Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Bez sacharidov menu neobmedzuje príjem iných živín, ale znamená prísnu kontrolu nad požitím "sladké" potraviny. Podporuje účinné chudnutie bez pocitu hladu, podráždenia a iných vedľajších účinkov.

Čo je diéta bez sacharidov?

Diéta bez sacharidov je špeciálna, frakčná strava. Sacharidy (voľný cukor) sú palivom pre ľudské telo. Všetko, čo jeme, vrátane bielkovín a tukov, sa rozkladá na glukózu - špeciálny druh sacharidov. Zneužívanie potravín s vysokým obsahom cukru vedie k prebytku energie, ktorú telo nemôže počas dňa spáliť, takže ho musí „odložiť“ do rezervy. Tieto zásoby a objavujú sa na ľudskom tele vo forme záhybov tuku.

Účelom režimu je znížiť hladinu cukru, cholesterolu v krvi, nasýtiť telo inými živinami: bielkovinami a tukmi, obmedziť spotrebu „prázdnych“ kalórií. Kalorické menu denne pre ženy by nemalo byť nižšie ako 1200 kcal, pre mužov - 2000 kcal. Ak chcete zabrániť zdravotným problémom, obráťte sa na kvalifikovaného odborníka.

Čo nebezpečné sacharidov stravy

Zníženie množstva cukru v potrave a zvýšenie spotreby bielkovín a tukov môže vyvolať poruchu obličiek a tvorbu kameňov. Potraviny bez sacharidov rýchlo odstraňujú tekutinu z tela a dochádza k dehydratácii. Aby sa predišlo poškodeniu non-sacharidovej stravy, odporúča sa použiť dostatočné množstvo čistej minerálnej vody. Nedostatok vlákniny môže spôsobiť zhoršenie črevnej motility.

Táto strava by sa mala vyhnúť starším ľuďom, pretože vysoký obsah bielkovín v tele tvorí kyselinu močovú, čo vedie k dne. Vápnik sa začína vyluhovať z kostí, stáva sa krehkým, vzniká riziko vzniku osteoporózy. Kontraindikácie: Strava je zakázaná ženám počas tehotenstva alebo počas dojčenia.

Koľko sacharidov môžete jesť na non-sacharidov stravy?

Tak koľko sacharidov môžete jesť na non-sacharidov stravy? Menu bez sacharidov diéta pre chudnutie by nemala obsahovať viac ako 60 gramov sacharidov za deň. Po ukončení takejto diéty sa odporúča postupne zvyšovať množstvo sacharidových potravín konzumovaných až na 200 gramov denne. Na dodržanie dennej sadzby „cukru“ by sa mala použiť špeciálna tabuľka.

Bez sacharidov tabuľka

Krátky zoznam non-sacharidov potravín, ktoré sú v ponuke pre bez sacharidov diéta: \ t

  • Mäso: filé z kuracieho mäsa, králika, morky, hovädzej sviečkovice, hovädzieho mäsa.
  • Vajcia: kurča, kačica, prepelica.
  • Mliečne výrobky: domáci jogurt, kefír, tvaroh, kyslá smotana, syr.
  • Ryby: biele morské ryby.
  • Morské plody: kôrovce (kraby, krevety, homáre, langusty).
  • Zelenina: šalát, kapusta (akéhokoľvek druhu), cibuľa, cuketa.
  • Ovocie: citrusové plody (grapefruit, citrón, pomaranč), jablká.
  • Strukoviny: fazuľa, hrach.
  • Bobule: jahody, ríbezle.
  • Orechy: vlašské orechy, piniové orechy, mandle.
  • Slnečnicové semienka: slnečnica, sezam, tekvica.

Jedlá bez sacharidovej stravy

Môžete vytvoriť recepty kombináciou sacharidov-bez potravín z uvedeného zoznamu. Jedlá s obsahom sacharidov neobsahujú komplexné sacharidy: obilniny, cestoviny z tvrdej múky, nekvasný chlieb. Je zakázané jesť dezerty, zmrzlinu a podobné sladkosti. Odporúča sa vylúčiť alkohol, najmä pivo. Menu je možné pripraviť so šalátmi, oblečenými s jogurtom alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, vareným alebo pečeným mäsom, polievkami s vývarom atď. riadu.

Sacharidová diéta

Diétne menu s obmedzeným obsahom sacharidov naznačuje konzumáciu komplexných sacharidov, ale v malých množstvách. Diétne recepty môžu tvoriť celú diétu:

Možnosť 1:

  • Raňajky: miešané vajcia so slaninou;
  • Druhé raňajky: 2 varené vajcia;
  • Obed: kaša (pohánka), varené kuracie filé;
  • Obed: domáci jogurt;
  • Večera: pečené prsia, plnené cesnakom.

Možnosť 2:

  • Raňajky: vyprážané vajcia so syrom;
  • Druhé raňajky: nekvasený chlieb s mäkkým syrom;
  • Obed: vývar s karbonátky;
  • Snack: orechy;
  • Večera: varené hovädzie mäso, šalát z čerstvej zeleniny.

Diéta bez sacharidov pre diabetikov

Lekári odporúčajú ľuďom s diabetom držať sa nízkym obsahom sacharidov. Diéta bez sacharidov pre cukrovku znižuje hladiny cukru v krvi a zabraňuje ďalšiemu rozvoju ochorenia. Diéta bez sacharidov - menu s niekoľkými možnosťami:

Možnosť 1:

  • Raňajky: ovsené vločky, tvrdý syr.
  • Druhé raňajky: galette, zelený čaj.
  • Obed: dusená kotleta, dusená zelenina.
  • Obed: tvaroh 5-9% tuku.
  • Večera: varené prsia, zeleninový šalát.

Možnosť 2:

  • Raňajky: omeleta, káva s mliekom.
  • Druhé raňajky: domáci jogurt, sušené ovocie.
  • Obed: hubová polievka, pečené prsia.
  • Snack: kefír, čerstvé ovocie.
  • Večera: varené ryby, zeleninový guláš.

Preskúmanie pacientov potvrdzuje účinnosť diéty s nízkym obsahom sacharidov. Aby sa predišlo narušeniam, odporúča sa zvážiť recepty vopred, najlepšie na niekoľko dní a zostaviť zoznam zložiek z tabuľky. Ako výsledok, môžete nielen spomaliť rozvoj diabetu, ale tiež schudnúť o niekoľko kilogramov tuku.

Mesiac sacharidov stravy

Počas mesiaca by mala nasledovať jedna diéta. Menu bez sacharidovej stravy za mesiac:

  • Raňajky. Vaječné jedlá: miešané vajcia, vajcia, varené mäkké varené, vo vrecku, varené. Alternatíva k vajciam - nízkotučný tvaroh so lyžičkou kyslej smotany alebo domáceho jogurtu. Tvaroh môže byť zmiešaný so zelenými.
  • Druhé raňajky Povolené konzumovať jedno celé ovocie. Ideálne - zelené jablko alebo citrusy. Nemôžete zneužiť porcie, musíte si vybrať stredne veľké ovocie.
  • Obed. Hlavné jedlo by malo byť najviac uspokojujúce po celý deň. V tejto dobe je lepšie jesť teplé jedlo: mäsové alebo zeleninové vývary, obilniny, malé množstvo vareného mäsa.
  • Čas na čaj Pri druhom občerstvení môžete jesť hrsť vašich obľúbených orechov alebo vypiť pohár kefíru, domáci jogurt.
  • Večera. Veľkosť porcie by nemala prekročiť 200-250 g. Na večeru sa odporúča použiť proteín v kombinácii so zeleninou. Pečené kuracie prsia, dusené karbonátky, varené vajcia s čerstvou zeleninou alebo šalát s ľahkým nízkym obsahom tuku.

Menu bez sacharidov diéta pre týždeň

Vzorové menu bez sacharidov na týždeň (použitie týchto potravín by sa malo distribuovať po celý deň):

Deň 1:

  • 200 g vareného mäsa bez soli;
  • 400 g čerstvo vylisovanej zeleninovej šťavy;
  • 200-400 ml zeleného čaju.

Deň 2:

  • 200 g varených rýb;
  • polovica akéhokoľvek ovocia (napríklad grapefruitu);
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 200 g zeleninového šalátu;
  • 40 - 50 g šunky;
  • 200-400 ml zeleného čaju;
  • 150-200 ml kávy.

Deň 3:

  • 400 g vareného mäsa bez soli;
  • 300 gramov čerstvej zeleniny;
  • 200 ml živného vývaru;
  • 200 ml zeleného čaju.

Deň 4:

  • 200 g vareného mäsa bez soli;
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 200 g zeleninového šalátu;
  • 200 ml kefíru;
  • 200-400 ml zeleného čaju;
  • celé ovocie (napríklad pomaranč).

Deň 5:

  • 200 g varených rýb;
  • 200 ml bujónu;
  • 200 g čerstvej zeleniny;
  • 200 g tvarohu 5-9% tuku;
  • 200 ml zeleného čaju;
  • 150-200 ml kávy.

Deň 6:

  • 200 gramov vareného mäsa;
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 400 ml zeleninovej šťavy;
  • 100 gramov syra;
  • 200-400 ml zeleného čaju.

Deň 7:

  • 200 g vareného mäsa (ryby);
  • 2 varené kuracie vajcia;
  • 200 g zeleninového šalátu;
  • 20 - 30 gramov šunky;
  • 200-400 ml zeleného čaju;
  • 150-200 ml kávy.

Video: strava bez sacharidov pre chudnutie

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Krása