- Ako urobiť krájanie ovocia na slávnostnom stole
- Foto rezba zeleniny a ovocia
- Video: carving pre začiatočníkov
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Rozhodnúť sa osláviť dôležitú udalosť, ľudia sa snažia vytvoriť majstrovské dielo, vybrať chutné jedlo. Môžete len krásne zariadiť aj tie najbežnejšie šalát. Ovocie na stole slúži ako predjedlo a ich prezentácia by mala byť venovaná osobitná pozornosť. Krájanie ovocia na slávnostnom stole je jedinečnou príležitosťou pre hostesku osláv, aby ukázala svoj vtip a talent.
Ako urobiť krájanie ovocia na slávnostnom stole
Ponúka hosťom dezerty vo forme ovocia vo všeobecnej forme je nepohodlné a nákladné. Výrobky sa často používajú ako vhodný a chutný predjedlo na víno, šampanské, koňak, okrem čaju, a je príjemné používať ho v mletej (krájanej) forme. Ak chcete urobiť výzdobu ovocia, postupujte podľa základných pravidiel:
- vybrať vysoko kvalitné výrobky bez známok hnilob, poškodenia;
- spracujte ich opatrne a odstráňte všetky zvyšky tekutiny;
- strih tesne pred podávaním a len časť na udržanie estetického vzhľadu.
Ako krásne znížiť ovocie
Existuje veľké množstvo techník a spôsobov rezania ovocia na dovolenkovom stole, ktoré závisia od produktu, ktorý si vyberiete. Čím mäkšie je ovocie, tým horšie drží požadovaný tvar. Ako znížiť:
- plátky citrusov alebo kruhy;
- banány - v malých kusoch;
- Jablko - nakrájané alebo "plátky".
S cieľom slúžiť ovocie prekvapený hostia pozvaní na oslavu, skúsení remeselníci uchýlili k umeleckému rezaniu (carving). Na zvládnutie tejto techniky nie je veľmi ťažké. Ovocie carving doma je možné, vďaka použitiu špeciálnych nástrojov a obrovskú túžbu šéfkuchára. Môžete použiť obvyklý ostrý nôž. Kombinujte niekoľko typov produktov v jednom riešení. Ak máte inšpiráciu, mali by ste dôverovať svojim pocitom alebo nasledovať podrobné pokyny.
Dekorácia ovocných tanierov
Krájanie lahodného ovocia na slávnostnom stole závisí od túžby šéfkuchára a myšlienky osláv. Môžete dať plátky do špirály, a vyplniť centrálnu časť s plodmi, použite špajle, alebo vytvoriť chutné majstrovské dielo v podobe postavy. Hlavným pravidlom dekorácie je dôverovať vašim túžbam. Potom, čo musíte prísť s kompozíciou a pripraviť rezanie správne. Ďalšou fázou je vytvorenie majstrovského diela, v ktorom môžete experimentovať alebo striktne dodržiavať pokyny skúsených kuchárov.
Foto rezba zeleniny a ovocia
Video: carving pre začiatočníkov
Po zvládnutí základov rezbárstva z dezertných plodov už nemusíte premýšľať o tom, ako ozdobiť slávnostný stôl. Dezertný tanier bude skvele vyzerať na detskej párty, na firemnú večeru a na romantický deň. Rozmanité nahradí ľahkú večeru a servírovanie už nebude problémom. Majstrovská trieda, prezentovaná vo videu, vám umožní zopakovať umelecké diela a vytvoriť dobrú dovolenku nielen pre seba, ale aj pre deti.