Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Každý deň, mnoho ženy v domácnosti čelia problému toho, čo variť na obed alebo večeru. Medzi predjedlá sú veľmi populárne rôzne šaláty, a jeden z najjednoduchších - s klobásou a kukuricou. Hlavnou výhodou občerstvenia je dostupnosť ingrediencií a rýchla príprava. Predtým sa jedlo pripravovalo iba na sviatky, ale dnes sa vykonáva častejšie, vrátane denného menu. Radosť svojim blízkym úžasne chutný šalát z jednoduchých výrobkov v zhone.
Všeobecné zásady výroby salámy a kukuričného šalátu
Ak chcete urobiť šalát s kukuricou a klobásou, musíte si vybrať a pripraviť potrebné ingrediencie:
- Kukurica sa používa v konzervách, čo uľahčuje kulinársky proces, bez nutnosti namáčania, varenie obilia.
- Klobása bola pôvodne uvarená, ale teraz mnohé recepty zahŕňajú pridanie údeného výrobku.
- Okrem vyššie uvedených produktov môžu zložky obsahovať vajcia, zeleninu, čerstvé zelené, konzervovaný hrášok, fazuľu, ryžu, hranolky, atď.
- Tradičné dressing pre občerstvenie - majonéza, korenie sú pridané podľa chuti.
recept
Nielen skúsená žena v domácnosti, ale aj mládenec, ktorý má ďaleko od kulinárskeho umenia, môže variť šaláty z klobásy a kukurice. Pre tých, ktorí pripravujú takéto pohostenie prvýkrát, môžete sledovať krok za krokom majstrovské kurzy s fotografiami. Väčšina receptov na takéto chladné občerstvenie je skutočnou čarovnou paličkou, ktorú možno použiť skôr, ako hostia prídu čoskoro, pretože mnoho výrobkov zo zoznamu zložiek bude vždy v chladničke šetrnej hostesky.
Vrstvený šalát s kukuricou a klobásou
- Čas: 45 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorický obsah: 290 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Tento šalát s klobásou a kukuricou je najjednoduchší, varenie netrvá dlho. Môže byť ponúknutá aj deťom. Urobte jedlo dve alebo tri hodiny pred podávaním na stôl, aby vrstvy mali čas namočiť v majonéze. Cesnak a mrkva v kórejčine dávajú na pikantnosť špeciálnu pikantnosť, pridávajúc jemnú horkosť a voňavé tóny. Taký šalát pre pestrofarebné farby sa nazýva „jeseň“.
zloženie:
- zrná kukurice - 1 plechovka (b);
- údené klobásy, tvrdé syry - 250 g;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- kuracie vajcia (varené) - 3 ks;
- cesnak - 3 zuby;
- majonéza omáčka.
Metóda prípravy:
- Oddeľte žĺtky od proteínov, strúhajte ich oddelene, urobte to isté so syrom.
- Klobása, nasekaná uhorka.
- Kombinujte žĺtky s vylisovaným cesnakom, syrom, mix.
- Šírte potraviny v priehľadnej šalátovej miske, striedavo s majonézou v tomto poradí: mrkva, syr so žĺtkami, klobása, uhorky, vaječné bielky, kukuričné zrná.
Šalát z kukurice a údená klobása s restovanou zeleninou
- Čas: 40 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorický obsah: 308 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Tento šalát z kukurice a údenej klobásy má jemnejšiu a jemnejšiu chuť vďaka praženej zelenine. Pripravuje sa tiež rýchlo, čo umožňuje v krátkom čase nakŕmiť celú rodinu výdatným obedom a večerou. Ak chcete znížiť obsah kalórií, nahradiť obliekanie z majonézy kyslou smotanou. Čerstvé greeny dávajú pokrmu nielen krásny vzhľad, ale aj lahodnú arómu.
zloženie:
- zrná kukurice - 1 b.
- Servelat - 220 g;
- mrkva - 2 ks;
- biela cibuľa - 1 ks;
- soľ, majonézová omáčka - podľa chuti;
- Štíhly olej - na vyprážanie.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte cibuľovú hlavu, nakrájajte na polovice krúžkov, smažte, až kým nezískate zlatý odtieň na panvici s horúcim olejom.
- Pridajte nastrúhanú mrkvu, smažte, až kým nebude mäkká, chladná.
- Kukuricu vypustíme z kukurice, nakrájame klobásu na slamu.
- Všetky komponenty sa kombinujú, soľ, plnia, miešajú.
S kapustou
- Čas: 35 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorický obsah: 270 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Tento šalát s kukuricou a údenou klobásou bude vďaka kapuste veľmi šťavnatý, svieži a chutný. Aby sa zabezpečilo, že tieto vlastnosti sú skutočne prítomné, vyberte si hlavu čerstvej zeleniny alebo nahradiť pekingskou kapustou. Je lepšie pred-marinovať cibuľu, aby bolo mäkšie, ale ak nechcete strácať čas, použite obyčajnú bielu cibuľu, po naliatí s vriacou vodou.
zloženie:
- savelat - 320 g;
- zrná kukurice - 1 b.
- kapusta (biela kapusta) - 300 g;
- kuracie vajcia - 4 ks;
- biela cibuľa - 1 ks;
- voda - 100 ml;
- Ocot 9% - 2 polievkové lyžice. l.
- granulovaný cukor - 1, 5 tsp;
- soľ - 5 g;
- majonézová omáčka - 250 ml.
Metóda prípravy:
- Mix nasekanej cibule s octom, cukrom, vodou, nechajte marinovať.
- Variť vajcia, chladné, čisté, nakrájame na kocky spolu s klobásou.
- Chop kapusta, pridajte ju, potriasť rukou, aby šťava.
- Nakrájanú cibuľu kombinujte so zvyškom ingrediencií, pridajte majonézu, premiešajte. Zdobíme petržlenovou vňaťou.
Olivier s kukuricou
- Čas: 1, 5 hodiny.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorický obsah: 137 kcal / 100 g
- Účel: tankovanie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ak je už zvyčajný Olivier už dosť s vami, urobte salámu a kukuričný šalát s prídavkom hrachu a kuracieho filé na zmenu. Vzhľadom k veľkému počtu rôznych výrobkov, jedlo sa ukazuje byť úžasne chutné, vyživujúce, a jeho farebný vzhľad okamžite vzbudí chuť k jedlu. Môžete pridať akékoľvek uhorky, ale je to lepšie, keď tam sú čerstvé a uhorky.
zloženie:
- kukurica, hrach - 1 b.
- zemiaky, kuracie vajcia (varené) - 5 ks;
- polovica údená klobása - 300 g;
- mrkva - 2 ks;
- biela cibuľa - 1 ks;
- kuracie filé - 250 g;
- uhorky (stredné) - 4-5 ks;
- majonézová omáčka, kyslá smotana - 200 g;
- cesnak - 3 zuby;
- olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
- zelené cibuľové perie, kôpor.
Metóda prípravy:
- Mrkva, variť zemiaky, chladné, šupky.
- Nakrájajte všetky kocky spolu s vareným filetom, žĺtkami, veveričkami, klobásou, uhorkami, cibuľou.
- S hráškom, kukuricou, odtokovou šťavou, jemne nasekáme zelenú.
- Pripravte omáčku zmiešaním majonézy so zakysanou smotanou, maslom, vylisovaným cesnakom a obľúbeným korením.
- Kombinujte všetky ingrediencie v hlbokej miske, premiešajte, namočte do chladničky.
Šalát s kukuricou a údenou klobásou s pridaním fazule
- Čas: 35 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorický obsah: 207 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Tento recept na šalát z klobásy a kukurice bude vynikajúcou pochúťkou pre slávnostný stôl, pretože vyzerá veľmi chutne. Vonkajšie, predjedlo dopadá svetlé, a ak ste posypeme na vrchole nasekané zelených, potom všetky farby v lete sa objaví pred vami. Je lepšie naliať cibuľu s vriacou vodou, aby ste sa zbavili horkosti, jedlo dostane cesnak z pikantných aromatických príchutí.
zloženie:
- červené fazuľa, zrná kukurice - 200 g;
- polovica údená klobása - 150 g;
- paradajky - 2 ks;
- biela cibuľa - 0, 5 ks;
- cesnak - 1 zub;
- korenie, majonézová omáčka - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Kukurica, fazuľa, odtok kvapaliny.
- Nakrájajte klobásu na pásy, cibuľu na malé kocky, veľké paradajky, nasekáme cesnak.
- Kombinovať všetky produkty v šalátovej miske, sezónu, mix s majonézou.
S sušienkami
- Čas: 25 minút.
- Služby: 2 osoby.
- Kalorický obsah: 235 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Šalát z klobásy a kukurice, varený podľa tohto receptu, dopadá neuveriteľne chrumkavo, chutne. Vyberte si sušienky s akoukoľvek chuťou, ktorá sa vám najviac páči. Tento výrobok je lepšie pridať pred podávaním pochúťky na stôl, takže nezmäkčuje a zachováva si svoje vlastnosti. Okrem toho, sušienky okamžite prilákať deti, takže nemusíte vynaložiť úsilie na kŕmenie.
zloženie:
- údená klobása - 130 g;
- kukurica - 180 g;
- vajce (varené) - 4 ks;
- solená uhorka - 3 ks;
- sušienky - 50 g;
- zelené cibuľové perie - 30 g;
- majonézová omáčka - 150 ml.
Metóda prípravy:
- Žĺtky, veveričky, uhorky, cibuľu nakrájame na malé kocky, klobásy - slamky.
- Kombinujte všetky zložky, naplňte, premiešajte. Pred podávaním pridajte krutóny.
S olivami
- Čas: 35 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorická hodnota: 176 kcal / 100 g.
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Šalát s pridaním olív má nezvyčajnú čerstvú chuť. Miska bude veľmi uspokojivá, ale zároveň ľahká, pretože v recepte nie sú žiadne mastné potraviny s vysokým obsahom kalórií. Ak sa však ako čerpacia stanica, aby sa low-záujem kyslá smotana, potom je liečba vhodná na večeru. Vyberte si skutočnú klobásu vyrobenú z mäsa, lacný sójový výrobok bude pokaziť chuť šalátu a chuť k jedlu.
zloženie:
- peking - 220 g;
- klobása (varená) - 200 g;
- olivy (pitted) - 100 g;
- zrná kukurice - 1 b.
- paradajky - 4 ks;
- kuracie vajcia (varené) - 3 ks;
- soľ, majonézová omáčka - podľa chuti;
- Kôň greeny.
Metóda prípravy:
- Bielkoviny, žĺtky nakrájame na kocky, klobásy a kapustu - slamky, paradajky - stredné plátky, olivy - na polovicu nakrájame kôpor.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske, sezónu, premiešajte.
S cestovinami
- Čas: 35 minút.
- Služby: 3 osoby.
- Kalorický obsah: 183 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Takýto šalát je ťažké nazývať bežným predjedlom, skôr je to kompletné hlavné jedlo, chutné a uspokojujúce. Jedlo sa ukazuje ako vysoko výhrevné, preto túto skutočnosť zvážte, ak budete postupovať podľa obrázku. Makaróny je lepšie vybrať si malé, takže sa približne zhodujú s ostatnými výrobkami. Preferujem cestoviny z tvrdej pšenice, nestanú sa kusom cesta v šaláte.
zloženie:
- klobása (varená) - 250 g;
- cestoviny - 200 g;
- citrón, bulharská červená paprika - 1 ks;
- zrná kukurice - 1 b.
- zelená cibuľa, majonézová omáčka - 50 g;
- chudý olej - 2 lyžičky.
- korenia.
Metóda prípravy:
- Varte cestoviny až do pripravenosti, opláchnite, pridajte rastlinný olej, dobre premiešajte.
- Korenie na čistenie, nakrájame spolu s klobásou v malých kockách. Cibuľa nasekaná.
- Vytlačte šťavu z citrónu, zmiešajte s majonézou, korením, soľou.
- Pripojte všetky komponenty, vyplňte, zmiešajte. Podávajte porcie v miske, posypané zelenou cibuľkou.
S mrkvou v kórejčine
- Čas: 40 minút.
- Služby: 9 osôb.
- Kalorický obsah: 187 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Tento šalát bol nazývaný "koza v záhrade", pretože obsahuje veľa zeleniny, strukovín a čerstvých zelených. Všetky zložky majú svetlé farby, takže jedlo vyzerá veľmi farebne a chutne na stole. Sušienky, uvedené v recepte, je lepšie variť sami, pridávať svoje obľúbené korenie, koreniny. Hotový prípravok bude teda užitočnejší, bez konzervačných látok a zvýrazňovačov chuti.
zloženie:
- repa (varená), čerstvé uhorky, mrkva v kórejskom štýle - 300 g;
- zrná kukurice - ½ b.
- údená klobása (šunka) - 0, 5 g;
- majonézová omáčka, sušienky (raž, biela) - každá po 200 g;
- koreniny - podľa chuti;
- čerstvé zelené - 70 g
Metóda prípravy:
- Uhorky, repa a klobása nakrájané na tenké prúžky.
- Na veľkom plochom tanieri usporiadajte každú zložku vo forme viacfarebných lístkov podľa sektorov.
- V stredu nalejeme majonézu, takže je tiež mriežkou na každej zložke šalátu.
- Na vrchole posypeme jemne nasekanou zelenou. Po servírovaní premiešajte pred hosťami.
S hubami
- Čas: 1, 5 hodiny.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorický obsah: 154 kcal / 100 g
- Účel: občerstvenie.
- Kuchyňa: Ruská.
- Obtiažnosť: ľahká.
Huby, vyprážané v kyslej smotane pridajú dodatočnú chuť a úžasnú arómu kukuričnému šalátu. Táto zložka robí chuť liečiva obzvlášť jemnú, jemnú. Okrem húb, súbor produktov zahŕňa zemiaky, vajcia a klobásy, vďaka čomu sa občerstvenie stáva uspokojivejším. S týmto pokrmom, vaša domácnosť nebude hladovať.
zloženie:
- kukurica - 0, 5 b;
- šampiňóny (konzervy) - 1 b.;
- čerstvé šampiňóny, varená klobása - 350 g;
- zemiaky, vajcia (kuracie) - 4 ks;
- mrkva - 2 ks;
- biela cibuľa - 1 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. l.
- zelené cibuľové perie - 50 g;
- greeny, omáčka majonéza - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Čerstvé hríby nakrájame, opečieme, pridáme jemne nakrájanú cibuľu a potom kyslú smotanu. Dusíme až do verejnej súťaže.
- Mrkva so zemiakmi, varenými vajcami, ošúpané, strúhané. Nakrájajte klobásu na tenké slamky, nakrájajte zelené.
- Pripravte si majonézu a cesnakovú omáčku.
- Dajte jedlo v takom poradí, striedavo s omáčkou: zemiaky, vyprážané šampiňóny, vajcia, kukurica, mrkva, klobása, zelenina.
- Top "rastlina" nakladané huby, ako by rástli v mýtine.
