Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Okrem obvyklých červených paradajok sú medzi záhradkármi populárne aj žlté odrody paradajok. Okrem neobvyklého vzhľadu, zelenina je najlepšou voľbou pre alergie, ktorí nemôžu jesť červené ovocie. Okrem toho, žlté paradajky - vynikajúci antioxidant, ktorý má veľkú bohatú chuť. Dnes sa v skleníkoch a na lôžkach nachádza kultúra s plodmi neobvyklej farby.

Výhody a nevýhody žltých paradajok

Jedinou nevýhodou takýchto odrôd je stredne nízky výťažok v porovnaní s červenými plodinami. Navyše tieto paradajky sú oveľa viac:

  • môžu byť konzumované alergiami, malými deťmi so sklonom k diéze, ľuďmi na diéte, ľuďmi s diabetom;
  • zelenina obsahuje veľa živín, ktoré čistia telo toxínov, majú omladzujúci účinok, znižujú riziko rakoviny;
  • vynikajúce zloženie vitamínov pre iné druhy zeleniny;
  • majú sladšiu, jasnejšiu chuť;
  • sú menej kalorické, majú zníženú kyslosť;
  • obsahujú niacín - látka, ktorá posilňuje cievy;
  • buničina obsahuje veľké množstvo karoténu, lykopénu (ktorý slúži ako antioxidant).

Najobľúbenejšie odrody

Paradajky - jedna z najvyhľadávanejších plodín. Žltá zelenina bola milovníkmi záhradkárov pre ich krásnu farbu a vynikajúcu chuť. Takéto ovocie je široko používané v diétnej a detskej výžive, odporúčané pre alergikov. Medzi najobľúbenejšie druhy patria:

  1. Kazachstan žltý. Rastlina dosahuje výšku 2 m, má silný stonku s malými listami. Vyznačuje sa skorým dozrievaním, pričom kultúra rastie dvoma spôsobmi - tvorbou sadeníc a metódou priameho výsevu v zemi. Pre Kazachstan sa žltá vyznačuje vysokými výnosmi. Dlhodobé plodenie vám umožňuje hodovať sa na zelenine počas leto-jesennej sezóny. Plody sú prevažne veľké, ale možno ich nájsť aj malé. Zelenina je plochá, s hladkým povrchom, priemerná hmotnosť je 600 g. Zrelá zelenina je mäsitá, hustá, jemná dužina a tenká koža. Paradajka Kazachstan žltá je ideálny pre šaláty, prípravu džúsu, rôznych jedál.
  2. Zlatá strela Determinant, skoré zrelé druhy, ktorých rodenie začína 100-105 dní po klíčení. Kríky sú zakrpatené, silné, rastú v otvorenom teréne av skleníku. Ovocné poschodie, každý vaječník dáva 6-7 paradajok. Paradajka Zlatá guľka má vynikajúce výnosy za akýchkoľvek rastových podmienok, v priemere 1 štvorcový. m zbierať až 4 kg ovocia. Odroda je odolná voči väčšine škodcov a chorôb. Tvar plodu je slivkovitý, valcovitý, s priemernou hmotnosťou asi 50 g. Dužina zeleniny je silná, hustá, aromatická, s bohatou chuťou. Vďaka svojej vynikajúcej chuti a prospešným vlastnostiam sa odroda odporúča na čerstvú spotrebu.
  3. Barel medu. Kríky sú vysoké, silné, ich výška dosahuje 1, 6 m. Predpokladom pre pestovanie odrody je podväzok a pasynkovanie stoniek. Zrelé zeleniny majú krásnu žltooranžovú farbu, ich mäso je sladké, mäsité, šťavnaté. Plody majú plochý oválny tvar s hmotnosťou od 200 do 400 g. Keďže táto plodina miluje teplo, je zasadená v teplej klíme (v otvorenom aj chránenom teréne). Z 1 námestia. m zber 7-8 kg. Barel medu je v polovici sezóny paradajka, s obdobím dozrievania 110-115 dní po klíčení. Je určený na konzervovanie a prípravu rôznych jedál. Bush je odolný voči väčšine chorôb rastlín sóje.
  4. Haman Orange Strednodobý vzhľad (dozrieva 90-110 dní), pre ktorý je potrebné skladovanie. Bush je vysoký, dobre rastie v otvorenom teréne za teplého počasia, ale v Rusku sa pestuje hlavne v skleníkoch. Plody Amana Orange majú bohatú žltú farbu, keď sú plne zrelé, na paradajkách sa objavujú červené škvrny. Tvar zeleniny je plochá, odroda patrí do kategórie veľkoplodých (priemerná hmotnosť zeleniny je 300-500 g, keď tvorí vaječníky s hmotnosťou 1 kg). Chuť Haman Orange je sladkastá, s ľahkými ovocnými arómami. Dužina je šťavnatá, mäsitá, s malým množstvom semien. Zelenina sa používa na šaláty, zimné prípravky, džúsy.

