Dokonca aj veľmi výživné občerstvenie alebo ľahká večera môže byť varené na krátku dobu, ak výrobky, ktoré nevyžadujú spracovanie sú použité. Tí, ktorí často nemajú dostatok času na prípravu menu na príchod hostí, sa odporúča napísať aspoň jeden recept na údený kurací šalát - spásu pre každú situáciu.
Ako variť šalát s údeným kuracím mäsom
Príprava jedla s kuracím stehnom je jednoduchá, keď je už tepelne spracovaná. Odstráňte kožu, film, kosť, strih, a potom pripravte šalát s údeným kuracím mäsom, ktorý obsahuje všetky prísady. Obvaz môže byť olivový olej, kyslá smotana, komplexná omáčka - všetci sú priatelia s kuracie stehno. Jediný pár odporúčaní: snažte sa nepridávať živočíšne bielkoviny a uistite sa, že skontrolujete kvalitu produktu v obchode, pretože Hotové mäso nie je vždy dobré.
Uzený kuracie šalát recept
Väčšina občerstvenia s kuracie nohy, ktoré sú údené v obchode sú expresné jedlá, pretože takéto mäso je hlavne kúpil, keď nie je možnosť piecť alebo smažiť surové. Každý z údené kuracie šalát recepty uvedené nižšie môžete ušetriť tvárou v tvár náhle návšteve hostí alebo potrebu urobiť veľa občerstvenia v krátkom čase.
Kórejská mrkva
- Doba varenia: 1 hodina 10 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1275 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Údené kuracie mäso a kórejský mrkvový šalát je najdlhší vo výtvore, medzi všetkými, ktoré tu zvažujeme, ale len ak musíte najprv marinovať hlavnú koreňovú zeleninu. V prítomnosti konzervovanej korenenej mrkvy ju doplníte nohou a ostatnými prvkami korenistého šalátu a okamžite si ju vychutnáte. Napájanie sa vykonáva v hlbokej miske.
zloženie:
- kuracia šunka;
- mrkva - 245 g;
- feferónka - 2 g;
- koriander - 1 lyžička;
- ocot - 10 ml;
- cukor - 12 g;
- majonéza - 60 g;
- jar kukurice.
Metóda prípravy:
- Posypte cukrom, korením, koriandrom a strúhanou mrkvou. Nalejte ocot, nechajte stáť hodinu, neskladajte v chladničke.
- Kukurica na zber obilia.
- Skombinujte všetky s majonézou a kockami.
S hubami
- Doba varenia: 12 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 1707 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Atraktívny bohatý šalátový šalát s údeným kuracím mäsom a šampiňónmi je prvkom dovolenkového menu, najmä ak si vyberiete la carte. Ľahko sa dá usporiadať: navinúť pás lepenky okolo, naplniť ho zložkami šalátu podľa vrstiev a potom odstrániť pomocný prvok. Ak je to potrebné, rozložte listy kučeravej petržlenu alebo iných čerstvých bylín.
zloženie:
- šampiňóny - 265 g;
- kuracie stehno - 400 g;
- smotanové paradajky - 3 ks;
- syr - 125 g;
- majonéza - 25 g;
- rastlinného oleja.
Metóda prípravy:
- Nakrájané paradajky sa miešajú s kuracími nôžkami (rezané podobným spôsobom).
- Huby nakrájame na polovicu, smažíme 8 minút.
- Rozmiestnenie vo vrstvách, začínajúce kuracie stehno, končiace syrovou čiapočkou.
S sušenými slivkami
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 2117 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Šalát s údeným kuracím mäsom a sušenými slivkami má sladkú chuť, sušené ovocie a mozzarellu, veľmi výživný a atraktívny. Ak budete mať syr, ktorý má klasický tvar veľkého kusu, budete musieť trieť, alebo odstrániť plátky škrabkou, inak vzhľad šalát bude trpieť. Orechy sú vhodné akékoľvek, ale vhodnejšie sú kešu orechy / pekanové orechy.
zloženie:
- mäso z kuracieho stehna - 450 g;
- sušené slivky - 170 g;
- orechy - 75 g;
- perlini mozzarella - 140 g;
- sójová omáčka - 15 ml.
Metóda prípravy:
- Dusené slivky nakrájame na pásy, noha sa chová podobne.
- Rez mozzarellou gule na polovicu. Orechy rozdrviť.
- Zbierajte šalát, jemne nalejte omáčku na vrch.
So syrom
- Doba varenia: 5 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 1227 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Šalát s údeným kuracím mäsom a syrom pripomína ľahkú, rýchlu verziu Caesaru, v ktorej nie je žiadny zložený obväz, nie sú tam žiadne sušienky. Aj keď, v prítomnosti navyše pol hodiny, môžete znížiť bochník na kocky a smažiť ozdobiť pripravený údený šalát z kurčiat. Syr je žiaduce, aby sa dlhé expozície, pretože mäkké odrody nedávajú tenké plátky.
zloženie:
- kuracie stehno - 300 g;
- šalátové listy - 100 g;
- syr - 140 g;
- hrubá soľ;
- olivový olej - 1 lyžička;
- Balzamikový ocot - 1 lyžička.
Metóda prípravy:
- Umyte listy šalátu, rozbite ruky.
- Nakrájajte mäso na kocky, nakrájajte syr na plátky.
- Na plochej doske zbierať snímku na plochej doske. Mieša sa, naplní sa tandemom s kyselinou octovou.
S kukuricou
- Doba varenia: 5 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 1044 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Šalát s údenou šunkou a kukuricou je atraktívny vzhľadom a chuťou. Pri použití konzervovaných zŕn sa z nich odčerpajú a okamžite sa nalejú do šalátovej misy. Zmrazené je potrebné zohriať na panvici, aby sa odstránila vlhkosť zvnútra, a vychladnúť. Môžete si vziať niekoľko papriky z rôznych odtieňov, znížiť tretinu z každého: jednoduchý šalát bude jasnejšie.
zloženie:
- kuracie stehno - 350 g;
- kukurica - 200 g;
- Bulharské korenie;
- jogurt - 15 g;
- rukolou.
Metóda prípravy:
- Pepper trim polkruhy, nalejte kukuricu do cedníka.
- S kuracie stehno pôsobiť rovnako ako korenie - nakrájame na krátke tenké tyčinky. Pridajte ďalšie komponenty.
- Nalejte jogurt, posypte rukolou roztrhnutými rukami.
S nakladanými uhorkami
- Doba varenia: 10 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 959 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Jednoduchý šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanými uhorkami kvôli pridaniu nakladaných húb (odporúčame huby, ale líšky a šampiňóny vytvoria výbornú chuť) je chutný, ľahký, ideálny pre pohánkovú kašu alebo turecký bulgur. Môžete naplniť marinádu húb, odstránenie kyslej smotany - údené kuracie šalát bude menej tuku.
zloženie:
- nakladané huby - 150 g;
- kuracie stehno - 250 g;
- 3 nakladané uhorky;
- tvrdý syr - 85 g;
- kyslá smotana - na medzivrstve.
Metóda prípravy:
- Každý klobúk s cesnakovým rezom, pevne vložený do šalátovej misy.
- Obal s kuracie stehná (vrstvy), nakrájané uhorky (pre-ulovené zo soľanky) a strúhaným syrom. Vrstvy potrebujú srsť.
So zemiakmi
- Doba varenia: 40 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 859 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Výživný šalát s údeným kuracím mäsom a zemiakmi nie je vhodný na diétu (škrobovitá hľuza s kuracou nohou je ťažká tandemová), ale rýchlo sa uhasí večerný hlad. Nie je to najrýchlejšia z hľadiska rýchlosti tvorby zemiaky musia byť varené (mrkva môže byť ponechaná surová - ak je to žiaduce), ale všetko je kompenzované chuťou, vzhľadom, nutričnou hodnotou. Zakysaná smotana môže byť nahradená ľahkou majonézou a na pikantnosť vstúpte do korenia.
zloženie:
- zemiaky - 2 ks;
- kuracie stehno - 300 g;
- kyslá smotana - 15 g;
- mrkva;
- kôpor - 20 g
Metóda prípravy:
- Pečieme zemiaky, dusíme mrkvu. Nakrájajte na kocky.
- Kôpor umývanie, slza.
- Obal s nakrájanými kuracími nôžkami, zalejeme kyslou smotanou, premiešame.
Uzené kuracie a ananásový šalát
- Doba varenia: 5 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 1789 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Sladké, exotické, chutné, krásne - údené kuracie mäso a ananásový šalát je už dlho milované nielen profesionálnymi kuchármi: pre väčšinu gazdiniek je to tiež korunový recept. Minimálne úsilie, ale celá extravagancia chuti a estetického potešenia. Pre dekoráciu, môžete si vziať orechy (vyprážané), šíriť výrobky v hromade, a mazať všetky vrstvy s jogurtom.
zloženie:
- pohár konzervovaného ananásu;
- kuracie stehno - 400 g;
- syr - 190 g;
- strúčik cesnaku;
- Jogurt - 35 ml.
Metóda prípravy:
- Rezané ananásy rovnakým spôsobom s kuracie stehno.
- Cesnak (trieť alebo sekať a rozdrviť) vstúpiť do jogurtu.
- Pridajte syr, všetko premiešajte v šalátovej miske.
S paradajkami
- Doba varenia: 10 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1183 kcal.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: Európska.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Lahodný šalát s paradajkami a údeným kuracím mäsom má svetlé talianske tóny, ktoré budú výraznejšie, ak nahradíte majonézu olivovým olejom. Paradajky môžu byť vyčerpané - šalát dopadne ešte zaujímavejšie. Na tento účel sú pozdĺžne rozrezané na polovicu, striekané olejom, solené, pečené až do zhnednutia. Ochladí sa na kuracie stehno.
zloženie:
- Cherry paradajky - 15 ks;
- údené kuracie stehná - 400 g;
- olivy - 90 g;
- varené vajcia;
- majonéza - 15 g;
- citrónová šťava - 12 g;
- Provensálske byliny.
Metóda prípravy:
- Začnite vytvárať obliekanie: urobte zmes majonézy, kaše vaječný žĺtok, provensálske byliny, citrónovú šťavu.
- Proteínová kotleta jemne, čerešňa a olivy - štvrtiny.
- Zmiešajte všetko s nakrájanými kuracími stehienkami, pred vyplnením na stôl vyplňte.
Uzený šalát z kuracieho stehna a uhorka
- Doba varenia: 45 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1094 kcal.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Šalát s údeným kuracím stehnom a čerstvou uhorkou nemá exotické prísady, neznamená komplikované manipulácie, ale výsledok je dokonalý. Tajomstvo je správne vybrané produkty a ich presné rezanie, pri ktorom tvoria harmonické zloženie. Ak ste vzali prepelice, nakrájame na štvrtiny. Majonézu možno odstrániť pridaním 10% kyslej smotany.
zloženie:
- kuracie stehno - 300 g;
- varené vajcia - 3 ks;
- uhorka - 200 g;
- majonéza - 20 g;
- mleté korenie.
Metóda prípravy:
- Uhorka ošúpaná, strúhaná na plátky.
- Vajcia sa ochladia a nakrájajú na kocky s kuracím stehnom.
- Všetko premiešajte, naplňte majonézou, korením, trvajte pol hodiny.
S fazuľou
- Doba varenia: 3 minúty.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 1738 kcal.
- Účel: na večeru.
- Kuchyňa: autor.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Šalát s údenými kuracie stehienka a fazuľa sa varí presne v 3 minútach, ktoré potrebujete na otvorenie plechovky konzervovaného mäsa, sekaného mäsa, sekaného syra a cesnaku. Je to ľahké, preto sa odporúča pre dievčatá, ktoré sledujú kalórie na tanieri, najmä ak užívate Parmezán alebo naopak mierne Adygei. Avšak, chudnutie drtí je potrebné urobiť nezávisle. Ak je to žiaduce, zadajte korenie, dávajte korenie.
zloženie:
- jar červených fazúľ;
- údené kuracie stehná - 350 g;
- sušienky - 80 g;
- strúčik cesnaku;
- syr - 120 g
Metóda prípravy:
- Syr hrubo strúhame, cesnak nasekáme.
- Vmiešajte fazuľa, kuracie stehná (nakrájame na kocky). Hoď sušienky.
S nakladanou cibuľkou
- Čas prípravy: 1 hodina 5 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1069 kcal.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
So svojím zložením, šalát s údeným kuracím mäsom a nakladanou cibuľkou môže spôsobiť zmätok - len 2 "vážne" prvky, banda zelených, obliekanie. Nepodceňujte to však. Variť cestoviny alebo zemiaky - dostanete nádhernú večeru, ktorá vás dobije svojou sýtosťou, vďaka kuracie stehno. Cibuľa sa odporúča, aby sa fialová - má mäkšiu chuť.
zloženie:
- cibuľa - 3 ks;
- kuracie stehno - 400 g;
- banda kôprom;
- ocot - 3 polievkové lyžice. l.
- cukor - 12 g;
- čierne korenie - 1 lyžička.
Metóda prípravy:
- Posypte cibuľové krúžky octom, sezónou, soľou.
- O hodinu neskôr, stlačiť, posypať kôprom, pridáme nakrájame na prúžky kuracie nohy.
S sušienkami
- Doba varenia: 5 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 1287 kcal.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Rýchly šalát s údenými kuracie stehienka a sušienky urobia skvelú tandemovú akciu. Ak chcete, hádzať niektoré ďalšie zelené cibule, a môžete nahradiť paradajkový pretlak s kečupom. Uvedenie krutóny v tomto šaláte s kuracie stehno by malo byť urobené tesne pred tým, než je prinesené na stôl, zmiešané - tesne pred podávaním hosťom. Pre väčšiu sýtosť, tu rozkrájajte vajíčko.
zloženie:
- kuracie stehno - 370 g;
- zelený hrášok - banka;
- Dijonská horčica - 10 g;
- balenie sušienok;
- paradajkový pretlak - 1 polievková lyžica. l.
Metóda prípravy:
- Pridajte hrášok z nádoby a pridajte ich na kusy krájaného kurča (malé kúsky), posypte krutónmi.
- Horčica zalejeme paradajkovým pretlakom, porazíme, naplníme šalátom.
Šalát s čínskou kapustou a údeným kuracím stehnom
- Doba varenia: 5 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorické jedlá: 889 kcal.
- Účel: pre občerstvenie.
- Kuchyňa: domáce.
- Náročnosť prípravy: ľahká.
Nízkokalorický šalát s pekárskou kapustou a údenou šunkou je ideálnou voľbou pre chudnutie. To bude ešte viac výživné, ak si kvapku krájané uhorky tu, doplnené vaječný bielok. Podobne si ho môžete pripraviť na varenom kuracím filé. Tento recept na šalát s údenou šunkou pomôže, keď potrebujete prísť s rýchlym, ale zdravým občerstvením.
zloženie:
- kuracie stehná - 350 g;
- Čínska kapusta - 300 g;
- jablko;
- citrón;
- sezam - štipka.
Metóda prípravy:
- Umyte peking, nashinkovat.
- Peel jablko, rošt, posypeme citrónovou šťavou.
- Nakrájajte kuracie stehno na slamky, rozotrite ich citrusovými plátkami (zahoďte ich po).
- Miešať je ľahké neprenášať komponenty. Posypte sezamom.
Prečítajte si viac receptov na varenie údeného kuracieho šalátu.