Akýkoľvek alkoholický nápoj, ak sa konzumuje s mierou, pomáha zlepšiť náladu a relaxovať po náročnom pracovnom dni. Existuje pomerne málo receptov, a medzi nimi, oni sú rozlišovaní ako mužský - robustnejšie, a ženský, ktoré zahŕňajú sladké prísady, ovocie a bobule dekorácie a krásne prezentácie. Jedným z najznámejších koktailov je Daiquiri, ktorý môže byť pripravený niekoľkými spôsobmi.
História koktailu Daiquiri
Daiquiri Cocktail je lahodný ovocný alkoholický nápoj. Klasický recept je známy už dlhú dobu. Aj keď samotný názov a kokteil láka viac ako polovicu ženy, aj muži majú radi jeho príjemnú ľahkú chuť a zaujímavú prezentáciu. Zloženie kokteilov daiquiri zahŕňa rum, trstinový cukor, vápno. Jeden zo slávnych obdivovateľov bol Hemingway a americký prezident Kennedy.
História tohto nápoja ide hlboko do minulosti, takže skutočná niť je stratená a existujú dve verzie pôvodu kokteilu. Podľa jednej z legiend sa korene receptov pripisujú námorníkom, ktorí v 18. storočí vymysleli koktail. Vďaka svojmu zloženiu sa používal ako liečebný prostriedok, pretože pomohol zabrániť výskytu morskej choroby - skorbut. Bolo to spôsobené zložkou obsahujúcou alkohol a vitamínom C.
Druhý príbeh je oveľa jednoduchší: nápoj sa narodil na Kube v rovnomennej dedine - Daiquiri. Potom banský inžinier Jennings Cox zmiešal tri komponenty a výsledný koktail bol pomenovaný po dedine, kde žil. Nápoj postupne získal popularitu a recept začal postupne dobyť celý svet. Dnes existuje niekoľko možností pre tento nápoj doma s fotografiami a video inštrukciami.
Recept Daiquiri
Ak chcete urobiť kokteil Daiquiri, budete potrebovať trepačku, ktorá vám pomôže dôkladne premiešať všetky zložky. Tento nástroj nie je vždy doma. V tomto prípade môžete urobiť so sklenenou nádobou alebo fľašou, ktorá môže byť tesne uzavretá a zabraňuje nalievaniu nápoja počas pretrepávania. Na zvýšenie sladkosti môžete použiť granulovaný cukor aj pripravený sirup. Bacardi rum sa používa častejšie, ukáže sa, že Daiquiri je obzvlášť voňavé a chutné.
klasický
- Doba varenia: 2 minúty.
- Dávky: 1 osoba.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Klasický recept Daiquiri je veľmi jednoduchý. Všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do pohára. Na podávanie s vysokou pohárom na nohu, ako napríklad na martini, sa sklo predchladí. K tomu môžete odstrániť pol hodiny pred varením v mrazničke. Klasický Daiquiri sa podáva bez trubice a je opitý v malých dúškoch.
zloženie:
- biely rum - 45 ml;
- sójové vápno - 20 ml;
- granulovaný cukor - 5 g;
- drvený ľad
Metóda prípravy:
- V trepačke nalejte drvený ľad.
- Nalejte rum, limetovú šťavu, zalejeme cukrom.
- Všetko dôkladne premiešajte.
- V chladenom poháriku nalejte koktail cez sitko.
H3 Jahoda
- Doba varenia: 2 minúty.
- Dávky: 1 osoba.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Jednoduchý recept tohto koktailu vám umožní neustále meniť jeho chuť a pridávať nové prísady. Takto sa raz objavil jahodový Daiquiri, ktorý získal popularitu na kokteilových večierkoch, v plážových baroch a vo viac ako polovici ženskej populácie. Chuť je naozaj osviežujúca a nápoj sám dodáva energiu. Na varenie budete potrebovať mixér alebo mixér.
zloženie:
- rum - 50 ml;
- limetková alebo citrónová šťava - 20 ml;
- mrazené jahody - 100 g;
- trstinový cukor - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Všetky ingrediencie sú šľahané mixérom alebo mixérom.
- Nalejte do pohára a pridajte lístky mäty na dekoráciu.
banán
- Doba varenia: 2 minúty.
- Dávky: 1 osoba.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Tu je ďalší spôsob, ako variť Daiquiri, a to je jeden z najpopulárnejších, pretože banány, na rozdiel od jahôd, možno zakúpiť po celý rok. Nápoj je dobrý, pretože má veľmi peknú mäkkú chuť, zriedenú rumom a citrusovou kyslosťou. Budete potrebovať mixér na varenie, ktorý vám pomôže rýchlo rozomlieť všetky ingrediencie.
zloženie:
- biely rum - 50 ml;
- banán - ½ ks;
- citrónová šťava - 20 ml;
- drvený ľad;
- cukor - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Všetky komponenty sú zložené v miske na šľahanie.
- Miešač miešajte až do hladka a nalejte do chladeného pohára.
Daiquiri Hemingway
- Doba varenia: 7 minút.
- Dávky: 1 osoba.
- Náročnosť prípravy: médium.
Najneobvyklejší recept patrí hlavnému milovníkovi nápoja - Hemingwayovi. Snažil sa, aby to nielen chutné, ale aj veľmi krásne, pomocou grapefruitovej kôry ako sklo. Okrem toho samotný kokteil obsahuje ďalšie prísady, ako je maraschino likér, cukrový sirup, grapefruitový džús. Zvyšok nápoja sa pripraví rovnakým spôsobom.
zloženie:
- Bacardi rum biely - 50 ml;
- Maraschino likér - 20 ml;
- cukrový sirup - 10 ml;
- limetková šťava - 10 ml;
- grapefruitová šťava - 10 ml;
- ľad;
- grapefruit - ½ ks.
Metóda prípravy:
- Polovica grapefruitu by mala byť ošúpaná tak, aby koža zostala neporušená.
- Stláčajte šťavu z buničiny, budete potrebovať len niekoľko gramov na získanie 10 ml.
- Všetky kvapalné zložky zmiešajte s ľadom pomocou trepačky.
- Položte kožu na pohár skál, nalejte do nej koktail.
- Ak chcete, ozdobte plátok pomaranča.
