Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Na otázku, čo dávate prednosť občerstveniu, sa očakáva, že bude počuť: sendvič alebo sendvič. Na cestách, na raňajky, obed alebo večeru - toto občerstvenie je všestranné. Pre tých, ktorí nasledujú obrázok, môže pozostávať z bochníka, tvarohu, ovocia alebo bobúľ. Každý, kto sa neobmedzuje na jedlo - nie je obmedzený na zloženie sendviča. Horúce, studené, uzavreté, otvorené vo forme jednohubiek alebo dokonca vo forme košov. Všetky druhy nájdu svojich milencov.

Vaječné Sandwich Recepty

Je ľahké urobiť sendvič s vajíčkami a existuje naozaj veľa variantov receptov. Varenie trvá v priemere 15 až 30 minút. Môžete si pripraviť toasty, namazať ich maslom, na vrch položiť tenkú vrstvu syra a položiť miešané vajcia. Namiesto masla si vezmite avokádovú omáčku a citrónovú šťavu. Ďalšie tipy:

  • Lahodná kombinácia vaječnej hmoty (miešané vajcia alebo vyprážané vajcia), čerstvé bylinky so zakysanou smotanou a hríbovou omáčkou alebo zubným kameňom.
  • Syr, klobása, všetky druhy zelenín, zeleniny, mäsových a rybích výplní sú dobre kombinované s vaječným komponentom. Miska sa môže meniť aj každý deň, bez toho, aby ste strávili veľa času varením.
  • Tieto sendviče sú vhodné na raňajky a na slávnostnú večeru.

Na panvici

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 263 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Chrumkavé vaječné sendviče fungujú dobre ako občerstvenie / večera pre celú rodinu. Jednoduchá sada prísad, minimálny čas na varenie - a pokrm je pripravený. Na varenie nemusíte rúru znovu ohrievať. Čerstvý alebo sušený mletý cesnak dodá pikantnosť, zjemní a pridá kyslú smotanu k jemnosti chuti. Recept je vhodný pre greeny.

zloženie:

  • bochník - 400 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
  • cesnak - 1 strúčik;
  • rastlinný olej - 50 ml;
  • soľ, čierne korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Zakysaná smotana, soľ, vaječná zmes, mierne premiešajte.
  2. Ponorte kúsok bochníka do výslednej homogénnej hmoty a umiestnite na dobre vyhrievanú panvicu s rastlinným olejom.
  3. Otočte sa, vyprážajte na oboch stranách.
  4. Zmiešajte cesnak v malte s malým množstvom vody.
  5. Rozdrvený cesnak rozotrite do pripravených krutónov.

S vareným vajcom

  • Čas: 15 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 404 kcal.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Možnosť varenia - na občerstvenie, raňajky alebo obed. Vaječné a syrové sendviče sú jemné a výživné. Ingrediencie by mali byť jemne nasekané. Kapary s uhorkami, kombinácia so syrom dodá bohatú chuť. Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske namiesto praženia chleba v panvici, použite metódu sušenia - zahrievanie v hriankovači.

zloženie:

  • pšeničný chlieb - 8 plátkov;
  • varené vajcia - 2 ks;
  • uhorky - 50 g;
  • kapary - 50 g;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • maslo - 4 polievkové lyžice. l.
  • strúhaný syr - 100 g;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
  • mleté korenie;
  • soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Plátky chleba smažiť na masle.
  2. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, okrem oleja.
  3. Uhorky, kapary a vajcia nakrájame na malé kocky.
  4. Pridajte vyprážanú cibuľu, majonézu, soľ, korenie - mix.
  5. Na každý kúsok chleba položte varenú zmes, posypte syrom a pošlite do rúry, kým sa neobjaví zlatohnedá.

Druhá možnosť - viac kalórií (548 kcal), ale aj viac vyhovujúca, užitočná. Sendviče na raňajky s vajcom môže byť užitočným doplnkom k vašej strave. Avokádová omáčka dlho vyživuje telo a vyživuje ju užitočnými vitamínmi. Obyčajné kuracie mäso je lepšie nahradiť prepeličími vajcami - majú viac živín, vrátane. minerálov.

zloženie:

  • žitný chlieb - 2 kusy;
  • avokádo - polovica;
  • veľké paradajky - 1 ks;
  • varené vajcia - 1 ks;
  • citrónová šťava alebo jablkový ocot - 0, 5 polievkovej lyžice.
  • cibuľa - podľa chuti;
  • soľ podľa chuti;
  • petržlen.

Metóda prípravy:

  1. Avokádová drvina s citrónovou šťavou a soľou pridajte do zmesi jemne nasekanú cibuľu.
  2. Nakrájajte paradajky na kruhy.
  3. Rozprestrite kúsky chleba so silnou vrstvou omáčky, na vrchole dajte plátky paradajok.
  4. Varené kuracie alebo prepeličie vajcia rezané pozdĺžne, dať paradajku na vrchole. Soľ a korenie.
  5. Zdobíme petržlenovou vňaťou.

S vyprážaným vajcom

  • Čas: 35 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 993 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Francúzska.
  • Obtiažnosť: ťažká.

Recept je vhodný na príjemné prekvapenie vašej druhej polovice, na romantické raňajky. Bude to nejaký čas trvať, ale tento sendvič určite pritiahne pozornosť. Príchuť vyprážaných vajec s chrumkavým kúskom chleba pod jemnou omáčkou si podmaní, tieto raňajky sú pekné opakovať. Toto je typ pokrmu, ktorý chcete zachytiť na fotografii kvôli estetickej forme prezentácie a ukázať svojim priateľom.

zloženie:

  • varená šunka - 230 g;
  • kuracie vajcia - 4 ks;
  • Syr Gruyere - 200 g;
  • maslo - 5 polievková lyžica. l.
  • biely chlieb pre toasty - 8 kusov;
  • mlieko - 460 ml;
  • pšeničná múka - 3 polievkové lyžice. l.
  • Dijonská horčica - 4 lyžičky;
  • muškátový oriešok - 0, 125 lyžičky;
  • soľ - podľa chuti;
  • čerstvé korenie podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Roztopte maslo v panvici na miernom ohni, pridajte múku, varte a miešajte tri minúty.
  2. Nalejte mlieko do panvice a počkajte, kým sa varí.
  3. Znížte teplo, pridajte soľ, korenie (korenie, muškátový oriešok) do piatich minút, zadajte 50 g strúhaného syra.
  4. Keď sa gruyere roztopí, vypnite dlaždicu a prikryte panvicu voskovým papierom.
  5. Štyri kúsky chleba rozprestrite horčicou, šunku nakrájajte na vrch. Rozotrite zvyšnú syrovú omáčku, posypte syrom a zakryte základňu.
  6. Roztopte lyžicu masla na panvici. Gril sendviče, otáčanie z dvoch strán na zlatú kôru.
  7. Dajte ich na jemne vymastený plech, vysušte papierovou utierkou.
  8. Sendviče sa šíria s omáčkou a pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C dve minúty.
  9. Upečte na panvici so sázeným vajcom, soľou a korením. Zakryte každý miešaný vaječný sendvič.

So syrom

  • Čas: 15 minút;
  • Služby: 2 osoby;
  • Kalorické jedlá: 651 kcal;
  • Účel: na raňajky;
  • Kuchyňa: Talianska;
  • Obtiažnosť: ľahká.

Mozzarella je veľmi príjemný, mäkký, mladý syr s jemnou jemne výraznou chuťou. Taký sendvič so syrom a vajcom bude vyhovovať milovníkom občerstvenia mäkkého a nenápadného typu. Namiesto mozzarelly, ak sa nenašla v najbližšom obchode, môžete si tiež vziať maasdam, čedar, suluguni, niva, atď.

zloženie:

  • biely chlieb - 250 g;
  • mlieko - 125 ml;
  • pšeničná múka - 2 polievkové lyžice. l.
  • syr mozzarella - 1 hlava;
  • kuracie vajce - 1 ks;
  • olivový olej - 30 ml;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Syr narezaný na pásy o veľkosti 0, 5 cm. Odrežte kôrku chleba.
  2. Urobte uzavreté sendviče. Vložte syr medzi dva kúsky chleba a prsty pritlačte.
  3. Pripravte si misky s mliekom, múkou a vajcom šľahané so soľou a korením.
  4. Olivový olej zahrejte na panvici. Ponorte každý sendvič do mlieka, potom do múky a vaječnej hmoty. Na každej strane smažte až do zlatohnedej farby.

