Každá žena v domácnosti bude musieť vedieť, ako variť ovsené vločky. Táto výživná obilnina sa dokonale používa na varenie kaše na raňajky alebo na občerstvenie, rýchlo a dlhodobo vyživuje telo. Výhody kaše sú vysoké - obsahuje veľké množstvo vitamínov B, minerálov a stopových prvkov. Je dôležité jesť kašu, aby sa zachovalo zdravie žalúdka.
Ako variť ovsenú kašu
Rovnako ako u všetkých pokrmov, varenie ovsené kaše kaša začína výberom zložiek. Hlavné je ovsené vločky - ovsené vločky. Táto odroda je vhodnejšia s označením Extra - vločky sa nebudú ďalej spracovávať parou, čo zachová ich výhody a zloženie vitamínov. Ako variť ovsenú kašu kaša vám pomôže naučiť krok-za-krokom recepty, kde môžete nájsť užitočné informácie o príprave výrobkov, čas varenia, kombinácie komponentov.
Ovos môže byť varený vo vode, mlieku alebo zmesi týchto kvapalín. Ak je kaša uvarená vo vode, potom podiely sú 1 diel obilniny až 2 diely kvapaliny. Dochutíme predkrmom soľou, cukrom, maslom. Najprv musíte variť vodu a potom naliať suchý produkt. Varenie obilia je sprevádzané intenzívnym miešaním. Aby ste zabránili úniku peny, krátko vyberte panvicu z tepla.
Pri varení na mlieku by ste mali dodržiavať pomer 100 g vločiek na 2 šálky tekutiny. Varenie na zmesi mlieka a vody si vyžaduje zachovanie pomerov na 100 g ovseného ovsa so 150 ml každého typu. Kvapaliny sa zmiešajú, varia, solia a osladia a pridajú sa vločky. Po varení by sa mala panvica vybrať z ohňa, zakryť a po 10 minútach dusenia podávať s olejom. Voliteľne, môžete sezónu hotové jedlo s pomarančmi, banány, jablká.
Ako variť ovsené vločky
Po uvedení podrobných inštrukcií na varenie zostáva zistiť, koľko variť ovsenú kašu. Klasické vločky sa varia 20 minút. Varenie ovsenej kaše môže trvať menej času - ak si vezmete cereálie s rýchlym jedlom, varí 4 minúty na vode a 5 minút na mlieku, pri pridávaní sušeného ovocia sa čas varenia zvyšuje na 6-7 minút. V pomalom hrnci sa kaša varí za pol hodiny alebo v predvolenom nastavení podľa nastaveného režimu.
Recept ovsené kaše
Každý kuchár bude môcť nájsť recept na varenie ovsených vločiek, ktorý mu vyhovuje podľa podmienok a úrovne zložitosti. Je lepšie si zobrať recept z fotografie, aby ste nemali problémy s časovým značkovaním a sledovaním poradia produktov. Klasické možnosti obilnín v mlieku, vode alebo ich zmesi sú prípustné s cieľom zmeniť zaradenie jabĺk, medu, banánov alebo pomarančov. Parná zástera môže byť naliata ryazhenka alebo kefír na noc - ráno sa zdravé raňajky pripravia v priebehu niekoľkých sekúnd.
Na mlieko
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 84 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Veľkou možnosťou raňajok pre dieťa bude recept, ako varenie ovsených vločiek s mliekom. Užitočné mliečne občerstvenie bude nasýtiť telo na dlhú dobu, dodá silu a silu. Je dobré podávať ju ráno s ovocím a maslom, aby sa zvýšila stráviteľnosť vitamínov a poskytla príjemnejšia sladká chuť. Recept vám pomôže naučiť sa správne variť voňavé kaše.
zloženie:
- mlieko - 2 šálky;
- voda - 2 šálky;
- ovsené vločky - 150 g;
- cukor - 10 g;
- soľ - 2 gramy.
Metóda prípravy:
- Varte vodu, pridajte mlieko, nalejte ovsené vločky. Miešajte prvýkrát, varte 6 minút na malom ohni.
- Soľ, osladiť, vylúhovať.
Na vode
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 56 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Vynikajúca diétna možnosť je ovsená kaša na vode. Podľa vlastností je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť. Diéta na kašu Hercules pomáha nielen stratiť tie kíl navyše, ale aj zlepšiť telo z vnútornej strany vďaka bohatej vitamínovej kompozície a vlákniny. Naučte sa variť nízkokalorické občerstvenie Hercules obilnín a vody.
zloženie:
- ovsené vločky - ¾ šálka;
- voda - 2 šálky;
- maslo - 2 polievkové lyžice.
Metóda prípravy:
- Varte vodu, soľ, nalejte cereálie. Po 10 minútach teplo vypnite.
- Podávame s roztopeným maslom, čerstvými plodmi, ovocím.
S tekvicou
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 113 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Originálnym receptom je možnosť varenia ovsených vločiek s tekvicou. Má jasnožltú žltú farbu vďaka zahrnutiu kúskov tekvicovej dužiny, sladkej chuti a vysokého obsahu vitamínov. Občerstvenie je ideálne na raňajky pre deti, občerstvenie pre dospelých alebo ľahkú večeru. Naučte sa variť, aby ste získali voňavé jedlo.
zloženie:
- mlieko - 2 šálky;
- ovsené vločky - pohár;
- surová tekvica - 250 g;
- > voda - pol šálky;
- cukor - 20 g;
- soľ - 2 g;
- maslo - 20 g;
- vlašské orechy - 30 g
Metóda prípravy:
- Varíme tekvicu až do tej doby, rozdrvíme vidličkou.
- Herkules varí na mlieku, soli a osladí. Zmiešajte obe masy, trochu varte.
- Podávajte s ghí a vlašskými orechmi.
V mikrovlnnej rúre
- Doba varenia: pol hodiny.
- Dávky: 1 osoba.
- Kalorické jedlá: 59 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Veľmi rýchlo a ľahko varené ovsené vločky kaše v mikrovlnnej rúre, to dopadá viskózna konzistencia. Táto možnosť varenia je užitočná vtedy, keď potrebujete mať rýchle raňajky a nie je čas na plnú prípravu. Takéto potraviny je možné vyrobiť aj z rýchlozrnných obilnín Hercules, aby sa skrátil čas výroby na minimum. Ako variť v mikrovlnnej rúre, poučiť sa z tohto receptu.
zloženie:
- ovsené vločky - 60 g;
- voda je sklo.
Metóda prípravy:
- Variť vodu, zalejeme vločkami, soľou a sladiť.
- Nádoby vložte do mikrovlnnej rúry pri 100% výkone, po 3 minútach vypnite.
- Po ďalšom takom čase môžete na stole servírovať bobule alebo džem.
V pomalom hrnci
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 120 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Výdatná kaša na mlieku v pomalom hrnci, ktorý sa rýchlo pripraví pomocou inteligentného zariadenia, je výživná a chutná. Ak chcete urobiť chutný pokrm Hercules vločiek, rovnako ako od detstva, stačí ho hodiť do misky, prikryte ju vodou alebo mliekom, ochutnajte a nastavte požadovaný režim. Na konci signálu budete potrebovať občerstvenie, ozdobte ho džemom a orechmi a podávajte.
zloženie:
- Hercules - pohár;
- voda - pohár;
- mlieko - pohár;
- cukor - 20 g;
- soľ - štipka.
Metóda prípravy:
- Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, zapnite kašu alebo zhášajte.
- Po 15 minútach je pokrm pripravený.
- Ak chcete, ozdobte maslom alebo bez neho, ak ste na diéte.
Hercules kaše na chudnutie
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 53 kcal.
- Účel: na obed.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Niektoré diéty naznačujú, že počas ich dodržiavania sa použije jedna ovsená múčka na chudnutie. Okrem poklesu kilá, môžete výrazne zlepšiť zdravie - normalizovať hladiny cukru v krvi v cukrovke, zbaviť sa zápchy. Kontraindikácia na diéte bude poruchou žalúdka - potom je lepšie opustiť zrná ovsa a poradiť sa s lekárom. Zvyšok môže byť varené také ovsené vločky.
zloženie:
- Hercules - pohár;
- voda - 2 šálky;
- Mandle, vlašské orechy alebo kešu - 50 g.
Metóda prípravy:
- Variť vodu, zalejeme vločkami, parou do varenia.
- Posypať orechmi, jesť po celý deň v malých porciách, zapiť vodou alebo zeleným čajom. Strava trvá až 4 dni.
S jablkami
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 124 kcal.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Ráno bude dobré, ak začne ovsené kaše s jablkami. Komplexné uhľohydráty vo svojom zložení si po dlhú dobu zachovajú pocit sýtosti a príjemná chuť čerstvých jabĺčok vás nadchne. Predjedlo vyzerá veľmi chutne, ak ho nalejete na vrch s medom a posypeme mletou škoricou. Táto možnosť sa hodí aj na ľahké občerstvenie pri práci alebo na diétnu večeru.
zloženie:
- ovsené vločky - 60 g;
- med - 20 g;
- jablká - 60 g;
- krém - 40 ml;
- škorica - 1 g;
- voda - pol šálky.
Metóda prípravy:
- Krupica zalejeme vodou, varíme 10 minút na miernom ohni.
- Nalejeme smotanu, premiešame, po 3 minútach pridáme med, polovicu jabĺk.
- Stále varte rovnaké množstvo času, ozdobte plátkami jabĺk, posypte škoricou.
S banánmi
- Doba varenia: pol hodiny.
- Dávky: 1 osoba.
- Kalorické jedlá: 120 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Výdatná kaša s banánom bude výdatnou vegetariánskou raňajkami. Má bohatú sladkú chuť, takže ju nemôžete ani ochutiť extra cukrom. Zvlášť krásna je predjedlo, zdobené čerstvými jahodami a hrozienkami - dokonca aj dieťa ocení chuť zdravej jemnosti a požiada o doplnky. Dospelému sa rozveselí na ponuré ráno.
zloženie:
- Hercules - 60 g;
- banán - 100 g;
- hrozienka - 20 g;
- voda - pol šálky;
- soľ - 1 g;
- maslo - 10 g;
- jahoda - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Hercules nalejte vodu, soľ a var.
- Po 6 minútach vypnite teplo, pridajte dusené rozinky, banánovú buničinu.
- 2 minúty slúžia na stole s roztopeným maslom, banánovými plátkami, jahodami.
S medom
- Doba varenia: pol hodiny.
- Dávky: 1 osoba.
- Kalorické jedlá: 114 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Ovsené vločky s medom sa vyznačujú dvojnásobným prínosom - ovsené vločky vyživujú telo vitamínmi a mikro minerálmi a med zlepšuje imunitný systém a odolnosť organizmu voči prechladnutiu. Je dobré dať takéto jedlo dieťaťu, ako aj dospelému, aby dostalo celú štruktúru vitamínov. Príjemná chuť týchto potravín sa líši, pretože med dodáva dodatočnú sladkosť.
zloženie:
- ovsené vločky - 40 g;
- mlieko 1, 5% tukové sklo;
- med - 5 g;
- maslo - 5 g;
- soľ - 2 g
Metóda prípravy:
- Varte mlieko, nalejte vločky, soľ.
- Pridajte med, varte 2 minúty. Po vypnutí vylejte olej, zatvorte veko na 5 minút.
S hrozienkami
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 165 kcal.
- Účel: na raňajky.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: médium.
Zvýšená nutričná hodnota je rôzna ovsená kaša s hrozienkami, ktorá dáva všetkým jedlám špeciálnu sladkú a korenistú chuť. Na varenie stojí za to vziať bezsemenné hrozienka, opláchnuť ich dôkladne a namočiť vo vriacej vode. Bude mäkká a sladká, dodá požadovanú chuť a sladkosť. Cukor v tomto prípade nie je potrebné, ale z dekorácie medu a čerstvé bobule by nemali odmietnuť.
zloženie:
- ovsené vločky - ¾ šálka;
- voda - 200 ml;
- mlieko - 200 ml;
- med - 10 g;
- maslo - 20 g.
Metóda prípravy:
- Zmiešajte vodu a mlieko, varte, soľ a pridajte med s cereáliami.
- Varte na miernom ohni 10 minút za stáleho miešania.
- Po krátkom čase ochladenia zalejeme ghí a ozdobíme bobuľami.
Ako variť ovsené kaše - tipy kuchári
Ak chcete, aby chutná zdravá ovsená kaša mala správnu konzistenciu, mali by ste počúvať rady odborníkov:
- Kaša z ovsených vločiek sa ukáže chutnejšie, ak si vezmete jej klasickú ovsenú múčku. Pri nákupe sa musíte pozrieť na vzhľad - záď by mala byť ľahká, veľká, bez cudzích a tmavých inklúzií. Je lepšie ho vziať do plastu ako do papierového obalu, aby ste ho mohli dlhodobo skladovať bez zákalu.
- Ak chcete získať viac viskóznu konzistenciu, musíte si vziať 3 poháre tekutiny na pohár obilnín. Urobí sa iba pasterizované alebo varené mlieko a filtrovaná voda.
- Pri varení v pomalom hrnci musíte najprv variť tekutinu priamo v miske a potom naliať cereálie. Na konci varenia nechajte soľ a cukor prípustné, ale sušené ovocie musí byť vložené vopred.
- Tak, že ovsené vločky neutečie a nehorí, a to ani pri varení s mliekom, musíte naliať trochu vody na dno, a mastnoty stien s maslom alebo rastlinným olejom.
- Pripravená kaša je určená tvorbou peny - keď sa zastaví, oheň môže byť vypnutý.
- Správne varené vločky sa nerozpadajú, ale zväčšujú.
- Výborný recept na ovsené vločky - varíme v smotane, pridáme pomarančovú kôru, kešu a med. Je žiaduce, aby každé jedlo z ovsených vločiek slúžilo maslu - takže telo dostane veľké výhody.
- Pre chudnutie, nemôžete variť Hercules vločky vôbec - nalejte kefír cez noc, pridajte hrozienka, sušené marhule a med. V dopoludňajších hodinách môžete zmes znovu zahriať v mikrovlnnej rúre alebo jesť studenú. To je skvelý spôsob, ako nasýtiť telo po celý deň užitočnými komplexnými sacharidmi. Veľa dobrého vziať so sebou do práce na výdatné občerstvenie.
Pozri tiež: výhody a poškodenia ovsených vločiek v dopoludňajších hodinách.