Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kombinácia ananásu a kurčaťa má veľmi korenistú chuť, pričom je vynikajúcim základom pre iné nápady. Tento šalát získava popularitu medzi Rusmi, hoci nikto nepozná pravého autora. Ak však vezmeme do úvahy, že mäsové komponenty boli pridané až koncom 19. storočia, šalát z kuracieho filé s ananásmi nemá najväčšiu históriu.

Ako variť šalát z ananásu a kurča

Ak hovoríme o klasickom kuracom šaláte s ananásmi, potom jeho zloženie okrem týchto zložiek obsahuje iba majonézu. Namiesto tohto obväzu, môžete bezpečne používať iné, viac diétne, napríklad zmes rastlinného oleja a cesnaku alebo kyslej smotany v kombinácii s horčicou. To zníži obsah kalórií v miske, aj keď je diétne, ale výživné.

Tieto dve zložky sa často používajú v havajskej verzii, ktorá kombinuje jednoduchosť, nutričnú hodnotu. Tie dievčatá, ktoré sa neustále obávajú o postavu, vedia, ako pripraviť šalát s kuracím mäsom a ananásom viac diétneho zloženia. Môžete tiež ukázať svoju vlastnú predstavivosť, pridať zložku, ktorá je vhodná v tejto situácii, alebo aby ste mohli experimentovať.

Šalát s kuracím mäsom a ananásom - recept s fotografiami

Pri výbere diéty sa mnohí ľudia riadia obsahom kalórií a užitočnosťou výrobkov pre telo. Ak hovoríme o tomto pokrme, potom môžeme určite povedať, že recepty na kuracie a ananásové šaláty sú celkom prijateľné a cenné. Exotické ovocie zvláda vysoký krvný tlak a nadváhu a hydinové mäso je hypoalergénnym zdrojom bielkovín. Kombináciou týchto produktov sa vzájomne dopĺňajú. Každý môže variť jedlo, najmä s podrobnými receptami s fotografiami.

S kuracími prsiami

Tento recept je považovaný za klasický. Malé množstvo prísad v ňom nie je menej populárne. Šalát s prsiami a ananásom je ľahký, jemný, často sa stáva slávnostnou stolovou výzdobou. Nielenže sa s ňou môžu vyrovnať nielen začínajúce ženy v domácnosti, ale aj muži, ktorí v ich životoch nikdy nestáli za sporákom. Proces prípravy vynikajúceho pokrmu netrvá dlho.

zloženie:

  • kuracie filé - 150 g;
  • vajce - 2 ks;
  • majonézy;
  • ananás - 1 banka;
  • kôpor.

Metóda prípravy:

  1. Varíme mäso, vajcia v rôznych nádobách. Potom, čo je hydina pripravená, nakrájajte na slamky, ale vajcia nastrúhajte. Ak máte v pláne diétne jedlo, potom nemôžete dať žĺtky v kuracie šalát s ananásmi.
  2. Všetko premiešajte v samostatnej nádobe, pridajte nakrájané ovocie v malých segmentoch.
  3. Dochutíme majonézou a ozdobíme kôprom.

So šampiňónmi

Pridaním len malého šampiňónu do šalátu, môžete získať lahodné jedlo s príjemnou chuťou a zaujímavou chuťou. Svojimi príbuznými môžete ľahko prekvapiť niečím neobvyklým a zakaždým, keď je variant vnímaný ako prvý. Šalát s kuracím mäsom a ananásmi a šampiňónmi je elegantným jedlom. Kombinácia sladkej chuti ovocia a citlivosti vtáčieho mäsa, ktorá sa riedi pružnosťou húb, bude kulinárskym majstrovským dielom na slávnostnom alebo každodennom stole.

zloženie:

  • prsia - 1 ks;
  • šampiňóny - 300 g;
  • vajcia - 3 ks;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • cesnak - 3 zuby;
  • ananásy - 1 banka;
  • majonézová omáčka - 150 g.

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite kurča studenou vodou, po odstránení kože varte. Po ochladení prsia nakrájajte na kocky. Urobte to isté s vajcami.
  2. Čisté huby, narezané na veľké kúsky, smažiť.
  3. Syr nakrájame na malé kúsky alebo len hrubo strúhaný.
  4. Prstene ovocia nakrájané na kocky.
  5. Zmiešajte všetky prísady tak, ako by mali. Obväz bude česneková majonéza. Osolte jedlo podľa chuti. Ak dáte všetky zložky vo vrstvách, potom kurací šalát s ananásmi môže byť trochu tajomný.

Vrstvy

Kombinácia kuracieho a exotického ovocia je už považovaná za takmer klasický, originálny základ pre slávnostný šalát. Hoci tam je nejaký exotický. Pridaním kukurice a syra k nim, uvedenie všetkých zložiek vo vrstvách, môžete získať jedinečnú chuť, ktorá bude dokonalá: tento recept poskytne pokrm s úlohou hlavného liečenia na dovolenku. Ananásový šalát s vrstvami kurčiat: to je spôsob, akým prinesie najväčší pôžitok.

zloženie:

  • Prsia - 400 g;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • vajcia - 5 ks;
  • ananásy - 1 banka;
  • majonéza.

Metóda prípravy:

  1. Opláchnite prsia dobre, vložte do strednej panvice, pridajte vodu. Priveďte k varu cez vysoké teplo, potom odstráňte penu, znížiť teplo. Doba varenia je asi 30 minút. Potom musí byť vývar vypustený, mäso nakrájané. Čím jemnejšie prsia budú krájané, tým chutnejšie bude kuracie a ananásové šaláty.
  2. Varíme kuracie vajcia, potom šupky, rošt.
  3. Tvrdý syr najprv vložiť do chladničky, potom odstrániť, rošt.
  4. Nakrájané kuracie mäso položte na dno misky, trochu soli, na vrchu namažte majonézou. Ďalšia vrstva bude strúhaný syr, na vrchole ktorého je potrebné znovu vložiť majonézu.
  5. Ďalej rozotrite strúhané vajcia na misku, natrite, dokončite vrstvený šalát s nasekaným ovocím. Ozdobte podľa potreby (zelené, olivové).

S údeným kuracím mäsom

Ak nepoužívate prevarenú a údenú hydinu, chuť konečného výsledku sa výrazne zmení. Bude to ponuka, nezabudnuteľné, ale treba si uvedomiť, že nadmerné údené potraviny môžu poškodiť. Mäso ľahko upcháva chuť ovocia, najmä ak ho fajčíte sami. Zakaždým, keď môžete variť takmer nový šalát z údeného kurča a ananásu - napríklad "Gourmet", pre ktoré musíte zmeniť len jednu zložku receptu. Môžete pridať orechy, slivky, ozdobte jedlo s granátové jablko semien.

zloženie:

  • údené kuracie mäso - 250 g;
  • ananásové krúžky - 300 g;
  • tvrdý syr - 150 g;
  • orech - 100 g;
  • kyslá smotana, majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
  • cesnak - 2 klinčeky.

Metóda prípravy:

  1. Všetky pripravené výrobky narezali na malé kocky.
  2. Syr nastrúhame, orechy rozomelíme v malte.
  3. Všetky zložky zmiešame, pridáme soľ, majonézu, kyslú smotanu, premiešame s cesnakom.

S konzervovaným ananásom

Je veľmi ľahké pripraviť šalát z konzervovaného ananásu a kurča, ale to neovplyvní jeho chuť. Bude to stále veľmi jemné, chutné a pikantné. Stačí nasledovať krok-za-krokom recept s fotografiou raz, rodina a priatelia budú opakovane požiadať, aby opakovať toto majstrovské dielo varenia, pretože taký chutný a čerstvé jedlo nikdy vadí vás.

zloženie:

  • filé - 0, 5 kg;
  • zemiaky - 700 g;
  • Konzervované ananásové krúžky - 400 g;
  • majonéza - 250 g;
  • karí - len trochu.

Metóda prípravy:

  1. Varené kurča nakrájame na malé kocky. Podobne nakrájajte ovocie, pred-olúpanú zeleninu (varené zemiaky v ich kožu).
  2. Zmiešajte všetky ingrediencie, sezóna s majonézou. Na konci, pridajte trochu karí (hlavná vec s touto zložkou nie je preháňať to, pretože chuť pokrmu môže byť pokazený nadmernou horkosťou).

S orechom

Táto možnosť varenia má úžasnú chuť. Šalát s ananásmi, kuracím mäsom a orechmi bude vyhovovať milovníkom odvážnych experimentov v kuchyni. Kombinácia týchto produktov môže každého prekvapiť svojou originalitou. Ak chcete, namiesto jadier vlašských orechov, môžete použiť céder, chuť to nebude horšie. Aj zvyšok môže bezpečne ukázať predstavivosť.

zloženie:

  • prsia s kožou - 600 g;
  • syr - 180 g;
  • Ananásy - 300 g;
  • vlašské orechy - 120 g;
  • majonézy;
  • soľ.

Metóda prípravy:

  1. Varíme filety, chladné, sekané.
  2. Cool syr, rošt na jemnom strúhadle. Ovocie nakrájame na kocky.
  3. Vlašské orechy (alebo akákoľvek iná) orechov alebo sekanie s mixérom.
  4. Všetky ingrediencie sa premiešajú, dochutia soľou, korením, sezóna s majonézou.
  5. Ozdobte podľa potreby. Ak pridáte ďalšie marinované šampiňóny, môžete do misky pridať špeciálnu pikantnosť.

So syrom

Neobvyklé kombinácie produktov v miske sa už dlho stávajú módnymi. To je preto, že jediný spôsob, ako dosiahnuť pikantnosť a originalitu. Jedným z týchto nezvyčajných jedál je francúzsky ananásový šalát s kuracím mäsom a syrom. Jemné mäso v kombinácii s kyslou chuťou exotického ovocia a strúhaným syrom je naozaj chutnou zmesou. Miska je vhodná a stráca na váhe, pretože je výživná a nízkokalorická.

zloženie:

  • kuracie filé - 500 g;
  • vajcia - 2 ks;
  • ananásy - 1 banka;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • cesnak - 3 zuby;
  • šampiňóny - 300 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • majonéza - 1 polievková lyžica;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice.
  • soľ, kôpor podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Mäso uvarte v osolenej vode asi 30 minút, vajcia aj v inej panvici. Akonáhle sú pripravené, sú komponenty jemne nasekané.
  2. Brúste cibuľu, huby, smažte v horúcom rastlinnom oleji asi 10-15 minút.
  3. Syr hrubo strúhajte, potom všetky pripravené prísady premiešajte. Dochutíme zmesou kyslej smotany, majonézy a cesnaku.
  4. Pridajte konzervované ovocie na samom konci, jednoducho pokropte zmes nasekaným produktom na vrchole.

S čínskou kapustou

Toto je akýsi čarovný prútik. Ak je kapusta, kuracie mäso, ananásový šalát zahrnutý v šaláte, jedlo určite prekvapí aj toho najnáročnejšieho hosťa. Liečenie v rovnakom čase je diétne, výdatné a je v ňom veľa vitamínov. Výhodou čínskej kapusty je, že jej listy sú vždy šťavnaté a jemné, čo je dokonale kombinované s hlavnými zložkami.

zloženie:

  • Čínska kapusta - 1 ks;
  • varené kuracie filety - 300 g;
  • šunka - 200 g;
  • Konzervované ananásy - 1 banka;
  • prírodný jogurt, kyslá smotana na obliekanie;
  • cesnak.

Metóda prípravy:

  1. Kapusta nakrájaná na tenké prúžky a tenšia - čím je chuť pokrmu lepšia.
  2. Varené filé, šunka nakrájaná na rovnaké kocky.
  3. Konzervované ovocie nakrájajte, pridajte do iných zložiek. Tam tiež dať stlačený cesnak.
  4. Miska sa ochutí zmesou jogurtu a kyslej smotany. V prípade potreby môžete použiť majonézu alebo rastlinný olej, najlepšie olivový olej. Môžete tiež pridať nejaký zeler. Podávajte ihneď po varení.

S kukuricou

Majonéza sa používa ako obliekanie v takomto pokrme, ale taliansky šalát s kuracím mäsom a ananásom a kukurica je stále ľahký a chutný. Dospelí a malí ochutnávači, ktorí sa stanú fanúšikmi dokonalej kombinácie produktov, sa im naozaj páčia. Mierne kyslé exotické ovocie, kukurica a neutrálne chutné kurča budú častými hosťami na stole.

zloženie:

  • Konzervované ananásy - 1 banka;
  • kukurica - 1 banka;
  • kuracie filé - 3 ks;
  • sladká paprika;
  • majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
  • V prípade potreby môžete pridať paradajky, syr, karí.

Metóda prípravy:

  1. Mäso uvarte. Počas varenia môžete do vody pridať trochu karí, ktoré zachráni kurča pred nadmernou bledosťou. Táto farba bude dokonale kombinovaná s odtieňmi žltej v ananáse a kukurici.
  2. Konzervované ovocie nakrájame na malé kocky, premiešame s kukuricou.
  3. Nakrájajte bulharské korenie, pridajte do misky. Urobte to isté s kuracím mäsom.
  4. Mix zložiek, šaty s majonézou.

Zistite viac receptov na šaláty s ananásom a kuracím mäsom.

Lahodný šalát s ananásom a kuracím mäsom - tajomstvo varenia

Samotná príprava jedla nie je vždy dostatočná na prípravu celého jedla. Existujú určité zásady, podľa ktorých si môžete byť istí, že recept sa bude líšiť v správnej chuti a štruktúre. Hlavné pravidlá, ktoré pomôžu pripraviť lahodný šalát s ananásom a kuracím mäsom sú:

  • Použite čerstvé mäso. Ak to nie je možné, potom musí byť zmrazený výrobok riadne rozmrazený (pri teplote približne 22-25 ° C).
  • Počas varenia nezabudnite odstrániť penu.
  • Potom, čo je mäso pripravené, musí byť dôkladne očistené od pokožky, chrupavky a kostí. V šaláte sú mimoriadne nežiaduce.
  • Ananásy môžu byť čerstvé aj konzervované. V prvom prípade by sa malo uprednostniť ovocie so sladkou vôňou a matným zvukom.
  • Môžete experimentovať s obväzom, ale predtým musíte skontrolovať, či sa vám táto kombinácia páči.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství