Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Každá milenka sa stará o zdravie svojich príbuzných. Je to jednoduché, ak varíte chutné jedlá na každý deň zo zdravých surovín. Šalát s mrkvou a jablkom je len takým občerstvením. Ak pridáte ďalšie prísady, môžete získať sladký opevnený dezert pre deti alebo výdatný obed pre dospelých, ktorý si zaslúži kulinársku fotografiu.

Recept na mrkva a jablkový šalát

Univerzálne produkty pre šalát sú jablká a mrkvu. Sú to komponenty, ktoré dobre premiešajú s čímkoľvek, takže voľba závisí len od vašej chuti. Miska môže byť pestovaná s jemným kuracím filetom, zdravými morskými plodmi, krabími tyčinkami, sladkým sušeným ovocím alebo orechmi, čo môžeme povedať o zelenine. Zberajte čerpaciu stanicu v závislosti od zloženia. Kyslá smotana alebo med je vhodný pre sladkú verziu, rastlinný olej alebo majonézu pre slanú.

Neoceniteľnou výhodou hlavných zložiek tohto šalátu je veľké množstvo vitamínov a minerálov. Mrkva je bohatá na beta-karotén, látku, ktorá sa stará o videnie. V jablkách našli vedci veľa železa, horčíka a draslíka. Tieto výrobky majú pozitívny vplyv na organizmus ako celok. Po tomto jedle sa budete cítiť len ľahko v žalúdku a príjemnú dochuť. Poznámka pre tých, ktorí chcú schudnúť: zeleninové jedlá s týmito zložkami pomáhajú zbaviť sa nežiaducich libier.

Jednoduchá mrkva a jablkový šalát

  • Čas: 15 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 90 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: ZSSR.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Jednoduchý jablkový a mrkvový šalát, strúhaný a ochutený cukrom, je mnohým známe už od detstva. Potešte svojich blízkych chutným a zdravým dezertom. Tento skutočný sklad vitamínov osloví deti, ktoré často odmietajú čerstvé ovocie a zeleninu. Milovníci korenia ju môžu doplniť škoricou a vanilkou a na vrch posypať kakaovým práškom alebo strúhanou čokoládou.

zloženie:

  • mrkva - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • vanilkový cukor - podľa chuti;
  • kyslá smotana - na tankovanie.

Metóda prípravy:

  1. Ošúpajte zeleninu a ovocie.
  2. Rošt je nastrúhaný.
  3. Zmiešajte, pridajte cukor s vanilkou, nasypte kyslou smotanou.

Puff mrkva a jablkový šalát

  • Čas: 45 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 200 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Čerstvá zelenina s ovocím prispeje k revitalizácii šalátu z kraby. Tieto produkty dokonale dopĺňajú známu sadu ingrediencií pre klasické jedlo. Ak na neho uplatníte spôsob registrácie koláča, môžete získať úplne novú verziu lahodného občerstvenia. Nezabudnite na zelené.

zloženie:

  • mrkva - 2 ks;
  • Jablko - 2 ks;
  • mrazené krabie tyčinky - 220 g;
  • vajce - 3 ks;
  • zemiaky - 1 ks;
  • Konzervovaná kukurica - 1 nádoba;
  • soľ - podľa chuti;
  • zeleň - ako ozdoba;
  • majonéza - trochu na tankovanie.

Metóda prípravy:

  1. Varíme zemiaky a varené vajcia. Cool, zbaviť šupky, nakrájame na kocky.
  2. Nastrúhajte čerstvé ovocie a zeleninu, kocky nakrájajte na kocky.
  3. Jednu vrstvu zemiakov položte na dno širokej misky. Ľahko ho nasolte, namažte majonézou.
  4. Ďalej sa striedajú vrstvy krabích tyčiniek, mrkvy, kukurice, jabĺk, vajec. Všetky vrstvy sa musia starostlivo premazať omáčkou.
  5. Ozdobte šalát s jablkami a mrkvou so zelenými.

Francúzsky šalát s mrkvou a jablkami

  • Čas: 15 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 60 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Francúzska kuchyňa je ľahká, s minimom prísad do jedál, ktoré tvoria dokonalú kombináciu. Krémová chuť syra, osviežujúca chuť jabĺk s čerstvými uhorkami a sladkosť mrkvy sa vydávajú slanou chuťou olív. Na obliekanie používajte klasickú majonézu, ktorá sa v prípade potreby môže nahradiť kyslou smotanou.

zloženie:

  • mrkva - 1 ks;
  • Jablko - 1 ks;
  • čerstvá uhorka - 1 ks;
  • tvrdý syr - 50-60 g;
  • olivy - málo;
  • greeny - parta;
  • majonéza - na tankovanie;
  • soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Ovocie so zeleninou, strúhaný rošt.
  2. Samostatne trieť syr.
  3. Rezané olivy pozdĺžne v dvoch.
  4. V spodnej časti plochej širokej dosky umiestnite do stredu pohár.
  5. Okolo skla tvoria vrstvy mrkvy, jabĺk, uhoriek. Každá vrstva sa nasýti majonézou.
  6. Opatrne vyberte sklo.
  7. Top so syrom, ozdobte zelenými a olivami.

S orechmi

  • Čas: 15 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 220 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Nut mix, čerstvá zelenina s ovocím - čo by mohlo byť chutnejšie a zdravšie? Iba šalát z mrkvy a jabĺk so zakysanou smotanou, ktorý kombinuje všetky tieto zložky. Orechové a borovicové orechy môžu byť nahradené iným. Vhodné lieskové orechy, mandle, kešu. Výsledný pokrm je hodný slávnostného stola, ak je správne a krásne slúžil. Na tento účel je lepšie používať oddelené porcie.

zloženie:

  • mrkva - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • vlašské orechy - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • píniové oriešky - 1 polievková lyžica. lyžice;
  • sezam - 1 lyžička;
  • syr - 100 g (tuhá odroda);
  • kyslá smotana - trochu na tankovanie.

Metóda prípravy:

  1. Upravená strúhaná zelenina nastrúhaná na kórejské rezanie.
  2. Ošúpajte jablko a nakrájajte syr na kocky.
  3. Rozdrvte vlašské orechy na malé kúsky, borovica nemusí byť rozdrvená.
  4. Všetko premiešajte, nasypte kyslou smotanou, na vrch posypte sezamom.

So zeleninou

  • Čas: 15 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 55 kcal / 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Letná sezóna je časom pre čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sa navzájom dobre zladia. Na takýto šalát budete potrebovať najjednoduchšie komponenty, ktoré mnohí nájdu na letnej chate: kapusta, cibuľa, paprika a paradajky. Ak chcete vytvoriť výraznejšie chuť v kompozícii, môžete pridať trochu octu alebo citrónovú šťavu s lyžičkou cukru. Obliekanie "klasický" - olivový olej.

zloženie:

  • mrkva - 1 ks;
  • Jablko - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • kapusta - 50 g;
  • Paradajka - 1 ks;
  • sladká paprika - 1 ks;
  • listy šalátu - 2 ks;
  • olivový olej - 1 polievková lyžica;
  • soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Pripravte zeleninu a ovocie. Ak je to potrebné, odstráňte z nich šupku, odstráňte semená.
  2. Mrkva nakrájame na tenké krúžky, jablká a paradajky - nakrájané na kocky, slamky na korenie.
  3. Chop kapusta a listy šalátu.
  4. Cibuľu nakrájajte čo najmenšie.
  5. Miešajte v jednej hlbokej nádobe, naplňte olejom, soľou.

S sušenými slivkami

  • Čas: 15 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 75 kcal / 100 g
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Deti nejedia zdravé sušené ovocie a med? Pripravte im zdravý chutný dezert v podobe jednoduchého šalátu. V zime takéto jedlo nasiakne telo vitamínmi a zlepší nielen mladých členov rodiny, ale aj dospelých. Na obliekanie šalátu z jabĺk a mrkvy so sušeným ovocím použite med s prídavkom citrónovej šťavy. Môžete zriediť chuť s rôznymi orechmi a ďalšie čerstvé ovocie.

zloženie:

  • mrkva - 1 koreňová zelenina;
  • Jablko - 1 kus;
  • sušené slivky - 5 ks;
  • sušené marhule - 5 ks;
  • hrozienka - malá hrsť;
  • citrón - 0, 5 ks;
  • med - 1 polievková lyžica. lyžicu.

Metóda prípravy:

  1. Umyte umyté sušené ovocie v miske s teplou vodou po dobu 5 minút, potom ich nasekáme.
  2. Čerstvá zelenina a ovocie nastrúhané roštom.
  3. Miešajte, sezonte s citrónovou šťavou a medom.

S bielou reďkovkou

  • Čas: 15 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 90 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Bielu reďkovku pred devätnástym storočím bolo možné nájsť na ruských stoloch tak často ako dnešné zemiaky. Teraz je to vzácny hosť v kuchyni, ale márne, pretože táto koreňová zelenina je pre telo veľmi užitočná. Zlepšuje trávenie, pozitívne ovplyvňuje imunitný systém. Reďkovky spolu s ďalšími zložkami dodajú silu a vitalitu. Použite majonézu alebo rastlinný olej ako dressing, pridajte petržlen.

zloženie:

  • mrkva 1 - 1, 5 ks;
  • Jablko - 1 ks;
  • biela reďkovka - 0, 5 ks;
  • uhorka - 0, 5 ks;
  • Bulharské korenie - 1 ks;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • greeny sú zväzok;
  • soľ - podľa chuti;
  • majonéza - trochu na tankovanie.

Metóda prípravy:

  1. Zelenina a ovocie, rošt alebo nakrájame na polkruhy, sladké papriky - slamky.
  2. Nakrájajte zelené s cesnakom.
  3. Všetko premiešajte, podľa potreby premiešajte s majonézou, soľou.

S červenou repou

  • Čas: 1 hodina.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 180 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: stredná.

Zvyčajné Olivier a vinaigrette v kombinácii s touto verziou misky s repou, cibuľou a inou zeleninou. Kuracie filety v dokonalej harmónii s repou, zelený hrášok dodá ďalšiu sýtosť. Táto mrkva a jablkový šalát s majonézou môže byť podávaná ako samostatné jedlo, pretože obsahuje všetky potrebné látky pre telo: vitamíny, vlákninu, bielkoviny.

zloženie:

  • Jablko - 1 kus;
  • repa - 1 kus;
  • mrkva - 2 kusy;
  • kuracie filé - 200 g;
  • cibule;
  • hrášok - 1 nádoba;
  • mleté čierne korenie - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti;
  • ocot - pre marinádu;
  • cukor - pre marinádu;
  • majonéza - trochu na tankovanie.

Metóda prípravy:

  1. Varte repu a nechajte vychladnúť.
  2. Varíme kuracie filé vo vode so soľou. Ochladený, nakrájaný na kocky.
  3. Cibuku nakrájajte na tenké polkruhy, nakrájajte v octe s cukrom.
  4. Pripravené jablko, mrkva a varená repa nakrájame na kocky.
  5. So hráškom vypusťte soľanku.
  6. Miešajte, pridajte korenie so soľou. Dochutíme majonézou.

S morskými plodmi

  • Čas: 25 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 110 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Morské plody obsahujú ľahko stráviteľné bielkoviny. Chobotnice, krevety, mušle alebo iné morské plody sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Marinované uhorky s čerstvou cibuľkou dodajú pokrmu pikantnú, výraznú chuť. Tankovanie štandard - nízkotučná odroda majonézy.

zloženie:

  • mrkva;
  • jablko;
  • krevety - 100 g;
  • mušle - 100 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • chobotnice - 1 ks;
  • uhorky - 200-gramová nádoba;
  • majonéza - na tankovanie;
  • soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Rozmrazovanie a čisté chobotnice a iné morské plody.
  2. Varte ich 5 minút v osolenej vode.
  3. Squids nakrájame na prúžky.
  4. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, jablká - do väčších.
  5. Rošt mrkvu.
  6. Uhorky nakrájané krúžky.
  7. Zmiešajte všetky prísady okrem mušlí, pridajte majonézu.
  8. Dajte a la carte, ozdobte mušľami.

S makom

  • Čas: 25 minút.
  • Porcie: 6 porcií.
  • Kalorické jedlá: 220 kcal / 100 g.
  • Účel: občerstvenie.
  • Kuchyňa: Európska.
  • Obtiažnosť: ľahká.

Ľahká, jemná chuť tohto šalátu nenechá nikoho ľahostajného. Ak k vám prišli nečakaní priatelia, použite tento recept na príjemné prekvapenie svojimi kuchárskymi zručnosťami. Jednoduché prísady nespôsobia problémy hostesky, ako aj samotnú technológiu varenia. Pre malých hostí, namiesto čierneho korenia a soli, pridajte med alebo cukor.

zloženie:

  • mrkva - 3 ks;
  • jablko - 3 ks;
  • mak - 1 hrsť;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • mleté čierne korenie - podľa chuti;
  • soľ - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Strúhané ovocie a zeleninu nastrúhajte na rošte.
  2. Zmiešajte, okorente korením a soľou, nasypte kyslou smotanou.
  3. Položte prísady pevne do hlbokého tvaru, otočte ho hore nohami v strede plochej širokej šalátovej misy. Odstráňte formulár.
  4. Posypeme všetky makové semienka, bez ľútosti.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství