Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Sladký dezert s čerešňou je veľmi chutným jedlom pre hostí alebo blízkych, ktorý je vhodný pre každú príležitosť. Možnosti na varenie sladkostí s touto sladkokyslou bobuľou. Stačí si vybrať vhodný recept s podrobnými pokynmi, pripraviť všetky potrebné ingrediencie a nástroje. Okrem toho je potrebné správne ozdobiť hotový dezert tak, aby to vyzeralo naozaj krásne a slávnostné na stole.

Ako variť čerešňový koláč

Ak chcete urobiť čerešňový koláč, musíte sa rozhodnúť na jeho základe: to môže byť piesčité, sušienky, čokoláda - každý podľa vášho výberu. To isté platí pre smotanu a suflé, do ktorých sa pridávajú čerešne alebo iné prísady na nasýtenie chuti novými tónmi. Na prípravu budete potrebovať:

  • mixér;
  • odnímateľná nádoba na pečenie;
  • Papier na pečenie;
  • silikónovou alebo drevenou stierkou.

Príprava produktu

Vzhľadom k tomu, tmavo červené bobule dnes nemožno len zbierať zo stromu sám, ale aj kúpil v obchode mrazené, je dôležité vybrať správne ovocie a pripraviť ich. Čerstvé by sa mali umyť, odstrániť kmeň, urobiť malý rez a jemne stlačiť kameň. Mrazené by mali byť ponechané rozmraziť a pri izbovej teplote a potom vypustiť prebytočnú vlhkosť.

Koláče s čerešňami - recepty s fotografiami

Klasické možnosti, autorské dezerty - to všetko môžete urobiť, ak máte potrebné ingrediencie a nástroje na varenie po ruke. Vďaka veľkému množstvu receptov s fotografiami a podrobnými pokynmi si môžete urobiť tú najkrajšiu tortu, kde hlavným vrcholom bude toto krásne bobule. Spôsoby, ako ozdobiť a ozdobiť hotové pochúťky nájdete hneď po receptoch.

Opitý čerešňa

  • Čas: 90 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 324 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: stredná.

Jeden z najznámejších čerešňových dezertov, ktorý našiel mnoho fanúšikov na svete. Dort s čerešňami a čokoládou je tak chutný, že je ťažké ho odmietnuť, ale jeho varenie sa môže zdať ako skutočná výzva. Pre alkoholovú impregnáciu je lepšie používať brandy, ale niektoré dávajú prednosť vodke alebo rumu. Berry môže mať akékoľvek - čerstvé alebo mrazené.

zloženie:

  • múka - 220 g;
  • kakao - 4 polievkové lyžice. l.
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • vajcia - 6 ks;
  • cukor - 200 g;
  • čerešňa (odstráňte čerstvý z kameňa) - pohár;
  • Koňak - 50–100 ml;
  • kondenzované mlieko (nevarené) - 300 ml;
  • ropné slivky. - 220 g;
  • čokoláda (čierne mlieko) - 100 g;
  • krém - 180 ml.

Metóda prípravy:

  1. Pripravte piškótový koláč: porazte vajcia cukrom, kakaom, pridajte múku s práškom do pečiva. Mala by vytvoriť hrubú hmotu. Namažte okrúhly plech a nalejte do neho cesto. Koláč pečte pri teplote 180 ° C počas 30 - 35 minút.
  2. Porazte kondenzované mlieko s maslom, pridajte bobule a jemne (!) Miešajte lyžičkou.
  3. Keď je piškotový koláč pripravený, rozrežte ho na polovicu, oddeľte dno od vrchu. Spodný koláč trochu rozotrite lyžičkou, vložte do krémovej hmoty a premiešajte.
  4. Namočte koláče s alkoholom.
  5. Dajte plnku do spodného koláča, na vrch s piškótovým koláčom a potom vložte do chladničky na impregnáciu (dosť na pár hodín).
  6. Na glazúru roztopte maslo a čokoládu v malom hrnci, nalejte smotanu a miešajte. Varíme glazúru.
  7. Jemne ho rozotrite po celom povrchu dezertu.

čokoláda

  • Čas: 60 až 120 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 350 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: stredná.

Tento recept bude apelovať na všetkých, ktorí nie sú ľahostajní k šľahačke. V kompozícii nie je žiadny olejový krém, takže sa každý kúsok v ústach rozpustí. Čokoláda základňa je pripravená s mliekom, takže sa ukáže byť vzdušné a jemné. Môžete si vziať akékoľvek bobule na plnenie, vrátane kompótu, ale v tomto prípade by ste nemali očakávať, že jasná bohatá čerešňová príchuť. Dekorácia bude čokoládová poleva a nasekané orechy.

zloženie:

  • múka - 250 g;
  • mlieko - 280 ml;
  • granulovaný cukor - 300 g;
  • vajcia (stredné, kuracie) - 2 ks;
  • kakaový prášok - 50 g;
  • olejový rast. (bez zápachu) - 4 polievkové lyžice. l.
  • maslo (82, 5%) - 100 g;
  • jedlá sóda - 1, 5 lyžičky;
  • alkoholový ocot (9%) - 0, 5 tsp;
  • ťažký krém (33%) - 0, 5 l;
  • marca prášok - 120 g;
  • čerešňa - 500 g;
  • čokoláda - 50 g;
  • Koňak - 50 ml;
  • orechy - na dekoráciu.

Pre glazúru:

  • krém alebo mlieko - 3 polievkové lyžice. l.
  • kakao (alkalizované) - 3 polievkové lyžice. l.
  • cukor (jemný piesok) - 3 polievkové lyžice. l.
  • maslo - 50 g

Metóda prípravy:

  1. Pripravte si čokoládový základ: mlieko musíte zohriať vo vodnom kúpeli a roztopiť v ňom kúsok masla (50 g). Nenahrádzajte ho margarínom!
  2. Nalejte rastlinný olej, pridajte kakao, vajcia, cukor, sódu (uhasiť octom) a premiešajte s metla. Ďalej musíte naliať múku a hnetiť cesto.
  3. Je vhodné piecť základňu v klznej forme pri 180 ° C na pol hodiny alebo dovtedy, kým nie je pečená. Môžete to skontrolovať špáradlom: po prepichnutí by mal byť suchý.
  4. Kým základňa chladí, pripravte náplň: šľahajte smotanu, potom nalejte cukrový cukor, premiešajte špachtľou.
  5. Rez piškótový koláč na tri rovnaké koláče.
  6. Rozprestrite hmotu cez spodný koláč tak, aby medzi nimi bola medzera asi 1, 5 - 2 cm.
  7. V panvici roztopiť čokoládu, pridať brandy a bobule bez jám. Zamiešame. Jemne lyžujte zmes cherry medzi krúžkami s lyžičkou. Dajte nový tortu na vrchole, opakujte kroky.
  8. Obal tretím tanierom. Rozotrite zvyšok krému po celom povrchu.
  9. Dajte ju do chladničky na zmrazenie koláča. V tejto dobe, aby čokoládová poleva: v lopatke, rozpustiť zvyšné maslo, zalejeme mliekom alebo smotanou, pridáme kakao a cukor. Zamiešame.
  10. Ľadovú vodu jemne ochladzujte zhora tak, aby sa šírila a začala prúdiť po stranách.
  11. Ozdobte Cherry Cake v čokoláde nasekané orechy na vrchole.

Kláštorná chata

  • Čas: 1 hodina.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 300 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: vysoká.

Na jeho prípravu si môžete vziať nielen čerstvé alebo mrazené bobule, ale aj čerešňový džem, s ktorým je ešte ľahšie variť, pretože sa šíri menej, má sladkú bohatú chuť. Kláštorná chata je nielen chutnou pochúťkou, ale aj veľmi nezvyčajná: dom je tvorený rolkami, ktoré sú potiahnuté kyslou smotanou.

Ingrediencie pre cesto:

  • maslo - 200 g;
  • múka (najvyšší stupeň) - 2, 5 st .;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • cukor - 5 polievková lyžica. l.
  • vanilín - na špičke noža.

Zložky na smotanu:

  • kyslá smotana 25% (domáce je lepšie) - 1 l;
  • práškový cukor - 150 g;
  • maslo - 200 g

náplň:

  • vypitvané čerešne (alebo džem) - 750 g;
  • cukor - 300 g

Metóda prípravy:

  1. Z čerstvých alebo mrazených bobúľ treba variť. K tomu, zakryť bobule s cukrom, dať na oheň a variť po dobu 10-15 minút. Ovocie dostať skimmer a nechať vychladnúť.
  2. Zakysanou smotanou šľahajte s mäkkým maslom a pridajte práškový cukor. Chladiť hodinu.
  3. Pripravte cesto: Maslo pomiešajte s múkou do drviny, zalejeme kyslou smotanou, pridáme prášok do pečiva, cukor, vanilín. Cesto umyte v chladničke tak, aby bolo ťažšie.
  4. Cesto vytiahnite a vyvaľajte valčekom. Maximálna dĺžka - 20 cm, šírka - 8 cm, hrúbka - 0, 7 mm.
  5. Rozdeľte na 15 jazdných pruhov.
  6. V každej pozdĺž strednej ležať na bobule, zapečať konce tak, že dostanete dlhú trubicu.
  7. Pečieme pri 180 ° C po dobu jednej hodiny.
  8. Po vychladnutí začnite zbierať dezert: na misku položte nejaký krém, na vrch položte 5 skúmaviek. Tiež ich rozmazajte. Opakujte, kým nezhromaždíte pyramídu.
  9. Vyčistite povrch krému tak, aby bol tvar chaty trojuholníkový.
  10. Ozdobte tortu s višňami a kyslou smotanou čokoládové lupienky, orechy.

S mrazenými čerešňami

  • Čas: 1, 5 hodiny.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 310 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: stredná.

Keď je letná úroda u konca, a veľa dobrôt sú uložené v mrazničke, môžete použiť na prípravu lahodný dezert. Hlavnou nevýhodou je, že mrazené bobule musia byť najprv rozmrazené, a to by malo byť vykonané len pri izbovej teplote, bez použitia mikrovlnnej rúry. Bude to trvať pol dňa, takže ak plánujete pripraviť dezert na určitý čas, postarajte sa o to vopred.

zloženie:

  • suchár - 1 ks;
  • tvaroh (jemnozrnný) - 400 g;
  • kyslá smotana - 250 g (tuk);
  • želatína - 10 g;
  • voda - 0, 5 st .;
  • cukor - 200 g;
  • Mascarpone - 150 g;
  • mrazené čerešne - 200 g

Metóda prípravy:

  1. Pripravte špongiovú tortu v klznej forme a vychladnite. Jeho výška by nemala byť väčšia ako 2 cm, aby sa mohol prebytok znížiť.
  2. Šľahačkový syr s kyslou smotanou, cukrom a syrom (v mixéri).
  3. Želatína napučala vo vode, potom sa zahrievala, ale neprivádzala do varu.
  4. Vypustite všetku tekutinu z bobule, pridajte ju do hmoty tvarohu. Nalejte tam horúcu želatínu, všetko dôkladne premiešajte drevenou stierkou.
  5. Nalejte plnku na koláč, nechajte 3 hodiny stuhnúť.
  6. Môžete ozdobiť tmavou čokoládou.

S čerešňovým džemom

  • Čas: 60 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 250 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Jednoduchý recept na chutné pochúťky. Na varenie, budete potrebovať ready-made čerešňový džem, ale budete potrebovať len plody, ktoré majú byť bez semien. Pieskové cesto ide dobre s proteínovým krémom, ktorý sa vďaka čerešňovej marmeláde začína hrať s príjemnou kyslou kyslosťou a mierne opečené orechy dávajú celej chuti nejakú originalitu.

zloženie:

  • múka - 2, 5 polievkovej lyžice;
  • maslo - 200 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • cukor - 1 a ¾ st .;
  • nakrájané vlašské orechy - 1, 5 st .;
  • čerešňový džem (pitted) - 1 polievková lyžica;
  • sóda - 1 lyžička;
  • vanilkový cukor - 1 vrecko.

Metóda prípravy:

  1. Olej zjemniť, trieť ho žĺtkami a pohárom cukru.
  2. Pridajte sódu, vanilku a preosiate múky. Cesto pevne umyte.
  3. Rozdeľte na 3 časti, vyvalujte koláče. Každý koláč pečte pri teplote 200 ° C až do zlatohnedej farby. Ochladiť.
  4. Proteín chladiť v chladničke, a potom metla s pridaním zvyšného cukru až do vzniku vrcholov.
  5. Pridajte čerešňový džem a jemne premiešajte.
  6. Na vychladených kolákoch namažte striedavo varenú smotanu.
  7. Na vrchu a na bokoch sa natierajú tiež. Posypte orechmi. Nechajte tortu niekoľko hodín namočiť.

S kyslou smotanou

  • Čas: 20 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 300 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Tento jednoduchý recept osloví tých, ktorí neradi trávia veľa času prípravou dezertov. Tajomstvo je, že koláče sa používajú ready-made, a môžete si vybrať akékoľvek - biela alebo čokoláda. Musíte len uvariť lahodný krém a zbierať kyslé smotany koláč s višňami, a to nebude trvať viac ako pol hodiny svojho času. Použite čerstvé alebo mrazené bobule.

zloženie:

  • koláče - 3 ks;
  • domáce kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
  • práškový cukor - 0, 5 st .;
  • vypálené čerešne - 400 g

Metóda prípravy:

  1. Mixér šľahačkou s práškovým cukrom.
  2. Jemne premiešajte bobule.
  3. Zbierajte tortu: každý koláč potrite kyslou smotanou.
  4. Ozdobte podľa vlastného uváženia s plodmi alebo čokoládou.
  5. Nechajte tortu s višňami a kyslou smotanou v chladničke po dobu 3 - 4 hodín, aby ste mohli nasiaknuť. Je lepšie ho odstrániť priamo pred podávaním.

Cake Winter Cherry

  • Čas: 1 hodina.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 350 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: stredná.

Tento dezert môže byť tiež nazývaný populárny, pretože varenie nie je veľmi ťažké a výsledok je vždy vynikajúci. Jemný čokoládový piškótový koláč, ľahká náplň a sladké a kyslé bobule - skvelá pochúťka pre každú príležitosť. Zimný dezert sa nazýva preto, že mu dominuje biely krém, ktorý pokrýva celý dezert, vrátane po stranách.

Ingrediencie pre cesto:

  • múka - 250 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • maslo - 200 g;
  • kakao - 70 g;
  • práškový cukor - 200 g;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • vanilka - štipka.

Zložky na smotanu:

  • kyslá smotana - 700 ml (najlepšie tuk);
  • vypitvané čerešne - 400 g;
  • cukor - 200 g

Metóda prípravy:

  1. Rozpustite maslo, premiešajte s kakaom.
  2. Oddeľte žĺtky od proteínov. Veveričky porazili biele vrcholy.
  3. Zmiešajte bielkoviny, žĺtky, cukor a zmes oleja s miešadlom. Múku nalijte postupne, kým sa cesto nezačne podobať kyslej smotane.
  4. Cesto nalejte do formy, zatlačte niekoľko višní (20 kusov) a pečte asi 180 hodín pri teplote 180 ° C.
  5. Studený suchár rozdelený na polovicu. Preneste spodný koláč do misky. To bude základ.
  6. Šľahajte kyslú smotanu s práškovým cukrom. Dajte časť na povlak koláča, jemne premiešajte zvyšok zmesi s bobuľou lyžičkou.
  7. Zbierajte tortu: dajte náplň do spodného koláča, prikryte vrchom koláče a rozotrite celý koláč a hrany krémom bez bobúľ.
  8. Ozdobte orechmi, čokoládovými lupienkami.

Pancho

  • Čas: 60 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 400 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: vysoká.

Jemný dezert so zakysanou smotanou s názvom Pancho. Pripravuje sa z kyslej smotany (nie menej ako 25% a viac je lepšia). Ak nemôžete kúpiť v obchode to, môžete zvýšiť svoj obsah tuku na vlastnú päsť. K tomu dajte liter 20% kyslej smotany do tenkého plátna a zaveste na jeden deň cez misku alebo si ju ponechajte v cedníku. Kvapalina opustí, ale nakoniec bude hustá hmota, ktorá je ideálna na prípravu stabilnej náplne.

Ingrediencie pre cesto:

  • múka - 200 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • cukor - 200 g;
  • prášok do pečiva - 5 g;
  • kakaový prášok - 20 g;
  • soľ - štipka.

Zložky na smotanu:

  • kyslá smotana 30% - 700 ml;
  • granulovaný cukor - 300 g;
  • vanilkový cukor - 15 g.

Zložky na plnenie:

  • konzervované čerešne - 150 g;
  • sirup - 60 ml.

Metóda prípravy:

  1. Vmiešajte vajcia, cukor, prášok do pečiva, kakao a soľ pomocou mixéra, pridajte múku. Hustota cesta by sa mala podobať majonéze.
  2. Pečivo vypaľujte 30 minút pri 180 ° C.
  3. Šľahačku šľaháme s cukrom a vanilkou do hladka.
  4. Ochladenú sušienku nakrájajte tak, aby bol jeden koláč hrubý 1, 5 cm, vyberte ho nabok, druhý nakrájajte na kocky.
  5. Vyňatie pôdy z produkcie 4 polievkové lyžice. l. hotový krém v samostatnej miske, zvyšok zmiešame s bobuľami a sušienkami.
  6. Obal guľatú šalátovú misku pergamenom a celú hmotu do nej nalepte.
  7. Nalejte si berry sirup cez tortu a miesto na vrchole. Nechajte 3 hodiny v chladničke.
  8. Po chvíľke si skoro pripravte koláč, otočte a vyberte šalátovú misu. Odstráňte pergamen a zakryte koláč zvyšným krémom špachtľou.

Čierny les

  • Čas: 1 hodina 30 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 340 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: vysoká.

Ďalším slávnym dezertom, ktorý získal popularitu po celom svete, je koláč z Čierneho lesa. Príjemná chuť sa dosahuje pomocou jemnej náplne a príjemnej višňovej kyslosti. Vzdušné piškótové koláče sú nasiaknuté šťavou a chuťou bobuľovín, takže sa lahôdka len rozpúšťa v ústach. Vrcholom je skutočnosť, že dezert používa dva rôzne krémy.

Ingrediencie pre piškótový koláč:

  • vajcia - 5 ks;
  • cukor - 200 g;
  • kakao - 35 g;
  • múka - 120 g;
  • prášok do pečiva - 1 lyžička;
  • zemiakový škrob - 35 g;
  • maslo - 55 g

Ingrediencie pre biely krém:

  • krém 33% - 400 ml;
  • práškový cukor - 3 polievkové lyžice. l.

Ingrediencie pre tmavý krém:

  • krém - 70 ml (najviac tučné alebo domáce);
  • tmavá čokoláda - 50 g;
  • práškový cukor - 1 polievková lyžica. l.

Zložky na plnenie:

  • vypitvané čerešne - 300 g;
  • cukor - 35 g;
  • Koňak (brandy) - 1 polievková lyžica. l.

Pre dekor:

  • čokoláda - 50 g;
  • koktail čerešňa - na vyžiadanie.

Metóda prípravy:

  1. Najprv sa pripraví základ - piškótový koláč. Beat vajcia s cukrom, prášok do pečiva a kakaom, potom pridajte múku a škrob. Roztopené maslo a nalejte do cesta. Zamiešame.
  2. Koláč pečte v klznej forme 30 - 40 minút pri 180 ° C.
  3. Varte bobule s cukrom, pridajte brandy. Ochladiť.
  4. Na spodný koláč bude potrebovať tmavý krém. K tomu nalejte krém do panvy a zohrejte ho. Pridajte cukrový cukor, čokoládu. Mieša sa a chladí sa až do hustoty.
  5. Piškótový koláč rozdelený do troch koláčikov. Vezmite dno, dajte na misku a premiešajte s čokoládovou smotanou.
  6. Potom uvaríme biely krém. K tomu, krém, šľahač na vrcholy s práškovým cukrom.
  7. Dolný koláč zakryte nasledovne, jemne pomocou striekačky na pečivo, rozdeľte biele krémové krúžky a nechajte medzery. V týchto intervaloch dajte varené bobule.
  8. Obal celú tretiu kôru, potom zalejeme veľkým množstvom smotany, vrátane stien.
  9. Ozdobte čokoládovými lupienkami, kokteil berry.
  10. Nechajte v chladničke niekoľko hodín zamrznúť.

Sušienky s mascarpone

  • Čas: 50 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 250 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: stredná.

Lahodný dezert so sušienkou a mascarpone syrom bude skvelou pochúťkou pre hostí. Čerešňa dodáva smotanu príjemnú kyslosť a nie príliš chutná chuť osloví tých, ktorí nemajú radi sladké jedlá. V sekcii, je torta krásna, takže by ste nemali tráviť veľa času zdobením: len toľko čokoládových lupienkov, ktoré sú posypané na vrchole dezertu.

zloženie:

  • vajcia - 3 ks;
  • cukor - 100 g;
  • múka - 150 g;
  • Mascarpone - 250 g;
  • práškový cukor - 150 g;
  • krém 33% - 200 ml;
  • vypitvané čerešne - 500 g;
  • tmavá čokoláda - 50 g

Pre impregnáciu:

  • voda - 60 ml;
  • Koňak - 1 polievková lyžica. l.
  • cukor - 70 g

Metóda prípravy:

  1. Pripravte si bujnú špongiovú tortu: porazte vajcia s cukrom až do bielej, pridajte múku. Cesto vylejeme do klznej formy a pečieme až do 20-25 minút pri 180 ° C.
  2. V tomto okamihu naplňte: syr zmiešajte s práškovým cukrom. Smotanový šľahač až do vrcholov. Zmiešajte syr a smotanu.
  3. Na varený piškótový koláč položte vrstvu bobúľ, rozotrite krém. To všetko sa robí priamo na formulári.
  4. Rozotrite čokoládu na vrchole.
  5. Vyberte dezert po dobu 3-5 hodín, aby ste ho mohli namočiť.

Čokoláda Čokoláda Brownie

  • Čas: 50 minút.
  • Služby: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 300 kcal na 100 gramov.
  • Účel: dezert.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Koláč nie je vždy hlavnou pochúťkou pre dovolenkový stôl. Ďalším lahodným dezertom, napríklad sušienkami, sa môže stať také. Táto čokoláda, vlhký sušienok je obzvlášť populárny na Západe, ale v Rusku ho možno často objednať v kaviarňach. Ak k tomu pridáte šťavnaté bobule, chuť sušienky bude ešte lepšia. Sušienka sa podáva v malých kúskoch, pretože má veľmi vysoký obsah kalórií a sladké. To je najlepšie jesť s časťou zmrzliny gule.

zloženie:

  • maslo - 130 g;
  • cukor - 100 g;
  • tmavá čokoláda - 100 g;
  • vajce - 2 ks;
  • múka - 60 g;
  • vanilín - štipka;
  • vypitvané čerešne - 100 g

Metóda prípravy:

  1. V hrnci rozpustite maslo a čokoládu, pridajte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí.
  2. Rozšľahajte vajcia.
  3. Nalejte čokoládové maslo zmes na vajcia, mix. Pridajte vanilku a bobule.
  4. Nalejte múku a jemne premiešajte špachtľou.
  5. Na 20 cm papier na pečenie položte formu 10 a pripravenú zmes nalejte.
  6. Pečieme pol hodiny v peci pri 150 ° C. Koláčiky vnútri by mali zostať mokré.
  7. Podávajte vychladené s loptou zmrzliny.

Tvorba a servírovanie torty s čerešňovým poradcom

Môžete ozdobiť tortu podľa vlastného uváženia s tým, čo chcete, ale skúsení cukrári radšej nemiešajú veľa prísad. Väčšina receptov patrí čokoládové koláče, čo je dôvod, prečo by ste mali zdobiť vrchol koláča s čokoládou: to môže byť čipy, džemy, čokoláda alebo poleva, ktorá bude pokrývať celý povrch liečby. Dokonca aj na dekoráciu je dobré použiť koktailové čerešne, ktoré sú nasiaknuté cukrovým sirupom, majú stonku a dobre drží tvar. Ozdobte dezerty orechmi, ako sú mandle, vlašské orechy, želé a vetvičky mäty.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství