Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Jedným z najdôležitejších potravinových doplnkov pre telo je fosforečnan vápenatý, ktorý zodpovedá symbolu E341 a mal by mierne prevládať v dennej strave. Je to účinná zložka (minerálna soľ) niektorých liečiv a krmiva pre domáce zvieratá, je nerozpustná zlúčenina vo forme bieleho prášku. Unikátne vlastnosti fosforečnanu vápenatého sú cenné pre ľudské telo, pretože sú zodpovedné za vývoj a regeneráciu pohybového aparátu.

Čo je fosforečnan vápenatý

Každé telo je v núdzi vitamínov a minerálov pre normálny život. Fosforečnan vápenatý je anorganická zlúčenina (abrazívum), ktorá sa aktívne používa v poľnohospodárstve ako účinné minerálne hnojivo. Na varenie je tiež nepostrádateľným nástrojom - zlepšuje kvalitu cesta, v priemysle slúži ako emulgátor, fixátor farby. Látka je kryštalická, má bielu farbu a voľný vzhľad, získaná z minerálu prírodného pôvodu. Rozpustný vo vode, ak je vystavený zvýšeným teplotám.

Fosforečnan vápenatý

Výskyt zlúčeniny sa uskutočňuje v laboratórnych podmienkach. Fosforečnan vápenatý je súčasťou minerálov dihydrátov fosfátov a apatitu. Ložisko je kôra a okolitá príroda má množstvo zdrojov na získanie budúcich fosfátových zlúčenín laboratórnymi metódami. Ak hovoríme o výrobe ortofosforečnanu vápenatého, kamenivo sa získava spôsobom interakcie suspenzie hydroxidu vápenatého a kyseliny ortofosforečnej s ďalšou filtráciou, sušením a mletím. Molekulový vzorec fosforečnanu vápenatého je nasledujúci: Ca3 (PO4) 2. Molárna hmotnosť - 310, 18 amu

Aplikácia fosforečnanu vápenatého

Táto anorganická zlúčenina patrí medzi nepostrádateľné zložky poľnohospodárstva, priemyslu, varenia, masovej výroby. Je potrebné ho zahrnúť do zloženia návnady, minerálnych hnojív domácich zvierat a vtákov, pre vysokokvalitné hnojivo so zníženou kyslosťou pôdy. Okrem toho je pravidelné používanie fosforečnanu vápenatého vhodné v nasledujúcich oblastiach ľudskej činnosti: \ t

  • výroba skla a keramiky;
  • suroviny pre kyselinu fosforečnú;
  • hnojivo pre kyslú pôdu;
  • robustná západka;
  • doplnková kŕmna jednotka (krmivo pre fosforečnan vápenatý);
  • Stavebný materiál na zuby, kosti;
  • Suroviny pre spracované syry, emulgačné soli;
  • zložka práškového kondenzovaného mlieka;
  • proces konzervovania zeleniny a ovocia.

Fosfáty v potravinách

Lekári odporúčajú takúto hodnotnú zložku, ktorá by sa mala pripisovať dennej strave, aby sa zabránilo mnohým vážnym chorobám a zlepšilo sa fungovanie vnútorných orgánov a systémov. Preto je potrebné pravidelne konzumovať produkty obsahujúce fosfáty, ktoré poskytujú trvalo udržateľný terapeutický, profylaktický účinok v tele každej osoby. Názov týchto zložiek potravín, ktoré všetci poznáme, je uvedený nižšie:

  • tvrdé syry;
  • vlašské orechy, arašidy;
  • hrach, strukoviny;
  • takmer všetky morské plody;
  • rybie výrobky;
  • slnečnicové semená;
  • rafinované oleje;
  • kaviár jesetera;
  • pšeničné klíčky.

Fosforečnan vápenatý v takýchto potravinách nie je významnou hrozbou pre ľudské zdravie. Viac opatrných požadovaných chemických zlúčenín získaných v laboratóriu. Zvoliť si dennú dávku tak, aby bola nielen uspokojivá, ale aj vyvážená. Nezabudnite uviesť fosforečnan vápenatý. Telo rovnako potrebuje vápnik a fosfor ako základ muskuloskeletálneho systému, väzov.

Potravinový doplnok E341

Stravovanie fosfátov v potravinách je povolené, ale sú prítomné aj mierne škodlivé zložky. Uvedená anorganická zlúčenina sa adsorbuje do orgánov gastrointestinálneho traktu tela, je potrebné ju odobrať v prísne obmedzených množstvách. Potravinárska prísada E341 sa môže použiť ako prášok do pečiva, regulátor kyslosti jedál, antioxidant, zhutňovač jednotlivých jedál. Potravinárske fosfáty sa môžu použiť na výrobu taveného syra, sušeného mlieka a kondenzovaného mlieka, smotany. Zväzujú zložky misky, dávajú jej jednotnú konzistenciu.

Účinok na telo E341

Fosforečnan vápenatý technickej výroby v zložení riadu je lepšie nepoužívať, je to surovina pre poľnohospodárstvo a priemysel. Príjem potravinárskych prídavných látok však nie je zakázaný v prísne meraných dávkach. Účinok na telo E341 je pozitívny pre tvorbu a posilnenie kostného tkaniva, pre choré zuby (zabraňuje rozkladu skloviny). Aj v zložení niektorých antibiotík prevláda táto anorganická zlúčenina, ktorá sa za normálnych podmienok nerozpúšťa, ale zvyšuje celkový terapeutický účinok.

Poškodenie potravinárskej prídavnej látky E341

Pretože fosforečnan vápenatý sa nerozpúšťa vo vode, ale zráža sa na dno, jeho poškodenie ľudského zdravia je zrejmé. Čoskoro človek trpí troskami a nadmerným hromadením solí v tele, čo výrazne narúša fungovanie vnútorných orgánov a systémov. Poškodenie potravinárskej prídavnej látky E341 pre dospelých a deti je nasledovné: táto minerálna soľ radikálne mení zloženie biologických tekutín, nepriaznivo ovplyvňuje fungovanie tráviaceho traktu, prispieva k ukladaniu solí v tele, zhoršuje sprievodné ochorenia.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zdravie