S cesnakom

  • Čas: 25 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 580 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Je to chutné, chrumkavé občerstvenie na večer s priateľmi so pohárom piva. Výhody rozpočtu, ale chutné jedlo je malý počet zložiek a krátky čas varenia. Z takého občerstvenia, častejšie muži prichádzajú k potešeniu, takže pre ženskú stranu je vhodné zvoliť si mäkšiu možnosť.

zloženie:

  • chlieb - 8 plátkov;
  • Varené kuracie vajcia - 6 ks;
  • horčica - 2 polievkové lyžice. l.
  • majonéza - podľa chuti;
  • maslo - 50 g;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • čerstvý kôpor;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Variť vajcia, chladné a šupky. Nastrúhajte ich jemne na strúhadle, soľ a korenie, pridajte jemne nakrájaný kôpor a horčicu. Dochutíme majonézou.
  2. Plátok biely chlieb a smažiť na masle. Rozotrite cesnak do pečeného chleba.
  3. Šalát dajte na opečené kúsky chleba. Sendviče môžu byť zdobené strúhanými žĺtkami.

V rúre

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 695 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Vajcia sendvič v rúre je dobrou voľbou ako občerstvenie na prírodu alebo v krajine. Za pol hodiny môžete ľahko variť výdatné jedlo pomocou rovnakého receptu, ale s inými náplňami. Napríklad namiesto šunky alebo slaniny použite údené kuracie mäso, poľovnícke klobásy. Aby sendviče nezmrzli a na ceste ich nezničili, zabalte ich do papiera a fólie.

zloženie:

  • biely chlieb pre toasty - 16 kusov;
  • šunka alebo slanina - 8 ks;
  • paradajky - 2 ks;
  • huby - 200 g;
  • kuracie vajcia - 4 ks;
  • syr - 150 g;
  • maslo - 1 polievková lyžica. l.
  • soľ, zelené, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Z 8 kúskov chleba odrežte strúhanku tak, aby ste získali „okraje“ kôry.
  2. Zvyšné kúsky dajte na plech s papierom na pečenie.
  3. Na 4 kúsky chleba ležali "ráfiky". Naplňte ich predsmaženými hubami. Soľ, korenie a posypeme strúhaným syrom.
  4. Na zvyšné 4 plátky vložte 2 kúsky šunky, prikryte ich chlieb "ráfiky". Vnútri pridajte nakrájané paradajkové krúžky a preniknite do vajca.
  5. Do rúry umiestnite plech na pečenie so sendvičmi na 180 stupňov, až kým sa žĺtky „nezachytia“ a syr sa nerozpustí.
  6. Nechajte misku mierne vychladnúť, posypte bylinkami.

Sendviče z grilovanej klobásy

  • Čas: 15 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 289 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: autor.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Tento jednoduchý recept vždy pomôže matke mladých žiakov. Dokonca aj tie najnáročnejšie a náročné deti sa nevzdajú tak chutných a zdravých raňajok. Miska je vhodná pre študentov na raňajky alebo ako občerstvenie medzi prednáškami v škole. Paradajka sa dá ľahko nahradiť uhorkou a klobásou alebo šunkou - kúskom morky.

zloženie:

  • dlhé bochníky - 8 plátkov;
  • vajcia - 4 ks;
  • paradajky - 1 ks;
  • klobása alebo šunka - 100 g;
  • maslo - 133 g;
  • zelené - 13 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Rez bochník, poraziť dve vajcia, soľ, korenie.
  2. Plátky chleba sa ponoria do tekutej vaječnej zmesi a smažia na strednom ohni na masle.
  3. Jemne nakrájajte paradajky, dve varené vajcia, šunku - mix.
  4. Keď je chlieb chladný, rozotrite ho tenkou vrstvou majonézy a nasaďte všetky plátky.
  5. Ozdobte sendviče so zelenými.

So sleďom

  • Čas: 20 minút.
  • Služby: 10 osôb.
  • Kalorické jedlá: 905 kcal.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Sendviče so sleďmi a varenými vajcami sú neobvyklým občerstvením na dovolenku. Základom si môžete vybrať nielen chlieb, ale aj sušienky. Ak chcete, aby jedlo vyzeralo slávnostne, dajte mu elegantný tvar pomocou skla, ktoré sa zmestí do veľkosti. Dobrým doplnkom je mrkva šalát náplň. Tiež z výplne fit varené zemiaky alebo repy.

zloženie:

  • Čierny chlieb Borodino - 10 kusov;
  • Filé sleďov - 500g;
  • varené kuracie vajcia - 5 ks;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • kôpor.

Metóda prípravy:

  1. Chlieb, filé sleďov narezané na tenké plátky. Vajcia trieť na jemnom strúhadle. Nakrájajte cibuľu na perie.
  2. Zmiešajte majonézu so strúhanými vajcami.
  3. Výsledná hmota mazivo každý kus chleba, dať sleďa na vrchole.
  4. Ozdobte vetvičkou kôpru.

S sleďom, uhorkou

  • Čas: 15 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 494 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Nórska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Toto svetlo, kalorií-priateľské jedlo kvôli prítomnosti potrebného množstva bielkovín, tukov a sacharidov bude nasýtiť telo dobre, pomôže udržať sýtosť, a to aj na diétu. Čerstvosť filé z sleďov organicky doplní „kyslosť“ citrónovej šťavy. Ľahkosť predjedla pridá chrumkavé zelené a uhorky.

zloženie:

  • sleď - 200 g;
  • Francúzska bageta - 1 ks;
  • zelený šalát - 1 zväzok;
  • maslo - podľa chuti;
  • varený vaječný proteín - 1 ks;
  • citrón - 1 ks;
  • uhorky - 1 ks.

Metóda prípravy:

  1. Bochník nakrájajte na kúsky široké 2 - 3 cm, rozotrite maslom.
  2. Opláchnite listy šalátu, preložte ich na polovicu a položte na bagetu s maslom.
  3. Vaječný bielok oddeľte od žĺtok. Nakrájajte proteín na malé kocky, zložte na listy šalátu.
  4. Uhorka nakrájame na plátky a položíme na proteín.
  5. Nakrájajte sleďa na tenké plátky a položte ho na uhorku.
  6. Rez citrónu na plátky a miesto sleďa na vrchole sendviče.

Hot Tomato Sendviče

  • Čas: 20 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 209 kcal.
  • Účel: na raňajky.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Teplý vaječný sendvič doplní plnenie paradajok, klobás a korenia. Chrumkavý a voňavý sendvič, z ktorého prichádza para, zobudí chuť všetkých vašich rodinných príslušníkov. Ak nie je po ruke klobása, môžete hydinové mäso variť a pridávať - s náležitou prípravou si zachováva jemnú textúru a dobre sa hodí s paradajkami.

zloženie:

  • kuracie vajcia - 2 ks;
  • buchty - 2 ks;
  • klobása - 2 kusy;
  • paradajky - 2 ks;
  • soľ - podľa chuti;
  • vaše obľúbené korenie.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájanú klobásu a paradajky smažíme v malej veľkosti.
  2. Z buchty odrežte jadro v strede.
  3. Dajte buchtu na panvicu a nalejte jedno vajce do studne. Pridajte soľ, korenie podľa chuti.
  4. Pridávajte paradajky niekoľko minút, kým nezačne. Na hotový sendvič položte grilovanú klobásu.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství