Chutnú pšeničnú kašu je možné variť nielen na sporáku, ale aj v rúre a pomalom sporáku. Na predaj je celozrnný a drvený cereál, čo ovplyvňuje konzistenciu hotového pokrmu. Odporúča sa kúpiť produkt v priehľadnom obale, aby sa zrná pšenice mohli považovať za integritu, jednotnosť a prítomnosť nečistôt v nich.
Drvivá pšeničná kaša na panvici
- Čas: 2 hodiny.
- Dávky: 2-3 osoby.
- Obtiažnosť: dostupná pre začiatočníkov.
Varená drobivá kaša by mala byť z celých zŕn. Tento výrobok sa predáva pod názvom "Poltava Groats". Je to 4 typy (od č. 1 do č. 4), čo zodpovedá ich veľkosti. Vhodné na prípravu drobivej bočnej misky.
zloženie:
- pšeničná obilnina - 230 g;
- voda - 0, 6 l;
- maslo (maslo) - 150 g;
- soľ.
Metóda prípravy:
- Zoradiť zrná, odstrániť nečistoty burín (ak nejaké sú), naliať do hrubostennej panvice.
- Nalejte 2/3 kvapaliny, premiešajte, položte na stredné teplo.
- Keď varí, premiešajte, znížte plameň na minimum, prikryte vekom, varte, kým sa voda neodparí. Nálevky, ktoré sa tvoria na povrchu, to označia.
- Nalejte zvyšnú tekutinu, premiešajte, dajte panvicu na delič na pomalý oheň. Varte, kým sa kvapalina neodparí.
- Soľ podľa chuti, pridajte maslo. Po miešaní nechajte vylúhovať 20 minút.
Recept na multicooker
- Čas: 1-1, 5 hodiny.
- Služby: 3-4 osoby.
- Obtiažnosť: dostupná pre začiatočníkov.
Vriaca pšeničná kaša na vode môže byť sladká. Ukazuje sa viac tekuté, ako dezert vďaka prísadám vo forme ovocia, bobúľ, sušeného ovocia.
Ak chcete, aby jedlo bolo zdravšie, nahradiť granulovaný cukor tekutým prírodným medom.
zloženie:
- pšeničná obilnina - 230 g;
- voda - 0, 5 l;
- cukor - 2 polievkové lyžice. l.
- soľ - štipka;
- sušené ovocie - 1 hrsť.
Metóda prípravy:
- Zrná dôkladne opláchnite 2-3 krát. Zmiešajte so zvyškom zložiek.
- Nalejte multicooker do misky, varte v režime "Kaša" alebo "Varenie obilnín."
- Po ukončení programu skontrolujte misku. Ak je príliš hrubý alebo suchý, rozrieďte horúcou vodou.
Artek v rúre
- Čas: 2 hodiny.
- Služby: 4-5 osôb.
- Obtiažnosť: dostupná pre začiatočníkov.
Tento recept na pšeničnú kašu sa často používa na prípravu samostatnej prílohy, pretože obsahuje zeleninu. Na mrkvu, cibuľu, v prípade potreby môžete pridať paradajky, cuketa a čerstvé biele kapusta.
zloženie:
- "Artek" - 1, 5 st .;
- cibuľa, mrkva - 1 ks;
- voda (alebo vývar) - 3 polievkové lyžice;
- koreniny, koreniny.
Metóda prípravy:
- Zrná niekoľkokrát umyte, kým nie je voda číra.
- Nalejte do žiaruvzdornej nádoby.
- Cibuľa s mrkvou čistá, umyte, smažte až do mäkka na malom množstve rastlinného oleja. Ak uvaríte s inou zeleninou, pridáme ich do cibuľky a mrkvu a mierne opečieme.
- Zmiešajte zeleninovú zmes s kašou, nalejte do vody, zamiešajte.
- Vložte do rúry, varte 1 hodinu pri 200 ° C. Po ukončení varenia nechajte 20 minút v rúre.
Mäsové jedlo
- Čas: 1, 5 hodiny.
- Služby: 3-4 osoby.
- Obtiažnosť: dostupná pre začiatočníkov.
Kaša uvarená podľa tohto receptu je nezávislým plnohodnotným pokrmom. Na jeho prípravu môžete podľa vlastného uváženia použiť bravčové, kuracie alebo hovädzie mäso. Prípadne môžete mäso variť a nahradiť vývar vodou.
zloženie:
- pšeničná krupica - 0, 23 kg;
- mäso - 0, 25 kg;
- mrkva, cibuľa - 1 ks;
- voda - 0, 6 l;
- bobkový list, čierne korenie (korenie) - podľa chuti;
- cesnak, soľ, olej (zelenina).
Metóda prípravy:
- Nasaďte nasekanú cibuľu v kotlíku so silným dnom. Keď sa zmení na zlatú, pridajte na hrubom strúhadle strúhanú mrkvu.
- Po zjemnení zeleniny dáme mäso, nakrájame na malé kocky, vylisujeme cesnak. Fritujte, kým sa kvapalina neodparí. Ak mäso nemá čas variť, pridajte trochu vody a pokračujte v pečení.
- Pour obilnín, nalejte do kvapaliny, pridajte korenie, lavrushka, mix. Nastavte pomalý oheň, zakryte kotlík vekom, varte 20 minút.
- Vypnite oheň, nechajte misku stáť 15 minút.