- Ako variť šalát s fazuľou a sušienky
- Fazuľa šalát s sušienky - recept
- Šalát s červenými fazuľkami a sušienkami
- S kirieshkami
- S kukuricou
- S klobásou
- S cesnakom
- S konzervovanými fazuľkami
- S kuracím mäsom
- S údeným kuracím mäsom
- So šunkou
- S paradajkami
- Šalát z fazule so sušienkami - tajomstvo varenia
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Často je potrebné ušetriť čas a rýchlo pripraviť chutný výživný pokrm pre príchod hostí. V týchto prípadoch, veľké pomôcť občerstvenie z hotových zložiek: konzervované potraviny, údené mäso, krabie tyčinky, zelenina a toasty. Konzervované fazuľa a kirieshki môže byť najlepším základom pre chutnú liečbu.
Ako variť šalát s fazuľou a sušienky
Snack koláče majú chrumkavé, chutné kôry, ktorá dáva pôvodnú chuť na akékoľvek jedlo. Než urobíte šalát z fazule a sušienky, musíte si vybrať správne. Napríklad pšeničné krutóny sú vynikajúce na jedlá z kuracích pŕs, húb, čínskej kapusty a paradajok a raž je najlepšie kombinovaná s rybami alebo konzervami.
Doplnky si môžete vybrať podľa vašej chuti: toast bude univerzálny so syrom, cesnakom. Ak máte v úmysle misku s mäsových zložiek, skúste pridať kirieshki s príchuťou slaniny alebo dym, zeleninové občerstvenie sú vhodné pre tých, s paradajkami a zelenými. Je lepšie sa vyhnúť špecifickým chuťou (napríklad rybám alebo želé s chrenom), pretože zabijú všetky ostatné produkty.
Fazuľa šalát s sušienky - recept
Na prípravu občerstvenia môžete použiť červené alebo biele fazuľa, varené alebo konzervované. Dobre prispôsobený ten, ktorý je už varený v paradajkovej omáčke. Okrem toho si môžete vybrať hotové sušené sušienky alebo sušené v rúre, ochutené soľou, korením. Recept na chutný šalát s fazuľou a sušienkami, krok za krokom, popis, ako variť, sa nachádza na prístupných kulinárskych miestach.
Šalát s červenými fazuľkami a sušienkami
Ak sa vám zrazu zrazu ocitnú hostia, neznepokojujte sa - nechajte sa v chladničke v pohári konzervovaných fazúľ. Otvorte ho, pridajte krutóny, strúhaný syr, trochu cesnaku a kombinujte s majonézou. Základný šalát z červených fazuľiek s krutónmi je pripravený na podávanie: toto je základ, do ktorého môžete pridávať ďalšie prísady, meniť obväz.
zloženie:
- červené fazuľa vo vlastnej šťave - 240 g;
- sušienky - 180-200 g;
- tvrdý syr - 150-200 g;
- cesnak - 3-4 klinčeky;
- petržlen - 30 g;
- rastlinný olej - 30 ml.
Metóda prípravy:
- Otvorte plechovku konzerv, vypustite tekutinu, preložte ju na sito.
- Nakrájajte cesnak s lisom alebo jemne nakrájajte nožom.
- Nastrúhame syr s veľkými bunkami, jemne nasekáme petržlen.
- Pripojte komponenty, naplňte rastlinným olejom. Ozdobte nasekanými zelenými.
S kirieshkami
Táto verzia pokrýva použitie odrôd bielej fazule - majú jemnejšiu, mäkkú chuť. Najlepšie je vybrať tie, ktoré sú konzervované vo vlastnej šťave, a potom pridať trochu smotany alebo vínnej omáčky. Bean šalát s kirieshkami práve varené - všetky komponenty, ktoré sú potrebné, bude v každej hostesky.
zloženie:
- nakladané uhorky - 300 g;
- kirieshki - 2 balenia;
- biele fazuľa - 1 plechovka;
- cesnak - 4 strúčiky;
- pikantný syr - 180 g;
- kôpor, zelená cibuľa - 40 g;
- majonéza - 150-160 g.
Metóda prípravy:
- Otvorte konzervované potraviny, vypustite marinádu, zložte ju na cedník.
- Umiestnite vrstvu krutónov na plochý tanier, potom fazuľa.
- Nakrájaný syr nakrájajte na strúhanke so strednými bunkami.
- Nakladané uhorky nakrájame na tenké prúžky. Kôpor, zelené cibuľové kotletky.
- Zmiešajte cesnak a majonézu, ktoré prešli lisom. Položte všetky komponenty vo vrstvách (poradie sa môže zmeniť), mazanie každej omáčky. Podávajte okamžite.
S kukuricou
Ľahké, chrumkavé, vitamínové občerstvenie pozostáva z jednoduchých výrobkov. Šalát z kukurice a fazule so sušienkami je veľmi svetlý, chutný, na slávnostnom stole vyzerá veľkolepý: červené fazuľa, žltá kukurica, zelené uhorky vytvárajú jedinečnú farebnú kombináciu. Fotografie na internete, krok za krokom recept a popis, ako variť, možno vidieť na internete.
zloženie:
- nakladaná kukurica - 1 plechovka;
- červené fazuľa vo vlastnej šťave - 1 plechovka;
- uhorky - 2 ks;
- kirieshki - 150 g;
- kôpor - 30 g;
- majonéza - 180 g
Metóda prípravy:
- Otvorte konzervy, nalejte marinádu. Obsah vložte do hlbokej misky.
- Umyte uhorky, nakrájajte na tenké prúžky.
- Kôprové pranie, suché, jemne nasekané.
- Pridajte uhorky, kôpka na zvyšné ingrediencie, premiešajte, sezonte s omáčkou.
- Ošetrenie položte na rovnú platňu a na vrch roztiahnite krutóny.
S klobásou
Výdatné chutné občerstvenie je vhodné na každodennú večeru. Šalát z fazule a sušienky a klobásy (a je lepšie si vybrať varené alebo lekárske) pripomína slávny ekonomický "študentský" šalát, ktorý bol kedysi vytvorený zo všetkého, čo bolo po ruke. V dnešnej dobe môžete k podnikaniu pristupovať s väčšou predstavivosťou výberom kvalitných výrobkov, ktoré sú navzájom perfektne kombinované.
zloženie:
- Konzervované fazuľa - 1 plechovka;
- varená klobása - 300 g;
- kukurica - 1 banka;
- toasty - 1 balenie;
- zelená cibuľa - 10 g;
- majonéza - 150 g
Metóda prípravy:
- Vyčistite tenkovrstvový film, narezaný na tenké prúžky.
- Otvorte konzervy, vyprázdnite marinádu, obsah preložte na sito.
- Nakrájajte zelenú cibuľu.
- V hlbokej nádobe premiešajte klobásu, fazuľu, kukuricu, krutóny a zelené. Ochutnajte predjedlo s omáčkou, podávajte.
S cesnakom
Táto možnosť výdatného občerstvenia by mala byť pripravená pridaním domácich ražňových toastov (krutónov), ktoré sú veľmi jednoduché. Šalát s fazuľou a sušienkami s cesnakom dopadá ako korenistá, má jemnú štipľavú chuť, ktorú možno upraviť zvýšením alebo znížením množstva cesnaku alebo vyzdvihnutím vášho obľúbeného korenia: chmeľ suneli alebo karí bude fungovať dobre.
zloženie:
- konzervované alebo varené fazuľa - 1 banka (200 g);
- tvrdý syr - 80 g;
- žitný chlieb - 300 g;
- cesnak - 4 strúčiky;
- majonéza - 200 g
Metóda prípravy:
- Vyberte fazuľa z nádoby, marinádu vypustite, preložte na sito. Ak použijete surový produkt, musíte ho vopred namočiť a potom ho variť v osolenej vode po dobu 60-90 minút.
- Ak chcete urobiť domáce krutóny, musíte znížiť čierny ražný chlieb na plátky, odrezať kôru, nakrájame na prúžky alebo kocky.
- Dajte ich na plech, posypte olejom, soľou, okorente korením. Pečieme na miernom ohni 10 minút.
- Tvrdý strúhaný syr strúhaný strednými bunkami.
- V hlbokej miske kombinujte vyprážané krutóny, strúhaný syr a fazuľu.
- V majonéze pridajte cesnak prechádzajúci tlačou. Ochutnajte túto omáčku.
S konzervovanými fazuľkami
Varené vajcia sú pridané k tomuto pokrmu, ktorý robí snack chuť mäkšie, rafinovanejšie. Šalát z konzervovaných fazule s krekry možno doplniť mäsovými výrobkami, napríklad kuracie prsia, šampiňóny, údené klobásy. Môžete si vybrať ľubovoľný komponent, ktorý sa vám páči, a zmeniť ich podľa toho, aký výsledok by som chcel získať.
zloženie:
- kuracie vajcia - 3 ks;
- kukurica - 1 banka;
- tvrdý syr - 200 g;
- konzervy - 1 plechovka;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kirieshki - 80 g;
- majonéza - 220 g
Metóda prípravy:
- Varte vajcia tvrdé varené v osolenej vode, chladné, šupky, nakrájajte na kocky.
- Otvorte plechovky fazule a kukurice, vypustite kvapalinu a preložte obsah na sito.
- Cesnak odlúpnite, na jemne strúhanom alebo jemne strúhanom rošte, alebo prejdite špeciálnym lisom. Zmiešajte cesnak a majonézu.
- Nastrúhajte syr so strednými bunkami.
- Zmiešajte všetky zložky misky, dochutíme omáčkou.
S kuracím mäsom
V núdzových situáciách, keď nie je vôbec žiadne jedlo, na záchranu príde hrniec konzervovaných fazúľ a varený kurací filet, ktorý zostane z večere alebo obeda. Šalát: kuracie mäso, fazuľa, keksy sa pripravujú rýchlo - je potrebné znížiť všetky zložky, potom naplniť omáčkou. Pre pikantnosť pridajte kórejskú mrkvu, aby bola liečba originálnejšia.
zloženie:
- konzervované fazuľa - 350 g;
- kuracie filé - 400 g;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- kirieshki - 80 g;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
- majonéza - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Odlúpnite žiarovku, nakrájajte na kocky alebo polkruhy. Fry v rastlinnom oleji až do mäkka. Ochladiť.
- Otvorte konzervované potraviny, obsah preložte do sita alebo cedidla.
- Kuracie filety (môžete použiť aj iné časti kurčaťa) Varíme v slanej vode s korením až do konca. Buničina sa ochladí, rozdelí sa na vlákna.
- V hlbokom tanieri premiešajte všetky ingrediencie, pridajte mrkvu, ochutnajte majonézou. Podávame so zelenými a krutónmi.
S údeným kuracím mäsom
Jedlá s nádychom údeného mäsa sú vždy obľúbené u hostí. Na varenie šalátu z údeného kuracieho mäsa s fazuľkami a sušienkami budete potrebovať minimálny čas a akciu: stačí len nakrájať, smažiť, miešať. Do omáčky pridajte vyprážané alebo varené huby - šampiňóny priaznivo zdôraznia chuť údeného mäsa, ale môžete použiť aj hlivy ustricovité alebo dokonca líšky.
zloženie:
- konzervované červené fazuľa vo vlastnej šťave - 1 plechovka;
- údené kurča (akákoľvek časť) - 400 g;
- toasty - 160 g;
- maslo - 30 g;
- šampiňóny - 400 g;
- majonéza - 250 g
Metóda prípravy:
- Otvorte konzervované potraviny, vypustite tekutinu, vložte obsah do hlbokej nádoby.
- Vyprážajte šampiňóny v rastlinnom oleji nasledovne: najprv ich rozrežte na tenké plátky, potom ich položte na suchú, horúcu panvicu, prikryte vekom. Varte, kým sa všetka vlhkosť neodparí. Potom pridajte 30 gramov masla, hríby smažte do červenej farby. Ochladiť.
- Skombinujte všetky ingrediencie, ochutte soľou, sezonte omáčkou. Ak chcete vychutnať, môžete pridať svoje obľúbené korenie.
So šunkou
Na prípravu tohto jedla môžete použiť kuracie alebo bravčové šunky - čo je najdôležitejšie, bolo čerstvé, šťavnaté. Nakladané uhorky urobia šalát chutnejším a varené vajcia mu dodajú jemnosť. Šalát so šunkou, fazuľami a sušienkami možno považovať za kompletnú večeru, dokonca aj pre hladového človeka, pretože jedlo je veľmi vysokokalorické.
zloženie:
- šunka - 350 g;
- konzervy - 1 plechovka;
- nakladané uhorky - 2 ks;
- kirieshki - 100 g;
- kuracie vajcia - 3 ks;
- cesnak, soľ, korenie podľa chuti;
- majonéza - 250 g
Metóda prípravy:
- Šunka nakrájaná na tenké prúžky, vložená do misky.
- Otvorte konzervované potraviny, zložte fazuľu na sitko, aby ste vypustili tekutinu.
- Nakladané uhorky nakrájané na pásy, rovnako ako šunka.
- Varíme vajcia v osolenej vode, vychladneme, ošúpeme, nakrájame na kocky.
- Prejdite cez cesnak, premiešajte s majonézou. Môžete pridať do omáčky jemne nakrájaný kôpor alebo petržlen.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte cesnakovou omáčkou. Môžu byť vrstvené.
S paradajkami
Ľahké, ale výživné občerstvenie osloví tých, ktorí milujú tavený syr. Šalát s fazuľou a sušienkami a paradajkami pripraví aj začínajúci kuchár a na recepcii sa nachádza fotografia receptu a opis prípravy jedla. Snažte sa, aby tento snack v zhone, ak potrebujete naliehavo kŕmiť svoju rodinu ľahkú večeru.
zloženie:
- 3-4 paradajky;
- biele fazuľa - 1 plechovka;
- krutóny - 100 g;
- tavený syr - 2 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- zelená cibuľa - 40 g;
- majonéza - 180-200 g
Metóda prípravy:
- Strouhané syrené syrené syry na rošte so strednými bunkami.
- Otvorte konzervované potraviny, vypustite tekutinu, preložte fazuľa na sito.
- Cesnak preskočiť cez lis, mix s majonézou.
- Nakrájajte paradajky na malé kocky. Nakrájajte zelenú cibuľu.
- V hlbokej miske skombinujte všetky ingrediencie okrem sušienok - pridajte ich pri servírovaní, aby nedošlo k ich namočeniu.
Šalát z fazule so sušienkami - tajomstvo varenia
Fazuľa a pikantné toasty dokonale dopĺňajú polievky, predjedlá a iné jedlá. Je veľmi dôležité poznať niektoré základné princípy práce s týmito výrobkami tak, aby šaláty s fazuľami a sušienkami boli vynikajúce:
- na občerstvenie používajú strukoviny vo vlastnej šťave, ktoré sú oveľa mäkšie ako varené;
- ak varíte pokrm s mäsovými komponentmi, dávajte prednosť paradajkovej omáčke a koreneným korením (napríklad paprika);
- Je lepšie, aby ste krutóny urobili sami, ale ak na to nie je dosť času, potom si vezmite občerstvenie s neutrálnou chuťou alebo tie, ktoré budú harmonizovať so všetkými zložkami;
- Občerstvenie je potrebné doplniť o výrobky s výraznou chuťou - údené mäso, huby, paradajky alebo zeleninu v kórejčine;
- uchovávať všetky konzervované potraviny na cedníku a počkajte, kým všetka tekutina nevyprázdni, inak sa na spodnej strane šalátovej misy objaví nechutný sediment;
- Ak chcete pripraviť šalátový prípravok čo najrýchlejšie, uchovávajte na sklade pohár konzervovaných fazule a balík krutónov.
Pripravte si šalát s červenými fazuľkami a inými receptami.