Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Recepty na sušienky na sušienky riešia dva problémy naraz: minúť minimum peňazí a servírovať si lahodnú pochúťku na čaj. Štruktúra takéhoto pečenia je drobivá a sama má veľmi jemnú chuť. Viac chutné cookies sú vyrobené s náplňou marmeládou, hrozienkami, tvarohom, orechmi alebo džemom. Pripravte si ktorýkoľvek z nich vám pomôže recepty z fotografie nižšie.

Ako urobiť margarín cookies

Dôležitým krokom je miesenie cesta. V klasickej verzii sa pripravuje na báze masla, ale často sa nahrádza margarínom. Dezert môžete diverzifikovať pridaním kakaa, kefíru, kondenzovaného mlieka, čokoládových lupienkov alebo kyslej smotany do cesta. Ako urobiť cookies s margarínom? Odporúčania a samotné recepty vám s tým pomôžu.

Vlastnosti cesta

Tajomstvo dostať chutné cookies na margarín možno považovať za správne hnetené cesta. Olejová zložka musí kupovať najvyššiu kvalitu. Pre cesto sa margarín nevyhnutne zmrazí v mrazničke a potom sa spracuje iba pomocou triesok. To by sa malo vykonať rýchlo, inak sa produkt začne rozmrazovať. Potom sa cesto nebude drobiť. Zostávajúce zložky zmiešajte príliš rýchlo.

Cesto sa musí zvinúť a potom vložiť do chladničky. Tam musí byť výrobok aspoň pol hodiny. Optimálny čas na chladenie je 2 hodiny Tento postup je tiež potrebný na získanie drobivej štruktúry cesta. Je dôležité si uvedomiť, že margarín by sa nemal nechať rozmraziť. V opačnom prípade nebude krehké cesto fungovať, takže pečenie cookies nebude fungovať.

Margarine Cookies - Recepty s fotografiami

Aj so svojou jednoduchosťou môžu cookies na margaríne vyzerať veľmi originálne. V klasickej verzii sú to obyčajné kruhy, ale pri použití rôznych foriem sa získajú zaujímavejšie postavy. Môžu to byť hviezdy, srdcia, gombíky, kvety alebo nejaké krásne kučery. Všetko záleží na vašej predstavivosti. Vyberte si ktorýkoľvek recept na margarínové cookies nižšie a začnite variť.

sušienka

V najjednoduchšom recepte na pečivo s margarínom sa vyžaduje minimálny súbor produktov. Vďaka tomu nie je takáto pochúťka len jednou z najchutnejších, ale aj cenovo dostupných. Takmer všetky potrebné produkty nájdete vo vašej kuchyni, takže môžete kedykoľvek piecť cookies, pretože čas nebude príliš potrebný. Výučba je veľmi jednoduchá.

zloženie:

  • vajcia - 1 ks;
  • cukor - 0, 2 kg;
  • múka - 0, 4 kg;
  • mlieko - malé mazanie;
  • sóda - 0, 5 tsp;
  • margarín - 0, 25 kg.

Metóda prípravy:

  1. Vezmite si samostatnú misku, kde porazíme vajce cukrom. Ten musí byť úplne rozpustený.
  2. Margarín mierne zmäkne, pridá sa k hmotnosti vajíčka. Prísady premiešajte, až kým konzistencia nie je ako tvaroh.
  3. Sift múka, potom postupne nalejte do zvyšku výrobkov. Tam poslať sódu, potom miesiť cesto.
  4. Výslednú hmotu odošlite na pol hodiny do chladničky.
  5. Po tomto, roll na stôl vo vrstvách, aby rezy vo formách.
  6. Zakryjeme plech na pečenie pergamenovým papierom, rozložíme budúce cookies.
  7. Každé z nich namažte mlieko alebo rozdrvené vajce.
  8. Pošlite pečenie v rúre na 20 minút. Odporúčaná teplota je 180 ° C.

prostý

V nasledujúcom recepte jednoduchý margarínový koláčček má vanilkovo-čokoládovú príchuť. Všetko kvôli pridaniu kakaa a vanilkového cukru. Jednoduchá pochúťka sa tak stáva viac chutnou a aróma priťahuje aj pri pečení. Ukazuje sa to ešte lepšie ako pri masle. Podobný dezert je vhodný pre čierny čaj s citrónom, ovocnou šťavou alebo ovocným kompótom.

zloženie:

  • kakaový prášok - 1 lyžička;
  • granulovaný cukor - 0, 5 st .;
  • vajcia - 1 ks;
  • jedlá sóda - 0, 5 tsp;
  • krémový margarín - 125 g;
  • vanilkový cukor - 1 balenie;
  • pšeničná múka - 2 polievkové lyžice.

Metóda prípravy:

  1. Rozbiť vajcia do samostatnej misy, poraziť spolu s cukrom pomocou metla alebo vidličkou.
  2. Samostatne mieste margarín, potom vstúpte do zmesi cukru a vajec. Beat komponenty znova, aby sa ich hmotnosť podobať tvaroh.
  3. Múku preosejte pomocou jemného sita, potom ju nalejte do malých dávok do misky. V rovnakej fáze, zaviesť lyžičku sódy.
  4. Cesto upokojte, až kým hmota neprestane lepiť a nie je mäkká. Rozdeľte na polovicu, pridajte kakao na jednu časť a vanilku na druhú. Znovu premiešajte a potom nechajte stáť asi pol hodiny v chladničke.
  5. Potom sa vyvalia vrstvy s hrúbkou približne 3 až 4 mm, pričom sa použijú formy na odstránenie obrázkov.
  6. Rozprestrite polotovary na plech pokrytý pergamenovým papierom.
  7. Cookies vložte do rúry. Pečieme 10 minút pri 180 ° C.

S vajcami

Vajcia, múka a cukor sa pridávajú do margarínových sušienok takmer vo všetkých receptoch. Ak sú len na zozname výrobkov, pochúťka sa pripravuje veľmi rýchlo. Aj keď sa pridávajú ďalšie zložky, technológia miesenia zostáva rovnaká. Hlavná vec pre každý recept je správne pripraviť hlavné produkty tak, aby výsledné cookies budú dopadať tak, ako by mali: drobivé a len topiace sa v ústach.

zloženie:

  • cukor - 3 polievkové lyžice. l.
  • Vaječný žĺtok - 3 ks;
  • soľ - na špičke noža;
  • múka - koľko cesta bude trvať;
  • margarín - 0, 3 kg.

Metóda prípravy:

  1. Margarín drží trochu pri izbovej teplote, potom narezaný na malé plátky.
  2. Potom pridajte cukor, žĺtky a soľ.
  3. Postupne plňte múku, mieste cesto až do pružnosti. Nechajte ho stáť na polici asi pol hodiny.
  4. Vyvinúť priemernú hrúbku vrstiev, vytvoriť cookie, dať ich na pergamen, ktorý je lemovaný plechom na pečenie.
  5. Uchovávajte v rúre 15 minút. pri teplote 150 ° C.

Na kefír

Rozdiel v receptúre sušienok na margarín a kefír je ľahkosť a jemnosť hotovej pochúťky. Dokonca aj dospelí ocenia túto sladkosť, pretože pochádza z detstva. Zoznam požadovaných produktov zostáva prakticky nezmenený a zostáva nezaujatý. Tento recept na domáce sušienky vám pomôže doplniť si prasiatko kuchárskych majstrovských diel.

zloženie:

  • soľ - malá špetka;
  • múka - 0, 45 kg;
  • vajce - 2 ks;
  • granulovaný cukor - 120 g;
  • kefir - 180 ml;
  • tvaroh, sušené marhule, hrozienka alebo čokoláda - trochu na plnenie;
  • margarín - 150 g.

Metóda prípravy:

  1. Po prvé, poraziť vajcia, kým sa získa pena, potom nalejte cukor, nalejte do kefíru, všetko premiešajte znova.
  2. Sift múka, postupne zavádzať do všetkých produktov. Tu tiež pridajte plnku.
  3. Hnetené cesto vložte do filmu a pol hodiny ho uchovávajte v chladničke.
  4. Ďalej od zvinutých vrstiev, aby sa vytvorili cookies, pomocou skla alebo foriem.
  5. Polotovary položte na plech. Ak je to potrebné, vrch s vaječným žĺtkom alebo mliekom.
  6. Pečte v rúre na 200 stupňov po dobu 20 minút.

V zhone

Prakticky každý recept, ktorý takéto cookies pripravujú veľmi rýchlo. Všetko vďaka jednoduchosti prísad a samotnej technológii. Aj keď existujú aj iné možnosti varenia, ale aj rýchle sušienky sušienky s margarínom, pretože je to hlavná zložka. Jeden z týchto receptov je uvedený nižšie. Vrcholom v ňom sú orechy, ktoré sú posypané cookies.

zloženie:

  • vanilín - štipka;
  • mandle alebo iné orechy - 2 lyžičky. na postrekovanie;
  • vajcia - 1 ks. + 1 ks na mazanie;
  • múka - 2, 5 polievkovej lyžice;
  • margarín - 150 g;
  • sóda alebo prášok do pečiva - 0, 25 lyžičky;
  • soľ - štipka;
  • granulovaný cukor - 0, 5 st .;
  • soľ - trochu štipka.

Metóda prípravy:

  1. Vrátane rúry na zahriatie na 220 stupňov.
  2. Pred bielením zmiešajte cukor s margarínom a vajcom, pridajte vanilín, pridajte soľ.
  3. Múku zmiešame so sódou alebo práškom do pečiva a potom postupne nalejeme na hmotu vajec.
  4. Mäkké, pružné cesto nasypeme, od neho odvalíme vrstvy asi 3 mm.
  5. Vezmite formy alebo sklo, rozrežte polotovary, usporiadajte ich na plech, predtým pokrytý pergamenom.
  6. Pečieme maximálne 10-15 minút.

Z kyslej smotany

Špeciálna vlastnosť hotových sušienok s kyslou smotanou a margarínom je veľmi jemná chuť a jemná štruktúra. Vďaka pridaniu tohto fermentovaného mliečneho výrobku sa pečenie jednoducho rozpustí v ústach. Ak stále hľadáte niečo, čo potešíte seba a svojich blízkych, skúste tento recept. Netrvá dlho a produkt. Výsledkom je jednoducho vynikajúce cookies.

zloženie:

  • kyslá smotana - 150 ml;
  • múka - 400 g;
  • vanilka - 1 štipka;
  • margarín - 250 g;
  • prášok do pečiva na cesto - 12 g;
  • múka - 400 g;
  • cukor - 150 g

Metóda prípravy:

  1. Nechajte margarín zmäkčiť trochu pri izbovej teplote, potom trieť spolu s cukrom na hustú konzistenciu.
  2. Potom pridajte kyslú smotanu s práškom do pečiva. Miešajte znova.
  3. Pokračovať v šľahaní, naplňte múku v malých hrsti.
  4. Výsledný masový obal sa prilepí k filmu. V tomto formulári pošlite chladničku.
  5. Po pol hodine vyvaľkajte cesto, dajte si poháre so sklenkou, dajte ich na plech na pečenie pokrytý pergamenom.
  6. Varte 20 minút. v rúre. Na pečenie dostatočnej teploty 180 stupňov.

kurabe

Veľa sladkostí, ktoré sú dnes známe, zostali populárne od sovietskej éry. Jedným z nich sú drobivé sušienky, ktoré majú náplň džemu alebo džemu. Najčastejšie sú pripisované orientálnym sladkostiam, ale sú obľúbené takmer všade. Takéto sušienky sa nazývajú margarín s kurabie jam. Dokonca aj s takým zložitým názvom, je ľahko varené doma.

zloženie:

  • múka - 160 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • jam - 2 polievkové lyžice. l.
  • práškový cukor - 40 g;
  • škrob - 0, 5 tsp;
  • margarín - 100 g;
  • vanilín - trochu štipka na chuť.

Metóda prípravy:

  1. Všetky produkty by mali byť uchovávané pri izbovej teplote približne 40 minút.
  2. Okamžite zapnite rúru, nechajte ju ohriať na 220 stupňov.
  3. Vezmite si samostatný kontajner, kam dať margarín, pridajte prášok na to, poraziť do hladka.
  4. Potom zadajte vaječný bielok, vanilku, znova premiešajte.
  5. Postupne pridávajte múku, začnite hnetenie cesta na elastickú konzistenciu.
  6. Ďalej bude potrebovať vrecko na pečivo s tryskou vo forme hviezdičky. Musí byť naplnené cesta.
  7. Namažte plech na pečenie, potom vytlačte mazaný povrch sušienky kornety, ako je znázornené na fotografii.
  8. Potom zmiešajte škrob s džemom. Dajte túto plnku do stredu každého cookie.
  9. Umiestnite panvicu na 12 minút. v rúre.

Na kvasinkách

Ďalšou veľmi zaujímavou možnosťou je, ako urobiť niečo pre čaj, to sú sušienky s droždím a margarínom. Tento dezert môže prekvapiť nielen domácich, ale aj hostí. Kvasinky v tomto recepte môžu dokonca nahradiť pivo, pretože ich tiež obsahuje. Technológia prípravy sa prakticky nemení, preto čas na pečenie cukroviniek nie je potrebný.

zloženie:

  • múka - 2, 5 polievkovej lyžice;
  • margarín - 150 g;
  • mlieko - 1/3;
  • soľ - malá špetka;
  • práškový cukor - trochu na posypanie;
  • čerstvé kvasnice - 20 g.

Metóda prípravy:

  1. Spoločne rozomelú soľ, droždie a cukor. Potom ich nalejte studeným mliekom, premiešajte.
  2. Roztopte margarín v panvici s tichým ohňom. Po vychladnutí odošlite do mliečnej zmesi.
  3. Potom postupne vložte preosiate múky, znova premiešajte.
  4. Dajte hmotu na stôl, začnite hnetenie cesta. Keď bude jasné, že sa dá vyvaliť, vráťte sa späť do misky a nechajte trochu ležať.
  5. Ďalej, vyvaliť vrstvy, urobiť polotovary vo formách, dať ich na plech.
  6. Varte v rúre asi 12 minút. Optimálna teplota je 180 stupňov.
  7. Posypte práškové sušienky.

Cez mlynček na mäso s majonézou

V inom, nemenej zaujímavom recepte na pečenie takýchto cukroviniek sa používa majonéza. Tento výrobok nie je možné spájať s cukríkmi, ale aj pri tomto stave poskytuje liečivu špeciálnu chuť, ktorú nemožno dosiahnuť pridaním ďalších zložiek. Okrem toho, ani deň po pečení, sušienky na majonéze a margarínu nestanú zastarané a nie vlhké.

zloženie:

  • biely veľký cukor - 2/3;
  • margarín - 100 g;
  • preosiate múky - 2 polievkové lyžice;
  • ľahká majonéza - 100 g;
  • vajce - 2 ks;
  • hydratovaná sóda - 1 dezertná lyžica;
  • hustá kyslá smotana - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Okamžite zapnite rúru tak, aby bola ohriata na 190 stupňov.
  2. Na miesenie základov, poraziť vajcia dobre, a okamžite s cukrom. Lepšie je to s mixérom.
  3. K výslednej hmotnosti pridajte margarín, znovu porazte výrobky.
  4. Potom zadajte kyslú smotanu s majonézou, pridajte múku.
  5. Už hnetené cesto poslať do chladničky na pol hodiny.
  6. Roll na stôl nie je veľmi hrubé vrstvy, s formami, rozdrviť cookies.
  7. Dajte všetky prípravky na naolejovaný plech na pečenie, pošlite na pečenie 50 minút.

Tvaroh

Ak chcete, aby dezert je nielen chutné, ale aj užitočné, potom použite recept tvarohu a margarín cookies. Táto pochúťka nie je o nič menej voňavá a jej štruktúra je tiež drobivá. V tejto forme bude oveľa jednoduchšie kŕmiť deti tvarohom, pretože nie všetky deti majú radi vo svojej čistej forme. Vyskúšajte to a presvedčte sa sami.

zloženie:

  • múka - 2 polievkové lyžice;
  • soľ - 0, 25 tsp;
  • tvaroh - 0, 5 kg;
  • sóda - 0, 5 tsp;
  • vajce - 3 ks;
  • cukor - 100 g

Metóda prípravy:

  1. Rúra sa predhreje na teplotu 200 stupňov.
  2. Roztopte margarín v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, potom nechajte vychladnúť a poraziť vajcia, pridajte trochu cukru, ale nie všetky.
  3. Potom vstúpte do tvarohu, premiešajte hmotu do hladka. V rovnakej fáze pridať ocot pečený sóda.
  4. Z hneteného cesta uvarte tenké vrstvy, dajte do formy alebo pohár prírezov, ponorte ich do cukru a potom ho položte na plech.
  5. Pečieme v rúre. Dosť pol hodiny.

video

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Kuchařství