiť ovocie, kaše s ponorným mixérom alebo vidličkou, aby hladké kaše.
  2. Roztopiť maslo, mierne vychladnúť, zmiešať s cukrom. Pridajte vajcia, vanilkový cukor, odhady, potom rozšľahajte všetko.
  3. Múka sa preoseje do vaječnej hmoty.
  4. Potom pridajte sódu, banánové pyré. Miešajte do hladka.
  5. Nalejte banánové cesto do misy na viacvrstvy, nastavte program pečenia na 60 minút.
  6. Potom skontrolujte pripravenosť koláče prepichnutím špáradlom. Potom nechajte koláče pečieme 10 minút v programe „Kúrenie“, ak sa cesto stále jemne lepí na špáradlo.

S kyslou smotanou

  • Doba varenia: 60 min.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 257, 4 kcal na 100 g.
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Rozhodli sme sa prekvapiť svoju rodinu alebo hostí, urobte si lahodný banánový a kyslý smotanový koláč, ktorý sa so správnym prístupom dá urobiť za menej ako hodinu! Cesto podľa nižšie uvedeného receptu sa ukazuje ako vzdušné a veľmi chutné. V kombinácii s ovocím, vynikajúci dezert vyjde s jemnou kyslou smotanou na obed a večeru alebo plné raňajky. Na požiadanie hotových koláčov môžete posypať strúhanou čokoládou.

zloženie:

  • banán - 3 ks;
  • kuracie vajcia - 3 ks;
  • cukor - 150 g;
  • kyslá smotana - 140 g;
  • múka - 250 g;
  • maslo - 100 g;
  • vanilín - 1 g;
  • mliečna čokoláda - 3 plátky;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička.

Metóda prípravy:

  1. Zakysaná smotana, cukor a vajcia rozšľaháme do hladkej nádoby.
  2. Nalejte maslo (roztavené).
  3. Pridajte múku, prášok do pečiva, všetko dôkladne premiešajte.
  4. Nakrájajte ovocie na malé kocky, vložte do cesta, jemne premiešajte.
  5. Cesto dajte do formy, naolejovanej a posypanej múkou. Pečieme pri 200 ° C počas 20 minút.
  6. Ak chcete krém, poraziť mixer do hladkej, kyslej smotany, vanilky, cukru, banánov.
  7. Hotový koláč ochlaďte, potom ho nalejte kyslou smotanou a podľa potreby posypte strúhanou čokoládou. Pred podávaním nechajte pečenie vypaľovať jednu hodinu.

Banánový koláč bez masla

  • Doba varenia: 50 min.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 150-160 kcal na 100 g.
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Banánová náplň do koláča môže premeniť akékoľvek domáce pečivo, ale bez masla a dokonca aj vajec s pšeničnou múkou môžete robiť dobre. Hlavnou zložkou v tomto prípade je použitie krupice. Výsledok bude nielen rýchly a jednoduchý, ale aj chutný a nie sladký koláč. Je vhodný na raňajky a obed a na popoludňajšie občerstvenie pri večeri.

zloženie:

  • banán - 2 ks;
  • kefír (hrubý) - 500 ml;
  • krupica - 200 g;
  • cukor - 100 g;
  • prášok do pečiva - 3 lyžičky;
  • vanilín - podľa chuti;
  • práškový cukor, citrónová šťava - trochu;
  • mäta na dekoráciu - voliteľné.

Metóda prípravy:

  1. Ak chcete začať, zmiešajte obilniny s cukrom.
  2. Neustále miešanie, nalejte trochu kefír. Hmota by sa mala ukázať bez hrudiek.
  3. Pridajte vanilku s práškom do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte.
  4. Pár banánov nakrájame na čisté kruhy.
  5. Forma sa pripraví čistením olejom a pokropením strúhankou. Nalejte polovicu cesta, potom rozložte ovocie.
  6. Nalejte hmotu druhou polovicou cesta, vložte do rúry a pečieme na 180 stupňov po dobu 40 minút.
  7. Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou špáradla alebo vhodnej tyčinky: ak sa ukáže, že je suchý, potom je pečenie pripravené.
  8. Vezmite kulinársku tvorbu von z rúry, nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu a potom ju dajte na misku.
  9. Posypte práškovým cukrom cez sito. Tretie ovocie, predrezané a posypané citrónovou šťavou, by sa malo použiť ako dekorácia. Voliteľne dať list mäty.

Na mlieko

  • Doba varenia: 60 min.
  • Služby: 6-7 osôb.
  • Kalorické jedlá: 200-250 kcal na 100 g.
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Banánový koláč osloví mnohých sladkých milovníkov. Vo firme s mliekom dostanete vzdušné a veľmi jemné pečivo. Táto verzia dezertu sa pripravuje veľmi jednoducho, najmä preto, že neznamená starnutie a tvarovanie rôznych vrstiev. Stačí len zmiešať všetky potrebné ingrediencie, naliať výslednú hmotu do špeciálnej formy a čakať na kompletnú prípravu. Vďaka mlieku si plody zachovajú svoju chuť a budú rovnako šťavnaté ako čerstvé banány.

zloženie:

  • múka - 2 polievkové lyžice;
  • maslo - 100 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 1, 5 st .;
  • mlieko - 150 ml;
  • 3-4 banány;
  • prášok do pečiva - 1, 5 lyžičky;
  • vanilín - 1 tsp;
  • soľ - štipka.

Metóda prípravy:

  1. Banány sa musia miesiť a maslo s cukrom biť mixérom.
  2. Pridajte mlieko, vanilkový cukor, trochu soli. Všetko dôkladne premiešajte.
  3. Potom pridajte dve vajcia jeden po druhom, rozdrvte hmotu mixérom.
  4. Pridajte banánovú kašu, všetko premiešajte.
  5. Posypte múku, vopred zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto premiešajte do hladka.
  6. Cesto prelejte do formy, pred zakrytím papierom. Pečieme 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.
  7. Hotový výtvor možno ozdobiť napríklad práškovým cukrom.

Bez cukru

  • Doba varenia: 50 min.
  • Dávky: 1 osoba.
  • Kalorické jedlá: asi 200 kcal na 100 g
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Táto verzia banánového koláča bez cukru a masla je skvelým riešením pre tých, ktorí sa rozhodnú ísť na diétu. Sladká chuť sa prenáša nielen banánmi, ale aj sušeným ovocím, ktoré navyše nasýti jedlo vitamínmi. Ak chcete, môžete nahradiť obyčajnú pšeničnú múku na ryžu / ovsené vločky alebo otruby. Takéto uhryznutie nie je pre figúru ničím škodcom. Je dôležité, aby ste pečivo tohto typu mohli variť za menej ako hodinu.

zloženie:

  • múka - 3 polievkové lyžice. l.
  • banány - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • kefír - 1 polievková lyžica;
  • orechy - 1 hrsť;
  • sušené ovocie - 1/2 hrsť.

Metóda prípravy:

  1. Beat vajcia dôkladne, potom nalejte kefír do nich.
  2. Potom zamiešajte všetky múky a orechy. Ten musí byť jemne nasekaný.
  3. Mať homogénnu hmotu, nalejte cesto do špeciálnej formy, ktorá musí byť pokrytá pergamen.
  4. Top s banánom, predrezané.
  5. Pečieme koláč v rúre na 40 minút pri 200 stupňoch. Pripravenosť skontrolovať špáradlom, koktailovou slamou alebo vidličkou.

Koláč s kondenzovaným mliekom a banánmi

  • Doba varenia: 90-100 minút.
  • Služby: 6-7 osôb.
  • Jedlá z kalórií: 250-300 kcal na 1 porciu
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Najjemnejšou kulinárskou tvorbou banánov je možnosť pridania kondenzovaného mlieka. Varenie je o niečo dlhšie v porovnaní s inými možnosťami, ale stojí za to. Varené domáce koláče môžu ozdobiť akýkoľvek stôl, vrátane slávnostných. Namiesto prevareného kondenzovaného mlieka môžete použiť bežné kondenzované mlieko: ochutnať to nebude horšie.

zloženie:

  • banány - 4-5 ks;
  • múka - 1, 5 polievkovej lyžice;
  • cukor - 6 polievková lyžica. l.
  • vajcia - 3 ks;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
  • varené kondenzované mlieko - 250 g;
  • prášok do pečiva, vanilkové - 1 vrecúško;
  • soľ - štipka.

Metóda prípravy:

  1. Urobte jednu dávku vajec, granulovaný cukor, vanilín a kyslú smotanu.
  2. Všetko dôkladne rozšľahajte, potom pridajte soľ a premiešajte.
  3. Nalejte rozpustené, ale predtým ochladené maslo do výslednej hmoty.
  4. Počas miešania postupne pridávajte múku a prášok do pečiva cez sito.
  5. Akonáhle dostanete monotónnu hmotu, pridajte banány, nakrájajte na stredne veľké kúsky.
  6. Položte polovicu cesta na dno formy a potom na ňu vtlačte prevarené kondenzované mlieko. Nalejte zvyšok cesta na vrch.
  7. Formulár s budúcim koláčom položte do rúry, ktorá musí byť predohriata na 180 stupňov.
  8. Pečieme 70 minút. Podávajte najlepšie pečenie najlepšie vo forme tepla.

Banánový tvaroh

  • Doba varenia: 120 min.
  • Dávky: 5-6 osôb.
  • Jedlá z kalórií: 200-250 kcal na 1 porciu
  • Účel: na akékoľvek jedlo.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Skvelý spôsob, ako nakŕmiť celú rodinu a hostí - koláč s plnkou z tvarohu. Je celkom možné prejsť na nejakú dovolenku tortu, alebo len potešiť vás a vašu rodinu na pravidelný pracovný deň. Nakrájané cesto pôsobí ako pevný základ, na ktorý je položená voňavá mäkká výplň. Na varenie nie je potrebné používať rúru, celkom a multicooker.

zloženie:

  • múka - 200 g;
  • banány - 2 ks;
  • cukor - 150 g;
  • maslo - 100 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • tvaroh - 200 g;
  • kyslá smotana 15% - 3 polievkové lyžice. l.
  • vanilkový cukor - 1 vrecko;
  • mleté mandle - 3 polievkové lyžice. l.
  • citrón / pomarančová kôra - 1 polievková lyžica. l.
  • soľ - 1 štipka.

Metóda prípravy:

  1. Múka sa preoseje do hlbokých nádob, zmieša sa s 50 g cukru a soli.
  2. Potom sa narezú na malé kocky studeného masla, pridá sa k múke. Múka a maslo rozomelú na drobnú drvinu.
  3. V inej miske porazte pár vajíčok, potom ich vložte do múky, miešajte metlou, až kým sa nevytvorí hustý, rovnomerný kus cesta. Výslednú hmotu zabaľte do lepiacej fólie, chladte až hodinu.
  4. Kým je cesto v chladničke, pripravte náplň. K tomu, poraziť cukor so zvyšnými vajcami, kým sa získa hustá pena.
  5. Vo výslednej hmotnosti pridajte nasekané ovocné pyré, potom nalejte tvaroh, kyslú smotanu. Posypte vanilkovým cukrom, kôrou, mandľami.
  6. Hmota sa mieša pomocou ponorného miešača, až kým sa nezíska ľahká, jednotná látka.
  7. Odstráňte vychladené cesto a rýchlo ho vyklopte. To by malo byť palacinka s hrúbkou asi 5-7 mm. Umiestnite ju do misy s viackruhmi, vytvorte hrany vysoké od 7 do 10 cm a príliš vysoké strany je možné orezať ďalej.
  8. Potom vylejte vopred pripravenú plnku na cesto a tortu dajte na pomalý sporák na pečenie po dobu 60 minút nastavením programu Pečenie.
  9. Po čakaní na pípnutie položte pečivo na drôtený stojan. Podávajte studené. V prípade potreby ozdobíme strúhanou čokoládou (horká), lístkami mäty.

video