Po mnoho rokov sa stalo zvykom používať kovové a porcelánové nádoby na varenie a jedenie potravín v kulinárskom umení. Iba nedávno sa sklo, kvôli jeho tepelne odolným vlastnostiam, používa nielen na stole, ale aj na sporáku na varenie, v rúre na pečenie potravín. Tento materiál je atraktívny, pretože je ľahko ovládateľný, ľahko sa čistí, esteticky príjemný pri varení. Na trhu jedál nájdete tanieriky, poháre, hrnce, pekáč, pečenie zo špeciálneho skla.
Sklo do rúry
Žiaruvzdorné podnosy a piecky sú k dispozícii v širokom sortimente. Podľa vlastného uváženia si môžete vybrať ľubovoľný tvar a farbu. Tento materiál je schopný odolať až 300 stupňom, čo ho robí vhodným na každodenné použitie. Výhodou takýchto kontajnerov je, že materiál nereaguje s potravinami, čo mu dáva špecifickú vôňu alebo chuť.
Pri riadnej starostlivosti bude tento typ kuchynského náradia trvať viac ako jeden rok. Nespadá pod vplyvom vysokých teplôt, chemických čistiacich prostriedkov, nehrdzavie a nezhromažďuje vodný kameň. Umýva sa umývať v umývačke riadu. Na táckach a nádobách na pečenie sa sklo nielen pripravuje a podáva, ale aj skladuje. Sú vhodné na varenie mäsa, pečené zeleniny, koláčov, pizze a iných pochúťok.
Sklenený plech na pečenie
Priehľadnosť týchto riadov pomáha monitorovať proces varenia av prípade potreby znížiť alebo zvýšiť úroveň požiaru, pridať omáčku, vodu alebo iné zložky. Na plechu zo skla, ktorý je dokonale viditeľný, ak je nádoba zapálená alebo nie je dostatočne varená. Navyše, tieto plechy na pečenie, ktoré neovplyvňujú chuť výrobku, pomáhajú zachovať všetky živiny zložiek. Vzhľadom na nerovnomerné rozloženie tepla na povrchu je potrebné sledovať dno pečenia. Niektoré miesta môžu horieť, zatiaľ čo iná časť pokrmu nie je ešte varená.
- Model: plech na pečenie Bosch HEZ 636000.
- Cena: 2990 str.
- Vlastnosti: hĺbka plechu na pečenie - 25 mm. Hmotnosť - asi 1, 5 kg.
- Výhody: veľké umývanie, vhodné na pečenie rôznych jedál.
- Nevýhody: krehkosť.
Vynikajúce funkčné vlastnosti nasledujúceho modelu. Je vhodné piecť mäso so zeleninou, rybami, kuracími krídlami a inými teplými jedlami. Tácka na pečenie Smeg BVG je dobrá, pretože varenie je možné bez použitia masla. Tento model má veľa pozitívnej spätnej väzby od spotrebiteľov. Panvica rúry sa ľahko čistí. S ním môžete variť na mriežke a neznečisťovať vnútorný povrch rúry.
- Model: Smeg BVG plech na pečenie.
- Cena: 6190 str.
- Vlastnosti: je vybavená mriežkou z nehrdzavejúcej ocele. Vyrobené v Taliansku.
- Výhody: vysoká kvalita, jednoduchosť použitia.
- Nevýhody: nie sú vhodné na použitie v peciach malých rozmerov.
Formy na pečenie
Tepelne odolné riady sa aktívne používajú na prípravu teplých a rôznych druhov pečenia. Formy na pečenie skla v peci sú dobré, pretože dlhú dobu zadržiavajú teplo, čo skracuje dobu varenia a pomáha potravinám zostať v teple dlhšie. Objednajte si nasledujúce modely foriem na pečenie cez internetový obchod, čo značne uľahčí nákup.
- Model: Vitesse VS-1530.
- Cena: 2490 r.
