- Všeobecné princípy výroby koláča zo sušienok bez pečenia kyslou smotanou
- Jednoduchý sušienkový koláč
- vlašský orech
- čokoláda
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ak chcete niečo chutné, a nie je čas a túžba pokaziť sa s rúrou, koláč bez pečenia zo sušienok a kyslej smotany pomôže každej hosteske. Recept je veľmi jednoduchý, náklady na ingrediencie nenarazia na peňaženku a výsledkom krátkeho úsilia bude nádherný dezert. Pre jeho správnu prípravu je potrebné zvoliť iba čerstvé produkty.
Všeobecné princípy výroby koláča zo sušienok bez pečenia kyslou smotanou
Hlavnou výhodou dezertu je absencia potreby piecť koláče . Základom sú obvyklé sušienky, sendvičované so sladkou smotanou. Ak chcete pripraviť lahodný koláč, mali by ste zvážiť niektoré odporúčania:
- Pečené výrobky na dezert je lepšie zvoliť štvorcový alebo obdĺžnikový tvar. Tým sa zabráni medzerám medzi základňou.
- Dobre padnúce sušienky, ovocie, maslové pečivo. Môžete použiť cracker.
- Ak je kyslá smotana tekutá, potom je potrebné pridať želatínu alebo bázu odobrať zo suchých sušienok. Ak je mliečny výrobok domáci a hrubý, potom by mal byť každý sušienok ponorený do sirupu, čaju alebo mlieka pred vložením do formy.
- Zakysaná smotana s cukrom by sa nemala dlho šľahať. Ak silne zhustne, môžete pridať trochu vanilkovej esencie.
- Ak chcete zostaviť tortu podľa klasického receptu, je lepšie zvoliť plochý kontajner. Takže jedlo rýchlo stvrdne a nasiakne.
- Ak sú v recepte prítomné bobule, marshmallows a iné prísady, je lepšie zostaviť ich v hlbokej forme. Mal by byť potiahnutý lepiacou fóliou. Po ochladení sa koláč musí posunúť na plochú platňu a odstrániť fóliu.
- Ak je kyslá smotana tekutá, musí sa najskôr odvážiť. Na tento účel musí byť výrobok vložený do gázy a zavesený na kohútiku až do rána.
- Bobule a ovocie sú lepšie, aby tí, ktorí majú malú šťavu.
- Zakysaná smotana sa hodí na akýkoľvek obsah tuku, pokiaľ je čerstvá.
- Kyslý smotanový koláč z pečiva bez pečenia na impregnáciu sa musí nachladiť najmenej 2 hodiny.
Jednoduchý sušienkový koláč
- Čas: 25 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 265 kcal.
- Účel: popoludní.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Kyslý krémový koláč bez pečenia pred podávaním by sa mal uchovávať v chlade. Ako sladidlo sa môže použiť ako cukor a prášok. Pridanie banánov do náplne dodá dezert špeciálnu chuť a vôňu.
zloženie:
- „Pečené mlieko“ - 500 g;
- banány - 2 ks;
- vanilín - 15 g;
- kyslá smotana 20% - 1000 g;
- cukor - 250 g
Metóda prípravy:
- Ošúpajte banány, nakrájajte na tenké, dokonca kruhy.
- "Pečené mlieko" v množstve 4-5 kusov rozbiť s rukami, brúsiť na omrvinky. Bude to potrebné na dekoráciu.
- Zakysaná smotana.
- Pridajte cukor, vanilín.
- Porazte mixérom, kým cukorné zrná nezmiznú.
- Spread krém základne pre montáž dezert.
- Dajte vrstvu cookies na tanier tak, aby neprekračovala kontajner.
- Použite impregnáciu kyslou smotanou.
- Rozložte hrnčeky banánov.
- Urobte to isté so zvyšnými zložkami.
- Ozdobte vrch koláče cookie drobkami. Príklady šperkov si môžete vybrať z fotografií v časopisoch.
- Odstráňte dezert v chlade po dobu 2-3 hodín.
vlašský orech
- Čas: 35 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 135 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Koláč so sušienkami a kyslou smotanou bez pečenia sa dobre hodí k orechom. Môžu mať akýkoľvek - orech, céder, lieskové orechy a arašidy. Jediná podmienka - orechy musia byť predsmažené na suchej panvici .
zloženie:
- kondenzované mlieko - 80 g;
- práškový cukor - 100 g;
- kyslá smotana 20% - 300 g;
- arašidy - 250 g;
- maslo - 100 g;
- cracker - 300 g
Metóda prípravy:
- Rozpustite maslo, ochladte na teplotu miestnosti.
- Zohrejte kondenzované mlieko a maslo mixérom asi 3-5 minút.
- Pridajte vychladenú kyslú smotanu, bili ďalšie 2 minúty.
- Hotový krém odstráňte po dobu 10-15 minút v chlade.
- Arašidy pečte na suchej panvici maximálne 1 minútu.
- Ochladzujte, nakrájajte valčekom na malé kúsky.
- Dajte cracker riadok na štvorcové dosky.
- Rozotrite chladený krém.
- Posypte arašidami.
- Opakujte s ostatnými produktmi.
- Vyčistite hotový dezert v chladničke na noc.
čokoláda
- Čas: 30 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 125 kcal.
- Účel: popoludní.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Kombinácia čokolády a kyslej smotany umožní základ dezertu nielen namočiť, ale aj získať krásnu farbu. Na prípravu vhodných mliečnych obkladačiek a horkých s vysokým obsahom kakaa.
zloženie:
- čokoládový muffin - 350 g;
- maslo - 70 g;
- tmavá čokoláda - 150 g;
- mlieko - 80 g;
- cukor alebo prášok - 100 g;
- kokosové lupienky - 50 g
Metóda prípravy:
- Zmiešajte šľahačku a prášok.
- Roztopte maslo a čokoládu vo vodnom kúpeli.
- Ochladená, kombinovaná so sladkou kyslou smotanou.
- Nechajte krém vychladnúť 15-20 minút.
- Nalejte mlieko do hlbokej platne. Ak je studený, mierne zahrejte.
- Dajte trochu smotany na nádobu zostaviť dezert.
- Ponorte čokoládové výrobky do mlieka, položte na tanier.
- Rozmazajte prvý riadok smotany.
- Potom zbiera ostatné zvyšky, ktoré sa šíria kyslou čokoládovou impregnáciou.
- Posypte kokosovými lupienkami.
- Odstráňte dezert v chlade, podávajte s mliekom alebo čajom.
