Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Recepty na varenie často uvádzajú presné množstvo potrebných surovín a neskúsené ženy v domácnosti nie vždy vedia, ako ich merať. K tomu potrebujete kuchynskú váhu, odmerku alebo odmerku, ale nie každá kuchyňa má jednu. V extrémnych prípadoch môžete použiť príbory, ak presne viete, koľko mililitrov v lyžici a lyžičke.

Objem lyžice

Príbory známe každému. S ich pomocou jeme polievky, cereálie, zaváraniny a džemy. Lžičku možno nazvať najstarším zo zariadení: jej história sa začala dlho pred objavením sa vidličiek a nožov. Doteraz slúžil ako materiál na jeho výrobu hlinka, drevo, bronz a kov. Teraz je toto zariadenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Hlavné typy zariadenia: veľký, čaj a dezert. Teraz existuje viac ako 10 ich typov: bar, kaviár, na olivy, suveníry, nominálne a ďalšie.

Vedeli ste, že s bežnou lyžičkou môžete odmerať množstvo jedla? Objem polievkovej lyžice v rôznych krajinách sa môže líšiť. V USA je to 14, 95, zatiaľ čo v Spojenom kráľovstve je to len 13, 8 ml. V Rusku sa predpokladá, že jeho kapacita je približne 14 až 20 ml. Je potrebné objasniť, že objem a hmotnosť výrobkov sa môžu líšiť. Napríklad slnečnicový olej, ktorý obsahuje jednu polievkovú lyžicu, obsahuje 16 mililitrov a jej hmotnosť sa rovná 18 gramom.

Hmotnosť v 1 polievková lyžica:

názov

počet gramov

med

35

pohánka

25

Kondenzované mlieko

32

Pšeničná múka

30

Granulovaný cukor

25

Pšeničná krupica

30

Paradajková pasta

33

ryža

25

Sušené mlieko

20

soľ

30

kakao

23

Kyselina citrónová

22

Prírodná káva

26

Zemiakový škrob

30

ovsené vločky

13

mak

18

Mletá matica

20

Čierne korenie

12

Vaječný prášok

17

želatína

15

Meranie tekutín je najjednoduchšie. Sú však rozdielne, podmienečne rozlišujú tieto typy:

  • pravda (voda, ocot, víno);
  • husté (mlieko, smotana, sirupy, tekutý med);
  • husté zmesi (kyslá smotana, kondenzované mlieko, paradajkový pretlak).

Lyžice tiež prichádzajú v mnohých formách. Každá osoba v kuchyni má niekoľko sád. Líšia sa vizuálne a objemovo. Ak chcete zistiť kapacitu lyžice, ktorú máte, existuje niekoľko spôsobov. Najjednoduchším spôsobom je porovnať ho s plastovou nádobou na lieky, ktorá je pripojená na sirupy. Zmerajte kvapalinu, prvý rozmer plastu, a potom ten, ktorý máte, a porovnajte obrázky. Takže budete vedieť presné množstvo ml produktu v lyžici, ktorá je vo vašej kuchyni a chyba merania bude minimálna.

Koľko ml v lyžici vody

Pre varenie na kulinárskych miestach vzhľadom na presný počet mililitrov vody. Pri varení pečiva (koláče, muffiny), detskej výživy, musíte prísne dodržiavať recept. K tomu potrebujete vedieť, koľko vody je v lyžici, jedna polievková lyžica štandardnej vzorky obsahuje 15 ml vody. Zaujímavým faktom je, že hmotnosť vody sa rovná jej objemu, t.j. 18 ml vody má hmotnosť 18 gramov.

Koľko ml v lyžici octu

V receptoch je ocot uvedený v mililitroch. Ale nie je to ťažké. Je to skutočná tekutina, jej hmotnosť sa rovná objemu. Približne 15 ml octu v polievkovej lyžici. Znalosť jeho presného množstva je nevyhnutná pre hostiteľku na konzerváciu, na prípravu pečiva, šalátov, omáčok, na pečenie mäsa, rýb a zeleniny. Je to skvelý obväz a konzervačný prostriedok.

Koľko oleja v lyžici

Ak chcete zistiť, koľko ml oleja v lyžici, musíte poznať jeho vzhľad. Koľko rôznych typov tohto produktu obsahuje jedno veľké zariadenie:

Olej

Koľko ml obsahuje 1 polievková lyžica. l.

Zelenina (slnečnica)

20

smotanový

18

olivový

19

ľanové semienko

15

sezam

25

Tieto údaje sú potrebné pre kulinárskeho špecialistu na výrobu šalátov, hlbokého tuku, pizze, pečenia a mnohých dezertov. Pamätajte si, že ľanový olej by nemal byť vystavený teplu (pečené na ňom, naplňte teplé jedlá). Najlepšie je jesť surové.

Koľko ml v polievkovej lyžici sirupu

Niekedy je nevyhnutný merací cukrový sirup s presnosťou. To môže byť nevyhnutné v prípadoch, keď osoba dodržiava diétu, berie do úvahy energetickú hodnotu alebo BZHU, aby pozorne dodržiavala pokyny uvedené v recepte. Je to oveľa pohodlnejšie, nie s pohárom, ale s jednou lyžičkou. K dispozícii je špeciálny stôl, pomocou ktorého môžete zistiť, že 18 ml sirupu v lyžici váži 18 ml.

Objem čaju a lyžice

Pri varení je potrebné poznať objem lyžičky a lyžice. Špeciálne kulinárske stoly udávajú množstvo sypkých produktov so šmýkačkami a bez nich. Opatrenia sú uvedené na mlieku, paradajkovom pretlaku a ďalších zložkách, ktoré sa často nachádzajú v našej kuchyni. Predpokladá sa, že 1 lyžička. - 5 ml a 1 polievková lyžica. - 15. Mať informácie o tom, koľko ml obsahuje kuchynský riad, a mať kulinársky stôl, budete zručne pripraviť jedlo akejkoľvek zložitosti.

Použitie týchto položiek na určenie hmotnosti je veľmi pohodlné, ale existujú určité nuansy, ktoré ovplyvňujú presnosť merania. Toto je tvar a hĺbka nástroja. Najlepšie je merať malé objemy, potom bude chyba minimálna. Pre váženie veľkých množstiev je lepšie použiť kuchynské váhy. Pri výrobe liekov, tinktúr a kozmetiky je najlepšie používať nádoby s deliacimi prvkami a presné meracie prístroje, pretože každá odchýlka od receptu v tomto prípade môže byť dôležitá alebo dokonca nebezpečná.

Video: koľko tekutiny v lyžici v ml

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: