Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kuracie mäso je jednou z najbežnejších prísad v určitom pokrme. Veľa jednoduchých šalátov sa pripravuje s pridaním a stojí za zmienku, že všetky sú veľmi chutné. Poznať niekoľko receptov na ich prípravu musí byť každá hosteska.

Aký šalát môže byť vyrobený z kuracích pŕs

Počet možností nie je obmedzený. Existuje mnoho receptov z údených, varených, pečených, vyprážaných kurčiat. Okrem hlavnej zložky sa do šalátov zvyčajne pridáva čerstvá, varená alebo konzervovaná zelenina a ovocie. Tam sú jednoduché predjedlá s vyprážané alebo marinované huby, strukoviny, obilniny. Lahodný kurací šalát vyjde, ak pridáte iný druh mäsa, klobásy. Stručne povedané, výber prísad je obmedzený len vašou predstavivosťou.

údený

Takéto mäso je veľmi chutné, aromatické a šťavnaté, takže občerstvenie z neho je úžasné. Nákup údené filé, dávajte pozor na kvalitu kože. Mal by byť lesklý a zlatý. Samotné mäso je červeno-ružové. Mnohé výrobky sú vhodné na údený šalát z kuracieho mäsa: solené a čerstvé uhorky, paradajky, zemiaky, nakladané huby, konzervované kukurice. Takýto vysokokalorický filet, takže je najlepšie ho očistiť od pokožky pred vložením do misky a nepoužívať mastné obväzy.

džem

Varené takým jednoduchým spôsobom bude mäso najnižším obsahom kalórií. Šalát s vareným kuracím mäsom možno bezpečne konzumovať ľuďom, ktorí dodržiavajú diétnu výživu. Mäso ide dobre s takmer všetkými výrobkami. Je veľmi dôležité variť správne, urobiť ju šťavnatú, a nie príliš sušené a bez chuti. To nie je ťažké robiť. Filet vložte do osolenej vriacej vody. Uvarte na miernom ohni maximálne 20 minút. Potom držte hodinu vo vývare. Nie je zaručené, že kuracie mäso bude suché.

vyprážané

Toto jednoduché mäso pridáva kalórie na občerstvenie, ale tiež robí chutnú chuť. Ľahké jedlá dajte do šalátu s grilovanými kuracími prsiami. Je veľmi dôležité správne pripraviť hlavnú zložku - kurča. Nasledujúce odporúčania vám pomôžu fritovať:

  1. Každá strana filé sa varí dve minúty pri vysokej teplote. Kus pokrytý zlatou kôrou. Potom znížte teplotu a pokračujte vo varení.
  2. Ak používate cesnak, nedávajte príliš veľa. Kuracie mäso silne prijíma svoju chuť.
  3. Nedávajte na panvicu veľa mäsa naraz. Teplota oleja prudko klesne a nebude sa smažiť, ale bude dusiť.
  4. Pred varením, môžete marinovať filety v citrónovej šťave, to pomôže zachovať šťavnatosť.

pečený

Jedlá z takéhoto mäsa vždy vyjdú veľmi chutné, bohaté a výživné. V šaláte s pečenými kuracími prsiami môžete dať čerstvú, solenú alebo nakladanú zeleninu, kukuricu, hrášok. Kurča, varené v rúre, prekvapivo dobre v súlade s ovocím: ananás, jablko, citrusy. Aby ste zabránili vyschnutiu filé, pečte ho vo fólii alebo v puzdre. Pod kôru môžete dať niekoľko kúskov masla.

Kuracie prsia šalát recept

Existuje toľko rôznych jedál. Môžete variť jednoduché kuracie šaláty každý deň, a budú vždy odlišné. Na dovolenkovom stole je zaručené, že takéto občerstvenie bude vhodné. Výber recept na kurací šalát jednoduchý a chutný, nezabudnite vziať do úvahy, ako budete tvoriť a slúžiť. Zložky môžu byť zmiešané alebo vrstvené, umiestnené v spoločnej šalátovej miske alebo v niekoľkých porciách.

S ananásom

Nasledujúci snack je pre taliansku kuchyňu. Kuracie prsia šalát s ananásom nie je jednoduchý predjedlo, ale kulinárske majstrovské dielo. Je oblečený s lahodnou omáčkou, ktorá odhaľuje chuť všetkých zložiek z tej najlepšej strany a zdôrazňuje úžasnú kombináciu mäsa a tropického ovocia. Nezabudnite si spomenúť, ako urobiť ananás šalát z kuracie prsia - jednoduché a chutné.

zloženie:

  • kuracie filé - 0, 6 kg;
  • tymián - 3 vetvičky;
  • čerstvý ananás - 1 malý;
  • nové korenie hrášok - 6 ks;
  • stopkový zeler - 1 veľký;
  • suché biele víno - 75 ml;
  • listy šalátu - 300 g;
  • chlieb - 4 kusy;
  • sójová omáčka - 9 polievková lyžica. l.
  • bobkový list - 1 ks;
  • Majonéza - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • horčica - 1, 5 polievkovej lyžice. l.

Metóda prípravy:

  1. Filety nakrájame na pásy. Marinujte pol hodiny v sójovej omáčke s bielym vínom, pridajte nové korenie, bobkový list.
  2. Grilované kurča na grile s trochou olivového oleja s vetvičkami tymiánu na oboch stranách.
  3. Peel ananás, nakrájame na stredné kocky. Zmiešajte s nasekanou zelerovou stopkou. Pridajte kuracie rezané v rovnakých plátkoch ako ananás.
  4. Miešajte majonézu s horčicou. Obdobie misky.
  5. Chlieb sa roztrhne na malé kúsky rukami. Upečte na panvici.
  6. Pred podávaním ozdobte predjedlo roztrhnutým šalátovým listom a strúhankou.

S hubami

Veľmi jednoduché chutné jedlo s vareným mäsom a hlivami. V šaláte z húb a kuracích prsiach vložte čerstvú uhorku, vajcia, drvené vlašské orechy. Všetky tieto výrobky sú navzájom perfektne kombinované. Budete prekvapení, ako rýchlo sa varený prsný šalát s hubami zjedol, takže je najlepšie variť veľkú časť hneď. Ak máte oslavu, nezabudnite použiť nasledujúci recept.

zloženie:

  • kurča (hrudník) - 1 ks;
  • soľ;
  • hlivy ustricovité - 0, 6 kg;
  • čerstvé uhorky - 4 malé;
  • cibuľa - 1 veľká;
  • majonéza - 4-5 lyžice;
  • vajcia - 4 ks;
  • vlašské orechy - 10 ks.

Metóda prípravy:

  1. Varíme kurča.
  2. Hlivy ustrihnuté na veľké prúžky, cibuľu do polkruhov. Tieto produkty smažte do zlatého odtieňa.
  3. Kuracie vlákno rozoberajte.
  4. Nakrájajte uhorky na tenké prúžky.
  5. Mix orechy, trieť vajcia.
  6. Zmiešajte všetky ingrediencie, nasypte majonézou.

S kukuricou

Snack, pripravený podľa nasledujúceho jednoduchého receptu, je nielen chutný, ale aj veľmi krásny, svetlý, na fotografii vyzerá úžasne. Červená paprika mu dodáva úžasnú farbu. Recept na šalát s kuracími prsiami a kukuricami je veľmi jednoduchý, na prípravu tohto jedla vám bude trvať niekoľko minút. Pochúťka je jednoduchá, výživná, vhodná na obed alebo večeru.

zloženie:

  • kurča (hrudník) - 2 ks;
  • majonéza - 5 polievková lyžica. l.
  • Konzervovaná kukurica - 150 g;
  • syr - 140 g;
  • paprika - 1 veľká;
  • zelená cibuľa - 8 peria;
  • červené štipľavé mleté korenie - pár štipiek.

Metóda prípravy:

  1. Varíme filety. Nakrájajte na malé kocky.
  2. Syr. Bulharské korenie tiež nakrájame na kocky.
  3. Zmiešajte všetky produkty s kukuricou, z nej odčerpajte šťavu.
  4. Pepper snack, sezóna s majonézou.

teplý

Niektoré občerstvenia sú najlepšie podávané teplé, to je oveľa chutnejšie. Uvidíte, ak varíte a ochutnáte teplý šalát z kuracích pŕs. Nie je v ňom veľa prísad: šalát, avokádo a mäso, marinované v špeciálnej omáčke. Tento šalát z kuracích pŕs je jednoduchý a chutný. Ak ste si niekedy vybrali, čo variť z kurčiat, nezabudnite premýšľať o nasledujúcom recepte.

zloženie:

  • kurča (hrudník) - 2 ks;
  • ocot - 1 lyžička;
  • horčica - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • cesnak - 1 zub;
  • med - 1 lyžička;
  • soľ;
  • citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
  • avokádo - 1 médium;
  • rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.
  • listy šalátu;
  • sezam - 1 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

  1. Zmiešajte med s horčicou a citrónovou šťavou, lyžicu oleja. Nakrájajte filet v tejto omáčke, nakrájajte na prúžky na hodinu.
  2. V polievkovej lyžici oleja, smažte sezam, potom dať kurča na panvici. Keď sa zmení na zlatú, pridajte soľ.
  3. Vyzdvihnúť listy šalátu, dať do hlbokej nádoby. Pridajte nakrájané avokádo.
  4. Doplňte zvyšný olej, ocot, drvený cesnak. Nalejte jej jedlo. Top opatrne položte teplé kúsky kurčiat do sezamu.

So šampiňónmi

Kuracie mäso je ideálne kombinované s nakladanými hubami, s takýmito výrobkami bolo vynájdené toľko jednoduchého občerstvenia. Jedným z nich je šalát so šampiňónmi a kuracie prsia. Stojí za zmienku, že je veľmi chutné a výživné. Vzhľadom k tomu, že zloženie obsahuje mnoho zložiek, bude hríbový šalát z kuracieho prsníka - jednoduchý a chutný, schopný nahradiť vás plným jedlom alebo večerou.

zloženie:

  • nakladané šampiňóny - 0, 2 kg;
  • soľ;
  • konzervované červené fazuľa - 150 g;
  • Búšil vlašské orechy - 3 polievkové lyžice. l.
  • kuracie filé - 2 ks;
  • cesnak - 1 zub;
  • Bulharská žltá paprika - 1 ks;
  • sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l.
  • syr - 70 g;
  • rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.
  • kôpor - pol parta.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte šampiňóny na štvrtiny. Miešajte fazuľa.
  2. Pečieme filé s obľúbeným korením v rukáve.
  3. Kocky bulharského korenia a kurča. Miešajte so zvyškom produktov.
  4. Pridajte nasekané zelené, drvené orechy.
  5. Miešajte v sójovej omáčke s maslom a drveným cesnakom. Sezónne občerstvenie. Podávame so strúhaným syrom.

S čerstvými uhorkami

Pomocou nasledujúceho receptu urobíte úžasné jednoduché občerstvenie, ktoré navyše na fotografii vyzerá veľmi pekne. Odporúča sa pripraviť kuracie prsia šalát s uhorkami v oddelených porciách, z ktorých každý tvorí špeciálny kulinársky prsteň. Bude to vyzerať oveľa viac chutnejšie. Pamätajte si, ako urobiť tento úžasný kurací šalát.

zloženie:

  • údené kuracie mäso - 1 ks;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • konzervované červené fazuľa - 150 g;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • Čerstvé uhorky - 2 veľké
  • mrkva - 1 médium.

Metóda prípravy:

  1. Vypustite šťavu z fazule. Lúpať mrkvu.
  2. Kuracie mäso nakrájame na kocky.
  3. Mrkva a uhorka trieť na špeciálny strúhadlo pre kórejské jedlá. Je dôležité používať iba také zariadenie.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie občerstvenia, sezónu s majonézou.

jednoduchý

Nasledujúca miska obsahuje veľmi málo kalórií, takže tí, ktorí diétu alebo nezvýhodňujú ťažké potraviny, si ju môžu bezpečne dovoliť. Ľahký šalát z kuracích prsníkov - jednoduchý a zároveň chutný. Je žiaduce ju naplniť nízkotučnou kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom. Ak hľadáte dobrý šalát s kuracími prsiami, skúste tento.

zloženie:

  • kuracie filé - 0, 6 kg;
  • cesnak - 1 zub;
  • karfiol - malé vidličky;
  • sójová omáčka - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
  • paradajky - 4 stredné;
  • kyslá smotana - 4 polievkové lyžice. l.
  • greeny - parta;
  • uhorky - 3 malé;
  • zelený hrášok - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Varíme kurča a karfiol v samostatných nádobách. Ochladiť.
  2. Rozdeľte kapustu na kvetenstvo. Kocky kuracie, uhorky, paradajky, sekaná zelenina, rozdrviť cesnak.
  3. Zmiešajte všetky potraviny a hrášok, vypite poslednú šťavu. Ochutnajte občerstvenie zmesou kyslej smotany a sójovej omáčky.

dietetický

Ďalšie jednoduché jedlo možnosť pre tých, ktorí sledujú ich postavu a pokúsiť sa jesť správne. Diétny šalát z kuracích pŕs sa pripravuje zo zdravých produktov. Je veľmi chutný a chutný vo vzhľade. Grapefruit dáva pikantnú horkosť svačinu, ktorý dáva pocit sýtosti na dlhú dobu. Pamätajte si, ako variť tento šalát diéta kuracie prsia - jednoduché a chutné.

zloženie:

  • kuracie filé - 2 ks;
  • soľ;
  • listy šalátu - parta;
  • Provensálske byliny - 1 lyžička;
  • vajcia - 2 ks;
  • olivový olej - 3 polievkové lyžice. l.
  • uhorky - 2 malé;
  • grapefruit - napoly veľký;
  • cesnak - 1 zub.

Metóda prípravy:

  1. Filety varíme vo vývare s pridaním provensálskych bylín, cesnaku, chladného. Nakrájajte na prúžky.
  2. Varte vajcia. Veveričky nakrájame na kocky. Žmolky s vidličkou.
  3. Uhorku nakrájajte na tenké plátky.
  4. Roztrhnite listy šalátu. Nasaďte na tanierik, pokvapkávajte olejom.
  5. Pridajte uhorky, vaječný bielok. Opláchnite olejom. Potom dajte kurča, nakrájaný grapefruit. Posypte žĺtkami.

So syrom

V ďalšom kurze je mäso doplnené ovocím. Vďaka tomu má šalát s kuracími prsiami, syrom a vajcom lahodnú nasladlú chuť. Môžete sa pokúsiť variť pre vrtošivé deti, ktoré odmietajú jesť mäso v nezávislej forme. Tento šalát z kuracích pŕs je jednoduchý a chutný, nevyžaduje veľa času a úsilia.

zloženie:

  • kuracie filé - 0, 4 kg;
  • kyslá smotana - 0, 1 l;
  • hrozno kish-mish - 0, 1 kg;
  • vajcia - 3 ks;
  • majonéza - 0, 1 l;
  • jablko - 1 veľké;
  • chlieb - 2 kusy;
  • syr - 0, 2 kg.

Metóda prípravy:

  1. Varíme filety, vajcia. Ochladiť.
  2. Hrozno nakrájajte na polovice, jablká, vajcia a kuracie kocky. Syr syrový hrubo.
  3. Rozdrviť chlieb, pečené v rúre, aby sa sušienky.
  4. Zmiešajte všetky ingrediencie, nasypte kyslou smotanou a majonézou. Podávajte, posypané krutónmi a syrom.

Pekinská kapusta

Predkrm pripravený podľa nasledujúceho receptu je veľmi ľahký a jemný, na fotografii vyzerá vynikajúco - je krásny a jasný. Šalát s kapustou a kuracími prsiami poteší každého, kto sa o to pokúsi. Produkty pridané do občerstvenia sú bohaté na vitamíny, ktoré sa dajú ľahko kúpiť kedykoľvek v priebehu roka, takže jedlo bude vždy k dispozícii.

zloženie:

  • kuracie filé - 4 ks;
  • mletá paprika - 2 lyžičky;
  • Pekingská kapusta - 12 listov;
  • petržlenová vňať;
  • zelené olivy - 1 banka;
  • sójová omáčka - 4 polievkové lyžice. l.
  • cibuľa - 1 veľká;
  • horčica - 2 lyžičky;
  • Bulharská červená paprika - 2 ks;
  • rastlinný olej - 5 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

  1. Cibuľu nakrájajte na perie. Otvorte olivy a naplňte zeleninu soľankou.
  2. Varíme filet, trochu pridáme vodu.
  3. Pepper nakrájame na kocky, olivy - krúžky.
  4. Urobte si obväz nasekaných zelení, horčice, masla, papriky, sójovej omáčky. Všetko môžete rozšľahať pomocou mixéra.
  5. Nakrájajte filet na prúžky a umiestnite do šalátovej misy. Cibuľu rozprestrite na vrchu, potom nasekanú čínsku kapustu.
  6. Dajte zmes korenia a olív, nalejte predjedlo s dressingom a podávajte.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství