Chutné sendviče s čerstvými alebo pečenými paradajkami - to je rýchla možnosť občerstvenia pre celú rodinu a veľkolepé občerstvenie pre prázdninový stôl. Výživné sendviče si môžete vziať na piknik, ako aj na čaj, nealkoholické nápoje a alkoholické nápoje rôznej sily. Varenie občerstvenie so zrelými paradajkami netrvá dlhšie ako pol hodiny, takže toto jedlo pomôže hostiteľke v situácii, keď sú hostia na prahu. Stačí si vybrať správne doplnkové zeleninové alebo mäsové ingrediencie, spĺňať stanovené proporcie a dôverovať vašej kulinárskej fantázii.
Ako urobiť chutné paradajkové sendviče
Na prípravu originálnych sendvičov si vyberte zrelé mäsité paradajky. Musia sa dôkladne umyť, vysušiť papierovou utierkou, nakrájať na plátky alebo plátky. Chlieb možno použiť akýkoľvek - plátky chleba, francúzska bageta, talianska ciabatta, pikantné buchty. Plátky čerstvého alebo opekaného chleba sú namazané majonézou, gréckym jogurtom, kyslou smotanou, horčicou a akoukoľvek inou omáčkou. Na vrchole sú rozložené paradajky, čerstvá zelenina, ryby, údené mäso, zelenina, mäso, nakladaná zelenina a iné produkty. Sendviče posypané strúhaným syrom, pečené alebo okamžite podávané na stôl.
Tomato Sandwich Recepty
Existuje mnoho spôsobov, ako urobiť výživné paradajkové sendviče. Paradajky sa pridávajú čerstvé alebo pečené v rúre, napojené zmesou olivového oleja, octom balsamico a cesnakom. Hot sendviče, ktoré budú pečené v rúre alebo zohriaty v mikrovlnnej rúre, je lepšie variť s tvrdými syrmi, pretože sa dobre roztopia. Pre studené predjedlá, môžete použiť tavené syry, smotany alebo mäkké nakladané odrody. Ďalšie prísady sa pridávajú v závislosti od chuťových preferencií a dostupných produktov. Hlavná vec je vybrať si dobrý recept.
Jednoduchý recept
- Čas: 10 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 221 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Lahodné sendviče sa ľahko pripravujú z jednoduchých a cenovo dostupných potravín za pouhých 10 minút. Paradajky sú dokonale kombinované s tvrdým syrom, majonézou a sušenými zelenými, čo dodáva pokrmu viac chutný vzhľad. Namiesto pevnej, môžete použiť tavené syry, akékoľvek krémové alebo tvaroh, nakladané gruzínsky suluguni. V tomto predjedlo, môžete pridať akékoľvek ingrediencie na chuť, napríklad šalát, varené kuracie mäso, klobása alebo domáce nakladaná zelenina. Ak je sendvič príliš vysoký, môžete ho upevniť špáradlom alebo špáradlom.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
- syr - 150 g;
- dlhé bochníky - 6 plátkov;
- sušené byliny - 50 g
Metóda prípravy:
- Plátky čerstvého alebo vyprážaného bochníka rozmazané majonézou.
- Top položiť tvrdý syr, nakrájané na plátky.
- Nakrájajte paradajky na tenké plátky alebo plátky. Nasaďte si sendviče.
- Posypte paradajkami množstvom sušených bylín.
Sendviče z paradajok a syrov
- Čas: 30 minút.
- Služby: 8 osôb.
- Kalorické jedlá: 232 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Vďaka suchým talianskym bylinkám, sendviče z paradajok a syrov získajú lahodnú arómu bazalky, listov shambhala, oregano, pikantnej slanej chuti, tymiánu a sušeného citróna. Chlieb je vyprážaný na grile alebo panvici na krásnu zlatistú farbu, takže hotový snack je nielen veľmi chutný, ale aj chrumkavý. Každý krutón môže byť vopred nastrúhaný plátkom cesnaku, takže cesnakový zápach je intenzívnejší a spôsobuje chuť k jedlu. V tomto prípade nie je potrebné pridávať cesnak v majonéze. Namiesto majonézy môžete použiť strúhaný netukový tvaroh.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- syr - 150 g;
- bochník (cín biely chlieb) - 4 plátky;
- maslo - 40 g;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
- cesnak - 2 zuby;
- suché talianske byliny - štipka.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte každý kúsok bochníka pozdĺž dvoch.
