Kulinárska veda ponúka recepty na kukuričné šaláty v takých množstvách, že je ťažké vybrať si jeden z nich. Tento výrobok je známy svojou nádhernou chuťou, ľahkosťou používania a je tiež bohatý na vitamíny. Môžete experimentovať pridaním jasných zŕn do všetkých známych jedál, najmä občerstvenia.
Aký druh šalátu môže byť vyrobený z kukurice
Pre začínajúcich kuchárov je ťažké vybrať si, ktorý šalát môže byť vyrobený z kukurice, preto sa odporúča najprv vyskúšať najjednoduchšie tradičné možnosti. Dobré občerstvenie dopadne, ak do šalátu pridáte ľahkú zeleninu s konzervovanými kukuricami, ako sú paradajky, uhorky, papriky. Ak chcete niečo uspokojivé, použite fazuľu, šunku, varené mäso. Klasická verzia je krabie tyčinky v kombinácii s ryžou.
Tí, ktorí nie sú príliš presvedčení v kuchyni, môžu používať recepty, ktoré sa nachádzajú na internete, krok za krokom, kde každý krok sprevádza fotografia. Potom sa môžete vyrovnať aj s komplexnými jedlami.
bezmäsité
Tí, ktorí sú na diéte alebo sa jednoducho rozhodli opustiť mäsové výrobky, bude užitočné naučiť sa variť chudé šaláty s kukuricou v konzervách. Význam je zrejmý z názvu, ktorý má význam - tieto pochutiny neobsahujú mäso, vajcia a mliečne výrobky. Bude optimálne kombinovať huby, fazuľu, varenú alebo čerstvú zeleninu s kukuricou. Okrem toho je potrebné venovať pozornosť čerpacej stanici - majonéza alebo kyslá smotana v tomto prípade nebude fungovať. Použite zmes olivového oleja s horčicou, slnečnicovým olejom, citrónovou šťavou alebo aromatickým octom.
jednoduchý
Najjednoduchší a najjednoduchší kukuričný šalát sa vykonáva za 5 minút - stačí len zmiešať obsah niekoľkých plechoviek a naplniť zmes majonézou a soľou. Hovoríme o základnom jedle bielych fazúľ v paradajkovej šťave (alebo červenej vo vlastnej šťave), nakladaných hubách, uhorkách alebo olivách. Prípadne môžete pridať ančovičky, kapary a sušienky. Pripravený šalát s kukuricou konzervy zdobia čerstvé bylinky.
zeleninový
Ďalšou jednoduchou možnosťou by bol recept, ktorý navrhuje, ako urobiť kukuričný šalát so zeleninou. Všetko, čo ste pestovali na vlastnej záhrade alebo kúpili na trhu, bude robiť - paradajky, čerstvé alebo nakladané uhorky, mrkva, cibuľa, čínska kapusta, reďkovky, stonky zeleru. Komponenty je potrebné len premiešať a sezonovať s majonézovou omáčkou (alebo iným dressingom). Môžete experimentovať: pridajte mrkvu v kórejčine, hrášku alebo len varených zemiakoch.
Recepty na kukuričný šalát
Nájdite si vhodný recept na šalát s konzervovanými kukuricami, ktorý bude na internete v priebehu niekoľkých sekúnd a okamžite si prečítajte pokyny z fotografie. Môžete variť aj klasické občerstvenie (s krabími tyčinkami, sušienkami, šunkou) a originálne: napríklad tie, ktoré úspešne kombinujú sladkosť kukurice a jemných kuracích prsníkov, svetlú chuť olív, korenené cesnak a kórejskú mrkvu.
Ak chcete získať výraznejšie občerstvenie, pridajte údenú šunku, šunku, varené mäso alebo tvrdý syr. Nie je zakázané experimentovať a zahrnúť do šalátu vyprážané huby, citrusové plody, ananásy. Klasická majonéza alebo viac nezvyčajné omáčky z jogurtu, olivového oleja, s pridaním červenej papriky, karí a limetkovej šťavy môžu slúžiť ako obväz.
