Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Individuálne charakteristiky dennej stravy určujú stav ľudského zdravia. Zvlášť ak hovoríme o potenciálnych alergiách, ktorých úlohou je vylúčiť z denného menu škodlivé produkty a jesť len hypoalergénne potraviny. S atopickou dermatitídou je kľúčom k rýchlemu uzdraveniu terapeutická strava.

Výživa pre atopickú dermatitídu

Ochorenie je charakterizované kožnou vyrážkou, ktorej prítomnosť je doplnená neznesiteľným pocitom svrbenia a pálenia kože, začervenaním, opuchom hornej vrstvy epidermy. Voľba princípov hypoalergénnej diéty ako normy môže dlhodobo predĺžiť remisiu chronického ochorenia a eliminovať pravidelné exacerbácie. Keďže choroba je alergická, je dôležité znížiť vplyv potenciálnych alergénov, dodatočne mať aj potravinový denník. Základné stravovacie požiadavky sú nasledovné:

  1. Vylúčiť spotrebu soli, cukru v plnej výške.
  2. Vzdať sa takých zlých návykov ako je fajčenie a alkohol.
  3. Znížiť objem jednotlivých porcií, ale zvýšiť počet jedál.
  4. Pite dostatok vody.
  5. Diskutujte s odborníkom na výživu o problematike potravinových alergénov, ktoré by sa mali v prípade atopickej dermatitídy úplne odstrániť z terapeutického menu.
  6. Jedzte potraviny bohaté na vitamíny, minerály, mikroelementy.
  7. Potraviny by sa mali variť, pretože to môže znížiť riziko exacerbácie atopickej dermatitídy. Ide najmä o zeleninu, ovocie červenej farby.

Rotačná strava pre atopickú dermatitídu

Lekári sa uchyľujú k takémuto potravinovému systému, ak existuje naliehavá potreba identifikovať hlavný alergén a odstrániť ho z denného menu postihnutej strany. Rotačná strava zabezpečuje prítomnosť v dennej strave zeleniny, mäsa, mliečnych výrobkov, obilnín, ovocných jedál, ale selektívne. Napríklad zástupca každej skupiny by sa mal na stole objaviť raz za 4 dni. Tento čas postačuje na to, aby dokázal prejaviť výrazné príznaky alergickej reakcie, ak sa dostane do interakcie.

Pri absencii negatívneho vplyvu na organizmus môžete ďalej experimentovať s riadmi z týchto skupín, aby ste si sami určili najbezpečnejšie menu pre každý deň pre atopickú dermatitídu. Strava je rovnakého typu, avšak toto ochorenie je v štádiu „spánku“ modifikované, riziko ďalšej exacerbácie u pacienta je minimálne.

Eliminačná diéta pre atopickú dermatitídu

Ak už bola v tele pacienta zistená toxická látka, namiesto rotačnej diéty je zavedená diétna diéta, ktorá stanovuje množstvo obmedzení v závislosti od klinických znakov. Takýto potravinový systém nevylučuje dvojdňovú hladovku, keď v dennej ponuke chorej osoby je prítomná len voda a mlieko. Potom je potrebné postupne zavádzať nové jedlá, ale pamätajte na súčasné zákazy ošetrujúceho lekára. Obmedzenia atopickej dermatitídy sa vzťahujú na nasledujúce potraviny:

  • huby;
  • cestoviny;
  • pšenica, krupica;
  • všetky druhy rýb, mäsa;
  • tropické ovocie, najmä citrusové;
  • žuvačky v dôsledku prítomnosti sporných aditív v zložení.

Diéta pre atopickú dermatitídu u detí

Keďže choroba postupuje rovnako u dospelých a detí, s prvými vyrážkami na tele sa odporúča okamžite kontaktovať dermatológa. Napríklad hypoalergénna strava pre deti s atopickou dermatitídou by sa mala stať normou každodenného života a choré dieťa by sa malo držať svojich pravidiel nie jeden rok. Všetko to začína diagnózou u dojčiat, ale ak neexistuje včasná liečba, dôsledky pre zdravie mladšej generácie sú najviac nepredvídateľné.

Aby sa predišlo vonkajším a vnútorným príznakom atopickej dermatitídy, Dr. Komarovsky navrhuje konzumovať diétu:

  • mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
  • ovocie, zelenina;
  • chudé mäso, varené vo vlastnej šťave alebo v pare;
  • bezlepkové obilniny;
  • nízkotučné odrody rýb varené spôsobom varenia.
  • Zakázané s charakteristickou chorobou dajte tieto riady:
  • konzerváciu;
  • údeniny, údené mäso;
  • med, citrusy;
  • čokoláda, kakao;
  • Múka a sladkosti;
  • prvé bujóny;
  • mastné a vyprážané jedlá.

Hypoalergénna strava pre ošetrovateľstvo

Je potrebné premýšľať o správnej výžive počas dojčenia, keď zdravie novorodenca úplne závisí od dennej stravy mladej mamičky. Je dôležité nielen obohatiť menu vitamínmi, ale aj úplne eliminovať potenciálne alergény z neho. Ak je správne zvolená strava matky pre atopickú dermatitídu u detí, nič neohrozí zdravie dieťaťa a výskyt kožnej vyrážky v blízkej budúcnosti sa neočakáva. Potraviny musia byť v súlade s proteínmi a komplexnými sacharidmi, ale nadmerné množstvo tuku bude musieť byť dočasne opustené.

Potravinové alergény nie sú tak nebezpečné ako ich koncentrácia pri každodennom kŕmení dojčiacich mamičiek. Tu je zoznam zakázaných zložiek potravín na diéte, aby sa v budúcnosti eliminovalo riziko vzniku krížovej alergie pri atopickej dermatitíde:

  1. Kuracie vajce v kombinácii a vývar, mäso. Veľká koncentrácia proteínu pre laktáciu tiež poškodzuje.
  2. Počas dojčenia je lepšie kombinovať kravské a kozie mlieko v jednom jedle. Taktiež sa neodporúča kombinovať použitie teľacieho mäsa, hovädzieho mäsa, mliečnych zmesí s takýmito nápojmi.
  3. Zemiaky, ako prírodný produkt s obsahom škrobu, nie je lepšie kombinovať v jednom jedle pre červené papriky, kapustu, baklažán, paradajky.
  4. Červená repa je čerstvým alergénom a jej kombinácia v jednom jedle so špenátom len zvyšuje progresívnu alergickú reakciu.
  5. Odporúča sa nepoužívať jahody, ríbezle a jahody v rovnakom čase, inak budete musieť pri kŕmení svojho dieťaťa užívať ďalší liek proti alergii.

Diéta pre atopickú dermatitídu u dospelých

Ak je táto choroba prítomná v tele staršej generácie, denná potrava by mala byť tiež diétna, vylučovať prítomnosť alergických zložiek. Odporúčaná strava pre dospelých s dermatitídou zohľadňuje neznášanlivosť niektorých potravín, u ktorých sa objavujú kožné vyrážky na tele, opuchy a svrbenie. Táto choroba je chronická, takže pacient bude mať po zvyšok svojho života dodržiavať odporúčanú tabuľku, ktorá odráža prípustné a zakázané jedlá pre túto príležitosť a pre každý deň.

Menu pre atopickú dermatitídu

Prítomnosť rotačnej a eliminačnej diéty v živote klinického pacienta je vítaná len preto, že týmto spôsobom môžete obohatiť denné menu, urobiť ho rôznorodým, užitočným a čo najbezpečnejším pre zdravie. Denná výživa počas dermatitídy chráni pred priamym kontaktom s alergénmi, ktoré prenikajú do tráviaceho traktu a vyvolávajú hemoragickú vyrážku na koži, urtikáriu. Približné menu pre atopickú dermatitídu má nasledujúce vlastnosti:

  • Raňajky pre pacientov s atopickou dermatitídou: pohánková kaša varená na vode s olivovým olejom, časť zeleného čaju.
  • Druhé raňajky: namočte alebo upečte jablko, najlepšie zelené nesladené odrody.
  • Obed: zeleninová polievka, varené hovädzie alebo parné kotlety.
  • Obed: banán alebo hruška.
  • Večera: varené alebo dusené ryby nízkotučnej odrody, dusená kapusta.

Pri atopickej dermatitíde je dôležité kontrolovať príjem tekutín. Najlepšia voľba pre pacienta - 2 litre vody denne. Okrem toho je povolené používať bylinné čaje a čaje, kompóty z nesladených plodov a bozky z kyslých bobúľ. Za takýchto okolností sa choroba transformuje do štádia remisie, ktorá sa pri vhodne zvolenej diéte môže udržiavať jeden rok.

Čo nie je k jedlu pre dermatitídu

S atopickou formou charakteristického ochorenia existuje štandardný zoznam zakázaných výrobkov, ktorých použitie sa stáva jedným z hlavných dôvodov ďalšieho útoku, výskytu hojnej vyrážky na koži. Toto by mali vedieť nielen dospelí pacienti, ale aj rodičia pri podávaní prvého doplnkového krmiva pre dieťa. Tu je to, čo nemôžete jesť s atopickou dermatitídou:

  • marinády a prvé vývary;
  • kvas, pivo a šumivé nápoje;
  • produkty obsahujúce histamínové nibble, ako sú syry, klobásy, šunka;
  • ocot, chren, majonéza;
  • orechy a med;
  • alkoholické nápoje v akejkoľvek koncentrácii etylalkoholu;
  • káva a čokoláda.

Čo môžete jesť s atopickou dermatitídou

S rozvojom charakteristického ochorenia je vegetariánstvo vítané, t. Najprv sa odporúča zvoliť chudé zeleninové vývary. Ďalšie povolené produkty pre atopickú dermatitídu zmierňujú tráviaci systém a zároveň sa vyznačujú hypoalergénnym účinkom. Toto je:

  • ryža, herkuly, pohánková kaša;
  • biela a biela zelenina;
  • olivy a maslo v obmedzených porciách;
  • mliečne výrobky;
  • mäso s nízkym obsahom tuku

Tabuľka pre atopickú dermatitídu

Seboroická, periorálna a iné formy dermatitídy sú chronické ochorenia liečené dermatológom. Pacienti musia neustále brať lieky, na celý život, aby dodržiavali terapeutickú diétu, intenzívnu vitamínovú terapiu. Nižšie je uvedený zoznam liekov na atopickú dermatitídu, z ktorých môžete významne diverzifikovať dennú diétu:

Zakázané výrobky

Platné produkty

klobása

varené kurča, hovädzie mäso

cukru a soli

vegetariánske polievky

cestoviny

rafinovaný rastlinný olej

čokoláda

chudé mäso

sója

šťava, džús, kompót

krupica

pohánka, pšenica,

plnotučné mlieko

mliečnych výrobkov

pšeničný chlieb

ražný chlieb

hrášok, fazuľa

zelenina, ovocné pyré

Recepty na atopickú dermatitídu

Z potravín na stole si môžete pripraviť diétu, ktorá je zdravá a bezpečná pre atopickú dermatitídu. Okrem toho sa odporúča, aby sa zložky, ktoré sú povolené, koordinovali so svojím lekárom, aby sa zabránilo zhoršeniu celkového zdravotného stavu, relapsu základného ochorenia. Jedlá s atopickou dermatitídou poskytujú objemný obsah proteínov a rastlinných vlákien, pričom obmedzujú podiel tukov, sacharidov, sodných solí a korenia. Sortiment receptov, aby diétne menu plné, rozmanité.

Kashi s atopickou dermatitídou

Častejšie je to pohánková a pšeničná krupica, ktorá sa odporúča variť vo vode. Môžete použiť na diétne mliečne výrobky, ale len znížený obsah tuku. Keďže krupica a ovsené vločky obsahujú veľa lepku, takéto jedlá s atopickou dermatitídou by sa mali zavádzať postupne v štádiu remisie. Takže, predmývanie pohánky, nalejte vodu v pomere 2: 1. Nepridávajte soľ a korenie, varte do varu a ďalších 5-7 minút, potom trvajte pod pevne zakrytým vekom.

Polievka s atopickou dermatitídou

  1. Podľa prvého receptu na zeleninovú polievku na dermatitídu pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu, zemiaky, malú bielu kapustu v určenom poradí na 2 litre vývaru, zakaždým sa uistite, že ingrediencia je pripravená. Môžete pridať zelené.
  2. Do 2 litrov hovädzieho vývaru pridajte jemne nasekané zemiaky, nasekanú mrkvu a cibuľu. Ako obilniny je lepšie použiť 1-2 lyžice. l. predparená pohánka, môžete pridať nakrájanú zelenú. Toto je chutné, zdravé jedlo pre atopickú dermatitídu.

Mäso s atopickou dermatitídou

  1. Je žiaduce, aby išlo o chudé hovädzie mäso, ktoré pri špecifikovanom ochorení je chutné a vhodné na pečenie v rukáve. Na atopickú dermatitídu umyte čerstvý kúsok mäsa, nakrájajte na porcie, zmiešajte s kyslou smotanou pripravenou vopred. Pridajte nejaké korenie na chuť, zabalte do rukávu s tekutinou, pečte na 180 stupňov 1 hodinu.
  2. Pri atopickej dermatitíde sa mäso môže variť v dvojitom kotle, ale uprednostňuje sa mladý hovädzí sviečok na varenie chutného pokrmu (kuracie mäso je suché). Ak chcete spracovať kúsok suchej horčice, môžete použiť bylinky alebo koriander na prášok. Varenie pokrm 40 minút, chuť nepoškodzuje diétu.

Video: Ako jesť s atopickou dermatitídou

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zdravie