- Na každý chlieb položte tanier chladeného masla.
- Polotovary na predhriatej panvici položte olejom.
- Brown, otočte na druhú stranu.
- Ochladené toasty smažíme majonézou zmiešanou so strúhaným cesnakom.
- Dajte paradajky na vrch, nakrájame na tenké krúžky.
- Posypte syrom, strúhaným na najmenšom strúhadle.
- Preneste predjedlo na servírovací tanier.
- Jemne posypte suchými talianskymi bylinkami.
S cesnakom a syrom
- Čas: 15 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 183 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Pikantné sendviče s cesnakom a paradajkami - to je rýchle občerstvenie na pivo a rôzne nízkoalkoholické nápoje, ktoré budú najlepšou alternatívou k obchodu sušienky alebo čipy s vysokým obsahom kalórií. Syry môžu byť použité akékoľvek, ale je žiaduce dať prednosť tvrdé, nie príliš slané odrody. Spracovaný syr (klasická smotanová alebo s prísadami) by mal byť uchovávaný v mrazničke približne pol hodiny, aby dobre vytvrdol. V opačnom prípade bude ťažké strúhať aj na hrubom strúhadle. V prípade potreby možno mastnú majonézu nahradiť kyslou smotanou alebo nesladeným jogurtom.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- plátky chleba - 5 plátkov;
- cesnak - 2 zuby;
- syr - 150 g;
- Majonéza - 1, 5 polievkovej lyžice. l.
- petržlen - 50 g
Metóda prípravy:
- Nastrúhajte syr (tvrdý alebo roztavený) na najjemnejšom strúhadle, aby ste vytvorili veľmi ľahké hobliny.
- Cesnak nastrúhajte alebo rozdrvte s lyžičkou a nakrájajte veľmi jemne. Zmiešajte so syrom, pridajte majonézu.
- Miešajte tak, aby hmotnosť bola homogénna a viskózna.
- Rozprestrite každý kúsok bochníka hrubou vrstvou syrovo-cesnakovej omáčky.
- Dajte na vrchole paradajky, nakrájame na tenké plátky.
- Posypte každý sendvič paradajkou a cesnakom nasekanou petržlenovou vňaťou.
Hot sendviče
- Čas: 30 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 226 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Veľkolepé sendviče s loveckými klobáskami, paradajkami, kozím syrom a vajcami si môžete pripraviť na raňajky pre celú rodinu. Kuracie vajcia sa najprv rozbijú na šálku alebo tanierik a potom sa opatrne položia na buchty, aby žĺtok zostal celý. V riadne varenom pokrme zostáva žĺtok po vypálení mierne vodnatý. Drsný zápach a špecifická chuť zdravého kozieho syra nemusí dieťa potešiť, takže detské sendviče sú lepšie pripravené s inými odrodami. Namiesto údených klobás môžete použiť salámu alebo šunku.
zloženie:
- paradajky - 2 ks;
- poľovnícke klobásy - 150 g;
- kozí syr - 100 g;
- 2 okrúhle buchty;
- vajcia - 4 ks;
- majonéza - 3 polievkové lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Buchty nakrájame na polovicu. Ak sú pečivo vysoké a suché, odporúča sa odrezať časť buničiny nožom alebo odstrániť lyžičkou, aby sa vytvorila depresia.
- Namažte majonézu obrobku.
- Položte poľovnícke párky do plátkov, nakrájajte na plátky alebo brčká.
- Top s vrstvou kozieho syra.
- Pridajte paradajky, nakrájané na plátky.
- Kladivo surové kuracie vajcia do každej buchty.
- Pečieme v rúre na 180 ° C, až kým sa vajcia „neuchytia“.
S vajcom
- Čas: 25 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 149 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Výživné sendviče s varenými vajcami, kyslou smotanou a čerstvými paradajkami môžu byť pripravené na raňajky, aby ste si na dlhú dobu dobili batérie, ale necítite sa v žalúdku. Zakysaná smotana môže byť zmiešaná s vašim obľúbeným korením a korením, ako je karí, čierne korenie, chmeľ-suneli, strúhané klinčeky cesnaku alebo štipka provensálskych bylín. Prípadne sú kuracie vajcia nahradené užitočnejšou prepeličkou, mali by byť narezané na polovice alebo štvrtiny. Pred roztieraním toastu s kyslou smotanou ich môžete predhriať hriankovačom alebo ľahko opečiť na suchej panvici.
zloženie:
- paradajky - 2 ks;
- vajcia - 2 ks;
- toastový chlieb - 6 plátkov;
- kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. l.