Žlté odrody paradajok na otvorenom teréne

Paradajky pestované v otvorenom teréne by mali byť odolné voči rôznym chorobám, teplotným extrémom, škodcom. Pre pestovanie v záhrade si ruskí leto obyvatelia spravidla vyberajú tieto druhy kultúry:

  1. Zlatá kráľovná Výška kríka dosahuje 60-80 cm, neurčitá odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi za rôznych poveternostných podmienok. Paradajky sú okrúhle, mierne sploštené, veľmi chutné, so šťavnatou dužinou a žiarivo žltej farby. Hmotnosť zrelého ovocia dosahuje 150-300 g. Chuť paradajok je sladká, s jemným ovocným tónom. Paradajky sú všestranné pri používaní: sú vhodné na prípravu konzervovaných potravín, rôznych jedál a džúsov.
  2. Honey zachránil. Ideálny indeterminantny Bush pre pestovanie v otvorenom teréne. Rastlina sa vyznačuje vysokou výškou (až 1, 5 m), vyžaduje povinné podväzky, morenie a aplikáciu organických hnojív. Paradajky majú tvar obličiek, ich hmotnosť kolíše v rozmedzí od 300 do 500 g. Ušetrený med je imúnny voči chorobám, pozoruhodný vysokou produktivitou (až 5 kg ovocia sa zberá z jedného kríka). Veľkou výhodou rastliny je schopnosť zberu počas celého leta.
  3. Obrie citrón. Vysoká kultúra je charakterizovaná priemernou dobou zrenia. Ak sú paradajky vysadené v otvorenom teréne, ich plody sú o niečo menšie ako pri skleníkovom pestovaní. Typ Bush je neurčitý, rastlina potrebuje viazanie stonky a túžby. Paradajky sa vyznačujú veľkou veľkosťou, rebrovaním, multikamerou. Hmotnosť jedného ovocia dosahuje 800-900 g. Farba paradajok je bohatá žltá, dužina je šťavnatá a sladká, s jemnou citrónovou vôňou. Obrie citrón má hustú pokožku, ktorá je indikátorom schopnosti dlhodobého skladovania. Z jedného kríka sa zberá až 5 kg plodín.
  4. Orange. Neshtambov stredná sezóna, semeno-determinantná odroda, dosahujúca výšku 1, 5 m. Pre termofilné paradajky vhodné južné podnebie a podmienky strednej zóny. Oranžová dozrieva 110 dní po klíčení, odolná voči neskorej plesni. Paradajky vo farbe a tvare sa podobajú citrusom (zaoblené, oranžové). Priemerná hmotnosť zeleniny je 300-400 g, má šťavnatú, mäsitú jemnosť, sladkastú chuť. Odroda nie je vhodná na čerstvé skladovanie, takže musí byť rýchlo spotrebovaná po zbere z kríka alebo spracovaná na šťavu. Orange potrebujú pasyonka a podväzok.
  5. Žltý obr. Neurčitá rastlina sredneeer rastie na výšku 1, 2-1, 7 metra. Zelenina má bohatú žltú farbu a často sa používa na šaláty, ale bude tiež vhodná na konzervovanie. Od vzniku sadeníc pred zberom uplynulo 110-120 dní. V priemere z 1 Bush zbierať až 5, 5 kg zeleniny. Veľkým plusom odrody je dlhodobé plodenie (trvá 1, 5 mesiaca). Tomato Yellow giant dáva zaoblené, mierne sploštené ovocie s hmotnosťou do 400 g, s príjemnou medovou chuťou. Odroda rastie rovnako dobre v skleníku a na záhrade. Pri výbere druhej možnosti sa prvé semenáčiky pestujú zo semien, ktoré sa potom prenesú do otvoreného terénu.

