Keď má niekto v krvi hemoglobín, zažíva závraty, bolesti hlavy, únavu, únavu. Podľa štatistík, 20% populácie našej planéty trpí nízkym hemoglobínom a ženy, ktoré trpia anémiou počas tehotenstva, menštruácie, dojčenia alebo beriberi sú považované za hromadné. Hemoglobín je bielkovina obsahujúca železo, ktorá znečistí našu krvnú červenú. Ak chcete zvýšiť úroveň tohto proteínu, musíte jesť potraviny, ktoré zvyšujú hemoglobín v krvi. A aký druh výrobkov, skúste na to prísť.
Ako dôležité sú produkty, ktoré zvyšujú hemoglobín v krvi
Hlavnou funkciou hemoglobínu je dodávanie kyslíka do tkanív a buniek nášho tela. Jeho norma: 130 - 160 g / l pre mužov, 120 - 140 g / l pre ženy. Aby sme dosiahli túto normu, musí byť naša krv obohatená určitým množstvom železa, ktoré vstúpi do tela jedlom. Ak to nestačí, potom osoba trpí nedostatkom kyslíka a ako výsledok anémia. Fotografia ukazuje, ako vyzerá hemoglobín, zväčšený pod mikroskopom:
Hlavné príznaky anémie (nízky hemoglobín v krvi):
- Slabosť.
- Dýchavičnosť.
- Srdce šepká.
- Srdcové palpitácie.
- Znížená imunita.
- Studené končatiny.
- Kŕče.
S deficitom hemoglobínu, rohy ústnej trhliny sa koža stáva suchou a vlasy sú riedke, zle rastúce a lámajúce. Najčastejšou príčinou nízkeho hemoglobínu je podvýživa, takže úprava stravy je dôležitá pre osobu trpiacu anémiou akéhokoľvek stupňa. Ak je anémia spôsobená inými príčinami, potom lekár môže predpísať ďalšiu liečbu liekmi na úpravu výživy.
Aké potraviny zvyšujú hladiny hemoglobínu v krvi? V prvom rade ide o mäso z hovädzieho dobytka, pečene a obličiek domácich zvierat. Medzi rastlinnými potravinami, hemoglobínové strukoviny, pohánka, žihľava, petržlen, celé obilniny výrazne zvýši. Medzi zeleninu - repa, mrkva, paradajky, cuketa, špenát. Ovocie - čierne ríbezle, jablká, banány, melóny, brusnice, slivky, broskyne.
Potraviny, ktoré zvyšujú hemoglobín počas tehotenstva
Tehotenstvo je dôležité životné obdobie každej ženy, keď dochádza k reštrukturalizácii všetkých funkcií v tele. Obdobie tehotenstva ženy je poznačené konzumáciou dostatočného množstva minerálov, vitamínov a všetkých ďalších užitočných stopových prvkov, ktoré im poskytujú nielen seba, ale aj budúce dieťa. Pretože hemoglobín je hlavným transportérom kyslíka do všetkých orgánov, je obzvlášť dôležité monitorovať jeho hladinu počas tohto obdobia.
Hladiny hemoglobínu u tehotných žien klesajú asi 20 týždňov. Niekedy je hemoglobín dvakrát nižší ako normálny a v niektorých jednotkách dosahuje 70. To sa považuje za prirodzené pre budúce matky, pretože telo dostáva záťaž a je nútené prispôsobiť sa, uvoľňovať krvné cievy, skvapalňovať krv, čo vedie k poklesu hladín železa. Avšak, ak rýchlosť bielkovín u tehotnej ženy klesla v prvom trimestri, potom dôvodom je podvýživa.
Nie je ľahké zvýšiť hladinu hemoglobínu u tehotnej ženy, preto lekári spolu so správne zvolenou výživou často predpisujú aj lieky obsahujúce železo. Medzi produkty, ktoré zvyšujú obsah bielkovín v krvi a odporúčajú sa pre tehotné ženy s anémiou, si všimnite:
- Mäso: hovädzie mäso, jazyk, pečeň, srdce, obličky.
- Obilniny: raž, pohánka, strukoviny.
- Vaječný žĺtok.
- Zelenina: nové zemiaky, tekvica, repa, paradajky, zelenina a iná zelenina.
- Ovocie: hrušky, slivky, granátové jablká, jablká, tomel, marhule, kdoule.
- Bobule: čučoriedky, jahody, brusnice.
- Čerstvé šťavy: granátové jablko, červená repa, jablko, mrkva.
- Červený alebo čierny kaviár, vlašské orechy, sušené ovocie, tmavá čokoláda.
Mäso by nemalo byť zmrazené - malo by sa okamžite variť. Všetky produkty, ktoré zvyšujú hemoglobín, musia piť s mierne kyslou vodou alebo citrónovou vodou, pretože tento proteín sa vstrebáva rýchlejšie. Vyššie uvedené výrobky nemôžete používať s rybami alebo piť mlieko s nimi, takže to nevedie k nízkej absorpcii. Bežne trávená žľaza narúša čaj a kávu.
Je žiaduce, aby sa tehotná žena naučila samostatne pripraviť rôzne zmesi vitamínov, vrátane niekoľkých produktov obsahujúcich železo. Výrobky musia byť navzájom kvalitatívne spojené, aby sa podporil účinný nárast hemoglobínu.
- Číslo receptu 1
Brúste pohár vlašských orechov s rovnakým množstvom surovej pohánky a potom pridajte pohár medu. Všetky výrobky sú dôkladne premiešané a schladené. Jedzte denne jednu polievkovú lyžicu.
- Číslo receptu 2
Každé ráno vypite jeden pohár čerstvo vylisovanej šťavy: 100 g mrkvy + 100 g červenej repy.
- Číslo receptu 3
Zmiešajte 200 g nasledujúcich zložiek: med, sušené marhule, hrozienka, vlašské orechy. Všetko dôkladne premiešajte a uložte do chladničky. Jedzte denne jednu polievkovú lyžicu, bez ohľadu na jedlo.
Aké prípravky na zvýšenie hemoglobínu u detí
Anémia obsahujúca železo - častý hosť malého dieťaťa, pretože zásoba železa, ktorú dostal od svojej matky pri pôrode, končí za šesť mesiacov. Po 6 mesiacoch života musí dieťa všetky potrebné prvky požívať s jedlom. Dojčenské telo stráca každý deň až 5% železa, čo je eliminované spolu s výkalmi, a ak je kŕmené kravským mliekom, ktoré viaže hemoglobín, potom dieťa určite trpí nedostatkom bielkovín v krvi. Rýchlosť hemoglobínu u dieťaťa závisí od veku:
- pri narodení - 180–240;
- od 1 mesiaca do 1 roka - 115–175;
- od 1 roka do 12 rokov - 110–145;
- od 13 - 120 - 155 rokov.
Je možné zvýšiť obsah hemoglobínu u detí ako s prípravkami obsahujúcimi železo, tak s produktmi na zvýšenie hemoglobínu v krvi, ktoré sú oveľa lepšie schopné vyrovnať sa s problémom anémie ako mnohé chemické prípravky. Ak chcete zvýšiť hladinu bielkovín vo vašom dieťati, musíte do menu zahrnúť tieto potraviny:
- Biele mäso z kuracieho mäsa, kuracia pečeň, hovädzie srdce a jazyk, ktoré by sa mali jednoducho variť a podávať denne dieťaťu, a ak ho odmietne jesť, pripravujú sa všetky druhy šalátov so zakysanou smotanou, koláče, pudingy a kastroly.
- Jablká červených a zelených odrôd musia byť zahrnuté v detskej strave, ako aj ovocie ako banány, marhule, jahody, granátové jablká a tomel. Je vhodné dávať deťom syr, ale aj šaláty rôznych druhov.
- Zelenina nie je o nič menej užitočná, preto na zvýšenie hemoglobínu sa zemiaky pečú alebo varia v uniforme a podávajú s čerstvou zelenou alebo inou zeleninou obsahujúcou železo, ktoré sa najlepšie konzumujú surové.
- Je nepravdepodobné, že by sa dieťa vzdalo zeleného hrášku, ktorý je navyše produktom s vysokým obsahom železa. Fazuľa a šošovica by mali byť zahrnuté do jej stravy.
- Bobule sú podávané čerstvé aj vo forme kompótov, želé alebo ovocných nápojov. Najmä bobule zvyšujúce hemoglobín zahŕňajú čučoriedky, čierne ríbezle a brusnice.
Viac informácií o tom, ako zvýšiť hladinu železa u dieťaťa, ako potrebuje dávať produkty, ktoré zvyšujú hladinu hemoglobínu v krvi, vám Dr. Komarovsky povie:
Zoznam produktov ovplyvňujúcich hladiny hemoglobínu
Malé deti a muži musia dostávať najmenej 10 mg železa denne, adolescentných chlapcov - 12 mg a dospievajúce dievčatá a dospelé ženy - najmenej 18 mg, pretože železo sa počas menštruačného cyklu stráca vo veľkých množstvách. Na hemoglobín bol na úrovni, musíte vždy vziať do úvahy tieto čísla pri príprave stravy, ktorá musí nevyhnutne zahŕňať:
- Ryby a mäso
Zvlášť veľa železa je v červenom mäse: pečeň, mleté mäso, morčacie mäso. Živočíšna potrava prispieva k najlepšej absorpcii železa ľudským telom. Medzi morskými plodmi sa rozlišujú prvky obsahujúce sardinky, losos, krevety a ustrice obsahujúce železo.
- Semená fazule a slnečnice
Všetky výrobky vyrobené zo sóje sú bohaté na železo. Chcel by som spomenúť tekvicové semená, ktoré obsahujú 4, 2 mg bielkovín na porciu. Cícer, fazuľa, šošovica, čierne fazule na každých 100 gramov sušiny obsahujú až 3, 9 mg bielkoviny.
- Sušené ovocie
Sušené ovocie výrazne zvyšuje hemoglobín, takže strava, najmä v zime, by mala zahŕňať figy, hrozienka, šípky, dátumy, sušené slivky a sušené marhule. Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú sušené ovocie, majú hladiny hemoglobínu vždy na úrovni.
- Kasha
Moderné obohatené obilniny s rýchlym varením sú často už obohatené železom. Hoci je to účinný spôsob boja proti chudokrvnosti, nemali by sme zabúdať, že ľudské telo je schopné absorbovať viac ako 10% bielkovín obsiahnutých v obilninách.
- Ovocie a zelenina
Vynikajúce zdroje hemoglobínu sa nachádzajú v mnohých zeleninách: paradajky, brokolica, artičoky, repa, zemiaky. Z ovocia boli na vrchole všetky citrusové plody, kivi a slivky.
Pri tvorbe červených krviniek sa aktívne podieľa kyselina listová a vitamín B9, z ktorých sú najlepšie potraviny ako špenát, kapusta, sušený hrášok, orechy, chlieb, listová zelenina, obilniny. Na produkciu červených krviniek a na syntézu DNA potrebujeme vitamín B12 obsiahnutý v nízkotučnom jogurte, vajciach, rybách, pečeni, červenom víne, tuňákoch, artičokoch. Jesť všetky tieto produkty, budete nielen zabudnúť na únavu, ale aj o mnohých chronických ochorení, ktoré spôsobili nepríjemnosti v priebehu rokov. Požehnaj ťa!