- Recepty na varenie mäsových jedál s fotografiami
- Ako rýchlo rozmraziť mleté mäso doma
- Video recept na varenie lasagna z mletého do druhého
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ak chcete nakŕmiť rodinu alebo prekvapiť hostí výdatnou večerou, nemusíte mať veľa skúseností. Zlepšenie kulinárskych zručností, niektoré ženy v domácnosti čelia problému: čo variť s mletým mäsom rýchlo a chutne? Tento produkt je tak jedinečný v oblasti vytvárania chutného a pestrého menu pre rodinu, že počet receptov je nevyčísliteľný. Rezne, karbonátky, karbonátky, zrazy alebo náplň do koláčov, paštéty - všetko jednoducho vyrieši problém?
Recepty na varenie mäsových jedál s fotografiami
Aké jedlo môže byť vyrobené z mletého mäsa? Výber receptov na báze drveného mäsa je lepší ako tie, ktoré zahŕňajú použitie čerstvých celých porcií. Druhým vážnym argumentom je čas strávený, pretože v porovnaní s mäsovými jedlami trvá oveľa menej času. Pre začiatočníkov alebo nadšencov zdravých potravín je obzvlášť cenné, že recepty na báze drveného mäsa vám umožnia rýchlo vydať výdatné jedlá na večeru alebo sledovať diétny režim.
Niektoré nuansy týkajúce sa samotného mäsového výrobku si budú vyžadovať pozornosť. Ak chcete ušetriť čas, môžete si kúpiť mleté mäso v obchode, a ak je otázka kvality dôležité pre vás, potom variť doma. Vezme si mlynček na mäso alebo mixér a prakticky všetky časti jatočného tela budú vhodné na brúsenie. Budete mať možnosť zachovať kvalitu mäsového výrobku, ak nie je horšia vo svojich vlastnostiach ako čerstvé mäso. Hlavným pravidlom je, že mleté mäso je jemné, mäso musí byť dvakrát mleté.
Rýchly želé koláč s mletým hovädzím mäsom
{img3 = Jellied Pie: Hearty Ground Beef Filling}
Ak si vyberiete recept na vypĺňanie koláča, môžete si ho pripraviť rýchlo. Miska je vhodná pre každodenné stoly, a keď je túžba slúžiť výdatnú večeru, a dokonca rýchlo, potom to nebude ťažké rozmaznávať svojich príbuzných s povodňovým koláčom. Tento recept vám pomôže von, a keď potrebujete rýchlo a uspokojivo kŕmiť hostí, ktorí sa náhle sťažovali na dvere.
Na základe 400 g mletého hovädzieho mäsa berieme:
- 500 ml kefíru;
- 700 g múky;
- 150 olejov;
- 3 vajcia;
- 60 g cukru;
- 10 g sódy;
- 1 cibuľa;
- štipka soli.
Príprava:
- Nakrájanú cibuľu, smažte na panvici, pridajte na ňu nasekané mäso.
- Nalejte cukor s vajcami, pridajte cukor do kefírovej sódy, nalejte ho do vaječnej zmesi.
- Nalejte múku, premiešajte, pridajte zmäkčené maslo.
- Nalejte polovicu cesta do formy, položte plnku (mleté mäso s cibuľou) a potom na neho nalejte zvyšok cesta.
- Varenie koláča pred podávaním trvá od 20 do 25 minút.
Ryžové kotlety pečené v rúre
Čo sa dá urobiť s mletým mäsom rýchlo? Najlepším príkladom sú ryžové burgery pečené v rúre. Toto jednoduché jedlo sa ľahko pripravuje, je výživné a chutné, ale aj prospešné. Tento recept bude zaujímavý pre priaznivcov zdravých potravín, diét alebo pre tých, ktorí radi organizujú pôstne dni, pretože akékoľvek mäso nakrájané na mäso je vhodné pre takéto karbonátky. Jedlo, ktoré sa varí v rúre, bude nakoniec tiež užitočné.
Pri 500 g mletého mäsa (akékoľvek):
- 1 šálka ryže;
- 1 cibuľa;
- 250 g bujónu;
- asi 30 gramov múky.
Príprava:
- Varte ryžu, vypustite zvyšnú tekutinu a vychladnite. Pridajte ho do mletého mäsa, premiešajte.
- Do zmesi nalejte cibuľu (jemne nasekanú), pridajte korenie, soľ.
- Vytvorte kotlety, dajte ich na panvicu, vyprážajte na každej strane. Potom sa na spodnej strane formulára úhľadne rozprestreli kotlety.
- Nalejte vývar na jedlo, všetko do rúry. Po pol hodine môžete hotový pokrm poslať na stôl.
Makaróny s mletým mäsom a šampiňónmi v pomalom hrnci
S prítomnosťou multicolor na farme, človek sa nemusí čudovať, čo variť na večeru mletého mäsa? Ak potrebujete, aby sa rýchlo, čo potrebujete rýchlo a kŕmiť celú rodinu, recept na jedlo je ideálny pre vás, kde nádcha ide dobre s cestovinami a šampiňónmi. Vytvorenie rýchlej večere s rýchlou rukou s pomocou pomalého variča je uskutočniteľnou úlohou aj pre začínajúcich kuchárov, všetko, čo zostáva, je starostlivo sledovať recept.
Na 100 g mletého mäsa (akékoľvek) vezmite:
- 150 gramov cestovín;
- 100 g húb (vhodné mrazené);
- 40 g olivového alebo iného oleja;
- 1 cibuľa.
Príprava:
- Nalejte olej do nádoby, zapnite možnosť pečenia na niekoľko minút.
- Nakrájanú cibuľu, hodíme do pomalého hrnca na vyprážanie, pridáme nasekané huby.
- Mleté mäso vložte do malých porcií tak, aby netvorilo veľké hrudky.
- Potom nalejte tie isté cestoviny.
- Prísady premiešajte v pomalom hrnci, varte asi 60 minút.
Koláč s kapustou a kuracím mäsom na kefír
Recept na koláč, kde hlavnými zložkami sú nasekané mäso z hydiny a kapusta, tiež patrí k výdatným rýchlym jedlám. Upečenie sa ukázalo byť jemné, vzdušné, cesto je hnetené na kefír. Miska poteší každého a nebude mať čas ju pokaziť: hotový koláč je okamžite požitý. Na základe 300 g mletého mäsa pripravte:
- 400 g kapusty (dusená);
- 200 ml kefíru;
- 1 šálka múky;
- 25 gramov cukru;
- 150 g oleja (zmäkčené);
- 1 lyžičku soli;
- 3 vajcia.
Príprava:
- Poraziť jedno vajce s cukrom a soľou. Výslednú vaječnú hmotu zmiešame so sklenkou kefíru, pridáme zmäkčené maslo.
- Mleté kuracie mäso opečieme na panvici niekoľko minút, potom zmiešame s kapustou.
- Rozdeľte cesto na polovicu, nalejte jednu polovicu do formy, ako základ, pridajte náplň navrchu. Všetko toto nalejte so zvyšnou polovicou cesta.
- Varenie bude trvať maximálne 25 minút.
Karbonátky s omáčkou na panvici
Mäsové guľky s omáčkou patria do kategórie najobľúbenejších jedál na báze sekaného mäsa. Ideálna možnosť pre ich realizáciu je jednoduchosť prípravy a rýchlosť implementácie, najmä keď musíte premýšľať o tom, čo variť pre druhú z mletého mäsa alebo ako kŕmiť deti, ak nechcú jesť polievku. Dokonca aj prílohu pre karbonátky nie je potrebné, ak si jedlo z mletého mastného mäsa s omáčkou. Bude to trvať trochu času, ale horúce karbonátky budú jesť všetko bez toho, aby sa skryli potešenie.
Na základe 500 g mletého mäsa berieme:
- 0, 5 šálky ryže;
- 450 ml vody (na omáčku);
- 30 gramov múky;
- 1 vajcia;
- 30 g kyslej smotany;
- 1 polievková lyžica. lyžica paradajkového pretlaku;
- 1 cibuľa;
- štipka soli.
Príprava:
- Varte ryžu do drobivého stavu, vypusťte prebytočnú vodu.
- Opečieme cibuľu s mletým mäsom. Pridajte vajce, ryžu, dobre premiešajte.
- Z výslednej hmoty do slepých mäsových guľôčok vo forme malej guličky.
- Nalejte maslo na panvicu, na jednej strane smažte karbonátky. Potom obráťte, nalejte vodu zmiešanú s paradajkovou pastou a soľou.
- Pokryte pokrm, nechávajte chradnúť.
- V oddelenej nádobe premiešajte kyslú smotanu s múkou, pridajte túto zmes do mäsových guľôčok za desať minút a pripravte ju na ďalších 20 minút.
Zemiakový Gratin s mletým bravčovým mäsom
Čo variť z mletého bravčového mäsa je chutné a rýchle? Ak sa vám páči možnosť rúry-pečené výdatné jedlo s chutnou kôrou, potom dávajte pozor na gratinovaný recept. Známejšie a známe chápanie názvu pokrmu je kastról. Problém je, že pri pečení je potrebné dodržiavať teplotný režim. Skúsení kuchári odporúčajú začať s priemernou teplotou a postupne ju zvyšovať.
Na 300 g mletého bravčového mäsa berieme:
- 600 gramov zemiakov;
- 250 g vývaru (zeleniny);
- 1 strúčik cesnaku;
- 3 cibule;
- 40 gramov syra;
- 300 g kyslej smotany;
- 1 pohár smotany;
- 30 gramov masla (maslo);
- petržlen, kôpor, paprika.
Príprava:
- Fry nakrájanú cibuľu, pridajte trochu vody.
- V ďalšej panvici, nasekané bravčové mäso zmiešané s cesnakom a paprikou, praženie zmesi asi desať až 10 minút.
- Zemiaky, nakrájané na kruhy, rozložené v rovnomernej vrstve v spodnej časti formulára, pridajte vyprážané cibule vo vrstvách a potom plnku. Posypte zelenými.
- Nalejte vývar do formy, dajte misku na pol hodiny do rúry.
- Beat kyslá smotana so smotanou, soľou, paprikou.
- Nalejte zmes s gratinovaným, pokropte vrch strúhaným syrom. Miska sa nechá 10 - 15 minút v rúre, kým sa nevytvorí chutná kôrka.
Mäsové mäso a zeleninový kastról
Na základe 500 g jahňacieho mäsa je potrebné vziať:
- 4 zemiaky;
- 2 stonky zeleru;
- podlaha cuketa;
- 1 cibuľa;
- 80 ml olivového oleja;
- lyžičku koriandra, papriky;
- 50 gramov syra
- 3 strúčiky cesnaku,
- banda petržlenu.
Príprava:
- Zemiaky nastrúhame, hmotu zmiešame s dvoma polievkovými lyžicami olivového oleja, vložíme do rúry na štvrť hodiny.
- Počas tejto doby nakrájajte cibuľu a smažte cuketou, zelerom.
- Samostatne smažte mleté mäso, korenie, nasekanú petržlenovú vňať.
- Vyberte zemiaky z rúry, na vrchole so zeleninou, mletým mäsom, strúhaným syrom. Pripravenosť kastrolu priniesť ďalšiu štvrtinu hodiny.
Ako rýchlo rozmraziť mleté mäso doma
Plánovanie variť niečo vynikajúce z mletého mäsa, ženy v domácnosti sa musia vysporiadať s rozhodnutím o ďalšej dôležitej otázke - ako ju rýchlo rozmraziť? Ak je mikrovlnná rúra, potom je rozmrazovanie mäsového výrobku najrýchlejšie. Tento spôsob má však nevýhody - stratu šťavnatosti a výskyt nepríjemného zápachu. Iné spôsoby by nemali byť vylúčené, ak nie je čas rozmraziť výrobok prirodzeným spôsobom
Keď je náplň jemne nasekaná, na rozmrazovanie je vhodná nádoba s chladnou vodou. Proces sa urýchli, ak sa niekoľkokrát chladná kvapalina zmení na chladnejšiu, potom si zachová svoje chuťové vlastnosti a samotný proces bude trvať asi štvrtinu hodiny. Pomocou vodného kúpeľa, ktorý urýchli rozmrazenie zmrazeného produktu, môžete začať variť jedlo za pol hodiny.
Zistite, čo môžete doma variť pomocou nezvyčajných receptov.
Video recept na varenie lasagna z mletého do druhého
Lasagne, podobne ako pizza, je výdatným pokrmom, takže sa hodí na druhú. Klasický recept lasagne predpokladá prítomnosť mletého mäsa ako nevyhnutnej zložky. Bez nej, lasagne je sotva chutné jedlo, ktoré mnohí ľudia tak moc. Slávne talianske jedlo, v ktorom je každá ďalšia vrstva zabalená spolu s náplňou, môžete variť s postupným video receptom jednoduchšie a rýchlejšie. Použite odporúčania z videa: