Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Jedným z obvyklých slávnostných jedál je šalát z krabích tyčiniek s ryžou. Často sa pripravuje na prázdniny a nie len tak: tento studený predjedlo pozostáva z malého množstva prísad, ktorých cena je nízka. Takže výstup nie je len chutný, ale aj rozpočet, ktorý má veľa ľudí. Okrem toho, mnoho fotografií z kuchárky dokazujú, že šalát vyzerá veľmi atraktívne.

Ako variť ryžový šalát a krabie tyčinky

Každá žena v domácnosti si vyberá recept na šalát z krabích tyčiniek a ryže. Niekto k tomu pridal kukuricu, pre niekoho je chutnejšie nakrájať bielu kapustu a nakrájať čerstvé uhorky s paprikou. Hlavnou zložkou je však vždy krabie tyčinky, ryža a dressing z majonézy. Tu je niekoľko pravidiel, ako toto jedlo urobiť:

  1. Tyčinky sa často predávajú zmrazené, takže je potrebné ich pred rozrezaním rozmraziť.
  2. Vajcia musia byť varené. Po vriacej vode sa varí ďalších 10 minút.
  3. Ryža je najlepšie vybrať si okrúhle zrno leštené. Basmati alebo hnedý šalát nebude fungovať. Pri varení sa uistite, že sa nezmení na kašu. Na to nemôže byť zmiešané.
  4. Miska by mala byť dobre namočená, takže predtým, než ju položíte na stôl, namočte ju 2-3 hodiny do chladničky.
  5. Majonézu, ak je to žiaduce, môže byť nahradená kyslou smotanou.
  6. Ozdobte šalát podľa vlastného uváženia alebo ako na fotografii.

Ako variť ryžu na krabí šalát

Ryža s okrúhlymi zrnami by mala byť dôkladne opláchnutá tečúcou vodou. Ak sa tak nestalo, potom zostane veľa lepku, ktorý zmení obilniny na kašu. Šalát potrebuje drobivú ryžu, ktorá je rovnomerne zmiešaná so všetkými ostatnými zložkami. Po umytí obilnín dajte nádobu na sporák a naplňte obsah vodou v pomere 1: 2 (dvakrát toľko vody ako ryža). Potom, čo je voda takmer varu, zakryte nádobu vekom a znížte teplo.

Recepty na ryžový šalát a krabie tyčinky

Šalát s krabími tyčinkami a ryžou je veľmi chutné studené občerstvenie, z ktorého len veľmi málo ľudí odmietne. Zakaždým, keď môžete experimentovať a servírovať nové variácie tohto pokrmu. Na fotografii v kuchárskych knihách nájdete rôzne spôsoby, ako slúžiť tento šalát na slávnostnom stole. Ako variť tento pokrm, sa dozviete z predložených receptov.

Klasický recept

  • Čas: 40 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 128 kcal / 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: medzinárodná.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Klasický recept na šalát s krabími tyčinkami sa vykonáva veľmi rýchlo, za predpokladu, že všetky ingrediencie sú už pripravené: vajcia a cereálie sú varené, tyčinky sú nemrazené. Teraz môžete nájsť nielen paličky v obchode, ale aj krabie mäso (imitácia). Môžete použiť obe možnosti. Do misky sa pridávajú čerstvé zelené, ale ak ich nie je možné kúpiť v zime, chuť nebude výrazne ovplyvnená jeho neprítomnosťou.

zloženie:

  • krabie tyčinky - 200 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • ryža - 100 g;
  • majonéza - 200 g;
  • čerstvé zelené - 50 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ - sp tsp;
  • korenie - štipka.

Metóda prípravy:

  1. Umyte zadok, dajte na oheň, varte, kým nie je pripravený.
  2. Varíme vajcia.
  3. Rozmrazte tyčinky, rozrežte ich na polovicu po celej dĺžke a potom nakrájajte na malé kocky.
  4. Akonáhle je ryža pripravená, preneste ju do nádoby, kde sa rýchlo ochladí.
  5. Vyčistite vajcia, nakrájajte na kocky.
  6. Nakrájajte cibuľu a rozpadnite zelené.
  7. Všetky ingrediencie sa vložia do misky, soli, korenia, pridajú sa majonéza a premiešajú.
  8. Nechajte v chladničke namočiť 2-3 hodiny.
  9. Pri servírovaní ozdobte čerstvými zelenými.

Krabový šalát s ryžou a kukuricou

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 130 kcal.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Šalát z krabie tyčinky s ryžou a kukuricou je obľúbenejší. Zrná kukurice, ktoré sú ideálne kombinované so všetkými ostatnými zložkami, robia chuť jedla jedinečnou. Konzervované fazuľa je vhodná na varenie. Zrná sa môžu brať o niečo menej: objem sa pridá na úkor kukurice a predjedlo nebude suché. Recept na krabí šalát s kukuricou a ryžou je veľmi jednoduchý a varený za 15 minút.

zloženie:

  • ryža - 0, 5 polievkovej lyžice;
  • vajcia - 5 ks;
  • krabí výrobok - 200 g;
  • kukurica sladká - 1 b.
  • cibuľa - 1 ks;
  • soľ - ½ lyžičky;
  • korenie - podľa chuti;
  • majonéza - 200 g

Metóda prípravy:

  1. Ryža, variť vajcia a vychladnúť.
  2. Paličky nakrájame na malé kocky.
  3. Rozpadové vajcia.
  4. Cibuľu jemne nakrájajte.
  5. V miske dajte všetky ingrediencie. Pridajte varené obilniny, pohár kukurice, soli, korenia a majonézy.
  6. Všetko dôkladne premiešajte a nechajte vsiaknuť.

S ryžou a uhorkou

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 115 kcal / 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Je tu ďalšia možnosť, ako urobiť tento studený snack - s čerstvými uhorkami. Tento šalát dostane novú chuť a šťavnatosť. Najlepšie je variť ho v lete, keď si u každého kroku môžete kúpiť čerstvé uhorky, ale je to celkom vhodné aj pre zimnú variantu. Ak chcete znížiť kalorický obsah, môžete použiť nízkokalorickú majonézu alebo dokonca kyslú smotanu.

zloženie:

  • ryža - 0, 5 polievkovej lyžice;
  • vajcia - 4 ks;
  • krabie tyčinky - 200 g;
  • uhorka - 150 g;
  • kukurica - 1 b.
  • cibuľa - 1 ks;
  • čerstvé bylinky (kôpor, zeler, petržlen) - podľa chuti;
  • soľ - ½ lyžičky;
  • korenie - podľa chuti;
  • majonéza - 150 g

Metóda prípravy:

  1. Umyte rump a varte zvyčajným spôsobom.
  2. Variť vajcia, chladné, kôry, rez.
  3. Rozmrazte tyčinky a nakrájajte na malé kocky.
  4. Uhorka nakrájame na kocky.
  5. Cibuľa sa rozpadne.
  6. Pridajte všetky prísady na panvicu a pridajte kukuricu, zeleninu, soľ, korenie a dressing. Zamiešame.

So syrom

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 140 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Jednoduchý a lahodný šalát so syrom nenechá nikoho ľahostajného. Na varenie používajte tvrdé syry, ktoré sa ľahko trú, a syrová strúhanka sa nezhromadí, keď sú všetky zložky zmiešané, ako je to v prípade roztaveného výrobku. Ak sa vám nepáči cesnak chuť, potom nepridávajte drvený cesnak na majonézu. Chuť je možné dosiahnuť pomocou cibule marinovanej v citrónovej šťave.

zloženie:

  • krabie mäso - 400 g;
  • varená ryža - 250 g;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • varené vajcia - 4 ks;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • cibuľa - 3 ks;
  • rastlinný olej - na pečenie;
  • soľ - ½ lyžičky;
  • korenie - podľa chuti;
  • kôpor - 20 g;
  • petržlen - 20 g;
  • majonéza - 250 g

Metóda varenia

  1. Varené vajcia jemne nasekané.
  2. Nakrájajte na kocky.
  3. Cibuľa nakrájame na polovičné krúžky a smažíme v rastlinnom oleji až do zlatohnedej farby.
  4. Syrový rošt na hrubom alebo jemnom strúhadle.
  5. Zelení sa rozpadajú.
  6. Cesnak preskočí cesnakom a premieša sa s majonézou.
  7. Všetky ingrediencie vložte do misky a premiešajte s pripravenou omáčkou, soľou, korením.

S skrčekmi

  • Čas: 50 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 120 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Pripravte kráľovskú verziu tohto pokrmu pomôže šalát recept s krevety. Táto pochúťka osloví milovníkov morských plodov. Jeho náklady sa výrazne zvýšia, ale môžete znížiť náklady nákupom nezrelé krevety a odstránenie škrupiny sami. Bude to trvať trochu viac času, ale výsledok sa vám určite páči. Krásna porcia na listoch šalátu alebo čínskej kapusty urobí váš stôl skutočne slávnostným.

zloženie:

  • krevety - 400 g;
  • krabie tyčinky - 200 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • ryža - 100 g;
  • kukurica - 200 g;
  • majonéza - 100 g;
  • čerstvé zelené - parta;
  • Pekinská kapusta na servírovanie;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Vajcia, ryža, varené krevety.
  2. Nakrájajte vajcia a nalepte na kocky.
  3. Krevety malé opustiť, ako je, veľký strih.
  4. Zelení sa rozpadajú.
  5. Všetky ingrediencie sú zmiešané v hrnci a sezóne.
  6. Na podávanie použite čínske kapustové listy, na ktorých je šalát rozložený v malých porciách.

S hubami

  • Čas: 50 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 120 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Pokúste sa pridať listový šalát s hubami. Občerstvenie je veľmi jemné. Namiesto šampiňónov, môžete použiť akékoľvek iné huby, ale v žiadnom prípade nakladané, inak to bude kaziť chuť. Pred podávaním ozdobte pokrm odporúčaný s čerstvými paradajkami, horúcimi zelenými paprikami alebo vlašskými orechmi.

zloženie:

  • krabí výrobok - 200 g;
  • kocka bujónu - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • majonéza - 4 polievkové lyžice. l.
  • slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice. l.
  • mrkva - 1 ks;
  • dusená ryža - 80 g;
  • šampiňóny - 100 g;
  • vajcia - 3 ks.

Metóda prípravy:

  1. Umyte šampiňóny, jemne nakrájajte a smažte na panvici v rastlinnom oleji s cibuľou.
  2. Samostatne smažte strúhanú mrkvu.
  3. Umyte zadok, varte ho s kockou vývaru.
  4. Rošt palice a vajcia.
  5. Začať rozložiť zložky, rozmazanie každej vrstvy s majonézou: varené ryže, paličky, huby s cibuľou, mrkva, vajcia.
  6. Ozdobte vrchnú vrstvu strúhaným žĺtkom.

S kuracím mäsom

  • Čas: 50 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 150 kcal / 100 g.
  • Účel: pre občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Výdatný spôsob varenia šalátu obsahuje ďalšiu prísadu - kurča. Môžete použiť akúkoľvek časť: prsia, stehná, nohy. Pre-kurča musí byť varené. Ak máte pečené kurča, môžete ho tiež použiť. Neľutujte majonézu na dopĺňanie paliva, pretože kurča to dobre absorbuje. Ako variť chutné občerstvenie?

zloženie:

  • krabie tyčinky - 100 g;
  • kuracie mäso - 200 g;
  • cibuľa - 2 ks;
  • kukurica - 200 g;
  • ryža - 1 polievková lyžica;
  • huby - 300 g;
  • vajcia - 4 ks;
  • majonéza - 150 g;
  • soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Ryža, kuracie mäso, varené vajcia.
  2. Vyprážame huby v rastlinnom oleji, nakrájame na prúžky.
  3. Kuracie mäso, vajcia, tyčinky, cibuľa nakrájaná.
  4. V prípade potreby premiešajte všetky zložky, soľ a naplňte.

S ananásom

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 120 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Tento šalát s pridaním ananásu sa okamžite stane obľúbeným vo vašej rodine. Pri výbere konzervovaného ovocia v obchode, aby sa zabránilo nízkej kvality výrobku, je najlepšie dať prednosť, že v sklenenej nádobe. Ak je to žiaduce, cibuľu možno nakladať v octe 9% alebo citrónovú šťavu. Na zníženie kalorického obsahu majonézy možno zmiešať s kyslou smotanou v pomere 50 až 50.

zloženie:

  • ryža - 6 polievková lyžica. l.
  • ananásy - 1 b.
  • krabí výrobok - 200 g;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • vajcia - 4 ks;
  • majonéza - 150 g

Metóda prípravy:

  1. Krupa variť, vychladnúť.
  2. Varené vajcia, ananásy, krabie mäso nakrájané na kocky.
  3. Cibuľu jemne nakrájajte.
  4. Všetky zmesi a dressing omáčka.

S jablkami

  • Čas: 30 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 130 kcal / 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Najneobvyklejší spôsob, ako urobiť tento slávnostný šalát je s jablkami. Miska je veľmi šťavnatá, s príjemnou kyslosťou a sladkosťou. Jablká sú najlepšie, aby sa pevné, takže sú lepšie zmiešané a nie sa zmenil na kašu. Podávajte jedlo čo najrýchlejšie, inak ovocie začne tmavnúť. Najdôležitejšou zložkou je obliekanie - domáca majonéza, ktorá sa dá vyrobiť samostatne za 2 minúty.

zloženie:

  • Jablko - 1 ks;
  • kukurica - 1 b.
  • ryža - 150 g;
  • varené vajcia - 4 ks;
  • krabie mäso - 350 g;
  • žĺtok - 2 ks;
  • soľ, cukor - štipka;
  • horčica - 1 lyžička;
  • ocot 9% alebo citrónová šťava - 1 lyžička;
  • rastlinný olej - 100 ml.

Metóda prípravy:

  1. Cereálne varíme.
  2. Nakrájajte jablká, krabie mäso a vajcia na kocky.
  3. Pri rezaní pridajte jedlo do misky.
  4. Pripravte majonézu: šľahajte žĺtky mixérom so soľou a cukrom, pridajte horčicu, zamiešajte. Pridajte tenký prúd rastlinného oleja, kým sa majonéza nezhustne. Pridajte ocot alebo citrónovú šťavu.
  5. Šalátový dresing domácej majonézy a okamžite podávaný na stôl.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství