Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Je dôležité, aby ženy, diéty, aby si boli vedomí výrobkov pre pád týchto kíl. Užitočné pre chudnutie rýb alebo tukových odrôd, sa odporúča variť, piecť alebo uhasiť. Rybie pokrmy sa vyznačujú vysokým obsahom bielkovín, mastných kyselín, mikro- a makrominerálov. Je potrebné naučiť sa správne variť ryby, rýchlo a bez poškodenia schudnúť.

Aký je prínos pre človeka

Pred použitím výrobku v strave je zistiť, čo je použitie rýb na chudnutie. Jeho buničina je užitočná vďaka obsahu nízkokalorického proteínu, ktorý obsahuje 25%. Ľahko stráviteľné aminokyseliny sa trávia v žalúdku v priebehu 1, 5 až 2 hodín. Je tiež užitočná kvôli prítomnosti Omega-3 a Omega-6 polynenasýtených mastných kyselín. Posilňujú srdce, zabraňujú srdcovým infarktom, mŕtviciam, ateroskleróze. Mastné kyseliny čistia krvné cievy cholesterolu, stimulujú mozog, nervový systém, obnovujú metabolizmus.

Ryby obsahujú veľa vitamínov A a D, minerály - fosfor, jód, fluór, vápnik. Pomáhajú posilňovať kosti a zuby. Ideálne je zahrnúť do menu proteínové rybie pokrmy trikrát alebo štyrikrát týždenne. Pre chudnutie je zvýšenie tohto množstva na denný príjem. Okrem výhod existuje aj škoda:

  • hlísty a parazity môžu byť obsiahnuté v čerstvom jatočnom tele;
  • veľké jatočné telo obsahuje množstvo ortuti a škodlivých kovov;
  • tukové odrody majú veľmi vysoký obsah kalórií, nepomôžu chudnutie, ako aj solené a vyprážané potraviny;
  • údený výrobok obsahuje karcinogény, ktoré vyvolávajú nádory;
  • neustály príjem rýb bez zahrnutia mäsa do stravy ohrozuje nedostatok železa.

Aké ryby môžete jesť pri chudnutí?

Najviac diétne odrody sú biele nízkotučné plemená: šťuka, treska. Je zahrnutý v strave pre chudnutie častejšie ako tučné morské odrody. Losos, pstruh alebo ružový losos obsahujú viac mastných kyselín, ktoré urýchľujú metabolizmus, takže sú tiež povolené zahrnúť ich do diéty na chudnutie. Údené a vyprážané nie je vhodné, ale dusené alebo varené bude ideálny pre chudnutie.

Na diétu je povolené jesť až 800 gramov rýb denne, aby sa nezaťažovali obličky a pečeň. Je lepšie ju kombinovať so zeleninou, bielym hydinovým mäsom, vaječnými bielkami a nízkotukovými mliečnymi výrobkami. Pre chudnutie musíte vybrať mäso z rýb:

  • mrazené filé - najvhodnejšie z hľadiska bezpečnosti, ale mohli by stratiť niektoré vitamíny;
  • čerstvé jatočné telo - stojí za nákup od dôveryhodných obchodníkov; mäso by malo byť pevné a rybie oči čisté;

Nízkotučné odrody

Najnižšie kalórie patria do skupiny riečnych alebo chudých morských plemien. Patrí medzi ne pleskáč, šťuka, riečny ostriež. Z morských odrôd vhodné pollock, merlúza, platesa, treska, navaga. Približný kalorický obsah je 70-100 kcal a tuky len 4%. Odrody s priemerným obsahom tuku do 8% a 100-140 kalórií na 100 gramov zahŕňajú ružové, nízkotučné sleďa, sumca, ostrieža, sumca. Je vhodné zahrnúť do redukcie telesnej hmotnosti v strave pstruhov, kaprov, scadov, tuniakov a morských basov.

Tučné morské ryby

Kalorický obsah 200-250 kcal na 100 gramov rýb sa môže pochváliť studenými morami. Táto skupina tukových odrôd zahŕňa úhor, makrela, halibut, jeseter, akákoľvek červená. Majú vysoký obsah prospešných mastných kyselín, ale nemali by byť súčasťou dennej stravy - neprispievajú k strate hmotnosti. Je lepšie kombinovať nízkotučné odrody, aby sa stimuloval metabolizmus a chudnutie.

Rybia diéta

Populárne je rybie menu, ktoré vám umožní stratiť až 3-4 kg za týždeň. Existujú určité pravidlá, ktoré podporujú bezpečný úbytok hmotnosti.

  1. Najviac zo všetkého musíte zahrnúť do stravy s nízkym obsahom tukov rýb odrôd: pollock, merlúza, platesy, tresky. Niekedy jesť pstruhy, losos, makrely. Až štyrikrát týždenne sa môže jesť ružový losos, tuniak a kapor.
  2. Ideálny guláš z rýb, varíme alebo paríme, pečieme na grile bez oleja.
  3. Najlepšie jedlo bude čerstvá alebo dusená zelenina, kapusta, cuketa, mrkva. Zo zelene dávajú prednosť rukolou, špenát, šalát.
  4. Nekombinujte zemiaky, baklažány, cestoviny, bielu ryžu s rybím mäsom.
  5. Nahraďte soľ citrónovou šťavou a korením.
  6. Sledujte rovnováhu vody - aspoň dva litre denne na stimuláciu chudnutia.
  7. Povolené pol pohára červeného suchého vína denne.
  8. Jedzte frakčné, päťnásobne, povolené jesť denne až 600 g rybieho filé na chudnutie.
  9. Zákaz cukru, pečiva. Snack môže byť pohár kefíru.

7 dní

Pre účinnú týždennú diétu na stratu piatich kilogramov dodržiavajte vzorový nutričný plán z tabuľky:

Deň / Jedlo

raňajky

obed

Večera

pondelok

Varené pollock, kapusta, čaj

Zeleninová polievka, losos, hnedá ryža

Varená treska, kórejská mrkva, chlieb, čaj

utorok

Platýs na grile, čaj, sušené ovocie

Rassolnik, tuniakové karbonátky, chlieb

Dušené kapry, chlieb, orechy

streda

Sendviče s vareným šunkou, vlašskými orechmi, čajom

Zelený boršč, vajcia, treska

Parné kotlety, čaj, med

štvrtok

Dušená pollock, drvená mrkva, toast

Ucho, pstruh, listy šalátu

Varené ostrieža, vajcia, uhorka

piatok

Dušená treska, kapusta, toast

Zeleninová polievka s karbonátky, varené platesy, ryža

Štetec vo fólii, listy šalátu

sobota

Varené saké sendviče

Rybia polievka, makrela, morská kapusta

Dušené karbonátky, dusená mrkva

nedeľa

Dátum varenia sumcov

Ušný chlieb

Varená šťuka, nízkotučný tvaroh

Deň pôstu

Pre rýchly úbytok hmotnosti alebo na podporu dosiahnutého výsledku pôjde deň pôstu. Ryby v strave môžu byť použité akékoľvek. Tu sú niektoré diétne možnosti:

  1. Päťkrát recepcia z rovnakého množstva varených rýb bez soli (400 g), paradajok, uhoriek, kapusty. Počas dňa môžete piť zelený čaj alebo čistú vodu.
  2. Po prebudení vypite pohár vody, zjedzte vajce, jogurt, čaj na raňajky. Druhá raňajky - varená treska, zelenina. Pred obedom, dve poháre vody na obed a večeru - parný sumec, zelenina s citrónom a zelenými. V noci pite bylinný čaj.

Ako variť diétne ryby

Správne varenie rýb s nízkym obsahom tuku zahŕňa spracovanie bez oleja a fajčenia. Najjednoduchší spôsob, ako variť filet alebo jatočné telo vo vode, aby vývar, použite ju na polievku. V prítomnosti pomalého variča alebo dvojitého kotla môžete pariť, dusiť so zeleninou a korením. Na večeru môžete piecť v rúre pod fóliou alebo vyprážať na grilovacej panvici bez oleja.

varený

Jednoduchou možnosťou pre jedenie budú varené ryby, ktoré obsahujú minimálny počet kalórií. Na výrobu veľkého jatočného tela si očistite šupiny, žiabre a vnútorné orgány. Nakrájané kúsky nakrájame na hrniec s koreňmi (petržlen, zeler, mrkvu) a korenie (škorica, klinčeky, čierne korenie, kôpor). Varte do mäkka a zjedzte vychladené.

dusená

Veľmi chutné je nízkotučné parné ryby v pomalom hrnci na chudnutie. Pre lepšiu prípravu veľkých kúskov a na výrobu pary používajte zeleninový vývar s korenistými bylinkami. Umiestnite kúsky na mriežku multicooker, naplňte aromatickú vodu v miske. Nastavte režim "Naparené", varte asi pol hodiny, kým sa mäso nezmení farbou. Konzumácia jedla môže byť studená alebo horúca.

V rúre

Večerné jedlo možnosť bude ryby v rúre na chudnutie. Na pečenie sú vhodné odrody stredného alebo vysokého tuku a pri použití nízkotučného tuku by mali byť doplnené malým množstvom olivy alebo masla na mäkkosť. Dajte kusy na plech alebo vo forme, zabalte do fólie, zalejeme svetlou omáčkou z citróna a bazalky, pečieme pol hodiny pri 190-200 stupňoch.

jedlá

Existujú rôzne diétne ryby recepty na chudnutie, vrátane krok-za-krokom pokyny z fotografie každej fáze. Naučia kuchárov, ako variť nízkokalorické jedlá s príjemnou chuťou a krásnym vzhľadom. Medzi najobľúbenejšie patria biele chudé ryby, ktoré kombinujú so zeleninou, citrónovou šťavou, zelenými a korením.

So zeleninou

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 87 kcal na 100 g.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Ryby so zeleninou na chudnutie je považovaný za populárny recept, ktorý sa používa na prípravu lahodného obeda alebo večere. Optimálne vhodné pre platesy alebo tresky. Zo zeleniny je povolené vybrať si cibuľu, mrkvu, cuketu, sprevádzať ich jablkami, aby ste získali rafinovanú kyslosť. Ak chcete, aby mäso nebolo príliš suché, pripravte omáčku z nízkotukovej kyslej smotany alebo masla.

zloženie:

  • platesy - 1 kg;
  • jablká - pol kilogramu;
  • pór - 100 g;
  • citrón - 1 ks;
  • maslo - 10 g;
  • kyslá smotana - 150 ml.

Metóda prípravy:

  1. Kastról namažte olejom, preložte plátky jabĺk, cibuľové hlavy a rybie plátky na dno.
  2. Posypte citrónovou šťavou, zatvorte veko, dusíme na nízkej teplote pol hodiny.
  3. Odstráňte platesy a zeleninu, varte vývar na polovicu. Dochutíme kyslou smotanou.
  4. Podávame so zeleninou, polievajúcou omáčkou.

Vo fólii

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 82 kcal na 100 g.
  • Účel: na večeru.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Ryby vo fólii na chudnutie sú ideálne ako večera. Najlepšie je kombinovať ju so zeleninou a syrom s nízkym obsahom tuku, aby sa vytvorila chutná kôra a jemná krémová chuť. Ako variť pstruhy vo fólii, opísané v nasledujúcom recepte. Výsledkom je lahodný pokrm s jemnou chuťou. Z korenia je povolené používať soľ a čierne korenie, ale je možné ich nahradiť citrónovou šťavou.

zloženie:

  • filé zo pstruha - 4 ks;
  • pór - 2 ks;
  • cesnak - klinček;
  • paradajky - 2 ks;
  • voda - pol šálky;
  • cibuľa - 1 ks;
  • rastlinný olej - 30 ml;
  • Mozzarella - 20 g.

Metóda prípravy:

  1. Cibuľa rozseká slamky, rozdrví cesnak, narezáva pór do krúžkov.
  2. Na olejované dno misky na pečenie vložte cibuľu, cesnak a kúsky porcie. Dajte paradajkové krúžky na vrch, prikryte vodou.
  3. Obal s fóliou, vložte do rúry na 200 stupňov pol hodiny.
  4. Vyberte fóliu, nechajte pôsobiť 10 minút, posypte syrom.

Rybie reďkovky

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 105 kcal na 100 g.
  • Účel: na obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Chutné rybie kotlety na chudnutie môžu byť vyrobené z akýchkoľvek bielych plemien. Ich chuť mrkvy s cibuľou a množstvom korenia dodáva ich chuť. Biely korenie, zázvor, majoránka, koreň zeleru, muškátový oriešok a čerstvá alebo sušená petržlenová vňať sú povolené. Rezne nie je možné vyprážať, pretože nebudú diétne. Najlepšie je variť pre pár alebo variť v zeleninovom vývare typu karbonátky.

zloženie:

  • treska - 900 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • mrkva - 1 ks;
  • vajcia - 2 ks;
  • rastlinný olej - 20 ml;
  • petržlen - 20 g;
  • korenie - 10 g

Metóda prípravy:

  1. Nakrájajte jatočné telá na plátky, preskočte s cibuľovými plátkami cez mlynček na mäso.
  2. Nakrájanú mrkvu nakrájame na hrubý strúhadlo, opečieme do zlatka, dáme do mletého mäsa s vajcami.
  3. Pridajte korenie, zamiešajte, vytvorte karbonátky.
  4. Varíme dusené, posypeme bylinkami.

video

recenzia

Veronica, 23 rokov

Ryby na chudnutie pevne vstúpil do mojej stravy pred pár rokmi. Aby som sa udržal vo forme, mám raz týždenne pôst. Jedol som len varenú tresku so zeleninou a umyl sa zeleným čajom. Po ňom cítite ľahkosť, ráznosť. Nezabudnite uviesť kód tresky v nákupnom zozname.

Mária, 26 rokov

Po pôrode som nemohol vyhodiť ďalších 10 kilogramov. Akonáhle bolo možné schudnúť, išiel na diétu. Rozhodol som sa vybrať ryby, pretože milujem tento produkt. Už týždeň som nerozumel účinku - bol som po celý čas hladný, nesýtil som sa dosť, ale len som si povzbudil svoju chuť k jedlu. Budeme musieť hľadať efektívnejšie spôsoby, ako schudnúť.

Daria, 34 rokov

Do leta som vždy starostlivo pripravila moju postavu, aby som sa chválila módnymi plavkami. Zahrnutie rýb do stravy mi v tom pomáha. Jednoducho nahradím bežný obed a večeru lacnými varenými rybami so zeleninou a takto sa najímam mesiac. Páči sa mi výsledok - až mínus päť kilogramov. Dobré pre zdravie, čistí telo.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Krása