- koriandrom - 50 g
Metóda prípravy:
- Varte varené kuracie vajcia.
- Ochladzujte, odlúpnite škrupinu.
- Nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky.
- Chlieb rozmazaný štedrou vrstvou kyslej smotany.
- Posypte rozdrveným koriandrom rovnomerne.
- Do jedného rohu každého toastu dajte 2-3 kusy vareného vajca.
- Na druhej strane toastu položte paradajky, nakrájajte na tenké plátky.
S klobásou
- Čas: 20 minút.
- Služby: 8 osôb.
- Kalorické jedlá: 277 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Originálne sendviče so salámou a paradajkami sú okrúhle, pripomínajúce malé talianske pizze a vyzerajú veľmi chutne. Fanúšikovia tapas môžu nahradiť majonézu horčicou, chrenom, pikantným paradajkovým kečupom. Alternatívou je zmiešať majonézu s korením alebo horúcou chilli papričkou, nakrájame na tenké krúžky. Prípadne môžete namiesto listov šalátu použiť rukolou alebo zdravú pekinskú kapustu. Občerstvenie bude ešte uspokojivejšie a chutnejšie, ak pridáte trochu cibule, čerstvých alebo nakladaných uhoriek, sviežej omelety alebo papriky.
zloženie:
- cherry paradajky - 12 ks;
- salámová saláma - 150 g;
- listy šalátu - 8 ks;
- syr - 150 g;
- buchty z pšenice - 4 ks;
- majonéza - 4 polievkové lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Cherry paradajky nakrájame na polovicu.
- Salám nakrájame na tenké plátky.
- Listy šalátu dobre umyť. Hoďte do cedníka alebo vysušte papierovou utierkou.
- Syr nakrájame na tenké plátky.
- Nesladené buchty z pšenice narezané na polovicu. Rozotrite každú polovicu majonézou.
- Dajte na každý prázdny list šalátu, syr, salám klobása, 3 polovice cherry paradajok.
S pečenými paradajkami
- Čas: 35 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 164 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: Stredomorská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Slávnostné sendviče s pikantnými pečenými paradajkami, mäkkým smotanovým syrom a sleďmi budú najlepším doplnkom do menu pre špeciálne príležitosti. Takéto občerstvenie môže byť pripravené nielen s sleďmi, ale aj s akýmikoľvek inými solenými rybami, ako je losos alebo losos. Hotové jedlo bude originálne a jasné, ako na fotografii, ak ho ozdobíte pred podávaním s olivami, zelenými alebo konzervovanými zelenými hráškami. Ako základ môžete použiť čerstvý pšeničný chlieb, francúzsku krustovú bagetu alebo nesladené guľaté buchty, ktoré by sa mali nakrájať na polovicu.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- Balzamikový ocot - 3 polievkové lyžice. l.
- olivový olej - 4 polievkové lyžice. l.
- sleď - 150 g;
- cibuľa - 1 ks;
- smotanový syr - 150 g;
- Bageta - 6 plátkov.
Metóda prípravy:
- Paradajky nakrájame na príliš tenké kruhy.
- Rozprestrite na plechu, ktorý je pokrytý pergamenovým papierom alebo fóliou.
- Nalejte paradajky so zmesou olivového oleja a octom balsamico.
- Pečieme v peci 20 minút pri 200 ° C.
- Na kúsky bagety rozotrite štedrú vrstvu krému.
- Cibuľa nakrájame na kocky alebo veľmi tenké polkruhy. Dajte ich na vrchol.
- Filé sleďa narezané na tenké plátky, rozprestreté ako vrstva.
- Keď sa paradajky ochladili, položte ich na sleďa.
- Podávajte ihneď po varení.
Horúce s cherry a syrom
- Čas: 20 minút.
- Služby: 8 osôb.
- Kalorické jedlá: 179 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Horúce teplé sendviče s horúcimi chilli papričkami a šťavnatými, ľahko sladkými cherry paradajkami sú ľahké občerstvenie, ktoré rýchlo uspokojí hlad a dlhú dobu dodá pocit plnosti. Stredne veľké nakladané alebo nakladané uhorky môžu byť nahradené malými chrumkavými uhorkami, ktoré majú výraznejšiu chuť. Na prípravu omáčky môžete použiť domácu alebo obchodnú majonézu, akýkoľvek paradajkový kečup (klasický, korenistý, ochutený). Hotové sendviče budú dlhšie horúce, ak dosky pred podávaním mierne zohrievate.
zloženie:
- cherry paradajky - 16 ks;
- syr - 250 g;
- nakladané uhorky - 3 ks;
- bageta - 8 plátkov;
- majonéza - 5 polievková lyžica. l.
- kečup - 5 polievková lyžica. l.
- chili pepper - 1 ks;
- kôpor - 50 g
Metóda prípravy:
- Mix kečupu s majonézou.
- Plátky bagety dajte na plech, namažte omáčkou.
- Top s rovnomernou vrstvou rozprestretou uhorky, nakrájame na tenké kruhy.
- Rezané cherry paradajky na polovice alebo štvrtiny, dať na uhorky.
- Chili papričky odlúpnite zo semien a stoniek, nakrájajte na tenké krúžky alebo veľmi malé kocky. Zmiešajte s jemne nakrájaným kôprom a strúhaným syrom.
- Posypte predliatku výslednou zmesou.
- Pečieme v rúre 10 minút pri 180 ° C.
S olivami
- Čas: 25 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 129 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: Grécka.
- Obtiažnosť: ľahká.
Sendviče s olivami, zrelými paradajkami a nakladaným syrom feta z ovčieho mlieka sú originálnym gréckym predjedlom, ktorý si zaslúži aj slávnostný stôl. Omáčka obsahuje nielen feta, ale aj tradičný grécky jogurt, ktorý má hustú jednotnú konzistenciu a bohatú kyslú chuť. Namiesto olív môžete použiť čierne olivy, ktoré sú dokonale kombinované so šťavnatými jasne červenými paradajkami. Olivy alebo olivy sú narezané na nie príliš tenké plátky alebo rozdrvené lyžičkou na jednoduchší, domácky chutný.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- olivy - 18 ks;
- Grécky jogurt - 150 g;
- Feta - 150 g;
- dlhé bochníky - 6 plátkov;
- bazalka - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Smash grécky jogurt a feta v miske mixéra. Hmota by mala byť homogénna.
- Šíriť každý plátok bochníka s výslednou omáčkou.
- Z vyššie uvedených rozptýlené paradajky, nakrájame na tenké plátky.
- Pridajte rozdrvené olivy, nakrájame na kruhy.
- Použite bazalkové listy ako dekoráciu.
So šunkou a zelenou cibuľkou
- Čas: 15 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 184 kcal na 100 g
- Účel: na piknik, na občerstvenie, na čaj.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Teplé sendviče so šunkou, paradajkami a voňavou zelenou cibuľou sa ľahko varia len za 15 minút. Šunku je možné použiť ľubovoľne tvarované, konzervované, varené, údené, trhané. Predjedlo pre špeciálne príležitosti, ktoré je pripravené na dovolenku alebo podávané s drahým vínom, môže byť doplnené pochúťkami - francúzskou šunkou Bayonian, jamon, šunkou z talianskeho prosciutta. Sendviče budú ešte šťavnatejšie, ak rozdrvíte ingrediencie na kocky rovnakej veľkosti, zmiešame so strúhaným syrom a pečieme v rúre, až kým sa neobjaví zlatistá.
zloženie:
- paradajky - 3 ks;
- šunka - 150 g;
- zelená cibuľa - podľa chuti;
- syr - 150 g;
- dlhé bochníky - 8 plátkov;
- Bulharské korenie - 1 ks;
- maslo - 40 g
Metóda prípravy:
- Šunka nakrájame na tenké plátky.
- Bulharské korenie nakrájame na veľmi malé kocky.
- Nakrájajte paradajky na plátky.
- Plátky dlhého bochníka na smaženie v suchej panvici s nepriľnavým povlakom, takže sa objaví krásna zlatá kôra.
- Namažte horúci toast s maslom. Mal by byť rozpustený, ale nie úplne absorbovaný do chleba.
- Nasaďte si vrstvu masla, šunky, paradajok.
- Posypte strúhaným syrom zmiešaným s nakrájanou paprikou.
- Dajte do mikrovlnnej rúry na pár minút, aby sa roztavila vrchná vrstva.
- Posypeme zelenou cibuľkou, nakrájame na tenké krúžky.
