- Ako variť šalát s kuracie srdce
- Šalát s kuracie srdce a huby
- S nakladanou cibuľkou
- Kórejská mrkva
- S fazuľou
- S čínskou kapustou
- So srdiečkami a uhorkou
- S kukuricou
- Teplé kuracie výdatné šalát
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Pozrite sa na recept na studené občerstvenie vyrobené z pečené, varené alebo dusené kuracie srdce. Miska má často pikantný krémový dresing s červenou paprikou a inými korenistými koreninami. Recept na šalát s kuracie srdce je veľmi jednoduchý, ale osobitná pozornosť by mala byť venovaná fáze tvorby omáčky, vykosťovanie, triedenie a výrobu hotových vedľajších produktov. Dokonca aj začínajúci kuchár ľahko zistí, ako urobiť toto jedlo chutné a rýchle.
Ako variť šalát s kuracie srdce
Hlavné tajomstvo vytvárania chutného šalátu - dressing. Ak chcete urobiť chutný výdatný šalát, vezmite len vysoko kvalitnú majonézu, čerstvú smotanu, kyslú smotanu a voňavé syry. Neštandardné kombinácie sú povolené: skúste pridať ovocie, bobule, konzervované ananásy, uistite sa, že ich chuť je kombinovaná s kuracím mäsom. Ak je rozhodnuté vyprážať droby v rastlinnom oleji, uchovávajte ich v cedníku nad gastronomickou kapacitou po tepelnom spracovaní: tuk musí byť odstránený.
Šalát s kuracie srdce a huby
- Čas: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 130 kcal / 100 g
- Účel: studené občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Naučte sa variť ľahké jedlo pre hlavné jedlá z varených vnútorností. Nízkokalorický šalát z kuracieho srdca s hubami sa považuje za diétnu stravu, ktorá neobsahuje prebytočný tuk, rýchle sacharidy. Na diverzifikáciu chuti pridajte sójovú omáčku po znížení množstva soli použitej v recepte.
zloženie:
- droby - 200 g;
- nakladané šampiňóny - 100 g;
- cibuľa - 50 g;
- zeler - 50 g;
- kyslá smotana - 70 g
Metóda prípravy:
- Varte srdiečka po dobu 30-40 minút na nízkej teplote. Vypustite vodu s cedníkom.
- Umyte šampiňóny zo soľanky, nakrájajte na plátky.
- Cool produkty.
- Ošúpte cibuľu, jemne rozpadnite.
- Zeler nakrájame na polkruhy.
- Prísady premiešajte s kyslou smotanou, ochutíme soľou, korením podľa chuti.
S nakladanou cibuľkou
- Čas: 40 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 126 kcal / 100 g.
- Účel: studené občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Pikantný, ľahký kurací šalát s nakladanou cibuľkou osloví milovníkov korenených jedál. Do misky pridajte cesnak, zelené korenie. Pamätajte si, že pred použitím nakladaných výrobkov v recepte na studený šalát, potrebujú trochu opláchnuť pod prevarenou vodou odstrániť zvyšky korenia, ocot.
zloženie:
- kuracie srdce - 200 g;
- cesnaková omáčka - 80 ml;
- nakladaná cibuľa - 100 g;
- tvrdý syr - 100 g;
- čerstvé huby - 200 g;
- vajcia - 2 ks;
- petržlenová vňať;
- konzervovaný zelený hrášok - 100 g
Metóda prípravy:
- Varte srdcia, odčerpajte vodu s cedníkom.
- Hrubo syrový syr.
- Varíme vajcia, šupky, nakrájame na malé kocky.
- Opláchnite marinádové žiarovky, nakrájajte na polovičné krúžky hrúbky 0, 5-1 mm.
- Huby nakrájame na plátky 2-3 mm hrubé, smažíme až do zlatohnedej farby.
- Prísady premiešajte, nasypte na cesnakovú omáčku, posypte šalátom na vrchole vrstvou syra, vyprážaných húb, zelených.
Kórejská mrkva
- Čas: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 115 kcal / 100 g
- Účel: studené občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Jednoduchý snack kurací šalát s kórejskou mrkvou sa dá rýchlo a veľmi chutne variť. Zložky majú nízky obsah kalórií a ostré korenie stimuluje proces spaľovania tukov. Recept je populárny medzi ľuďmi, ktorí sledujú ich postavu. Ak chcete, aby hotový šalát bol viskóznejší, pridajte viac zemiakov.
zloženie:
- kuracie srdce - 250 g;
- Kórejská mrkva - 100 g;
- vajcia - 1 ks;
- kyslá smotana - 50 ml;
- zemiaky - 100 g;
- cibuľa - 50 g;
- mletá červená paprika - sp tsp.
Metóda prípravy:
- Varíme droby, nakrájame na plátky.
- Ošúpeme zemiaky, varíme, nakrájame na malé kocky.
- Vajcia variť, trieť na jemnom strúhadle.
- Ošúpajte cibuľu, nakrájajte na tenké polovičné krúžky.
- Prísady premiešajte, nasypte kyslou smotanou, na vrchu posypte strúhaným vajcom.
S fazuľou
- Čas: 40 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 170 kcal / 100 g
- Účel: studené občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Šalát s fazuľou a kuracie srdce má vysoký obsah kalórií a osloví ľudí, ktorí milujú výdatné chladné občerstvenie. Recept je univerzálny, chuť výrazne nemení pridávanie ďalších zložiek: zelenina, korenie, bazalka, oregano. Šalát z kuracieho srdca s varenými alebo dusenými červenými fazuľkami a hubami môže dobre nahradiť hlavný chod na stole. Môže slúžiť aj ako ozdoba na mäso, ryby.
zloženie:
- kuracie srdce - 200 g;
- červené varené fazuľa - 200 g;
- majonéza - 100 ml;
- Konzervované šampiňóny - 100 g;
- cibuľa - 50 g;
- Syr Gouda - 200 g;
- vajce - 2 ks;
- kôpor - 10 g;
- cesnak - 20 g
Metóda prípravy:
- Varte srdcia, odtekajte vodu, nakrájajte na plátky.