Krabí tyčinky
Od detstva každý pozná krabí šalát s konzervovanou kukuricou. Toto jedlo pripravili naši rodičia na slávnostný stôl, narodeniny alebo Nový rok. Dnes môžete zlepšiť chuť občerstvenia, namiesto obvyklých krabie tyčinky, aby sa krabie mäso, pridajte ananásy, čerstvé uhorky alebo čínske kapusta.
zloženie:
- krabie tyčinky - 0, 4 kg;
- konzervované kukuričné jadrá - 200 g;
- vajcia - 5 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- majonéza - 50 ml;
- kôpor - 2 vetvičky.
Metóda prípravy:
- Varíme vajcia, hrubo nasekané.
- Nakrájajte tyčinky na kocky, syr hrubo rozdrvte, cesnak preskočte cez lis.
- Nakrájaný kôpor, zmiešajte so všetkými prísadami.
- Dochutíme majonézou, soľou, čiernym korením.
- Po ochladení podávame s vetvičkami.
S kapustou
Tí, ktorí hľadajú diétne možnosti, budú zachránení inštrukciami, ako pripraviť šalát z kapusty a kukurice. Ak nahradíte šunku vareným kuracím mäsom, môžete dostať pokrm so zníženým obsahom kalórií, a ak si vyberiete korenenú údenú slaninu alebo šunku, môžete variť podstatnejšiu verziu konzervovaného kukuričného šalátu.
zloženie:
- šunka - 100 g;
- biela kapusta - 200 g;
- zelená cibuľa - zväzok;
- konzervované kukuričné jadrá - 100 g;
- rastlinný olej - 60 ml.
Metóda prípravy:
- Nakrájanú šunku nakrájajte na kocky, nakrájajte kapustu, nakrájajte zelené cibule.
- Zmiešajte všetky prísady, naplňte olejom, soľou. Namiesto bielej kapusty si môžete vziať pekinskú kapustu, červenú, varenú farbu.
S kuracím mäsom
Krásne sviatočné jedlo je šalát z kurčiat a kukurice, vyrobené vo forme slnečnice. V ňom hrajú hlavnú úlohu zrná - napodobňovanie žltého stredu kvetu. Ukazuje sa, veľkolepé jedlo, ktoré ocenia všetci hostia, ktorí prišli na oslavu. Je príjemné jesť, vychutnať si jemnú chuť, vynikajúcu arómu a krásnu prezentáciu.
zloženie:
- kuracie filé - 0, 3 kg;
- konzervované kukuričné jadrá - 0, 4 kg;
- vajce - 3 ks;
- marinované šampiňóny - 200 g;
- mrkva - 200 g;
- pór - 1 ks;
- olivy - 20 ks;
- oválne čipy - obaly;
- majonéza - 100 ml.
Metóda prípravy:
- Varíme mrkvu, jemne trieť.
- Nakrájajte na kuracích filé, smažte 10 minút, pridajte soľ.
- Varíme vajcia, brúsime.
- Jemne nakrájajte šampiňóny, nakrájajte cibuľu do polkruhov. Ak sa používa cibuľa, krúžky by sa mali vylievať vriacou vodou po dobu 10 minút alebo marinované v citrónovej šťave, aby sa odstránila horkosť.
- Vrstva von, rozmazanie každý s majonézou: prvé kurča, potom mrkva, huby, cibuľu, vajcia a kukuricu.
- Od čipov, aby sa "okvetné lístky" na okrajoch. Ozdobte stred s krúžkami olív (ako na fotografii).
S fazuľou
Šalát s fazuľou a konzervovanými kukuricami bude veľmi jednoduchý, pretože obidva výrobky sú pripravené, stačí ich len vyhodiť do cedníka a zmiešať. Akékoľvek fazuľa - červená, biela, v paradajkovej omáčke alebo vo vlastnej šťave. Nezvyčajný obväz vyrobený z limetovej šťavy a korenia dáva pikantnosť na občerstvenie. Takéto jedlo je dobré jesť na čerstvom vzduchu - podávajte ho kebabom, grilovaným klobáskam, zemiakom pečeným na uhlíkoch.
zloženie:
- konzervované fazuľa - 2 plechovky;
- konzervované kukuričné jadrá - banka;
- paradajky - 2 ks;
- uhorka - 1 ks;
- červená cibuľa - 0, 5 ks;
- vápno - 1 ks;
- med - 50 ml;
- soľ - 25 g;
- kmín - 3 g;
- koriandrom;
- sušená paprika - 3 g
Metóda prípravy:
- Nakrájajte paradajky na kocky, uhorky ušúpeme zo semien, nakrájame na prúžky, nakrájame cibuľu.
- Zmiešajte všetky prísady. Dochutíme limetkovou šťavou, medom, korením.
- Ochladiť, o hodinu neskôr ozdobíme koriandrom a podávame.
S vajcami
Výdatný a krásny šalát je vyrobený z kukurice a vajec, ktoré kombinujú citlivosť bielkovín, mäkkosť žĺtka a sladkú chuť konzervovanej zeleniny. Krémovosť predjedla dáva mäkký syr a pikantné pikantnosť - nakladané uhorky. Recept zahŕňa použitie majonézy ako obväzu, ale môže byť nahradená kyslou smotanou, prírodným jogurtom alebo olivovým olejom.
zloženie:
- konzervované obilné zrná - 400 g;
- mäkký syr - 0, 2 kg;
- vajcia - 4 ks;
- nakladaná uhorka - 7 ks;
- majonéza - 45 ml.
Metóda prípravy:
- Varíme vajcia, nakrájame na kocky, hrubo rozdrvíme.
- Konzervované odliatky v cedníku.
- Uhorky nakrájame na pásy, zmiešame s ostatnými zložkami.
- Pred podávaním naplňte majonézou.
S kirieshkami
Originálne slávnostné jedlo bude šalát s kukuricou a sušienkami, ktorý je pozoruhodný jeho zvýšenou saturáciou a obsahom kalórií. Môžete použiť akékoľvek sucháre na varenie šalátu s konzervovanou kukuricou - varené na vlastnú päsť, kúpené v obchode, s prísadami alebo originálnymi. Ak sa rozhodnete pre ochutnaný variant, je lepšie uprednostniť chuť slaniny, šunky, syra alebo kyslej smotany s cibuľou.
zloženie:
- údená klobása - 150 g;
- konzervované kukuričné jadrá - banka;
- sušienky - 150 g;
- červené jablko - 2 ks;
- údené kuracie prsia - 150 g;
- majonéza - balenie.
Metóda prípravy:
- Kuracia klobása nakrájaná na prúžky, nakrájané jablko na kocky.
- Konzervované odliatky v cedníku.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej miske. Podávajte okamžite, aby krutóny nezmäkli.
S tuniakom
Ľahký diétny pokrm bude tuniakový šalát s kukuricou. Jeho výhody pre telo sú neoceniteľné - zelenina je nasýtená vitamínmi, tuniakom - s tukmi a proteínmi. Občerstvenie naplnené majonézou bude vynikajúcou voľbou pre slávnostný stôl: hostia budú spokojní, ale nebudú sa prejedať! Je lepšie kupovať ryby v konzervách (v oleji alebo vo vlastnej šťave), pretože surový tuniak je príliš drahý a má úplne inú chuť.
zloženie:
- mrkva - 2 ks;
- zemiaky - 4 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- tuniak - jar;
- konzervované kukuričné jadrá - banka;
- chudá majonéza - 50 ml;
- greeny - parta.
Metóda prípravy:
- Zemiaky a mrkvu uvaríme v rovnomernom, chladnom, kôrovom, veľkom rubu.
- Nakrájajte cibuľu, rozdrvte tuniak vidličkou.
- Vrstva von, rozmazanie každý s majonézou: ryby, potom cibuľu, zemiaky, mrkva, kukurica. Ozdobte nasekanými zelenými.
S hubami
Ďalším rýchlym výdatným pokrmom je šalát z húb a kukurice, ktorý má vynikajúcu jemnú chuť a bohatú arómu. Pre neho sú vhodné marinované a čerstvé huby, ale tie sú príjemnejšie - najmä ak sú vyprážané s cibuľou. Takže chuť vegetariánskeho jedla bude ešte jasnejšia a chuť bude viacstranná.
zloženie:
- konzervované kukuričné jadrá - 0, 4 kg;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 100 g;
- čerstvé šampiňóny - 0, 3 kg;
- vajcia - 3 ks;
- nakladané uhorky - 150 g;
- majonéza - 55 ml.
Metóda prípravy:
- Hrubo rozotrite mrkvu, dusíme na masle spolu s nakrájanou cibuľou a hubami. Varte 10 minút, v chlade.