- Charakteristika: je vybavený krytom z nehrdzavejúcej ocele.
- Výhody: možno umývať v umývačke riadu, použitie v mikrovlnnej rúre.
- Nevýhody: nie.
Nasledujúca forma môže byť použitá nielen v rúre, ale aj v mikrovlnnej rúre. Dokáže zvládnuť teplotné extrémy. Vyrobené z borosilikátového skla. Aktívne sa používa na skladovanie potravín v chladničke aj v mrazničke. V tejto sklenenej nádobe na pečenie môžete podávať pri stole. Ide dobre so všetkými štýlmi príborov a dekorácie.
- Model: Pyrex Classic Bakeware.
- Cena: 412 str.
- Vlastnosti: štvorcový tvar s výškou 7 cm.
- Výhody: má vysokú odolnosť voči nárazom, šetrné k životnému prostrediu, bezpečnú a rozumnú cenu.
- Nevýhody: nie.
Tmavé sklo
Kuchynské potreby tohto typu sú v súlade s kuchynským interiérom akéhokoľvek tónu. Tmavé jedálenské súpravy začali vyrábať mnohí výrobcovia. Medzi nimi sú Luminarc, SV Glass Industry, Pasabahce a ďalšie. Jednoduché sady sú na predaj, s objektmi s ryhovanými hranami. Takéto taniere, poháre, poháre, misky, čajové kanvice zdobia každý obed alebo večeru.
- Model: Ocean Eclipse sklenená stolová súprava od firmy Luminarc.
- Cena: 2990 str.
- Vlastnosti: počet položiek v službe - 31, vyrobený z nárazuvzdorného tmavého skla.
- Výhody: špeciálna sila, pekná farba.
- Nevýhody: nie.
Poháre sa vyrábajú v širokom sortimente. Čierne sklenené nádoby majú špeciálnu eleganciu. Piť z týchto okuliarov je potešením. Sklo na víno vyrobené zo skla vyrába taká známa nemecká značka ako Eisch. Spoločnosť využíva technológiu "priedušného porcelánu", pre mnoho výrobkov používaných ručnou prácou. Okuliare sú vyrobené z tmavého materiálu. Dokonale dopĺňajú nastavenie stola.
- Model: sada sklenených pohárov na víno z Eisch.
- Cena: 17361 r.
- Vlastnosti: objem - 300 ml, súprava obsahuje 6 kusov.
- Výhody: vysoká kvalita, trvanlivosť materiálu.
- Nevýhody: vysoká cena.
Šalátová misa z tmavého materiálu je súčasťou kolekcie Perle. Rozdiel medzi takýmto riadom je, že výroba kombinuje matné a farebné sklo. Túto starodávnu techniku vytvoril jeden z talianskych sklárov, ktorý značne zlepšil značku Zafferano. Túto šalátovú misu si môžete objednať z Moskvy, Petrohradu alebo iných miest Ruska.
- Model: Perle čierna šalátová misa od Zafferano.
- Cena: 2519 str.
- Charakteristika: výška - 6 cm, priemer - 115 mm, vyrobené v Taliansku.
- Výhody: originalita realizácie, šetrnosť k životnému prostrediu materiálu, európska kvalita.
- Nevýhody: nie.
Farebné sklo
Viacfarebné okuliare, taniere a misky boli vždy populárne. Značne zdobia stôl a dokonca ovplyvňujú chuť k jedlu. Farebné sklo je predovšetkým dopyt. Takéto súpravy vyrába mnoho výrobcov. Najznámejšie značky sú Luminarc, Pasabahce. Ich sortiment skiel vám umožní vybrať si servis pre akýkoľvek štýl interiéru. Tieto spoločnosti ponúkajú nielen monochromatické farebné sklo, ale aj tlačené vzory. Ostatné značky sú populárne na trhu s riadmi.
- Model: šalátová misa z radu Multicolor od IVV.