Pre skleníky

Pre maximálny výnos sa odporúča, aby sa niektoré druhy žltých paradajok pestovali v skleníkoch a skleníkoch. Spravidla sa tieto druhy paradajok môže zakoreniť v lôžkach, ale ovocie bude výrazne horšie. Najlepšie odrody žltých paradajok pre skleníky sú:

  1. Tomel. Stredne vysoký, stredne skorý druh, dosahujúci výšku 1, 5 ma vyžadujúci podväzky. Silné kríky sú pokryté mnohými listami svetlo zelenej farby. Paradajky sú okrúhle, mierne sploštené, pomerne veľké: ich priemerná hmotnosť je 300-600 g. Z jednej rastliny sa zbierajú až 4 kg ovocia, ktoré majú tvrdú šupku, vďaka ktorej paradajky znášajú prepravu a dlhodobé skladovanie. Tomel má sladkastú chuť a minimálne množstvo semien, jeho dužina je hustá, šťavnatá.
  2. Koenigsberg je zlatý. Stredne skorá rastlina s pretiahnutými veľkými plodmi. Vzhľadom na sladkú chuť a vysoký obsah beta-karoténu je odroda populárne nazývaná „sibírska marhuľa“. Königsberg Golden je neurčitý závod, ktorý dosahuje výšku 2 metre. Tieto paradajky nie sú náročné na starostlivosť, ale potrebujú podväzok a pravidelné oplodnenie. Z jednej rastliny môžete zbierať až 3 vedrá ovocia. Minimálna hmotnosť jednej paradajky je 200 g, priemerná hmotnosť 400 g. Vzhľad paradajok je jednou z výhod odrody: plody sú hladké, rovnomerné a husté. Ďalším plusom zlata Koenigsberg je vynikajúca chuť.
  3. Amber Cup Prvé plody dozrievajú po 105 dňoch po vyklíčení. Indeterminant typu kríky dosiahnuť výšku 1, 7 m, dokonale tolerovať zvýšenie teploty, majú odolnosť voči tabakovej mozaike, verticillosis a fusarium. Odroda je nenáročná: pre dobrý rast a plodnosť, potrebuje časté zalievanie, hnojenie, mulčovanie a štipku. Paradajky dosahujú hmotnosti 120 g, majú oválny tvar s hustou pokožkou, šťavnatou a sladkou dužinou. Amber Cup sa skladuje maximálne 2 mesiace po odbere a bez problémov vydrží prepravu.
  4. Zlaté kopule. Kultúra s vysokým výnosom (15 kg na 1 m2) sa vzťahuje na determinujúce druhy, ktoré sa môžu pestovať v skleníkoch aj na lôžku. Zlaté kopule sú odolné voči poveternostným extrémom a hlavným patológiám nočnej rošády. Plody sú okrúhle, mierne pretiahnuté, s hmotnosťou 0, 4 kg, s jemnou, príjemnou chuťou. Nedostatok kultúry - krátka trvanlivosť, zlá preprava. Spravidla sa zlaté kopuly používajú čerstvé alebo sa môžu vyrábať šťavy.
  5. Žltý obr. Srednerosly, stredná sezóna, vysoko výnosný krík, dosahujúci výšku 1, 5 m. Plody vážia 0, 7 kg, takže rastlina potrebuje podporu a podväzok. Žltý obr sa vyznačuje splošteným, okrúhlym tvarom a jasne žltej farby paradajok. Doba vegetácie je 105 dní. Paradajky sú chutné ako na čerstvé použitie, tak na varenie. Z jedného závodu sa zberá až 5, 5 kg plodiny.

Na solenie a konzervovanie

Najlepšie na prípravu zimných prípravkov sú malé žlté odrody paradajok. Je to vďaka pohodlnému umiestneniu v bankách, rýchlemu a rovnomernému soleniu, zachovaniu vynikajúcej chuti. Niektoré veľké paradajky však môžu byť konzervované: ich farba a chuť sú zlepšené soľankou. Najlepšie odrody na solenie a konzervovanie sú:

  1. Farma nálev. Vysoká rastlina s vegetatívnym obdobím 120-130 dní. Kvetina sa pestuje v skleníku, formuje sa do jedného kmeňa, podlieha úprave. Zelenina má zaoblený tvar, príjemnú chuť, uloženú do 3-5 mesiacov. Keď konzervovanie a solenie neprasknite. Priemerný výnos na rastlinu je 4 kg.
  2. Nula. Odroda má vysoký obsah vitamínov a ďalších živín. Ani tepelné spracovanie nemá vplyv na prospešné vlastnosti zeleniny. Hmotnosť paradajok je 160 g. Zelenina je zaoblená, malá, s hustou pokožkou a dužinou, vďaka ktorej je ideálna na konzervovanie a solenie.
  3. De Barao Yellow. Hmotnosť paradajok nepresahuje 90 g, plody rastú s kefami do 10 kusov. Rast rastlín dosahuje 2 metre, preto si kultúra vyžaduje silnú podporu. Z bush De Barao dostanete 12 kg plodiny (maximálne - 20 kg). Pri mínusoch kultúry sa vyskytujú dlhé vegetatívne termíny (prvé plody dozrievajú 120 dní po výhonkoch), povinné palice a nežiaduce okolie s inými paradajkami. Medzi výhody odrody patrí mrazuvzdornosť, nenáročné na osvetlenie, odolnosť voči chorobám.

čerešňa

Takéto paradajky sú veľmi vhodné na prepravu, konzerváciu a skladovanie. Čerešňa má bohatú, príjemnú chuť. Amber odrody ovocia nie sú o nič menej užitočné ako červené, zatiaľ čo ich neobvyklý vzhľad robí z jedál originálne a zaujímavé. Bežné typy čerešní sú:

  1. Cherry žltá. Toto skoré dozrievanie plodov 92-96 dní po klíčení. Každý krík dáva 1-3 kg paradajok. Závod je veľmi vysoký (1, 5 m alebo viac), preto potrebuje rekvizity a formácie. Kríky pestované v otvorenom teréne. Plody kultúry sú podobné krémom, ich hmotnosť je až 20 g. Na každej ruke rastie 20-40 paradajok.
  2. Honey drop. Rastie do 2 metrov, pričom výsadba sa vykonáva v skleníkoch alebo v skleníkoch. Medová kvapka musí byť zviazaná a sadenice nepotrebujú rastlinu. Rajčiaky rastú 10-12 kusov na každej vetve, každá váži 15 g. Chuť kvapky Honey je veľmi príjemná, tvar má tvar kvapky.
  3. Zlatá partia. Časne zrelé paradajky dozrievajú 85. deň po pristátí. Kultúra rastie do 1 metra, zelenina sa zhromažďuje v zhlukoch. Odroda rastie všade (aj na balkóne). Paradajky s hmotnosťou do 20 g majú krásnu jantárovú farbu a zaoblený tvar.
  4. Žltý dátum Kultúra má minimálne množstvo listov. Výška Bush je jeden a pol metra. Paradajky rastú s kefami, hmotnosť každého je obmedzená na 20 g. Chuť a tvar ovocia je veľmi podobný dátumom. Rastlina je prenosná, a to aj po dlhej prepravy má prezentáciu.

Najsladšie paradajky

Tieto odrody sú milovaní mnohými letnými obyvateľmi a radšej používajú sladké paradajky čerstvé. Medzi najobľúbenejšie patria tieto typy:

  1. Zebra je žltá. Indedermintnaya kultúra rastie do 180 cm, preto potrebuje podväzok na vertikálnu podporu. Plody odrody sú krásne, zaoblené, s rebrovanou kožou svetložltej farby a oranžovými pruhmi, ich priemerná hmotnosť je 300 g. Dužina paradajok je jemná, šťavnatá, s mierne ružovou eróziou. Paradajky dozrievajú 90-110 dní po klíčení. Rastlina je vhodná na pestovanie vo vonkajšom aj skleníkovom prostredí.
  2. Žltý cieľ. Neurčitý, vysoko výnosný, stredný vzhľad. Rastie dobre v južných oblastiach a v stredomorskom podnebí je lepšie pestovať plodiny v skleníku. Bush je vysoký, vyžaduje pasioning a podväzky. Paradajky sú veľké, ploché, keď sú zrelé, majú zelenú farbu s červeným bodom na dne ovocia. Zelenina je ideálna pre šaláty, džúsy, omáčky. Odroda je odolná voči hlavným chorobám rastlín.
  3. Žltý obr. Kríky dosahujú 120-170 cm, patria do kategórie stredomorských paradajok. Po vyklíčení semeno prechádza 110-120 dní pred zberom. Vysoká výťažnosť, neurčitá rastlina má dlhú dobu plodenia. Zelenina má svetložltú farbu, jej hmotnosť dosahuje 400 g. Vďaka vysokému obsahu cukru majú plody sladkú chuť. Tvar paradajok je okrúhly, mierne sploštený. Žltý obr sa pestuje v skleníku aj na záhrade.

Najlepšie odrody žltých paradajok

Kvôli nedostatku informácií sú niektorí záhradníci opatrní pri pestovaní žltých paradajok. Ak by sa však niekto zaujímal o prospešné vlastnosti takejto zeleniny, bolo by oveľa menej skeptikov a odrody žltých paradajok boli na záhradách častejšie zdobené. Najlepšími z nich sú:

  1. Tomato Golden Bull. Stredne veľká, neurčitá rastlina, ktorá produkuje 4-5 plodov na každej strane. Priemerná hmotnosť zeleniny je 650 g, pričom majú plochý tvar, hladký, mierne vyvýšený lesklý povrch. Buničina zlatého býka je nízka osivo, cukor, hustá. Keď zrelé, paradajky získať svetlé karmínové miesto na spodnej strane. Zelenina je vhodná na celozrnnú konzerváciu a čerstvú spotrebu.
  2. Zlatý vek paradajok. Do kategórie determinantov patrí strednodobý druh sibírskej zbierky. Plody sú veľké, okrúhle, bohaté žlté, menej často - citrónovej farby. Povrch zeleniny je mierne rebrovaný, priemerná hmotnosť je 400-600 g. Zelenina je mäsitá, má nádhernú nasladlú chuť a príjemnú arómu. Používajú sa čerstvé, na prípravu konzervácie, šťavy, omáčky. Zlatý vek je odolný voči rôznym poveternostným podmienkam. Produktivita robí z puzdra 5-6 kg.
  3. Altai žltá. Polročná plodina pre postele a filmové skleníky s vegetačným obdobím 110-115 dní. Rastlina patrí k neurčitému, vysokému, silne listnatému. Zelenina je mäsitá, plochá, viackomorová, so slabým rebrovaním, s hmotnosťou 0, 5-0, 7 kg. Vzhľadom k veľkému množstvu beta-karoténu v kompozícii sú paradajky veľmi chutné, sladké, vhodné pre výživovú výživu. Výťažok je 12 až 15 kg na 1 štvorcový. m. Rastlina je odolná voči infekcii bakteriózou, alturnariózou, inými chorobami.

cena

Semená rastlín si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach alebo online. Internetové obchody ponúkajú priaznivé ceny za poľnohospodárske produkty, ale kvalitu tovaru si môžete overiť až po objednaní. Priemerné náklady na rôzne druhy paradajok v Moskve:

akosť

Počet semien

Cena (rubľov)

Vaše Veličenstvo

10-12

30

Žlté srdce

10-12

30

Zlaté srdce

10-12

30

Zlaté kopule

10-12

40

Veľký Zach

10-12

40

Obrie citrón

10-12

40

Honey zachránil

10-12

30

Monisto jantárová

10-12

30

tomel

10-12

30

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie: