Zvieratá aj ľudia sú náchylní na ochorenie a častejšie postihujú mäsožravé druhy zvierat. K infekcii s trichinózou dochádza pri konzumácii mäsa s larvami parazita. Akútna patológia je charakterizovaná závažným klinickým obrazom, vrátane invalidity a smrti. Musíte vedieť o trichinóze - čo to je, aké príznaky sú charakteristické pre ochorenie, včas začať liečbu, zabrániť následnému rozvoju trichinel a zachrániť život človeka.
Čo je trichinóza
Závažnosť priebehu a komplexnosť liečby ochorenia si vyžaduje poznať odpoveď na otázku "trichinóza - čo je to?". Táto parazitická patológia patrí medzi najzávažnejšie a je charakterizovaná prítomnosťou prírodných ohnísk: choroba je zaznamenaná v mnohých krajinách sveta vrátane Ruska. Z vedeckého hľadiska je trichinóza helmintiáza, ktorá je spôsobená nematódami typu trichinel, charakterizovaná extrémne akútnym priebehom a vysokou pravdepodobnosťou smrti.
Trichinella je filiformná hlísta so zaobleným telom a úzkymi koncami. Parazit sa okolo seba vytvára vo forme škrupiny (kapsuly). Zapuzdrené larvy trichinel sú odolné voči vysokým alebo nízkym teplotám, a preto môžu odolať trojhodinovému varu, zmrazeniu a tepelnému spracovaniu pri 80 ° C až 4 hodiny. Larvy Trichinella zostávajú nažive a po solení alebo údení mäsa.
Zdroj infekcie trichinózy
Ochorenie sa môže vyskytnúť len v dôsledku požitia parazita do ľudského tela - neviditeľné, malé hlísty podobného tvaru vlákna (dĺžka samičky je niekoľko milimetrov, samec je až 1, 2 mm). Spoločným zdrojom infekcie trichinózy je domáce alebo divoké zviera, ktoré je nositeľom lariev a dospelých parazitov. Ako pravidlo, vektory ochorenia trichinelly sú líšky, jazvečky, kanci a ošípané.
Porážka ľudského tela akútnym parazitickým ochorením nastáva po jedle nedostatočne spracovaného alebo surového mäsa infikovaného zvieraťa. Súčasne, vzhľadom na vysokú citlivosť ľudí na tento typ parazita, len 10-15 gramov infikovaného výrobku by mali byť konzumované na infekciu. Trichinella invázia je vždy rozšírená, to znamená, že ak v rodine jedna osoba ochorie, potom sa všetci ostatní členovia domácnosti nakazia 100% pravdepodobnosťou.
Životný cyklus trichinel
Sotva viditeľný malý parazit, keď rastie do dospelého, je často lokalizovaný v časti tenkého čreva, len občas si vyberá tenké črevo, aby žilo. Len týždeň po vstupe lariev Trichinella do tela samica začne znášať vajíčka: počas obdobia parazitovania, ktoré trvá 1, 5 až 2 mesiace, je schopná vytvoriť asi jeden a pol tisíc lariev. V črevnej membráne sa vajíčka dostanú do lymfatického systému a potom s krvou, ktorú prenášajú do orgánov.
Cez krvný obeh sa môže parazit dostať do očí, svalov jazyka a hrtanu, kostrových svalov, lymfatických uzlín, atď. Životný cyklus trichinel začína v tele zvieraťa, zvyčajne medziľahlým hostiteľom červu je prasa. Živočíšna trichinóza sa prenáša na osobu, ktorá konzumuje nakazené mäso. Súčasne kapsula s larvami Trichinella vstupuje do žalúdka cez pažerák, kde prebieha proces trávenia produktu, počas ktorého sa ochranný obal rozpustí a vajíčko Trichinella sa transportuje ďalej do čreva.
Potom prichádza fáza vývoja lariev u dospelého červa, ktorý trvá len niekoľko dní. Priebeh ochorenia spôsobeného trichinellou je charakterizovaný špecifickými príznakmi spôsobenými komplexom patologických reakcií organizmu na patogén. Vývoj trichinózy je podmienečne rozdelený do niekoľkých období:
- Prvé 2 týždne - enzým toxický. Trichinella vstupuje do gastrointestinálnej sliznice, rastie a mení sa na dospelého červa. Starší jedinci vylučujú toxíny, ktoré dráždia, čo spôsobuje zápal v čreve.
- Od 14 do 16 dní - alergické (trvá priemerne 2 týždne). Pacient má horúčku, telo alebo jeho jednotlivé časti môžu byť opuchnuté a katarálny syndróm sa vyvíja v pľúcach. Okrem toho sa tvoria respiračné poruchy, bolesti svalov a kĺbov.
- Imunopatologická forma trichinózy. Toto obdobie začína po intenzívnej infekcii tela. Je sprevádzaný alergickou vaskulitídou (zápal cievnych stien), poškodením rôznych vnútorných orgánov.
Príznaky trichinózy u ľudí
Pri nízkej intenzite ochorenia nemusia byť príznaky trichinózy u ľudí jasné. V zriedkavých prípadoch je patológia úplne asymptomatická. Jediným znakom poškodenia trichinózy je zároveň zvýšené množstvo protilátok v krvi pacienta. Vo väčšine prípadov infekcie parazitmi však možno pozorovať takéto charakteristické príznaky trichinózy u ľudí:
- mierne zmeny telesnej teploty počas dňa (takúto reakciu na parazita možno pozorovať niekoľko týždňov);
- bolesti v kĺboch, svaloch;
- alergické reakcie, vyjadrené kožnou vyrážkou;
- opuch tváre.
Keďže trichinóza môže mať rôzne stupne závažnosti, prejavy ochorenia sa tiež môžu líšiť. Súčasne sa môže vyskytnúť horúčkovitý stav rôznymi spôsobmi, často majú pacienti inú dobu inkubačnej periódy parazita, niektorí môžu pociťovať bolesť a ďalšie nemajú takmer žiadne príznaky patológie. Trvanie inkubačnej fázy a intenzita prejavov trichinózy sú spravidla úmerné závažnosti invázie.
Iné nepríjemné príznaky tiež pomáhajú odhaliť parazita, vrátane:
- malátnosť, slabosť;
- poruchy trávenia (zvracanie / nevoľnosť alebo hnačka);
- zápal sliznice oka;
- bolesť hlavy;
- poruchy spánku (halucinácie, nespavosť, depresia);
- neurologické poruchy a duševné ochorenia (s ťažkou trichinózou).
Diagnóza trichinózy
Diagnóza sa vykonáva na základe anamnézy (prieskum, v ktorom lekár zistí, či pacient konzumoval surové, nedostatočne spracované mäso atď.), Klinický obraz osoby a výsledky testov, ktoré boli vykonané v laboratóriu. V tomto prípade diagnóza trichinózy zahŕňa krvný test na určenie počtu eozinofilov. Táto metóda vyšetrenia je nevyhnutná pre podozrenie na trichinózu, pretože indikuje obsah krvných buniek, ktoré stimulujú alergické reakcie.
Ak sa krvinky zvýšia o 20% alebo viac, lekár diagnostikuje parazitické ochorenie. Takáto analýza však neumožňuje určiť typ parazitov, preto navyše vykonávajú sérologickú reakciu, počas ktorej sa odoberajú biologické tekutiny na detekciu protilátok proti trichinelám. V niektorých prípadoch sú predpísané špecifické vyšetrovacie metódy, ktoré pomáhajú identifikovať larvy vo svaloch alebo krvi pacienta.
Niekedy sa lekár rozhodne vykonať štúdiu mäsa na trichinózu (pri užívaní produktu, ktorý je pravdepodobne zdrojom infekcie). V priebehu diagnostiky trichinózy u pacienta sa môže použiť svalová biopsia tam, kde je lokalizovaná bolesť. Po odobratí vzorky sa vyšetruje pod mikroskopom, ktorý pomáha identifikovať larvy parazita už niekoľko týždňov po infekcii organizmu trichinózou.
Analýza trichinózy
Štúdia sa vykonáva v imunologickom laboratóriu v zdravotníckom zariadení alebo v častom diagnostickom centre. Analýza trichinózy zahŕňa odber venóznej krvi, pričom pacient nepotrebuje predchádzajúcu špeciálnu prípravu. Biologická tekutina sa podáva na prázdny žalúdok, predtým sa zakazuje vystavovať sa silnému fyzickému / emocionálnemu stresu. Test trichinózy je klasifikovaný ako špecifický a má vysokú diagnostickú presnosť.
Liečba trichinózy
Akákoľvek forma ochorenia vyžaduje netrpezlivú liečbu a vykonáva sa pod prísnym dohľadom lekára, pretože existuje riziko vedľajších účinkov spôsobených účinným antiparazitickým liekom. Liečba trichinózy znamená, že sa použijú dva hlavné typy liekov - lieky, ktoré odstraňujú nepríjemné príznaky a lieky zamerané na smrť parazita (Vermox, Albendazole).
Vzhľadom k tomu, že neexistuje jediný systém liečby pre trichinózu, lekár pre každého pacienta vyberie individuálnu metódu liečby a dennú dávku liekov. Zároveň ani odborník nemôže byť 100% presvedčený, že pacient je úplne vyliečený, pretože neexistuje jediný prostriedok, ktorý by mohol zaručiť smrť trichinely. Na zníženie závažnosti symptómov (svalová bolesť atď.) Sú predpísané lieky na zmiernenie bolesti. So silnou alergickou reakciou pacient s trichinózou pije antihistaminiká.
Prevencia trichinózy
Správna manipulácia so surovým mäsom je jediný spôsob, ako sa vyhnúť trichinóze. Súčasne zostávajú larvy parazita, ak sú pripravené so správnym 80 stupňovým režimom, menej ako 3 hodiny. Prevencia trichinózy zahŕňa zmrazenie mäsa: na zabitie parazita, musíte výrobok skladovať v podmienkach 17 stupňov mrazu po dobu najmenej troch týždňov. Varenie mäsa nakazeného larvami v mikrovlnnej rúre, solenie alebo fajčenie nedáva žiadny výsledok.
Prevencia trichinózy by sa mala vykonávať nielen lokálne (v každej rodine), ale aj masovo - na boj proti hlodavcom, správne vybaviť prasiatka. Okrem toho je lepšie sa vyhnúť konzumácii tukov s vrstvami mäsa, údených a solených výrobkov z ošípaných: v šunkách trichinely zostávajú larvy životaschopné jeden rok alebo aj dlhšie. Iba 3-4-hodinové varenie mäsa sa stáva zárukou smrti lariev parazitov.
Foto trichinóza