- Varíme vajcia, nakrájame na kocky, uhorky do prúžkov.
- Konzervované odliatky v cedníku.
- Zmiešajte všetky prísady, šaty s majonézou.
Čerstvé uhorky
Šalát s kukuricou a uhorkou nie je o nič príjemnejšou osviežujúcou jarnou chuťou, ktorá dáva celému občerstveniu novú poznámku letného chladu. Ak chcete zachovať jedlo šťavnaté, ale nie príliš vodnaté, je lepšie, aby sa uhorky nelúpali, ale budete musieť tento šalát zjesť hneď. Malé množstvo tvrdého syra dodá pokrmu špeciálnu jemnú chuť, krémovú arómu a sýtosť.
zloženie:
- konzervované kukuričné jadrá - banka;
- vajcia - 3 ks;
- uhorka - 1 ks;
- syr - 50 g;
- prírodný jogurt - 30 ml.
Metóda prípravy:
- Varíme vajcia, nakrájame na kocky, hrubo rozdrvíme.
- Uhorky nakrájané na pásy, konzervované na odtok v cedníku.
- Zložky zmiešajte.
- Dochutíme soľou, jogurtom, podľa potreby ozdobíme zeleninami.
So šunkou
Šalát z kukurice a šunky je veľmi výživný, jedna časť sa môže jesť dlho. Hostia ocenia toto kulinárske majstrovské dielo v jeho skutočnej hodnote, pretože v ňom je jasná vôňa údeného šunkového dymu kombinovaná so sladkosťou bulharského korenia, jemnosťou varených vajec a korenistou ostrosťou čerstvého kôpru. Je lepšie naplniť olivovou majonézou.
zloženie:
- údená šunka - 450 g;
- vajcia - 4 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- uhorka - 1 ks;
- konzervované kukuričné jadrá - 350 g;
- čerstvý kôpor - parta;
- majonéza - 50 ml.
Metóda prípravy:
- Varte varené vajcia, nakrájame na kocky.
- Šunka nakrájaná na plátky, korenie.
- Uhorka, olúpaná, nasekaná slama. Kukurica sa ukrýva v cedníku.
- Nakrájame na kôpor, zmiešame so všetkými ingredienciami, ochutíme majonézou a soľou.
- Podávajte na listoch šalátu.
Lahodné kukuričné šaláty - tajomstvo varenia
Ak chcete získať obzvlášť pekný šalát s konzervovanou kukuricou, musíte poznať niektoré tajomstvá, ktoré kuchári zdieľajú:
- Pre varenie, je lepšie vziať kukuricu vyrobenú v lete - jedlo bude dopadať šťavnatejšie.
- Ak chcete mať istotu, že šalát s konzervovanými kukuricami bude krásny, kúpte si prázdny pohár v sklenenej nádobe. Takže budete môcť oceniť farbu a tvar marinovaných zŕn vopred (nemal by byť príliš zakalený).
- Dobre kombinované so sladkým zeleninovým lososom v oleji alebo vo vlastnej šťave, chobotnice, soleného lososa.
- Zo zeleniny je dobré pridať paradajky, nakladanú cibuľu, čerstvé alebo nakladané uhorky. Z obilnín - ryža, perlový jačmeň, šošovica.
- Ak sa v miske použijú čerstvé uhorky, môžete ich rozrezať, zanechať šťavu, stlačiť a až potom zmiešať s ostatnými zložkami. Takže pokrm si zachová svoj tvar, nebude vodnatý.
- Na chrumkanie pridajte čerstvú kapustu, nakladanú cibuľu a sušienky. Tieto sú vždy hnetené na samom konci tak, aby nezmäkli a nenamáčali v obväze.
- Ak chcete prekvapiť hostí korenistým, exkluzívnym pokrmom, môžete do šalátu pridať pomaranče, grapefruity a ananásy. Ich jasne kyslá a šťavnatá vôňa dodá občerstveniu exotickú novú chuť.
- Aby ste si boli istí kvalitou hlavnej zložky, môžete zeleninu uchovať sami. K tomu musíte kúpiť ready-made klasy, oddeliť zrná od nich, nalejte marinádu z octu so soľou a cukrom.
- Pri nákupe je lepšie zvoliť si nádobu označenú "Dezert". Zrná sú viac šťavnaté a veľké.