Nadúvanie, alebo nadúvanie, sa vyvíja v dôsledku akumulácie plynov v brušnej dutine. Vzhľadom k tomu, tento stav je zvyčajne provokovaný nesprávnou diétou, potom jeho liečba by mala začať s riadnou organizáciou stravy.
Základné pravidlá
Strava na nadúvanie sa používa na redukciu tvorby plynu. Hlavné úlohy výživy:
- plná strava;
- normalizácia črevnej motility;
- zníženie aktivity zápalu, rozkladu a fermentácie v čreve;
- eliminovať produkty, ktoré pacient netoleruje;
- normalizácia črevnej mikroflóry.
Na dosiahnutie cieľov pacienta sa odporúča dodržiavať špeciálne odporúčania. Pravidlá stravovania:
- Stravovanie by malo prebiehať v uvoľnenej atmosfére.
- Nepite pri jedle.
- Pravidelné jedlo.
- Odmietnutie žuvačky.
- Frakčná sila.
- Jedlo by malo byť teplé.
- Súlad s kompatibilitou produktu.
- Prijateľné spôsoby spracovania potravín sú varenie, pečenie, dusenie, dusenie.
- Objem vody za deň je najmenej 2000 ml.
- Vylúčte zakázané výrobky.
Povolené a zakázané výrobky
Strava s nadúvaním a opuchom vylučuje potraviny, ktoré spôsobujú nadmernú tvorbu plynu. Strava pacienta zahŕňa použitie potravy, normalizáciu mikroflóry. Zoznam povolených a zakázaných produktov:
|
kontraindikované |
odporúča |
|
Čierny chlieb, raž a pšenica Čerstvé pečené pečivo koláče cestoviny pelmeni knedle Mastné alebo strakaté mäso Mastné alebo solené ryby Tuk vták Bohatý vývar salámy marinády nakladaná zelenina Údené mäso Hovädzie mäso kaviár Konzervované potraviny huby Mlieko, mliečne výrobky Sójové mlieko Tofu syr kvass Sýtené nápoje Zvieracie tuky proso Pearl jačmeň Jačmenné krupice hrášok Nut šošovka fazuľa kapusta zemiaky Topinambur kukurica reďkev kvaka reďkev reďkev Čerstvé cibule jablká broskyne hrušky citrus melóny banány hrozno hrozienka džem med čokoláda Kondenzované mlieko cukrovinky omáčky Korenené bylinky Varené alebo vyprážané vajcia káva Mliečne kakao alkohol Kissel |
Pšeničná múka Crackers Žitné otruby Včera alebo sušený chlieb Chudé mäso Kurča alebo morčacie mäso bez kože morské plody Štíhla ryba Nízkotučné mäso alebo rybí vývar Ryby alebo mäso paštéta Tvaroh Kefír bez tuku Nízkotučná kyslá smotana repa mrkva cukety tekvica petržlen kôpor rasca Bobkový list ovsená múka krupica pohánka Varené vajcia Dušená proteínová omeleta Zelený čaj Kakao na vode Odvar z divokej ruže, čučoriedky, čerešne vtákov kompót Zriedená šťava Kôrovú vodu Odvar od feniklu sérum marhule granáty Minerálna voda bez plynu ryža |
Menu pre týždeň
Diéta s abdominálnou distenziou vyzerá veľmi prísne, ale strava pacientov s nadúvaním sa môže meniť. Ukážkové menu na jeden týždeň:
|
jedlo |
1. deň |
2. deň |
3. deň |
4. deň |
5. deň |
6. deň |
7. deň |
|
Raňajky №1 |
Ryžová kaša, čaj |
Tvaroh so slivkami, kompót |
Pohánková kaša, dogrose bujón |
Krupica, čaj |
Omeleta, mors |
Ovsené vločky, kakao |
Mäkké varené vajcia, marhule, jogurt |
|
Raňajky číslo 2 |
Müsli so šťavou |
Pate Sandwich |
Tvaroh so zakysanou smotanou |
placky |
marhuľa |
tvarohové |
Syrový sendvič |
|
obed |
Zeleninová polievka, dusená ryba, kompót |
Kurací vývar, varené kurča, dusená zelenina, čaj |
Mrkvová polievka, šalát, kefír |
Špenátová polievka, kuracie pilaf, džús |
Boršč, zemiaková kaša s kotletou, čaj |
Cestoviny so syrom, šalát, jogurt |
Rybí guláš so zeleninou, džús |
|
Popoludňajší čaj |
kefír |
jablko |
Mäkké varené vajce |
jogurt |
hruška |
Sušené marhule |
Šťava, sušienky |
|
Večera |
Varený kurací šalát |
Kapustové rolky, ryža |
Pohánková kaša, hamburgery |
Kuracie mäso s dusenou zeleninou |
Dusené cukety |
Rybie torty, ryža |
Dušené mäsové guľky so zemiakovou kašou |
