- Je možné jesť omeletu na diétu
- Čo je diétna omeleta
- Ako variť diétne omelety
- Dušená proteínová omeleta
- Bielkovinová omeleta v mikrovlnnej rúre
- Bielkovinová omeleta v peci
- Diéta omeleta v pomalom hrnci
- Omeleta bez masla
- Omeleta recept na panvici
- Zeleninová omeleta
- Omeleta s tvarohom
- Omeleta v balení
- Video: Ako urobiť parnú omeletu
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
S naučil variť diétne omeletu, budete vždy mať k dispozícii chutné a nízkokalorické raňajky, na základe ktorých sú vajcia. Miska je veľmi užitočná pre telo, je výživná a dobre vyživuje. Poznať rôzne recepty na varenie, môžete denne potešiť vašu rodinu novou verziou známej omelety. Prečítajte si, ako môžete urobiť túto chutnú diétne jedlo.
Je možné jesť omeletu na diétu
Ženy, ktoré chcú schudnúť a pozorne sledovať svoju postavu, si často nie sú istí, či ich jedlá môžu byť zahrnuté do ich menu. Ak chcete získať odpoveď na túto otázku, musíte sa zaoberať zložením produktu. Vajcia sa skladajú z bielkovín a tukov, malého množstva sacharidov a vody. Kalorická hodnota jedného kusu priemernej veľkosti je 157 kcal. Vajcia biela obsahuje minimálne množstvo tukov a sacharidov, nie je tu žiadny cholesterol a iné látky, s ktorými je žĺtok tak bohatý.
Jesť omeletu na diétu je povolená, najmä ak je proteínová. Miska je vhodná na akékoľvek jedlo vrátane večera. Predpokladom pre varenie je správna voľba spôsobu tepelného spracovania. Omelety sú dusené, v pomalom hrnci a mikrovlnnej rúre, pečené. Vyprážanie na panvici nie je príliš podobné. Odporúča sa pridať minimálne množstvo oleja alebo ho úplne vypustiť.
Čo je diétna omeleta
Takzvané jedlo z vajec alebo len bielkovín, vody alebo odstredeného mlieka. Diéta omeleta je nízkokalorické jedlo, ktoré je vhodné ako pre raňajky, tak aj pre plné jedlo alebo obed. V ideálnom prípade by mal byť vyrobený na pár, v pomalom hrnci alebo v rúre, tuky by mali byť použité v minimálnom množstve. V závislosti od receptu možno do diétneho jedla pridať zeleninu, ovocie, syr a iné produkty. Hlavnou podmienkou je, že sú nízkokalorické.
Ako variť diétne omelety
V tomto procese nie je nič zložitejšie. Najprv sa pripravia produkty. Ak chcete, aby diéta omeleta, poraziť vajcia s vidličkou, metla alebo mixér s mliekom alebo vodou, soľ do hladka. Vyleje sa do pekáča alebo na panvicu. Stále existujú spôsoby spracovania v multicolor a pare. Zapamätajte si pár tajomstiev, aby ste získali úspešnú stravu:
- Pokúste sa pridať menej oleja alebo ho úplne vyhodiť.
- Soľ nízkokalorickej omelety takmer pred vypnutím a pridajte trochu.
- Nedávajte majonézu, kyslú smotanu. Ak chcete, aby to naozaj diétne, nepoužívajte nič iné ako svetlo, zdravé zeleniny a zelených.
- Vyhnite sa recepty s múkou a krupice. Tieto zložky môžu byť nahradené malým množstvom zemiakového škrobu.
- Ak varíte miešané vajcia na večeru, nerobte to so žĺtkami.
- Čím opatrnejšie porazíte veveričky, tým viac bude nádherné jedlo. Ak to urobíte zle, bude to ako palacinka.
- Urobte si omeletu ráno, nakrájajte ju na porcie, vložte ju do nádoby a odneste ju do práce. Budete mať zdravé a výživné občerstvenie.
Dušená proteínová omeleta
- Doba varenia: 10-12 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 296 kcal.
- Účel: diéta.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Chuť bielkovín omeleta pre pár diétne naozaj rád deti. Konzistenciou, to vyjde len úžasné: porézne, vzdušné. Počet kalórií v tomto pokrme je minimálny, takže aj pri prísnej diéte si môžete bezpečne dovoliť jednu alebo dve porcie. Napíšte vo svojej knihe receptov, ako variť omeletu pre pár. Určite si vychutnáte toto nádherné ľahké jedlo.
zloženie:
- vajcia - 4 ks;
- soľ - pár štipkov;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l.
- maslo - 20 g;
- minimálne mlieko - 125 ml.
Metóda prípravy:
- Nasaďte si vaječné bielky predtým, ako vytvoríte parnú omeletu.
- Osolte ich, nalejte mlieko a opatrne rozšľahajte, aby ste vytvorili svieži biely klobúk.
- Jemne vstúpte do kyslej smotany a nikdy neprestávajte zasahovať.
- Varte vodu, pripravte pokrmy na parný kúpeľ.
- Tvar alebo misa vhodná na miešané vajcia, kefa s maslom, nalejte veľa.
- Obrobok vložte do kúpeľa a varte 5-7 minút.
- Podávajte diétne jedlo zdobením nasekanou petržlenovou vňaťou. Voliteľne môžete pridať korenie, ktoré sa vám páči.
Bielkovinová omeleta v mikrovlnnej rúre
- Doba varenia: 25 min.
- Dávky: 1 osoba.
- Kalorické jedlá: 276 kcal.
- Účel: diéta.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Možnosť proteínovej omelety v mikrovlnnej rúre je veľmi obľúbená u ľudí, ktorí uprednostňujú rýchle a zdravé jedlo. Je to veľmi jednoduché. Vzhľadom k prítomnosti paradajok v recepte, miešané vajcia sa ukázali byť neuveriteľne chutné, s miernou kyslosťou. Podávajte omeletu s diétou určite potrebovať horúce, zdobené čerstvými bylinkami. V recepte je tvrdý syr. Môžete si vziať nejaké, ale je lepšie nájsť Parmezán.
zloženie:
- vaječné bielky - 4 ks;
- syr - 50 g;
- mlieko - 75 ml;
- paradajka - 1 malá;
- soľ, kôpor.
Metóda prípravy:
- Porazte bielky usilovne, postupne pridávajte mlieko.
- Paradajky oparíme vriacou vodou a z nej odstránime kožu. Nakrájajte na malé kocky alebo plátky.
- Chop nejaké vetvičky.
- Pridajte paradajku a zelenú do dobre porazenej vaječnej zmesi. Ľahko nasolte.
- Syr sa hrubo rozomelie.
- Proteínová zmes vložená do mikrovlnnej rúry pri priemernom výkone 6-8 minút.
- Pred podávaním posypte strúhaným syrom.
Bielkovinová omeleta v peci
- Doba varenia: 45 min.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 465 kcal.
- Účel: diéta.
- Kuchyňa: Talianska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Bielkovinová omeleta v peci - diétne jedlo. Je to hodné miesta aj na slávnostnom stole, pretože to vyzerá jednoducho úžasne. Dodáva veľa čerstvej zeleniny, takže miešané vajcia sa ukázali byť skutočným zdrojom vitamínov. Ak chcete, aby vaša strava nie je vyčerpávajúce, ale rôznorodé, prečítajte si, čo omeleta na večeru schudnúť robiť.
zloženie:
- zelený hrášok (zmrazený) - 0, 2 kg;
- vajcia - 12 ks;
- Ružičkový kel - 260 g;
- soľ - 4 štipky;
- biela cibuľa - 1 ks;
- petržlen - malá banda;
- mleté čierne korenie - 2 štipky;
- olivový olej - 4 polievkové lyžice. l.
- Bulharské korenie - 2 ks;
- mlieko - 0, 4 l.
Metóda prípravy:
- Umyte všetku zeleninu, osušte. Kapusta nakrájaná na polovice, cibuľa - tenké štvorcové krúžky a korenie do slamiek.
- Zahrejte nejaký rastlinný olej v panvici. Cibuľu smažte, aby ste ju zjemnili. Po niekoľkých minútach dajte hrášok. Varte 5 minút.
- Rozložte ružičkový kel. Zmiešajte a varte ďalších 5 minút.
- Biť bielky so soľou, postupne pridávanie mlieka, korenie na konci.
- Nakrájané greeny vložte do hmoty vaječného mlieka.
- Dajte všetku zeleninu do tvaru. Nalejte mliečnu vaječnú zmes.
- Umiestnite do rúry, zohriate na 190 stupňov. Varte 25 minút.
Diéta omeleta v pomalom hrnci
- Doba varenia: 35 min.
- Dávky: 1 osoba.
- Kalorické jedlá: 195 kcal.
- Účel: diéta, raňajky.
- Kuchyňa: Francúzska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Pripravte si omeletu v pomalom hrnci a pripravte si zdravé a zdravé raňajky. Toto jedlo je veľmi chutné, vyzerá neuveriteľne chutne. V pomalom hrnci perfektne stúpa vaječná zmes, stáva sa sviežou a vysokou. Podľa receptu v diétne jedlo, je navrhnuté, aby sa paradajky, ale ak nie ste fanúšikom z nich, môžete použiť bulharský korenie alebo cuketa krúžky.
zloženie:
- vajcia - 3 ks;
- korenie, soľ;
- mlieko - 45 ml;
- maslo - 1 lyžička;
- paradajky - 1 médium;
- bazalka - 30 g;
- ovčí syr - 30 g
Metóda prípravy:
- Panvu namažte olejom.
- Umyte paradajka, osušte a nakrájajte na malé kocky. Umiestnite multicooker do misky. Šľahajte s nakrájanou bazalkou.
- Zapnite režim "Frying" a varte zeleninu so zelenými plodmi približne 7 až 10 minút s otvoreným vekom.
- Beat vajcia dôkladne, postupne pridávanie mlieka k nim. Nalejte výslednú zmes zeleniny a premiešajte.
- Soľ, korenie. Nalejte strúhaný syr (syr môžete rozdrviť rukami).
- Nastavte “Pečenie” na 20 minút. Po pípaní misku odstráňte otočením pomocou veľkej plochej dosky. Podávajte teplé, zdobené čerstvými bylinkami.
Omeleta bez masla
- Doba varenia: 20 min.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 315 kcal.
- Účel: diéta, raňajky.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Ak máte panvicu s dobrým non-stick povlakom doma, potom si môžete urobiť veľkú omeletu bez masla. Ukazuje sa úžasne chutné, neobsahuje tuky, ktoré sa tak bojí všetkých chudnutie ľudí. Ak chcete diverzifikovať recept, môžete pridať nízkotučné syr na diétne jedlo, zeleninu, ktorá sa vám páči. Takéto miešané vajcia sa môžu podávať na raňajky aj na večeru.
zloženie:
- vaječné bielky - 6 ks;
- mlieko - 4 polievkové lyžice. l.
- soľ, korenie;
- sóda - štipka.
Metóda prípravy:
- Beat bielych dôkladne s trochou soli. Postupne pridávajte mlieko, lyžicu.
- Zadajte sódu do hmoty. Soľ, korenie. Beat znova dobre.
- Na strednom ohni položte čistú mriežku s nepriľnavou vrstvou.
- Nalejte ju na vaječnú zmes a okamžite prikryte vekom.
- Po chvíli znížte teplotu na minimum. Neotvárajte kryt.
- Varte 10-12 minút. Podávame, posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
Omeleta recept na panvici
- Doba varenia: 35 min.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 612 kcal.
- Účel: diéta, raňajky.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: médium.
Pôvodný recept na dietetickú omeletu na panvici by mali zaznamenať všetci priaznivci zdravého nízkokalorického jedla. Toto jedlo je ideálne pre diétne raňajky alebo obed. V zložení sú zelenina: cibuľa, modré, cherry paradajky, bulharské korenie. Ak niečo z tohto zoznamu nepoužívate, môžete ho vylúčiť alebo nahradiť. Napríklad, keď robíte jedlo pre dieťa, pridajte len paradajky a to je všetko.
zloženie:
- vaječné bielky - 16 ks. (alebo 8 celých vajec);
- korenie, soľ;
- špenát - 200 g;
- Cibuľa Yalta - 2 ks;
- cherry paradajky - 8 ks;
- Bulharské korenie - 2 ks;
- Baklažán - 2 ks.
Metóda prípravy:
- Opláchnite všetku zeleninu studenou vodou a osušte. Vyčistite ich a všetko rozrežte na rovnaké malé kocky.
- Rozotrite špenát.
- Zeleninová zmes sa rozdelí na dve rovnaké polovice. Jeden z nich vypráža pár minút v suchej panvici.
- Veverica bič v bujnej pene so soľou. Pepper, môžete pridať tie korenie, ktoré sa vám páči.
- Prelejte proteínovú penu do vyprážanej zeleniny a ihneď prikryte vekom.
- Varte pri nízkej teplote. Keď hmota chytí na vrchole, opatrne položte druhú polovicu zeleniny.
- Zatvorte a varte ďalších pár minút.
- Podávajte, porcie porcie, alebo zvinúť.
Zeleninová omeleta
- Doba varenia: 25 min.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 427 kcal.
- Účel: diéta, raňajky.
- Kuchyňa: Grécka.
- Náročnosť prípravy: médium.
Po raňajkách, rastlinnej omelete diétne, dostanete poplatok za živosť a dobrú náladu na celý ďalší deň. Je veľmi svieža, chutná a osloví všetkých ľudí, ktorí milujú ľahké, ale chutné jedlo. Takéto miešané vajcia sa vyrábajú v peci, a nie na panvici, preto obsahuje minimálny počet kalórií. Korenie v diétne jedlo môže pridať akékoľvek, čo je najdôležitejšie, nie upchať chuť čerstvej zeleniny.
zloženie:
- mlieko - 1 šálka;
- soľ, korenie, korenie;
- vajcia - 4 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- mrkva - 2 ks;
- cuketa - 0, 4 kg;
- Bulharské korenie - 2 ks;
- pór - 1 stopka;
- brokolica - 0, 4 kg.
Metóda prípravy:
- Umyte zeleninu, osušte. Šupky mrkva, cuketa, korenie zo semien. Všetka zelenina nakrájame na malé kocky rovnakej veľkosti.
- Na oheň položte suchú panvicu. Keď sa zohreje, smažte mrkvu, cuketu, korenie a pór bez oleja vo vlastnej šťave po dobu 5 minút.
- Pridajte brokolicu. Nalejte do malého množstva vody, nechajte päť minút schnúť.
- Presuňte zeleninu do pekáča.
- Beat vajcia so soľou. Postupne pridávajte mlieko. Keď sa hmota stane sviežou, korením, pridajte koreniny.
- Nalejte zmes vajec do formy zeleniny.
- Predhrejte rúru na 190 stupňov. Dajte jej diétne jedlo a varte štvrtinu hodiny. Pár minút pred vypnutím posypte strúhaným veľkým syrom.
Omeleta s tvarohom
- Doba varenia: pol hodiny.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 296 kcal.
- Účel: diéta, raňajky.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Diétna omeleta s tvarohom môže byť zahrnutá aj do detskej stravy, pretože je pripravená z produktov, ktoré sú pre telo mimoriadne prospešné. To je vyprážané v panvici s prídavkom olivového oleja, ale ak je váš non-stick vrstva, potom nemôžete mazať vôbec. Podávajte tento pokrm musí byť horúci, s plátkom celozrnného chleba a šálkou aromatického bylinného čaju.
zloženie:
- vaječné bielky - 6 ks;
- soľ, korenie;
- nízkotučný tvaroh - 0, 4 kg;
- olivový olej - 1 lyžička;
- kôpor a petržlen - pol parta;
- zelená cibuľa - 10 peria.
Metóda prípravy:
- Umyte a osušte zelenú, cibuľu.
- Proteínová libra v bujnej pene s malým množstvom soli. Môžete to urobiť s vidličkou, ale je vhodnejšie použiť metla alebo mixér. Pridajte tvaroh. Korenie.
- Nakrájajte zelenú cibuľu a premiešajte s hmotou tvarohu.
- Zahrejte panvicu. Namažte ho malým množstvom olivového oleja.
- Nalejte hmotu tvarohu do vajíčka, okamžite prikryte vekom.
- Uvarte pri minimálnom ohreve 10 minút. Podržte niekoľko minút pod vekom.
- Podávajte diétny pokrm po častiach, posypte nasekanou zelenou.
Omeleta v balení
- Doba varenia: 45 min.
- Dávky: 1 osoba.
- Kalorické jedlá: 168 kcal.
- Účel: diéta, raňajky.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: médium.
Môžete vytvoriť zaujímavú diétnu omeletu v balení nielen doma, ale aj „v teréne“. Môže byť ľahko pripravený v prítomnosti hrnca a ohňa. Vyprážané vajcia sú vzdušné, v doslovnom zmysle slova sa rozpúšťajú v ústach. Pri procese varenia budete potrebovať čisté, husté celofánové vrecúška, ktoré nie sú poškodené, inak sa vaječná hmota jednoducho dostane do vody.
zloženie:
- vajcia - 6 ks;
- soľ;
- mlieko - dve tretiny pohára;
- Holandský syr - 0, 2 kg;
- korenie, soľ.
Metóda prípravy:
- Vo veľkej panvici nalejte trochu viac ako polovicu vody a varte na sporáku.
- Beat vajcia so soľou. Keď sa hmota stáva našuchorená a pokrytá peny, začnite vylievať do mlieka.
- Syr jemne nastrúhame. Vstúpte do vaječnej hmoty, premiešajte. Soľ a korenie.
- Vložte dva vrecká na hlboký tanier alebo pohár tak, aby tvorili vrecko. Nalejte zmes vajec a syrov.
- Jemne zmontujte okraje balíkov, zviažte ich pomocou papierovej gumy alebo len zväzku.
- Umiestnite sochory do vriacej vody a varte 20-30 minút.