- Ako variť bravčový jazyk
- Šalát z bravčového jazyka - recept s fotografiami
- najobľúbenejšie
- S nakladanými uhorkami
- So šampiňónmi
- S čerstvou uhorkou
- S nakladanou uhorkou
- Konzervovaný bravčový jazyk
- S srdcom ošípaných
- So syrom
- Flack
- S paradajkami
- Šalát z bravčového jazyka - tajomstvo varenia
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Občerstvenie s pridaným vedľajším produktom je veľmi chutné. Mäsový výrobok je v dokonalej harmónii s rôznymi koreninami, obväzmi a inými rastlinnými zložkami. Každá žena v domácnosti, ktorá strávila minimum času na varenie, bude odmenená výdatným a krásnym pokrmom, ktorý môže byť z akéhokoľvek dôvodu položený na stôl.
Ako variť bravčový jazyk
Od správnej akcie závisí na tom, ako chutné jedlo. Takže varenie jazyka ošípaných má svoje vlastné nuansy:
- Pred varením by sa mal jazyk držať v studenej vode aspoň 3 hodiny a pravidelne ho oplachovať. Pred varením posypte soľou, kefou, potom dobre opláchnite.
- Odporúča sa položiť ošípanú časť do vriacej kvapaliny, variť 15 minút, potom vypustiť vodu z panvice, opláchnite ju, mäso samotné, a potom počkajte, kým voda znovu varí.
- Pri varení je lepšie pridať do tekutiny celú cibuľu, korene petržlenu, mrkvu, zeler, kôpor kôpor, bobkový list.
- Produkt na varenie bravčového mäsa musí byť od 1, 5 do 2, 5 hodiny.
Šalát z bravčového jazyka - recept s fotografiami
Jedlá z tohto mäsového výrobku po mnoho desaťročí patria k špeciálnym pochúťkam, ale dnes sa ich sortiment stal oveľa rozmanitejším. Napríklad, výdatné horúce je pripravený z vývaru, a lahodné studené občerstvenie sú vyrobené z jazyka sám. Vyberte si bravčový jazyk šalát recept, ktorý má svoje obľúbené zložky na zozname, a začať variť.
najobľúbenejšie
Doba varenia: 60 minút
Služby: 4 osoby
Kalorické jedlá: 101 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Každá milujúca milenka a matka sa snažia nakŕmiť svoje domácnosti, najmä deti s chutnou a zdravou stravou. Šalát Obľúbené je ideálny pre tento účel, pretože hlavný produkt je zdrojom bielkovín a zinku. Pred prípravou pokrmu, ako je na fotografii, stačí variť prasa časť správne, potom len rezané všetky zložky.
zloženie:
- zemiaky - 3 ks;
- jazyk - 1 ks;
- vajcia - 3 ks;
- uhorky (čerstvé) - 2 ks;
- soľ - podľa chuti;
- cibuľa - 1 ks;
- zázvor (voliteľne) - 15 g;
- majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Opláchnite hlavný mäsový výrobok, nechajte ho niekoľko hodín variť, soľ a korenenú vodu. Varené mäso vyberte, ihneď vložte do studenej vody, potom očistite od pokožky, tuku. Nakrájajte na pásy.
- Ošúpeme zemiaky, uvaríme spolu s kožou a nakrájame ostrým nožom na čisté kocky.
- Rozdrvené vajcia.
- Nastrúhame uhorky, vypustíme zo šťavy.
- Cibuľu nakrájajte na malé kocky, opláchnite vriacou vodou.
- Zázvor narezaný na veľmi tenké prúžky.
- Kombinujte všetky ingrediencie v jednej miske, naplňte majonézou. Slúži obľúbený môžete okamžite.
S nakladanými uhorkami
Doba varenia: 1 hodina 25 minút
Služby: 10 osôb
Kalorické jedlá: 178 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Ak chcete slúžiť svojej rodine originálny a lahodne lahodný šalát, uistite sa, že sa snaží, aby to podľa tohto krok-za-krokom recept. Šalát z jazyka s uhorkou sa ukáže byť nepopsateľným slovom a vďaka fazulem - výživný a výživný. Pri príprave občerstvenia na dovolenku je lepšie položiť ho vo forme prsteňa - takže bude vyzerať pevnejšie.
zloženie:
- cesnak - 1 hlava;
- jazyk ošípaných - 0, 7 kg;
- cibuľa, mrkva - 1 ks;
- fazuľa - 1 plechovka;
- vajcia - 3 ks;
- nakladané uhorky - 3 ks;
- syr - 150 g;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Umiestnite pohár do stredu plochej dosky.
- Ošípanú časť nakrájame na kocky, ochutíme, osolíme, zmiešame s majonézou, rozprestierame okolo pohára.
- Nakrájanú cibuľu opražíme na strúhanej mrkve, pridáme nasekaný cesnak. Zmes zmiešajte s majonézou, jemne položte ďalšiu vrstvu.
- Rub vajcia, škvrna s majonézou, položiť cibuľa-cesnak hmotnosť.
- Naplňte fazuľu z tekutiny, napoly vyložte.
- Ustrúhame uhorky, trochu vylisujeme zo šťavy, zakryjeme fazuľu a potom znovu vytvoríme majonézu.
- Šalát posypeme strúhaným syrom, dáme do chladu.
- Po 20 minútach odstráňte sklo zo šalátu, znovu prikryte povrch majonézou. Hotové jedlo ozdobte zvyšnými fazuľami.
So šampiňónmi
Čas prípravy: 2 hodiny a 15 minút
Služby: 6 osôb
Kalorické jedlá: 167 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Toto občerstvenie je známe mnohým ako dámska kaprika, pretože pokrm je lahodne chutný a nie príliš vysoký obsah kalórií. Šalát z jazyka s hubami a šunkou možno pripraviť opatrným zmiešaním všetkých rezaných zložiek, alebo ich dať do vrstiev - spôsob podávania závisí od vašich kulinárskych preferencií. Ak sa podáva teplý, bude to ešte viac voňavé.
zloženie:
- šunka - 300 g;
- huby - 200 g;
- cibuľa - 1 ks;
- jazyk - 0, 5 kg;
- soľ, majonéza - podľa chuti;
- mrkva, paradajky - 1 ks;
- zelené - 100 g
Metóda prípravy:
- Varené v osolenej vode, bravčové mäsové výrobky na čistenie, narezané na prúžky. Ham to robí rovnako.
- Cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy, opražte olejom. Pošlite huby na hotové cibule, smažte pár minút spolu, pridajte soľ.
- Položte prvú vrstvu mäsových výrobkov, na ne - cibuľovo-hríbovú zmes, natrite majonézou.
- Ozdobte šalát s tenkými krúžkami z paradajok, varenej mrkvy.
S čerstvou uhorkou
Doba varenia: 1 hodina 45 minút
Služby: 6 osôb
Kalorické jedlá: 221 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Tento vedľajší produkt zaslúžene patrí k pochúťkam, takže jeho chuť ocení každý znalec chutného jedla. Studený predjedlo je nielen uspokojujúce, ale aj krásne vyzerajúce, tak to bude zdobiť všetky udalosti, dokonca aj slávnostný stôl. Pozrite sa na detailný recept s fotografiami a pomôžu vám pochopiť, ako pripraviť šalát s jazykom a uhorkami a ako to dopadne.
zloženie:
- syr - 300 g;
- kôpor - 3 polievkové lyžice. l.
- vajcia - 4 ks;
- jazyk - 750 g;
- majonéza - 100 g;
- uhorky - 2 ks;
- piniové orechy - 200 g;
- petržlen - 1 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- Dajte dusené mäsový výrobok. Po varení odlúpnite kožu, narezajte na slamky. Urobte to isté s vajcami.
- Fry pine orechy na panvici.
- Syr nakrájame na malé plátky alebo tríme.
- Uhorky nakrájané na pásy.
- Pred zmiešaním, pridajte všetky zložky, soľ, potom ležať v miske vo vrstvách: dať uhorky na dne, potom mäso, aby majonéza sieť, potom distribuovať vajcia, potom syr. Opracovaný kus znovu pripravte s majonézou, posypte orechmi a zelenými.
S nakladanou uhorkou
Doba varenia: 1 hodina 40 minút
Služby: 4 osoby
Kalorické jedlá: 154 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Tento studený snack nezahŕňa použitie najdrahších ingrediencií - všetky komponenty sú pomerne cenovo dostupné, zatiaľ čo spolu vytvárajú vynikajúcu vôňu. Tento krok-za-krokom recept s fotografiou nielen pomôže každej gazdinky pochopiť, ako pripraviť šalát s jazykom a nakladané uhorky správne, ale aj vidieť, ako to dopadne na konci.
zloženie:
- 3 nakladané uhorky;
- bravčový jazyk - 1 ks;
- hrach - 1 banka;
- sladká paprika - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- vajcia - 3 ks;
- majonéza - podľa chuti;
- syr - 50 g;
- toasty - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Varený jazyk narezaný na dlhé pásy.
- Z nádoby s hráškom vypustite vodu, nalejte obsah do nádoby.
- Solené uhorky, papriky, vajcia nakrájané na slamky.
- Z luku, aby sa tenké polovice prstene.
- Zmiešajte všetky prísady, zalejeme majonézou, posypeme syrom, strúhame na najmenšom strúhadle a pred podávaním ozdobíme krutónmi vyrobenými z čerstvého chleba.
Konzervovaný bravčový jazyk
Doba varenia: 2 hodiny 50 minút
Služby: 8 osôb
Kalorické jedlá: 270 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Ak chcete kŕmiť svojho manžela veľmi uspokojivé a chutné jedlo, potom tento recept vám pomôže von. Šalát z konzervovaného bravčového jazyka a vareného hovädzieho srdca sa ukáže byť neopísateľne výživný a voňavý. Vzhľadom k prítomnosti zeleniny, hrachu a kukurice, jedlo vyzerá veľmi slávnostné, takže je ideálny pre zvláštne príležitosti.
zloženie:
- korenie, soľ - podľa chuti;
- zemiaky - 4 ks;
- majonéza - 200 ml;
- hrach, kukurica - 1 banka;
- greeny - podľa chuti;
- konzervovaný jazyk - 1 banka;
- hovädzie srdce - 0, 5 kg;
- nakladané uhorky - 4 ks;
- červená cibuľa - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Umyte srdce, vložte do vriacej vody, varte 2 hodiny, pravidelne odstraňujte penu, ktorá sa tvorí. Po 1, 5 hodine sa kvapalina premieša. Mäso vyberte, vychladnite a potom nakrájajte na prúžky.
- Zemiaky varíme s kožou, necháme vychladnúť.
- Konzervovaný bravčový mäsový výrobok narezaný na nie príliš hrubé slamky.
- Z pohára kukurice vypustite vodu, nalejte obsah do mäsa.
- Tam tiež posielať hrach, odtok z brehov kvapaliny.
- Studené zemiaky nakrájajte na malé kocky. Urobte to isté s uhorkami a cibuľou.
- Zmiešajte všetky rezané ingrediencie, soľ, hmotnosť naplňte majonézou.
- Pridajte zeleninu do šalátu, podávajte svojmu milovanému manželovi.
S srdcom ošípaných
Doba varenia: 2 hodiny 50 minút
Služby: 6 osôb
Kalorické jedlá: 205 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: stredné
Krok za krokom recept s fotografiou vyzve, ako pripraviť vynikajúce jedlo na stôl, ktorý bude podávaný na budúcu dovolenku. Obe hlavné mäsové prísady robia hotové jedlá veľmi chutné, ale predbežné spracovanie trvá dlho. Šalát z jazyka a bravčové srdce s mrkvou v kórejčine má bohatú chutnú chuť, ktorú ocenia všetci.
zloženie:
- cibuľa - 2 ks;
- ocot, soľ - podľa chuti;
- bravčový jazyk - 0, 3 kg;
- greeny - podľa priania;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- srdce - 0, 7 kg;
- majonéza - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Mäsové výrobky umiestnite do vriacej kvapaliny, varíme, kým nie sú pripravené. Odlúpnite kožu, potom odrežte srdce, jazyk s tenkou slamkou.
- Cibuľa nakrájame na polovice krúžkov, marinujeme, nalejeme lyžicu octu. Ocot môže byť použitý obyčajný stôl alebo jablko, chuť pokrmu nie je ovplyvnená.
- Skombinujte zložky, soľ, zalejeme majonézou, v kruhovej hmote, aby sa prekryla kórejská mrkva, tekutina z obalu. Pred podávaním posypte nasekanou zelenou.
So syrom
Doba varenia: 50 minút
Služby: 4 osoby
Kalorické jedlá: 156 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Takáto časť ako bravčový jazyk vytvára vynikajúce chuťové tóny nielen so všetkými druhmi zeleniny, ale aj s ovocím. Môžete ich tiež skombinovať do jedného studeného občerstvenia, bude to tiež veľmi chutné. Bravčový jazyk so syrom a ananásmi je vynikajúcou pochúťkou pre vašu rodinu počas pracovného dňa alebo pre všetkých hostí, ktorí sa zhromaždia pri slávnostnom stole.
zloženie:
- Bulharské korenie - 1 ks;
- ananás (v akejkoľvek forme) - 3 šálky;
- cesnak - 2 zuby;
- syr - 100 g;
- bravčový jazyk - 300 g;
- majonéza - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Lúpaný varený bravčový jazyk, nakrájaný na malé kocky.
- Bulharské korenie a ananás krúžky rez ako mäso.
- Strúhaný syr a cesnak nastrúhame na plytkom povrchu.
- Zmiešajte zložky v miske, pridajte majonézu, soľ a sezónu, ak je to potrebné.
Flack
Doba varenia: 1 hodina 5 minút
Služby: 4 osoby
Kalorické jedlá: 126 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Studený predjedlo sa líši od mnohých podobných jedál nielen pre svoju vynikajúcu chuť, ale aj pre svoj atraktívny vzhľad. Nafukovaný šalát z bravčového jazyka s kukuricou je veľmi svetlý, výživný a slávnostný. Make krásne upravené porcie, môžete použiť prsteň na lisovanie, alebo rezanie plastovej fľaše.
zloženie:
- syr - 100 g;
- kyslá smotana - 5 polievková lyžica. l.
- soľ - podľa chuti;
- cibuľa, mrkva - 1 ks;
- ocot - 1 polievková lyžica. l.
- uhorka - 2 ks;
- vajcia - 2 ks;
- bravčový jazyk - 250 g;
- cukor - 1 lyžička.
Metóda prípravy:
- Varte bravčový jazyk, odstráňte film, odrežte prebytočný tuk. Mäso rozotrite za použitia veľkého strúhadla.
- Nakrájané tenké polkruhy cibule marinované v zmesi cukru, vody, soli, octu. Potom, opláchnite, vysušte.
- Varené vajcia, mrkva. Urobte to isté so syrom, čerstvé uhorky.
- Dajte formulár na šalát na servírovací tanier: dajte mäso v prvej vrstve, potom pripravené cibule, potom sa mrkva vrstva, šíriť vajcia, syr, uhorka na vrchole. Každá vrstva musí byť podušená a napojená malým množstvom kyslej smotany.
S paradajkami
Doba varenia: 25 minút
Služby: 2 osoby
Kalorické jedlá: 200 kcal
Účel: studené občerstvenie
Kuchyňa: Slovanská
Náročnosť prípravy: ľahká
Ak hľadáte jednoduchý recept na lahodný šalát, potom túto možnosť nezanedbávajte. Pochúťka pripraví minimálny čas a na oplátku dostanete vynikajúcu výživnú večeru alebo plné občerstvenie. Šalát s jazykom a paradajkami tiež obsahuje rukolou, ktorá robí chuť jemnejšou, takže si určite vychutnajte rozmanité menu s týmto občerstvením.
zloženie:
- rukola - 75 g;
- olivový olej - 4 polievkové lyžice. l.
- prepeličie vajcia - 5 ks;
- jazyk (bravčové alebo hovädzie) - 1 ks;
- soľ, nové korenie - podľa chuti;
- med - 0, 25 lyžice. l.
- Biely vínny ocot - 1 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- Hlavný mäsový výrobok uvaríme a potom nakrájame na slamky.
- Zelené listy umyť, suché.
- Vajcia prepelice variť, potom rez, získať dve polovice.
- Cherry nakrájame na polovicu.
- Pripravte si obväz: kombinujte med s olivovým olejom, bielym vínnym octom, dôkladne premiešajte.
- Mäso zmiešame s rukolou, zalejeme dressingom, soľou. Ozdobte pokrm s polovicami čerešní a prepeličími vajcami.
Šalát z bravčového jazyka - tajomstvo varenia
Keď hosteska má chuť kŕmiť svoju domácnosť veľké občerstvenie, musí poznať všetky detaily varenia vybraného pokrmu. Napríklad, aby ste urobili lahodný šalát s jazykom, potrebujete:
- Produkt z bravčového mäsa varíme. Doba varenia je približne 2 hodiny. Stupeň pripravenosti je možné kontrolovať miernym prepichnutím mäsa nožom - ak sa čepeľ dostane bez ťažkostí, potom odstráňte polotovar z panvice.
- Túto časť ošípanej varte lepšie, vyprázdnite prvý vývar. Chuť a vôňa budú oveľa príjemnejšie.
- Odstráňte kožu z mäsa. To je ľahké urobiť, ak ho umiestnite z vriacej vody okamžite do studenej vody.