- Cuketa v cestíčku na panvici s cesnakom
- Vyprážaná cuketa s majonézou a cesnakom
- Vyprážané cukety s vajcom
- Video: ako smažiť cuketu s cesnakom
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Najjednoduchšie a neuveriteľne jemné jedlo sú vyprážané cukety alebo cuketa. Medzi výhody tejto zeleniny patrí skutočnosť, že má nízky obsah kalórií, pretože ani jeho pravidelná prítomnosť na jedálnom lístku nepoškodzuje štíhlu postavu. Môžete variť squash roll alebo len smažiť.
Cuketa v cestíčku na panvici s cesnakom
Vyprážaná cuketa s cesnakom bude veľkým občerstvením a vhodná na raňajky. Pripravte tieto potraviny:
- mladá squash - 580-630 g;
- múka - 85-95 g;
- surové vajcia - 1 ks;
- tvrdý syr - 140-160 g;
- mlieko - 240-260 g;
- cesnak - pár klinčekov;
- majonéza (kyslá smotana) - 140-160 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 95-110 g;
- soľ - štipka;
- kôpor s bazalkou - 3-5 strieľa.
Ak máte záujem o to, ako smažiť cuketu s majonézou a cesnakom, mali by ste postupovať podľa nasledujúcich krokov:
- Najprv musíte začať variť cesto - kombinovať múku, vajcia, mlieko a soľ.
- Nie je nutné šúpať zeleninu, pretože koža je veľmi tenká. Táto zložka sa rozreže na krúžky, ktorých hrúbka nie je väčšia ako 1 cm.
- Každý kruh je nasiaknutý zo všetkých strán v cestíčku.
- Rozprestrite krúžky v dobre vyhrievanom oleji.
- Doba pečenia nie je dlhšia ako 2 minúty, inak budú horieť.
- Každý krúžok je položený na doske pokrytej vrstvou papierových uterákov, ktoré absorbujú prebytočný olej.
- Na jemnom strúhadle, nasekaný syr, oblečený s cesnakom, majonézou. Môžete použiť tvaroh, ktorý je jednoducho hnetený vidličkou.
- Alternatívou k majonéze je kyslá smotana, ideálna na omáčku.
- Varenie občerstvenie takmer hotové - na vrchole omáčky je stanovená, čerstvé zelené.
- Môže byť umiestnený vo vrstvách, ktoré tvoria lahodný cuketový koláč.
Vyprážaná cuketa s majonézou a cesnakom
Toto je rýchla a jednoduchá verzia receptu, ktorá uľahčuje prípravu občerstvenia. Na varenie vyprážanej cukety s cesnakom:
- cuketa - 580 - 630 g;
- múka - 55-65 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 110-120 g;
- paradajky - 280-320 g;
- cesnak - 3-5 klinčekov;
- kôpor (zelené) - niekoľko vetvičiek;
- soľ - štipka;
- majonéza (kyslá smotana) - 140-160 g
Proces varenia je nasledovný:
- Ako vyprážať cukety chutné na panvici a prekvapiť svojich blízkych zaujímavým občerstvením? Po prvé, cuketa musí byť narezaná na krúžky, ale nie veľmi hrubá.
- Kruhy sú posypané múkou, ochutenou soľou zo všetkých strán, prenesené na panvicu, ktorá má horúci olej.
- Vyprážanie trvá niekoľko minút: výsledkom by mali byť svetlohnedé kruhy.
- Po dokončení smaženia sa musia posunúť na vrstvu papierových uterákov.
- Ak chcete pripraviť zaujímavú verziu tohto pokrmu, musíte plátok paradajok.
- Majonéza sa mieša s jemne nasekanou zelenou.
- Potom sa vytvorí squashový koláč - vrstvy vrstiev cukety sú rozložené na vrstvách, potom vrstva omáčky, paradajky, omáčka, atď.
- V prípade potreby môžete syr nakrájať, ozdobiť ho občerstvením tak, aby mal atraktívny vzhľad.
- Správne pripravené, dostanete jemnú, mierne korenistú desiatu, ktorá je ideálna pre každodennú alebo sviatočnú večeru.
Naučte sa, ako urobiť cuketa tortu.
Vyprážané cukety s vajcom
Ak viete, ako vyprážať cuketu s cesnakom a vajcom, bez použitia octu, môžete rýchlo uvariť jemné občerstvenie. Je potrebné:
- mladé cukety - 580 - 630 g;
- cibuľa - pár hláv;
- cesnak - pár klinčekov;
- rastlinný olej - 45-55 g;
- vajcia - 3-4 ks;
- soľ a korenie - podľa chuti.
Príprava sa uskutočňuje nasledovne:
- Umyte, nie príliš veľké kocky cukety.
- Šupky sa odstránia, potom sa cibuľa rozdrví.
- Cibuľa je vyprážaná v horúcom oleji. Akonáhle sa stane priehľadným, pripraví sa cuketa.
- V samostatnej nádobe porazte korením a soľnými vajcami.
- Je dôležité vedieť, ako dlho smažiť cuketu, inak budú horieť: len 15 minút. Takmer na samom konci varenia sa vylejú miešané vajcia - všetko je dobre premiešané, ochutené soľou.
Naučte sa, ako vyprážať cuketu na panvici s inými receptami.
Video: ako smažiť cuketu s cesnakom
Cuketa môže pripraviť rôzne jedlá. Ale je omnoho ľahšie a rýchlejšie ich vyprážať. Neuveriteľne chutná a zaujímavá je kombinácia tejto zeleniny s cesnakom, paradajkami, vajciami, syrom a čerstvými zelenými. Môžu byť pripravené v malých kruhoch, a potom byť tvorené vo forme tortu alebo roll, to všetko závisí na osobnej chuti priania.