- Cena: 2057 r.
- Charakteristika: farba - oranžová, vyrobená v Taliansku, priemer - 160 mm.
- Výhody: jas farieb, odolné sklo.
- Nevýhody: nie sú vhodné pre každú farbu obrusov alebo riadu.
Nasledujúca sada je vyrobená z vysoko kvalitného odolného farebného skla. Tieto šálky s tanierikmi z mäkkého ružového odtieňa s maľovanými ružami ozdobia akýkoľvek čaj. Umývajú sa ručne aj v umývačke riadu. Túto službu vyrába v Číne. Zvlnené hrany dodávajú šálok špeciálny šarm. Poháre sa používajú na studené nápoje aj na teplé nápoje.
- Model: Loraine 24119 sklenený čajový set.
- Cena: 1056 r.
- Charakteristika: v súbore 12 položiek, ktoré zobrazujú kvety.
- Výhody: jemná kresba, dobrá kvalita.
- Nevýhody: nie.
Vysoko žiarivé poháre na šampanské Bicos prezentované značkou Vista Alegre sú ručne vyrábané predmety. Na ich vytvorenie sa piesok zmieša s prírodnými pigmentmi, naleje sa do špeciálnych foriem. To je dosiahnuté vynikajúcej kvality okuliarov. Tieto elegantné výrobky sú pokryté špeciálnym strihom, ktorý ich odlišuje od iných pohárov na nápoje.
- Model: šampanské z kolekcie Bicos značky Vista Alegre.
- Cena: 1190 r.
- Vlastnosti: objem - 110 ml, výška - 19 cm, farba - jantárová, povrch výrobku je zakončený špeciálnym strihom.
- Výhody: vysoká kvalita, výborný vzhľad.
- Nevýhody v umývačke riadu.
Modrý sklenený tovar
Jasné intenzívne farby sú neustále v móde. Zvlášť, pokiaľ ide o modrý odtieň. To môže byť videné vo výzdobe domov, na móle, v oknách moderných obchodov. Táto farba dokonale zapadne do každého interiéru kuchyne. Sada modrého skla perfektne kombinuje s obrusmi, nábytkom akéhokoľvek štýlu kuchyne a jedálne. Výhodou týchto tankov je, že modrá farba nezvyšuje chuť do jedla a pomáha, ak chcete odhodiť tie kilá navyše.
- Model: stolová súprava skla Serenade Blue, Pasabahce
- Cena: 1637 r.
- Charakteristika: určené pre 6 osôb, sada obsahuje 18 položiek.
- Výhody: trvanlivosť, praktickosť, rozumná cena.
- Nevýhody: nie.
Nasledujúci monofónny set sa skladá zo 6 obedov, 6 hlbokých a 6 dezertných tanierov. Vyrobené objekty z hlbokej modrej farby. Riad značky Bekker je veľmi praktický. Takéto dosky môžu slúžiť stolu na každodennú večeru alebo na slávnostnú hostinu. Táto služba sa vyznačuje vysokou kvalitou výkonu, jednoduchou údržbou a trvanlivosťou.
- Model: Bekkerova sada jemných dymových stolov.
- Cena: 3080 str.
- Charakteristika: počet položiek - 18.
- Výhody: praktickosť, pohodlie, štýlový vzhľad.
- Nevýhody: nie.
Značka Luminarc pevne posilnila svoju pozíciu na trhu so sklom. Vďaka vlastnostiam vysokokvalitných skiel, platní a iných potrieb od tohto výrobcu, ktoré sú odolné voči otrasom, sa stali jedným z najvyhľadávanejších. Nasledujúca stolová súprava dokonale zapadne do kuchyne akéhokoľvek štýlu. Príjemná modrá farba s bielym vzorom robí dosky lahodnými a harmonickým stolom.
- Model: Luminarc Darjeeling Turquoise set.
- Cena: 4330 rubľov.
