Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Krevety mäso je delikátna pochúťka, takže musíte variť rýchlo, inak sa môže výrobok zhoršiť. Malé atlantické exempláre sú varené 1, 5-2 minúty, veľké kráľovské alebo tiger - až 3 minúty. Perederzhivat morské plody nemôže, inak stratí nehu, bude to bolestivé, "gumové" chuť.
Recept na neloupané mrazené krevety
- Čas: 3 minúty.
- Služby: 5 osôb.
- Obtiažnosť: ľahká.
Najjednoduchší spôsob je variť nešúpané mrazené krevety. Predávajú sa vo vrecúškach alebo briketoch v polovici dokončenia, takže všetko, čo zostáva, je variť vodu a naliať ich do panvice. Doba varenia bude trvať len 3 minúty, ale morské plody budú chutné.
zloženie:
- krevety - 1 kg;
- voda - 2, 5 l;
- citrón - ½ ovocia.
Metóda prípravy:
- Dajte morské plody do cedníka, opláchnite tečúcou vodou.
- Soľná voda, variť, vytlačiť šťavu z citróna.
- Vo vriacej vode hádzať krevety, čakať na výstup na povrch a získanie škrupiny priehľadnosti.
- Hoďte do cedníka, dajte do misky, naplňte olejom, citrónovou šťavou, ružovým korením.
Varené v pive
- Čas: 5 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Obtiažnosť: ľahká.
Lahodné varené krevety si v pive. Toto je originálny recept na občerstvenie na penový nápoj. Okrem piva môžete do marinády na varenie pridať aj rôzne koreniny, takže mäso je mierne korenisté a veľmi aromatické. Výber ľahkého piva, môžete získať ľahkú chuť chleba, tmavo bohaté sladovej chuti.
zloženie:
- bobkový list - 2 ks;
- krevety - pol kilogramu;
- čierne korenie - 6 hrachu;
- cesnak - 2 klinčeky;
- pivo - pohár;
- maslo - 4 polievkové lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Morské plody nalejeme na pivo, dáme na stredné teplo, pridáme korenie, soľ a korenie.
- Priveďte do varu, varte 2 minúty.
- Rozpustite maslo, podávajte s ním.
Argentínka s cesnakom
- Čas: 10 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Obtiažnosť: stredná.
Ak chcete variť krevety je chutné, budete potrebovať cesnak. Najlepšie je kombinovať s argentínskymi langustami - veľkou veľkosťou. Pred varením, musíte vyčistiť morské plody z pažeráka - rez pozdĺž chrbta a umyť vodou: to eliminuje možné horkosť.
zloženie:
- krevety - 1 kg;
- citrón - ½ ovocia;
- cesnak - 10 ks;
- korenie - 15 hrachu;
- soľ - 15 g
Metóda prípravy:
- Pridajte vodu, pridajte strúčiky cesnaku, soľ, korenie.
- Varte, vynechajte morské plody, varte 2 minúty.
- Posypte citrónovou šťavou pred podávaním. Podávajte lepšie na listoch šalátu.
Recept na multicooker
- Čas: 5 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Obtiažnosť: ľahká.
Recept na varené krevety zahŕňa použitie nielen panvice alebo panvice, ale aj multicooker. Pre chutné jedlo bude potrebovať rôzne korenie. Zdôraznia chuť mäsa, urobia z neho korenisté, voňavé, korenisté a jemné. Je lepšie mať kópie strednej veľkosti.
zloženie:
- krevety - pol kilogramu;
- citrón - 1 ks;
- kôpor - 3 vetvičky;
- petržlen - 4 vetvičky;
- cesnak - 2 klinčeky;
- voda - 2 šálky;
- čierne korenie - 2 hrášok;
- nové korenie - 3 hrachy;
- bobkový list - 2 ks.
Metóda prípravy:
- Ošúpajte cesnak, opláchnite greeny, hodte do misy korenie a soľ.
- Nastavte program „parenie“, prikryte vekom, počkajte na var, spustite skrinku.
- Po opätovnom varení varíme bez pokrievky 4 minúty.
- Nalejte citrónovú šťavu.
