„Pot, cook!“ - to je to, čo multicooker stelesňuje v moderných kuchyniach. Príbeh sa stal realitou, zjednodušuje život, pretože v zariadení môžete variť takmer všetky potraviny a jedlá. Dokonca aj pre mnohé obľúbené jedlá z mäsovej náplne a nekvasené cesto existuje tucet spôsobov, ako variť, piecť, smažiť knedle pomocou tohto nádherného zariadenia.
Ako variť knedle v pomalom hrnci
Už viac si nerobíte s hrncami alebo pomocou rúry. Tlakový hrniec má podobné príležitosti, ale nemôže si dovoliť variť slávny pokrm v toľkých rôznych spôsoboch. Ako variť varené knedle? Takmer každé zariadenie vyrobené pod ochrannou známkou Panasonic, Redmond, Polaris je vybavené touto funkciou a knedle sa nebudú držať pohromade alebo sa zlomia, ak sa varia v malých porciách. Najjednoduchší spôsob je pariť alebo variť ako polievka, a kuchárske varenie môže pomôcť urýchliť varenie ravioli v pomalom hrnci: nalejte vriacu vodu do misy.
Recepty knedle v pomalom hrnci
Obed alebo večera počas a bez vašej účasti? Už to nevyzerá fantasticky, stačí si vybrať spôsob, načítať produkty, zapnúť vhodný režim. Môžete začať s jednoduchým - varenie pelmeni v pomalom hrnci, a pre pokročilejšie úrovni, mali by ste použiť krok-za-krokom recepty s fotografiami, aby sa polievka, kastról, lenivé knedle alebo syr. Technológie mnohých spôsobov sú tak univerzálne, že sú ľahko vhodné pre knedle s hubami, zemiakmi, kapustou, ktorú možno nahradiť mäsovou plnkou.
vyprážané
- Doba varenia: 25 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 1518 kcal.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Ak chcete, aby slávny pokrm jasnú chuť s chrumkavou kôrou, potom tlakový hrniec nebude fungovať pre takéto účely. Ale vyprážané knedlíky v hrnčiarskom hrnci Polaris alebo Redmond sú vynikajúce! Šťavnaté, chutné, s menším obsahom tuku, ak som musel variť tradičným spôsobom na sporáku. Slepené doma alebo v obchode - to sa týka preferencií, a aby hotový pokrm vyzeral lákavo ako na fotografii, musí byť polotovar zmrazený.
zloženie:
- knedle - 0, 6 kg;
- rastlinný olej - 70 ml;
- voda - 60 ml;
- kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Nalejte rastlinný olej do nádoby, vyberte režim "Pečenie".
- Po 5 minútach nalejte pripravené časti polotovaru, zatvorte veko zariadenia.
- Make omáčka, miešanie vody, korenia, kyslej smotany. Po štvrťhodine pridajte do misy multicoker, nechajte ďalších 10 minút.
- Pred podávaním posypte nasekanou zelenou.
dusená
- Doba varenia: 25 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 1375 kcal.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Keď nechcete variť vôbec, ale musíte kŕmiť svoju rodinu chutnú večeru, potom sa dusené knedle v pomalom hrnci. Výhodou moderného zariadenia sa eliminuje potreba sledovať panvicu na sporáku, a potom ešte chytiť knedle, pripravený k creep preč za každú sekundu. Ak chcete získať jemnú chuť a zachovaný tvar, musíte použiť špeciálny kôš. Cesto s mäsom plnené na páre sa ukáže svieži, snehobiely, roztopí sa na jazyku.
zloženie:
- mrazený polotovar - 1 kilogram;
- voda - 2 litre;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Do nádoby vložte špeciálny kôš, vylejte vodu, naplňte knedle.
- Nastavte režim "Parný", zatvorte veko.
- Po pripravenosti misky bude pípnutie upozornené.
lenivý
- Doba varenia: 60 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1800 kcal.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: médium.
Variácie tohto slávneho jedla, existuje veľa, ale nie moc v porovnaní s domácou chuťou. Pred varením, pečením alebo vyprážaním musíte mať čas na miesenie cesta na knedlíkoch a na prípravu plnky. Bravčové mäso, hovädzie mäso, kurča - to sú populárne možnosti na plnenie mäsa, ktoré by malo byť niekoľkokrát mleté, pridať korenie. Recept na lenivé knedle v pomalom hrnci nezahŕňa ich sochárstvo, ale je potrebné riediť cesto, položiť plnku a potom ju navinúť klobásou. Je potrebné vytvoriť obrobok tak, aby bolo vhodné rezať neskôr.
zloženie:
- múka - 250 g;
- vajcia - 1 ks;
- mlieko - 100 ml;
- soľ - štipka;
- mleté mäso (bravčové, hovädzie, kuracie) - 400 g;
- luk - 1 hlava;
- čierne korenie, zelené - podľa chuti;
- kyslá smotana, maslo, majonéza, kečup - na servírovanie.
Metóda prípravy:
- Hniesť cesto vyrobené z múky, mlieka, vajec a soli, aby bolo elastické. Nechajte pôsobiť 20 minút, prikryte uterákom.
- Mleté mäso pripravte niekoľkonásobným prevíjaním mäsa cez mlynček na mäso spolu s cibuľou. Pridajte soľ a korenie.
- Cesto vyvaľkajte, rovnomerne rozotrite na tenkú vrstvu, navinúť základ s rolkou, nakrájajte na malé kúsky asi 2 cm široké, mali by ste dostať 6-7 kusov.
- Umiestnite do viacvrstvových knedlíkov rovnomernú vrstvu, zalejeme vodou (tekutina by mala zakryť kúsky cesta s náplňou), nastavte režim "Pečenie".
- Hotové lenivé knedlíky namažte, nechajte pod pokrievkou ďalších 10 minút, aby ste vytvorili chutnú kôru.
pečený
- Doba varenia: 25 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 550 kcal.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Dokonca aj ukladať pohodlie potravín môže urobiť vynikajúce, ak používate tento špeciálny recept. Ako variť pečené knedle v pomalom hrnci, aby bolo chutné? Kulinárske tajomstvo, ktoré robí polotovar zakúpený v obchode podobným domácim jedlám, odporúča, aby bol výrobok zmrazený. Ďalší trik pomôže urobiť hotové jedlo chutné: pridajte sójovú omáčku a cesnak do zmesi na pečenie.
zloženie:
- knedle - 400 g;
- voda (vriaca voda) - 200 ml;
- kyslá smotana - 120 ml;
- maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- cesnak - 1 strúčik;
- sójová omáčka - 1 lyžička;
- korenie, vavrín - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Nalejte celú časť polotovaru do misy na viacvrstvy, dajte maslo, nakrájajte na plátky, na každý kus.
- Zakysanou smotanou zrieďte horúcou vodou, pridajte korenie, soľ, sójovú omáčku, stláčajte cesnak.
- Nastavte režim "Pečenie", po pol hodine odstráňte hotový pokrm, posypeme bylinkami alebo syrom.
Knedlík kastról
- Doba varenia: 30 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 690 kcal.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Vyprážanie akéhokoľvek výrobku zvyšuje kalorický obsah jedla, ale ak budete piecť, potom na obed alebo večeru môžete urobiť uspokojivé jedlo, ktoré bude chutné a chutné. Pre rýchle kŕmenie celá rodina nerobí pre hostesku veľa problémov, keď jej výber bude kastról ravioli v pomalom hrnci. Tento výsledok sa nedosiahne, ak varíte knedle v tlakovom hrnci alebo panvici, a potom vyprážame na sporáku alebo v rúre, zatiaľ čo v kuchyni nebudete musieť tráviť veľa času.
zloženie:
- knedle - 600 g;
- krém - 400 ml;
- syr - 250 g;
- cibuľa - 1 hlava;
- kôpor, šťovík - 1 lúč;
- cesnak - 2 klinčeky;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Na omáčku nasekáme zelenú, cibuľu, cesnak. Skombinujte so smotanou, korením, soľou.
- Polotovar s mletým mäsom položte rovnomernú vrstvu, nalejte zmes, na vrch posypte strúhaným syrom.
- Pečieme, vyberieme vhodný režim a dáme kastról tak, aby mohol byť narezaný na porcie.
Polievka s knedľami v pomalom hrnci
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 550 kcal.
- Účel: obed.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Medzi modelmi pod značkami Scarlett, Polaris, Ves Electric alebo iní známi výrobcovia nájdu vhodné z hľadiska funkčnej a objemovej techniky, s ktorými si môžete pripraviť vynikajúci prvý chod. Predpokladajme, že to nie je pripisovaná strave, ale polievka s knedľami v pomalom sporáku bude dobre nasýtená a obsah kalórií nespôsobí obavy o vzhľad kíl navyše. Ako variť polievku, aby to vyzeralo chutnejšie ako vyprážané knedle na fotografii?
zloženie:
- Mrazené polotovary - 300 g;
- voda - 800 ml;
- mrkva (stredná) - 1 kus;
- greeny - 1 zväzok;
- maslo - 25 g;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Nalejte mrazené potraviny do misky, posypte nastrúhanou mrkvou. Pred naliatím vriacej vody pridajte soľ, korenie, aby ste ochutnali.
- Nastavte režim "kalenie", potom, čo signál pridať nasekané zelené, olej, nechajte pod vekom po dobu ďalších 5 minút.
So syrom
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 630 kcal.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Pre každodenné menu chcem nájsť jednoduché recepty, keď varenie trvá minimálne. Delicious - ďalšie kritérium pre hotové jedlá, ktoré môžu byť súčasťou dennej stravy. Tenké valcované cesto s mäsovou výplňou a užitočným prostriedkom na ruky v kuchyni tvorí dokonalý tandem na výrobu knedlíkov v pomalom hrnci so syrom. Kalorický obsah tohto pokrmu je horší ako hranolky a je oveľa chutnejší ako len varenie ravioli v tlakovom hrnci alebo v panvici na sporáku. Ako variť so syrom, aby sa chutné kôry?
zloženie:
- knedle - 400 g;
- syr - 60 g;
- voda - 150 ml;
- kyslá smotana alebo smotana - 150 g;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Rozdrvte misku multicoker s maslom, rozotrite mrazený polotovar s mäsom plnením rovnomerne pozdĺž dna.
- Zmiešajte kyslú smotanu s vodou, pridajte korenie, opatrne porazte zmes a potom ju nalejte do misky.
- Na vrchole posypte strúhaným syrom.
- Nastavte režim "Pečenie", počkajte na signál pripravenosti, aby ste opatrne vybrali výdatnú misku s lahodnou kôrou a podávali ju na stôl.
V kyslej smotane
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 550 kcal.
- Účel: obed, večera.
- Kuchyňa: Ruská.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Ak sa v kuchyni objavila funkcia Multivarka Redmond, Panasonic, Polaris alebo akákoľvek iná s funkciou „Pečenie“, tento kulinársky recept je ideálny pre prvý kulinársky zážitok. Spôsob, ako urobiť svoje obľúbené jedlo ponuky a chutné je tak jednoduché, že môžete urobiť bez prezerania fotografie z krok-za-krokom recept. Dodržiavanie proporcií výrobkov - to je tajomstvo toho, aké chutné je dostať knedle do kyslej smotany v pomalom hrnci, zatiaľ čo polotovar nemusí byť ani rozmrazený a pokazenie vzhľadu alebo chuti hotového pokrmu je jednoducho nemožné.
zloženie:
- knedle - 400 g;
- kyslá smotana - 100 ml;
- voda - 50 ml;
- maslo - 40 g;
- cesnak - 1 strúčik;
- bobkový list - 2 kusy;
- sójová omáčka - 1 lyžička;
- korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Mrazené polotovary sa musia rovnomerne rozprestierať pozdĺž dna misy.
- Maslo nakrájajte na malé kúsky, dajte na vrch knedlíkov.
- Urobte zmes kyslej smotany a horúcej vody, ktorá by mala byť dobre šľahaná, pridajte soľ, korenie, sójovú omáčku a stláčajte cesnak. Keď je zmes pripravená, potom ju nalejte do misky, dajte lavrushka.
- Vyberte režim "Pečenie" a čas, ktorý trvá najviac jednu štvrtinu hodiny. Tento recept má tajomstvo, ktoré naznačuje, že nemusíte zatvoriť veko vášho domáceho spotrebiča v prvej fáze. Po 15 minútach by sa mal pokrm premiešať a až po zatvorení veka nastaviť časovač na 20 minút.
- Pečieme v kyslej smotane až do varenia a potom správne podávame, pokvapkáme porcie na tanier s jemne nasekanými zelenými - to je konečný nádych neporovnateľnej a delikátnej chuti.