- Vlastnosti: vyrobené z nárazuvzdorného skla, pozostáva zo 6 plochých dezertov, 6 hlbokých polievok, 6 tanierov.
- Výhody: trvanlivosť, jednoduchá starostlivosť.
- Nevýhody: nie.
Sklo Refractoryware
Tepelne odolné sklenené nádoby vyrábame v Českej republike, Taliansku, Rakúsku, Číne, Rusku a ďalších krajinách. Obzvlášť obľúbená je česká súprava, nemecká a talianska. Protipožiarne transparentné sklo je ponúkané na predaj v rôznych cenových kategóriách. Ak chcete ušetriť peniaze, takýto tovar sa nakupuje prostredníctvom akcií alebo počas predaja. Náklady na zľavy budú výrazne nižšie.
panvy
Sklo na použitie na sporáku vyžaduje špeciálny prístup. Napríklad sa neodporúča naliať studenú kvapalinu do takýchto nádob, ak sú ohrievané. Na sporák nedávajte mokré nádoby - môžu prasknúť. Dno pred použitím je potiahnuté tukom alebo olejom. Dodržiavanie týchto malých trikov pomôže vyhnúť sa problémom v kuchyni. Nádoby z tepelne odolného skla by mali byť vysoko kvalitné a spoľahlivé, preto je dôležité zvoliť si ich správne.
- Model: Chlieb s pokrievkou.
- Cena: 282 str.
- Vlastnosti: odoláva ohrevu až do 250 stupňov, vyrobené v Číne.
- Výhody: šetrnosť k životnému prostrediu materiálu, tepelná odolnosť skla.
- Nevýhody: nie.
Na varenie, kúrenie, servírovanie a skladovanie v chladničke a mrazničke sa používajú tieto žiaruvzdorné sklenené nádoby pre rúru a sporák. Možno ho umývať v umývačke riadu. Odoláva vysokým aj nízkym teplotám. Takáto panvica môže byť lacno objednaná cez internetový obchod. Dodávka sa vykonáva rýchlo poštou.
- Model: Mijotex hrniec s pokrievkou, 2, 5 l.
- Cena: 689 str.
- Vlastnosti: umožňuje ohrev až do 400 stupňov.
- Výhody: odoláva vysokej teplote, dobrej kvalite.
- Nevýhody: nie.
Sklenená panvica Oursson je vhodná na varenie na sporáku, ohrev jedál v mikrovlnnej rúre. Môže byť použitý v rúre. Materiál odoláva nízkym teplotám (až do -40 stupňov) a vysokým teplotám (až do +250 stupňov). Aby táto panvica slúžila viac ako jeden rok, je potrebné dodržiavať jej odporúčania. Umyte si ho napríklad ihneď po varení v horúcej vode.
- Model: Oursson panvica z tepelne odolného skla, 2 l.
- Cena: 599 str.
- Charakteristika: vhodné do mikrovlnnej rúry, rúry.
- Výhody: šetrný k životnému prostrediu materiál, vysoká kvalita.
- Nevýhody: vyžaduje osobitnú starostlivosť.
rýchlovarné kanvice
Tepelne odolné riady vyrobené zo špeciálneho skla. Niektoré z jeho odrôd vyžadujú použitie špeciálnej technológie. Teplovzdorné kotle vyrábajú mnohé značky. Sú vyrobené jednoduché, dizajnér, vybavené ďalšími prvkami. Na rozdiel od kotlov vyrobených z iných materiálov s nízkou tepelnou vodivosťou, v tepelne odolnom skle sa kvapalina zohreje rýchlejšie. Jedinou nevýhodou takýchto modelov je ich krehkosť.
- Model: kanvica z tepelne odolného skla Hario "Kolius"
- Cena: 840 str.
- Vlastnosti: vhodné na ohrev kvapalín na indukčnom variči.
- Výhody: prijateľná cena, sila.
- Nevýhody: nie.
Malé sklenené kanvice vyzerajú skvele na stole. Zdobia čajový večierok alebo hostinu. Takéto transparentné výrobky sú príťažlivé, pretože zložky čaju sú v nich krásne. Môžu to byť kúsky ovocia, bobúľ, vetvičky medovky z citróna, alebo iné zložky, ktoré nielen dodávajú chuť a chuť hotovému čaju, ale tiež stimulujú chuť do pohára cez sklo.
- Model: Grace kanvica z tepelne odolného skla, Čína.
- Cena: 699 r.
- Charakteristika: objem - 600 ml, vhodný na prípravu čaju.
- Výhody: jednoduchá obsluha, odoláva vysokým teplotám, neabsorbuje chute a vône.
- Nevýhody: nie.
Nižšie uvedený model je kombináciou high-tech a klasického štýlu. Bude pristupovať k modernému interiéru kuchyne. Používa sa na prípravu čaju alebo kávy. Kanvica je vyrobená z tepelne odolného materiálu. Neodporúča sa ho však používať na otvorenom ohni, pretože výrobok je vyrobený z veľmi tenkého materiálu. Je lepšie použiť ju ako čajovú kanvicu.
- Model: Sama Doyo sklenená kanvica.
- Cena: 1492 r.
- Charakteristika: objem - 470 ml.
- Výhody: atraktívny vzhľad.
- Minusy: neudržiavajú vysoké teploty ohrievacích plôch.
Ako si vybrať sklenenú misku
Krásne sklenené vázy, poháre, taniere, poháre, panvice a iné jedlá - užitočný a atraktívny atribút modernej kuchyne. Takéto výrobky je možné zakúpiť ako drahé, tak za nízku cenu. Aby nedošlo k omylu pri výbere a kúpe kvalitného výrobku, ktorý bude trvať niekoľko rokov, mali by ste pri nákupe dodržiavať niektoré pravidlá a odporúčania.
- Je dôležité venovať pozornosť výrobcovi, počet rokov, kedy bol na trhu riadu, povesť, recenzie.
- Pred nákupom sa odporúča skontrolovať výrobky na prítomnosť triesok a škrabancov, aby nedošlo k nákupu chybných súprav.
- Je potrebné brať do úvahy nielen módne trendy, ale aj štýl kuchynského interiéru, na ktorom sa bude používať sada, farba a vzhľad už dostupných kuchynských potrieb.
- Ak je to potrebné, lepšie kúpiť výrobky odolné voči nárazom, ktorých použitie sa nemusí starať o ich bezpečnosť.
video
recenzia
Varya, 27
V poslednej dobe prešla na sklenené výrobky, keď jej manžel predstavil malý čajový set. Predtým milovala porcelán a krištáľové jedlá. Nedávno si kúpil sklenený pekáč. Veľmi pohodlné použitie. Po prvé, jasne ukazuje, ako je jedlo pripravené, či už horí. Môže sa umývať v umývačke riadu, ktorá uľahčuje starostlivosť.
Anastasia, 41
Dlho si vybral stôl. Rozhodol som sa rozhodnúť pre sklo. Bol som zasiahnutý rozsahom takýchto jedál. Predané farby, čierne, svetlé dosky, a dokonca aj so vzorom. Myslel som, že si to vezmem s ryhovanými hranami, ale zmenil som názor a pravdepodobne som urobil správnu vec. Jednoduché dosky sú omnoho ľahšie umývateľné. Vyzerajú elegantne, štýlovo.
Nádej, 31
Používam sklo na pečenie po mnoho rokov. Počas tejto doby nestratila svoju prezentáciu, nie sú žiadne triesky ani škrabance. Pohodlné, jednoduché a praktické použitie. Niektoré jedlá, ktoré podávam na stole, bez odstránenia z formulára. Jediný negatívny - vyžaduje opatrný prístup. Nemalo by byť spracované ako kov alebo plast.