Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Červená repa je chutná a zdravá koreňová zelenina, ktorá obsahuje veľké množstvo cenných a živín: ide o vitamíny B, antioxidanty, horčík, draslík, kremík a zinok. Obsahuje veľké množstvo železa a jódu, väčšie množstvo týchto látok len v cesnaku a morských riasach. Červená repa zlepšuje fungovanie srdca, ciev, endokrinný systém, zvyšuje odolnosť voči mnohým chorobám. Jej chuť na výšku: hosteska používa koreňovú zeleninu na prípravu šalátov a iných jedál. Ako rýchlo variť repu, teraz hovoríme.

Ako môžete variť veľké repy v panvici

Niektoré ženy v domácnosti nechcú repu pre veľké veľkosti: bude to trvať dlho, kým to bude variť - bude to trvať 1, 5-2 hodiny. Existuje však niekoľko spôsobov, ako tento proces urýchliť. Sme pripravení odhaliť tajomstvo, ako rýchlo variť repu a dať niekoľko odporúčaní, ako znížiť čas varenia obvyklým spôsobom na sporáku.

Varte repu tradičným spôsobom.

Pred varením musíte vybrať vhodnú zeleninu: ak potrebujete rýchlo variť, vyberte si malú a stredne veľkú koreňovú zeleninu. Jeho koža by mala byť tenká, tvar - podlhovastý.

  1. Opláchnite repu dobre a nakrájajte na kúsky, pred varením by ste nemali odstrániť chvost. Vyberte si panvicu tak, aby bola zelenina úplne ponorená vo vode.
  2. Napíšte plný hrniec s vodou, dajte ho na sporák.
  3. Hneď ako sa voda varí, produkt spusťte do vody a znížte teplo.
  4. Varíme zeleninu asi hodinu. Ak sa voda vyparí, pridajte do nádoby trochu vriacej vody. Tak, že počas dlhého varenia repa nestratili svoju rubínovú farbu, pridajte citrónovú šťavu v pomere 1 polievková lyžica do vriacej vody. lyžicu na liter kvapaliny.
  5. Ak chcete skontrolovať pripravenosť zeleniny, prepichnite ju ostrým predmetom. Ak je ovocie mäkké, potom je varenie dokončené.
  6. Vypustite vriacu vodu. Nenechajte zeleninu vychladnúť ponorením vody - nechajte ju vychladnúť vo vzduchu. Zostane teda maximum užitočných látok.

Ako rýchlo variť repu

  1. Zelenina umyte bez odstránenia chvosta.
  2. Voda sa zahreje na teplotu varu. Vyberte nádobu na varenie tak, aby koreň bol úplne ponorený do nej.
  3. Po varení zeleninu ponorte, varte na nízkej teplote po dobu pol hodiny.
  4. Potom musí byť voda vypustená a ochladená, spadnutá do studenej vody alebo vložená do chladničky.
  5. Po 15 minútach bude repa úplne pripravená.

Ako variť repu v mikrovlnnej rúre

Týmto spôsobom sa zelenina najrýchlejšie varí. Žiadna panvica, sporák, voda nie je potrebná. Nie je potrebné sa pozerať na var, znížiť požiar. Repa, varená v mikrovlnnej rúre, navonok sa nelíši od zeleniny varenej na sporáku.

  1. Dôkladne umyte repu od špiny.
  2. S nožom alebo vidličkou v ňom urobte hlboké zárezy.
  3. Dajte repu do špeciálneho hrnca na varenie v mikrovlnnej rúre. Ak toto zariadenie chýba, urobí sa akýkoľvek plastový vak "banán". Po položení musí byť obal pevne zviazaný.
  4. Nastavte na kuchynskom spotrebiči 800-900 W a časovač na 10 minút.
  5. Takto sa výrobok varí len za 10 minút. Ak zariadenie nie je príliš silné, stačí predĺžiť dobu varenia.

Ako rýchlo variť repu a mrkvu pre vinaigrette

Vinaigrette je nielen chutné, ale aj zdravé jedlo. Každá hostiteľka si poradí s jej prípravou. Cena prísad je nízka: vinaigrette označuje lacné jedlá. Na varenie vinaigrette, okrem iných zložiek, budete potrebovať mrkvu. Existuje niekoľko spôsobov, ako variť zeleninu na vinaigrette, najrýchlejšia zelenina sa varí v mikrovlnnej rúre. Ak chcete urýchliť varenie na sporáku, hostesky používať jednu "tajnú" metódu, ktorú by sme chceli zdieľať s vami.

Rýchle varenie tradičným spôsobom

  1. Nasaďte vodu na sporák a uveďte ho do bodu varu.
  2. Produkty dobre opláchnite.
  3. Po varení ponorte korene do hrnca.
  4. Po 25-30 minútach vyberte mrkvu a po ďalších 5-10 minútach repu.
  5. Ihneď po odstránení ingrediencií na vinaigrette ich ochlaďte studenou tečúcou vodou alebo ich umiestnite do mrazničky.
  6. Za štvrtinu hodiny bude mrkva a repa pripravená.

Rýchle varenie v mikrovlnnej rúre

  1. Dobre umyte korene.
  2. Urobte malé kúsky, vložte do plastových vrecúšok. Pred varením nakrájajte a nakrájajte ingrediencie, aby ste urýchlili proces varenia.
  3. Nastavte ovládanie mikrovlnného výkonu do polohy 800 W a nastavenie času varenia na 10 minút.
  4. Ak sú výrobky stále vlhké, zapnite mikrovlnnú rúru na niekoľko minút. Pripravenosť výrobkov sa kontroluje „náhodne“: musíte ich prepichnúť vidličkou alebo nožom. Ak sú už mäkké, potom sú varené.

Vlastnosti varenie repy v multicooker

Takéto zariadenie ako multicooker už dokázalo získať pomerne málo hostesiek. Použitie multicooker môže skrátiť dobu varenia, zlepšiť chuť jedál, uľahčiť a uľahčiť proces varenia. Červená repa sa tradične používa na varenie týchto jedál ako sleď pod kožuchom, vinaigrette, boršč. Okrem týchto jedál, repy sú zahrnuté v niektorých stredomorských šalátov.

Ako rýchlo variť chutnú repu pomocou režimu "Naparovanie"

Pri používaní multicolor bude doba varenia repy iba pol hodiny. Parený výrobok poteší svojou chuťou - uchová všetky šťavy, vitamíny a stopové prvky. Dôrazne odporúčame používať parný režim na varenie zeleniny na vinaigrette a iné šaláty.

  1. Umyte koreňovú zeleninu. Rez chvost, porušiť integritu jeho kože nemôže.
  2. Nalejte vodu do zariadenia, dajte ovocie priamo do misy, nepoužívajte rošt.
  3. Nastavte časovač na pol hodiny, zapnite zariadenie.

Použite režim "Pečenie / pečenie"

  1. Umyte koreňovú zeleninu. Rez chvost, porušiť integritu jeho kože nemôže.
  2. Nalejte vodu do zariadenia, umiestnite ovocie.
  3. Nastavte časovač na hodinu, zapnite zariadenie.
  4. Koreňová zelenina varená v tomto režime sa používa ako prísada do stredomorských šalátov.

Použite režim "Varenie", "Polievka"

  1. Umyte koreňovú zeleninu. Rez chvost, porušiť integritu jeho kože nemôže.
  2. Nalejte vodu do zariadenia, umiestnite ovocie.
  3. Nastavte časovač na 45 minút, zapnite prístroj.
  4. Koreňová zelenina varená v tomto režime sa používa ako prísada do boršč.

Použite režim "Quenching"

  1. Umyte koreňovú zeleninu. Rez chvost, porušiť integritu jeho kože nemôže.
  2. Nalejte vodu do zariadenia, umiestnite ovocie.
  3. Nastavte časovač na 45 minút, zapnite prístroj.
  4. Koreňová zelenina varená v tomto režime má vynikajúcu chuť a používa sa ako samostatné jedlo.

Povedali sme vám o rôznych spôsoboch varenia repy. Ak využijete našu radu, bude to určite chutné. Výber samotného koreňa je tiež veľmi dôležitý: obchody a súkromní obchodníci niekedy ponúkajú na predaj kŕmnu repu. Starostlivo vyberte koreňovú zeleninu a potom výsledok práce vás určite poteší! Shoot celý proces varenia na fotografiu a video, a dať ho na internete - nechať ostatné ženy v domácnosti naučiť variť!

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství