Spice kurkuma má široké spektrum účinku. Silné protizápalové, antioxidačné, baktericídne a protiplesňové vlastnosti tohto korenia pomáhajú pri liečbe rakoviny, chronických srdcových chorôb, cukrovky, stareckej demencie. Preto sa veľa ľudí snaží denne konzumovať nápoj s kurkumou.

Čo je kurkuma a ako je užitočná pre telo

Kurkuma, žltý koreň, indický šafran, gurgemey, haldi – to všetko sú názvy pre kurkumu, bylinnú rastlinu z čeľade zázvorovníkovitých.Korenie rastie v Číne, Kambodži. Oddenky a stonky byliny obsahujú prospešné silice a kurkumín, ktorý sa často používa ako farbivo. Rastlina v mletej, suchej forme sa používa ako korenie pri varení, hoci sa korenie osvedčilo v kozmeteológii a tradičnej medicíne. Kurkuma je užitočná pre ženy. Pomáha pri menopauze, prispieva k normalizácii hormonálnej hladiny, zmierňuje akné a vrásky.

Starí čínski lekári boli prví, ktorí sa dozvedeli o výhodách používania žltého koreňa. Často používali nápoj s rastlinou ako analgetikum a protizápalový prostriedok. Okrem toho výhody vody s kurkumou spočívajú v tom, že má choleretický účinok, stimuluje metabolizmus a inhibuje rozvoj tuberkulózy. Použitie kurkumy zlepšuje trávenie a rast prospešnej mikroflóry. Kurkumín, ktorý je súčasťou rastliny, ničí rakovinové bunky bez poškodenia zdravých tkanív.

Chemické zloženie korenín

Kurkuma obsahuje obrovské množstvo užitočných prvkov, esenciálnych olejov a minerálov.Kurkumínový proteín, ktorý je široko používaný v potravinárskom priemysle, dáva koreniu zvláštnu hodnotu. Táto zložka poskytuje antimikrobiálne, protirakovinové, hojivé, analgetické a protizápalové účinky. Podrobné zloženie korenín je uvedené v tabuľke:

Komponenty

Úžitkové vlastnosti

Vitamín B2

Pomáha zlepšiť vnímanie farieb. Nedostatočný príjem tohto vitamínu je sprevádzaný zhoršeným videním svetla, slizníc a kože.

Draslík

Je považovaný za hlavný vnútrobunkový ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy kyselín, vody a elektrolytov. Draslík sa podieľa na procese vedenia nervových vzruchov.

Vitamín B6 (pyridoxín)

Podporuje imunitu, zúčastňuje sa procesov excitácie, inhibície centrálneho nervového systému (centrálneho nervového systému), metabolizmu tryptofánu, nukleových kyselín. Vitamín prispieva k normálnej tvorbe červených krviniek. Nedostatočná konzumácia pyridoxínu je sprevádzaná poruchami stavu kože, zníženou chuťou do jedla, rozvojom anémie (chudokrvnosti).

Vápnik

Podieľa sa na svalovej kontrakcii, pôsobí ako regulátor nervového systému. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii (deštrukcii) chrbtice, panvových kostí.

Vitamín C (kyselina askorbová)

Podporuje vstrebávanie železa, podieľa sa na imunitnom systéme. Nedostatok kyseliny askorbovej vedie ku krvácaniu ďasien.

Horčík

Podieľa sa na syntéze nukleových kyselín, bielkovín. Nedostatok horčíka vedie k zvýšenému riziku srdcových chorôb.

Vitamín E

Má antioxidačné vlastnosti. Nevyhnutné pre prácu srdcového svalu, pohlavných žliaz. Pri nedostatku vitamínov sa pozorujú neurologické poruchy.

Phosphorus

Podieľa sa na energetickom metabolizme, reguluje acidobázickú rovnováhu. Nevyhnutné pre mineralizáciu zubov. Nedostatok fosforu vedie k anémii, krivici.

Vitamín K

Upravuje zrážanlivosť krvi. Nedostatok vitamínov vedie k zvýšeniu času zrážania krvi.

Železo

Podieľa sa na transporte kyslíka. Nedostatočný príjem železa vedie k anémii, únave, atónii (nedostatku tonusu) kostrových svalov.

Mangán

Podieľa sa na tvorbe kostného tkaniva. Nevyhnutné pre syntézu cholesterolu. Nedostatočný príjem mangánu je sprevádzaný spomalením rastu, zvýšenou lámavosťou kostí.

Vitamín PP

Zúčastňuje sa redoxných reakcií. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením gastrointestinálneho traktu (gastrointestinálneho traktu), nervového systému.

Zinok

Podieľa sa na procese syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín. Nedostatočný príjem zinku vedie k anémii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii.

Meď

Stimuluje vstrebávanie sacharidov, bielkovín. Nedostatok medi sa prejavuje narušeným vývojom kostry.

Užitočné vlastnosti kurkumy

Žltý koreň sa považuje za užitočnú rastlinu pre ľudský organizmus. Kurkumín je vďaka svojmu obsahu silný prírodný antioxidant. Korenie navyše spomaľuje rozvoj sklerózy multiplex. Bylina zvyšuje účinok chemoterapie. Kurkuma je silný liek, ktorý pomáha pri krvácaní ďasien. Pre svoje protizápalové účinky sa rastlina používa pri liečbe reumatoidnej artritídy. Okrem toho má žltý koreň nasledujúce liečivé vlastnosti:

  1. Antibakteriálne. Používa sa na dezinfekciu popálenín, rezných rán.
  2. Baktericídne. Rastlina je prírodným antiseptikom. Podporuje regeneráciu pokožky, uľahčuje hojenie rán.
  3. Kŕčovité. Korenie účinne uvoľňuje kŕče, podporuje tvorbu hormónu serotonínu, ktorý je zodpovedný za dobrú náladu.
  4. Lieky proti bolesti. Používa sa na liečbu kožných ochorení, zmierňuje stavy pri vriedkach, svrbení, psoriáze, ekzémoch.
  5. Antitusiká. Rastlina sa často používa pri bronchitíde a astme.
  6. Tajomstvo. Podporuje tvorbu žalúdočnej šťavy, povzbudzuje chuť do jedla, preto sa korenie často používa na liečbu ochorení tráviaceho traktu.
  7. choleretic. Aktivuje funkciu pečene a zvyšuje vylučovanie žlče, znižuje hladinu cholesterolu, podporuje odbúravanie aterosklerotických plátov.
  8. Diuretikum. Korenie sa často používa na zmiernenie opuchov.
  9. Vazodilatátor. Normalizuje krvný tlak, rozširuje cievy, zastavuje rozvoj Alzheimerovej choroby, odstraňuje nánosy amyloidných plakov v GM (mozgu).
  10. Hepatoprotektívne (ochranné). Žltý koreň sa účinne používa na liečbu ochorení pečene, žlčníka, obličiek.
  11. Proti rakovine. Zabraňuje vzniku metastáz, ničí vytvorené rakovinové bunky, zastavuje vývoj melanómu, znižuje riziko leukémie u detí.
  12. Spaľovač tukov. Pomáha stabilizovať hmotnosť, podieľa sa na metabolizme tukov.
  13. Posilňujúce. Používa sa pri liečbe a prevencii prechladnutia.
  14. Antimikrobiálne. Používa sa na odstránenie parazitov.

Čo je pre telo užitočná voda s kurkumou

Nápoj s korením pôsobí protizápalovo pri liečbe opuchov kĺbov. Kurkuma s teplou vodou pôsobí blahodarne na celé telo. Zmierňuje symptomatické bolesti kĺbov, ako Hlavná zložka kurkumínu pôsobí ako diklofenak. Neustále používanie nápoja s kurkumou má priaznivý vplyv na priebeh diabetes mellitus 2. typu (nie je závislý od inzulínu). Urýchľovaním krvného obehu koreň zlepšuje potenciu a predlžuje erekciu u mužov.Tiež výhody kurkumovej vody:

  1. Pre kardiovaskulárny systém. Kurkumín, ktorý je súčasťou rastliny, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, čistí cievy. Užívaním liečivého nápoja sa srdcovo-cievny systém vracia do zdravého stavu.
  2. Pri ochoreniach kĺbov. Žltý koreň má protizápalovú vlastnosť, ktorá pomáha inhibovať produkciu škodlivých enzýmov a zabraňuje deštrukcii tkaniva chrupavky. Pitie nápoja vám umožňuje zastaviť bolesti kĺbov, zabraňuje progresii artrózy.
  3. Na zlepšenie trávenia. Rastlina normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu, urýchľuje metabolizmus, zvyšuje aktivitu črevnej flóry, zvyšuje sekréciu žalúdka. Podporuje trávenie ťažkého jedla. Pomáha pri hnačke. Čistí telo od parazitov.
  4. Pri obnove pečeňových buniek. Liečivý nápoj pomáha pečeni odstraňovať škodlivé látky, toxíny, voľné radikály. Obnovuje poškodené bunky, zlepšuje činnosť žlčníka.Kurkumín pomáha enzýmom, ktoré sú zodpovedné za odstraňovanie potravinových karcinogénov z tela.
  5. Na prevenciu rakoviny. Rakovinové bunky rastú len v kyslom prostredí a kurkuma účinne alkalizuje organizmus, preto je žltý nápoj považovaný za výbornú prevenciu rakoviny.
  6. Na posilnenie imunitného systému a obranyschopnosti organizmu. Hlavná látka rastliny aktivuje imunitný systém človeka, odoláva vírusom, baktériám, plesniam, preto je nápoj užitočný v období chrípok a prechladnutí. Efekt korenia môžete umocniť škoricou, citrónom, zázvorom.
  7. Pri chudnutí. Pomocou nápoja s korením sa môžete zbaviť 5 kg nadváhy za mesiac, normalizovať metabolizmus.

Ako pripraviť nápoj

Kurkuma s vodou nalačno je výborným tonikom príjemnej chuti. Pred použitím liečivého nápoja by ste sa mali poradiť s odborníkom o možných vedľajších účinkoch na telo.Ak osoba predtým nebrala taký liek na liečenie, voda by mala byť pripravená s minimálnou dávkou korenia. Množstvo korenia sa môže časom zvýšiť na jednu čajovú lyžičku. Hlavné zložky liečivého nápoja: 0,5 lyžičky. kurkuma a pohár teplej vody. Na prípravu produktu potrebujete:

  1. Nasypte korenie do teplej vody, mlieka alebo kefíru;
  2. Poriadne premiešajte.
  3. Nápoj môžete vypiť ráno pred alebo po raňajkách.
  4. Nápravu môžete užívať 2 týždne, potom si musíte dať dlhú prestávku.

Voda s citrónom, kurkumou a medom

Zdravý citrónový nápoj s medom a korením omladzuje telo, dodáva energiu. Ak pijete takýto liek každé ráno, priaznivo to ovplyvní celkový stav pokožky a celkové zdravie. Voda s kurkumou a citrónom je spravidla účinným preventívnym prostriedkom proti kašľu, prechladnutiu, chrípke.Na prípravu nápoja budete potrebovať:

Zloženie:

  • teplá voda - 250 ml;
  • kurkuma - ½ ČL;
  • citrónová šťava - ½ ovocia;
  • med - ½ ČL;
  • voliteľná štipka škorice.

Metóda varenia:

  1. Vodu treba zohriať.
  2. Ďalej pridajte med, citrónovú šťavu, korenie.
  3. Poriadne premiešajte.
  4. Nápoj sa má piť, kým je teplý.
  5. Užite liek ráno.
  6. Nepite viac ako dva týždne.

Kurkuma s korením

Žltý koreň a čierne korenie pomáhajú človeku zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Ak pijete ráno teplú vodu s pridaním kurkumy, zázvoru a korenia, môžete za mesiac schudnúť 5 kilogramov.Okrem toho kombinácia takýchto zložiek pomáha znižovať oxidačný proces, ktorý spôsobuje poškodenie krvných ciev. Na prípravu zdravého nápoja budete potrebovať:

Zloženie:

  • voda alebo mlieko - 250 ml;
  • paprika - ½ ČL;
  • kurkuma - ½ ČL

Metóda varenia:

  1. Zahrejte mlieko alebo vodu.
  2. Ďalej treba postupne pridávať koreniny.
  3. Poriadne premiešajte.
  4. Nápoj je najlepšie piť ráno.
  5. Nepite liek dlhšie ako dva týždne.

Zázvor, citrón a kurkuma

Ďalším dobrým jedlom na chudnutie je zázvor. Tento koreň podporuje uvoľňovanie ľudského tela z toxínov a jedov. Odborníci na výživu často odporúčajú užívať ho spolu s kurkumou a citrónom, aby ľudia s chudnutím mohli ľahko vydržať všetky ťažkosti spojené s diétou.Okrem toho tento liek zmierňuje migrény. Na prípravu zdravého nápoja na spaľovanie tukov budete potrebovať:

Zloženie:

  • kurkuma - ½ ČL;
  • zázvor - 1 stredný koreň;
  • citrón - ½ ovocia;
  • voda - 250 ml.

Recept:

  1. Zázvor je potrebné pomlieť na malé kúsky.
  2. Citrón a koreň je potrebné spojiť v sklenenej nádobe.
  3. Potom všetko zalejte pohárom vriacej vody a nechajte 15 minút odstáť.
  4. Do výslednej zmesi treba pridať kurkumu.
  5. Poriadne premiešajte a ihneď vypite.
  6. Nápoj môžete piť 3x denne.

Ako piť vodu s kurkumou

Na prípravu zdravého žltého nápoja musíte použiť čistú vodu (filtrovanú alebo fľaškovú).Predpokladá sa, že voda s kurkumou ráno je najužitočnejšia, ale každý je individuálny, preto je najlepšie poradiť sa s lekárom o možných negatívnych dôsledkoch. Na prispôsobenie tela je potrebné začať užívať korenie s ½ čajovej lyžičky na pohár vody. Po týždni môžete dávku zvýšiť na 1 lyžicu. Pre výrazný prínos nápoja stačí kúra 2 týždne. Ďalej si musíte dať pauzu – jeden mesiac.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Kurkuma spolu so svojou hlavnou zložkou - kurkumínom silne pôsobí na ľudský organizmus, preto súčasné užívanie liečivého nápoja s liekmi na riedenie krvi môže spôsobiť vedľajšie účinky:

  • hnačka;
  • nevoľnosť;
  • zvracať;
  • pocit pálenia v žalúdku;
  • všeobecná slabosť;
  • silný závrat.

Kontraindikácie použitia liečivého nápoja so žltým koreňom sú:

  • Urolitiáza;
  • chronické ochorenia žlčníka, pečene;
  • prvý trimester tehotenstva;
  • žalúdočný vred, akútna forma gastritídy;
  • užívanie liekov na cukrovku;
  • individuálna intolerancia.

Video

Recenzie

Mária, 30 rokov Zázvor a kurkumová voda mi pomohli dobre schudnúť. Kedysi som aktívne športovala, no po pôrode nebol čas na fitko. Nasadila prísnu diétu, no váha stála na jednom mieste. Keď som začal piť teplú vodu s korením, po 2 týždňoch som bol spokojný s výsledkom - trvalo to 2 kg. Zároveň sa zlepšila celková pohoda, farba pleti sa stala sviežejšou.
Matvey, 42 rokov Dlho som trpel silnými bolesťami kĺbov. Manželka mi poradila, aby som pil nalačno vodu s kurkumou a medom. Po dvoch týždňoch užívania nápoja mi zápal prešiel, takmer ma prestali trápiť kĺby, hoci som vtedy nebrala lieky a nepoužívala mastičky.Zároveň začali dobre fungovať črevá. Korenie naozaj pomáha.
Liza, 27 rokov Vodu s týmto korením pijem posledné dva roky, kurz 14 dní a prestávka mesiac. Všimla som si zlepšenie pleti, zmizli drobné pupienky a zúžili sa póry. Okrem toho prestal bolieť žalúdok, zlepšila sa práca čriev, zmizla zápcha. Tento zázračný nápoj radím všetkým svojim priateľom, ale pred užitím by ste sa mali poradiť s lekárom.
Pozor! Informácie uvedené v článku slúžia len na informačné účely. Materiály v článku nevyžadujú samoliečbu. Iba kvalifikovaný lekár môže stanoviť diagnózu a poskytnúť odporúčania na liečbu na základe individuálnych charakteristík konkrétneho pacienta.

Kategórie:

Medicína