- Varíme vajcia, nakrájame na plátky.
- Ošúpte cibuľu, jemne nakrájajte.
- Syrový rošt na hrubom strúhadle.
- Ošúpajte cesnak, rozdrvte.
- Huby nakrájame na plátky.
- Zmiešajte ingrediencie, sezonte s majonézou, posypte kôprom na vrchole.
S čínskou kapustou
- Čas: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 125 kcal / 100 g.
- Účel: studené občerstvenie.
- Kuchyňa: Americká.
- Obtiažnosť: ľahká.
Vyskúšajte pikantné občerstvenie s varenými srdiečkami. Použite slávny americký krémová pikantná omáčka cole pomaly, aby okoreniť šalát. Je špeciálne vytvorený pre studené kapustové občerstvenie, ktoré je ideálne. Rýchlosť a jednoduchosť prípravy robia toto jedlo ideálnou voľbou pre rýchle a ľahké raňajky.
zloženie:
- pomarančová omáčka pomalá - 70 g;
- droby - 150 g;
- Pekinská kapusta - 200 g;
- Kórejská mrkva - 80 g
Metóda prípravy:
- Variť vnútornosti, odtok vody, znížiť srdce na plátky.
- Opláchnite kapustu, jemne drvené.
- Jedlo dôkladne premiešajte, dochutíme omáčkou.
So srdiečkami a uhorkou
- Čas: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 110 kcal.
- Účel: studené občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Výborný recept na diétu, ktorý osloví tých, ktorí sledujú ich postavu, ale neodmieta mäsové výrobky. Aby nedošlo k prerušeniu jemných chuťou čerstvej uhorky, nízkotučné kyslej smotany a kôprom, vyhnúť sa pridaniu voňavé korenie, bylinky, výrobky. Dobre sa hodí tento recept na letný piknik, ísť do prírody.
zloženie:
- čerstvá veľká uhorka - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kuracie srdce - 200 g;
- kyslá smotana 10% - 50 ml;
- kôpor - 20 g
Metóda prípravy:
- Varíme droby, vypustíme vodu, nakrájame na polovice.
- Varíme vajcia, jemne nastrúhame strúhankou.
- Uhorku nakrájajte na štvrtiny. Jemne drvený.
- Miešajte šalát, vrch s vrstvou kyslej smotany, posypte kôprom.
S kukuricou
- Čas: 40 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 130 kcal / 100 g
- Účel: studené občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Neštandardná kombinácia produktov sa často ukáže ako veľmi chutná. Živým príkladom je pikantné studené občerstvenie s kukuricou, smotanovým syrom a nakladanými uhorkami. Recept sa nevzťahuje na diétu, ale nemôže byť nazývaný škodlivý. Pre doplnenie zaujímavej chuti pokrmu, skúste pridať plátky olív, konzervované olivy bez jám. Bežnou formou porcie sú vrstvené prísady, sypané strúhaným syrom a vajcom na vrchole.
zloženie:
- vajce - 2 ks;
- droby - 200 g;
- Konzervovaná kukurica - 250 g;
- nakladané uhorky - 100 g;
- koriandrom - 20 g;
- nakladané šampiňóny - 100 g;
- smotanový syr - 100 g;
- kôpor - 20 g;
- Syr Gouda - 50 g
Metóda prípravy:
- Uvarte kuracie srdcia, vypustite vodu, nakrájajte vedľajší produkt na plátky.
- Variť vajcia, jemne rošt s strúhadlo.
- Kôprom a koriandrom zazinkuyte, mix so smotanovým syrom.
- Opláchnite šampiňóny, uhorky z marinády, nakrájajte na plátky.
- Hrubo syrový syr.
- Zmiešajte omáčku, droby, uhorky, kukuricu a huby.
- Top tuk s omáčkou, posypeme syrom, vajcom.
Teplé kuracie výdatné šalát
- Čas: 30 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorické jedlá: 150 kcal / 100 g.
- Účel: horúci predjedlo.
- Kuchyňa: Európska.
- Obtiažnosť: ľahká.
Zaujímavé teplé občerstvenie založené na droboch osloví milovníkov pečeného mäsa. Najzaujímavejšia časť receptu - výber spôsobu podania. Použite valcované šalátový list, veľký, osobne pečený mletý šalátový tartlet alebo štandardné taniere. Predjedlo možno považovať za hlavné jedlo na stole. Horúci šalát nepotrebuje prílohu.
zloženie:
- kuracie srdce - 250 g;
- lesné huby - 50 g;
- krém - 50 ml;
- cibuľa - 20 g;
- zemiaky - 200 g;
- Ľadový šalát - 2 listy;
- Syr Gouda - 50 g
Metóda prípravy:
- Nakrájajte zemiaky na tenké plátky. Smažte s vnútornosťami až do zlatohnedej.
- Ošúpte cibuľu, jemne nakrájajte.
- Huby nakrájame na plátky.
- Hríby a cibuľu smažíme, až kým sa voda neodparí. Pridajte krém, priveďte do varu. Dusíme 2-3 minúty.
- Dajte srdce a zemiaky na list šalátu, zmiešané so syrom. Nalejte smotanovú omáčku.
