Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Pilaf v pomalom hrnci je ľahké variť, ukazuje sa, že je vždy drobivý a výživný. Ako variť kuracie pilaf v pomalom hrnci? Nesťahujte všetky produkty naraz, chcete sa zbaviť ťažkostí. Ryžové cereálie je lepšie namočiť na pár hodín, smažiť zeleninu a mäso, pridať korenie: výsledok bude úžasný.

Ako variť pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom

Obľúbené potraviny, ktorých hlavnými zložkami sú ryža a mäso, sa môžu variť pomocou liatinového silnostenného kotla a variča. Ako variť kuracie pilaf, drobivý, veľmi výživný v tejto modernej zázrak panvici? Musíme si prečítať pokyny pre Redmond alebo Panasonic, vybrať tú správnu ryžu, ktorá sa nedrží, potrebné korenie, vysoko kvalitné vtáčie telo. Perfektné diétne filety alebo viac tukových častí s vysokou nutričnou hodnotou. V priemere je kalorický obsah tohto jedla s kuracím mäsom 100 kcal pod pokrmami s mäsom.

Recepty pilaf v hrnci s kuracím mäsom

Multi-pan pomáha uviesť do praxe nové recepty na chutné jedlo a urýchliť prípravu známych potravín. Zachráni čas hostesky, ktorá pripravuje produkty a tlačí potrebné tlačidlá. Pilaf v pomalom hrnci s kuracím mäsom nebude vyžadovať úsilie, stane sa výživným, drobivým, voňavým jedlom. S prsným jedlom dostanete diétne. Krídla alebo iné tuky zvyšujú obsah kalórií.

Kuracie prsia

Kuracie prsia pilau je ponuka - tak ako biele mäso. Nie je nutné ho dlho smažiť, kým nevytvorí hnedú kôru. To bude dusené na mäkké, ryža - taky, jedlo môže bezpečne staršie osoby, deti a tí, ktorí išli na diétu. Môžete použiť hnedú ryžu, ktorá znižuje hladinu cholesterolu a dodáva telu energiu. Študujeme a zapamätáme si recept na pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci, zvážime krok za krokom fotky a dostaneme sa do práce.

zloženie:

  • prsia - 1 ks;
  • ryža - jedno sklo;
  • olej - 2 polievkové lyžice. l.
  • koreniny - 1-2 lyžičky;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • voda - 2, 5 pohárov;
  • dráč - 1 lyžička;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Prsia nakrájame na kúsky, dáme do pomalého variča. Spustite program "Fry", varte 10 minút v oleji. Na dokončenie procesu premiešajte.
  2. Do prsníka pridajte cibuľu, mrkvu. Na tom istom programe varte 10 minút.
  3. Nalejeme ryžu, premiešame, necháme smažiť 5 minút.
  4. Pridajte korenie, soľ, dráč.
  5. Zmiešajte všetko.
  6. Vstreknite vodu, spustite program "Pilaf" na určený čas.

drobivý

Najlepšie je, ak si vezmete dusené krupice a zrná s dlhými zrnami vyzerajú najkrajšie. Nie je okamžite možné dosiahnuť drobivý kuracie pilaf pomocou multicooker - musíte zvládnuť technológiu. Hlavná vec je, že kuracie pilaf v pomalom hrnci nevychádza ako kaša, nelepí sa k sebe, nevaľuje mäkké, a pre to nemusíte preháňať s množstvom vody.

zloženie:

  • ryža - 2 plné poháre;
  • kurča - 0, 7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žiarovky - 2-3 ks;
  • mrkva - 2-3 ks;
  • cesnak - 5-7 stredný klinček;
  • dráč - 1.5. lyžice;
  • zira - 1 dezertná lyžica;
  • suché korenie - 1 lyžička.
  • čierne korenie, soľ - podľa chuti;
  • olej na pečenie - 3-4 polievkové lyžice. lyžice.

Metóda prípravy:

  1. Umyte kurča, vyrezať.
  2. Premyť ryžu opakovane.
  3. Cibuľové polkruhy, mrkva - slamky.
  4. Nalejte olej na dno nádoby s viac varnými doskami, nastavte režim vyprážania. Opečieme mäso, posypeme korením.
  5. Pridajte cibuľu, potom nalejte mrkvové tyčinky. Pokračujte v smažení.
  6. Vypnutie "Fry", dať obilnín, Zira, dráč, korenie, soľ, nalejte vodu. zmiešať
  7. Zatvorte veko, spustite funkciu "Rice" na pol hodiny.
  8. Pridajte nepekané strúčiky cesnaku, prepichnite ryžu lyžičkou. Nechajte ohrev na hodinu vypnutý.

Uzbek

Princíp varenia uzbeckého pilaf s kuracím mäsom v pomalom hrnci by nemal byť radikálne odlišný od spôsobu varenia kotla. Premyť ryžu na plnú priehľadnosť vody tak, aby škrob obsiahnutý v zrnách bol preč. Mrkva - len rez, strúhadlo nebude fungovať. Uistite sa, že pripraviť základ pilaf - zirvak, pre tento poter a dusíme mäso a zeleninu s korením. Zirvak môže byť pripravený vopred a uskladnený v chlade niekoľko dní až do správnej príležitosti.

zloženie:

  • Prsia - 500 g;
  • ryža - 500 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • mrkva (výhodne žltá) - 2 ks;
  • rastlinný olej - 100 ml;
  • cesnak - 1 hlava;
  • Zira, Kashnich, šafran, dráč, bazalka (zmes) - 2 polievkové lyžice. l.
  • soľ;
  • vriacej vody alebo vývaru.

Metóda prípravy:

  1. Olej zohrejte, cibuľu v ňom vyprážame do hnedastej farby, o niečo neskôr pridáme mrkvu.
  2. Dajte kúsky hydiny na zeleninu, varte, otvorte veko.
  3. Opečené mäso posypeme korením, dusíme, pridáme vodu.
  4. Suchú ryžu položte do misy s viacerými šaržami, zahrejte a miešajte. Mal by byť nasiaknutý olejom.
  5. Nalejeme vriacou vodou alebo vývarom, pridáme soľ, cesnakovú hlavu.
  6. Zatvorte veko, aktivujte funkciu "kalenie". Za pol hodiny skontrolujte pripravenosť.
  7. Vypnite, nechajte stáť 10 minút.

dietetický

Nádherný hrniec môže vytvoriť potrebné podmienky pre chradnutie. Recept na diétne pilaf s kuracím mäsom je veľmi jednoduchý, aj keď ho uvaríte v páre alebo kotle. ale výkonný multi-pan zjednodušuje a urýchľuje prípravu tohto zdravého jedla, aby sa krmivo doma rýchlo, lacno, chutne. Vtáčik musí byť prerezaný dopredu, odstraňovať kožu, žily, prebytočný tuk - tým sa zníži obsah kalórií v produkte. Ryžové zrno pred namočením na chvíľu.

zloženie:

  • filé - 0, 5 kg;
  • ryža - 1, 5 šálky;
  • voda - 3 šálky;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 2 zuby;
  • korenie - 1 polievková lyžica. l.

Metóda prípravy:

  1. Filety nakrájame na kocky.
  2. Pripravte základňu cibule a mrkvy zapnutím režimu „Frying“ na 10 minút.
  3. Pridajte mäso, varte 15 minút zapnutím režimu pečenia.
  4. Namočené cereálie vložíme do misky, pridáme vodu, pridáme korenie - pripravené korenie alebo chuť: škorica, dráč, čierne korenie, soľ. Možnosť - "Rice".
  5. Na konci varenia môžete hrniec zabaliť s niečím teplým, nechať 15-20 minút.
  6. Posypeme petržlenom a kôprom.

S kuracie nohy

Kuchynské spotrebiče omnoho ľahšie pracujú v domácnosti. Varenie večere v multi-panvici kvôli programom v ňom obsiahnutých a podrobné recepty z fotografie sa stala samozrejmosťou. Aj keď je miska pripravená z viacerých zložiek, môžu sa položiť súčasne. Ale kuracie stehno pilaf bude stále chutnejšie, ak sú niektoré ingrediencie predsmažené. Hlavnými produktmi sú mäso, ryžové krupice, zelenina. Korenie - podľa chuti.

zloženie:

  • kuracie stehno - 500 g;
  • mrkva (stredná koreňová zelenina) - 2 ks;
  • cibuľa - 3 ks;
  • rastlinný olej - 50 g;
  • koreniny - podľa chuti;
  • cesnak - malá hlava;
  • ryža - 2, 5 viacrozmerné sklá;
  • voda - 5 pohárov.

Metóda prípravy:

  1. V režime "Frying" vyprážajte nohy v oleji.
  2. K drieku pridajte cibuľu, mrkvu nakrájame na dlhé pásy.
  3. Pokračujte v pečení po dobu 10 minút.
  4. Po ukončení programu „Frying“ vylejte dobre umytú ryžu, korenie, nalepte na nešúpaný cesnak.
  5. Soľ a korenie zrieďte vo vode, nalejte do panvice a varte podľa receptúry s použitím voľby "Ryža".
  6. Nechajte ho 15 minút stáť v režime ohrevu.

Jačmeň hydiny s kuracím mäsom

Pilaf v hrncovom hrnci je veľmi žiadaný od tých, ktorí tento inteligentný kuchynský spotrebič zakúpili a zvládli. A ak namiesto ryže používať pšenicu obilnín, drvená kukurica, jačmeň, pohánka, hrášok, proso, dostanete nové chutné jedlo! Jačmeň hydiny s kuracím mäsom v pomalom hrnci (viď foto) nesklame očakávania jedákov a kuchárov. Taký variant jačmeňa s kuracím mäsom v pomalom hrnci by mal prísť ochutnať aj tí, ktorí túto užitočnú obilninu skutočne neprijímajú.

zloženie:

  • stehná alebo kuracie stehná - 800 g;
  • mrkva - 300 g;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 3 klinčeky;
  • Jačmeň - 2 multistacks;
  • horúca prevarená voda - 6 pohárov;
  • soľ - 1, 5 tsp;
  • čierne korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Umytý vták, ktorý sa má nakrájať na veľké kúsky, položiť kožu na dno misy.
  2. V režime "Frying" varíme 45 minút a občas ho otočíte.
  3. Nakrájanú cibuľu, cesnak, hrubo strúhanú mrkvu kombinujeme s mäsom 10 minút pred vypnutím programu.
  4. Pridajte predom umytý jačmeň na mäso so zeleninou.
  5. Nalejte horúcu vodu do misky multicooker, pridajte soľ a posypte korením.
  6. Dôkladne premiešajte, prikryte viečkom.
  7. Varte zapnutím režimu „Pilaf“ na hodinu a pol.
  8. Podržte na vykurovaní 15 minút a môžete začať obed.

S hubami

Vynikajúci pre tento proces je vhodný Panasonic multicooker - to vám umožní vytvoriť skutočný pilaf, a nie obyčajný neporiadok s kuracím mäsom. Pilaf s kuracím mäsom a šampiňónmi v pomalom hrnci je pripravený jednoducho a oveľa rýchlejšie ako klasický spôsob ohňa a jeho chuť nebude horšia ako tradičná. Najprv je potrebné vyprážať kuracie kúsky s cibuľou, mrkvou, pridávať huby, cereálie a variť, aktivovať požadovaný režim.

zloženie:

  • filé - 300 g;
  • cibuľa, mrkva - 1 ks;
  • vyprážané šampiňóny - 150 g;
  • ryža - 1 sklo;
  • voda - 1, 5 multistakanu;
  • paradajková šťava - 0, 5 šálky;
  • rastlinný olej - 3 polievkové lyžice. l.
  • cesnak - 2-3 zuby;
  • korenie, soľ, koreniny - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Mäso nakrájané na kúsky.
  2. Skartovať cibuľu, mrkvu s nožom zase do slamky.
  3. Nalejte olej do misky.
  4. Zapnite pečenie na 25 minút.
  5. Nalejte cibuľu, mrkvu, osmažte ich 10 minút.
  6. Pridajte kúsky hydiny, soli a korenia. Fry za občasného miešania až do konca režimu.
  7. Kombinujte filé a zeleninu s hubami, umyte obilniny, zalejeme vodou, paradajkovou šťavou.
  8. Soľ, pridajte korenie, nalepte celé plátky cesnaku.
  9. Cook v režime "pohánka", bez otvorenia veka.

S hrozienkami

Pilaf možno variť vlastnými úpravami receptu. Napríklad tajomstvo pilau s kuracím mäsom a hrozienkami je rovnaké množstvo cesnaku a hrozienok, ktoré mu dodávajú pikantnosť a špeciálnu chuť. V zázračnom hrnci varíme jednoducho a rýchlo. Vďaka veľkému výberu teplotných režimov možno vynájsť kulinárske majstrovské diela. Pilaf, ktorý pripravil Redmond Crock-pot, sa objavuje nezvyčajne chutný, voňavý, ako v hrubom kotle na surové železo.

zloženie:

  • ryža s dlhými zrnami - 300 g;
  • Kuracie mäso - 500 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 2 ks;
  • hrozienka - 100 g;
  • cesnak - 100 g;
  • soľ, korenie, kurkuma - podľa chuti;
  • rastlinný olej;
  • voda.

Metóda prípravy:

  1. Nakrájame mäso, smažíme, zahrejeme misu Redmondu.
  2. Nakrájajte cibuľu, mrkvu nakrájajte na malé kúsky, pridajte, smažte 5 minút.
  3. Do misky nalejte dobre premytú ryžu a pridajte korenie. Kurkuma dodá jedlo zlatú farbu. Nemiešajte. Nalejte vodu tak, aby bola o 3-4 cm vyššia ako celý obsah.
  4. Obal s vekom, zapnite režim „Pilaf“ na 25 minút.
  5. Pridajte namočené hrozienka, olúpaný cesnak, dusíme 15 minút.
  6. Na "Ohrievač" držať pol hodiny
  7. Jemne pretrepte obsah na miske tak, aby bol zirvak na vrchu.

Naučte sa piecť jahňacie stehno v rúre.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství