- Prečo je tekvicová šťava užitočná?
- Dýňová šťava recept doma
- Čerstvé tekvicové šťavy
- Video: tekvicový džús s pomarančom na zimu
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Vitamíny v zime sú pre telo mimoriadne dôležité, odporúča sa ich uchovávať v dostatočnom množstve z domácich nápojov pripravených na jeseň spôsobom konzervácie. Dýňová šťava, ktorá obsahuje veľké množstvo minerálov, stopové prvky, má hypoalergénne zloženie, je povolená aj pre malé deti, je obzvlášť užitočná pre slabú imunitu. Ako urobiť tekvicový džús doma na zimu? Je to jednoduché, čítať a vyskúšať!
Prečo je tekvicová šťava užitočná?
Je veľmi ťažké preceňovať prínosy tohto prírodného nápoja, ktorý nielenže dopĺňa dodávky energie, ale je aj účinnou liečbou, prevenciou mnohých chronických diagnóz. Pitie je povolené v koncentrovanej forme po celý deň, bez obáv o sezónny nedostatok vitamínov, tendencia k alergickým reakciám. Prírodná šťava má nasledujúce výhody:
- obsahuje vitamíny B, PP, K, A, E, fluór, minerálne soli, pektín, proteíny, tuky;
- úspešne lieči anémiu, obnovuje prijateľný hemoglobínový index krvi;
- eliminuje a zabraňuje vzniku kožných zmien súvisiacich s vekom;
- čistí pečeň, odstraňuje produkty intoxikácie;
- posilňuje imunitný systém.
Pochopenie hodnoty tohto nápoja v zime, vyvstáva hlavná otázka: ako skladovať šťavu do budúcnosti a zároveň zachovať jej prínos pre telo? Proces varenia netrvá veľa času, hlavnou vecou je postupovať krok za krokom, pripravovať požadované ingrediencie podľa receptu vopred. To je predpoklad, inak experimenty v kuchyni môžu byť neúspešné.
Dýňová šťava recept doma
Nápoje vyrobené na domácom trhu nie sú horšie ako výrobky, navyše si zachovávajú svoju užitočnosť. Ak chcete urobiť tekvicový džús, musíte konať v nasledujúcom poradí:
- Ošúpajte a umyte 2 kg tekvice, nakrájajte na časti.
- Dajte do hrnca s objemom 4-5 litrov, pridajte 500 ml vody na dno a varte 20 minút.
- Ochladte varený výrobok, uistite sa, že sa zmäkne a nespaľuje na dno panvice.
- Rozdrviť zloženie vidličkou, dostať tekvicové pyré strednej hrúbky.
- Späť nalejte do panvice, pridajte 1 liter vody, aby ste ochutnali cukor.
- Priveďte zmes do varu, znížte teplotu a varte 5-7 minút.
- Pred vypnutím nalejte 10 g kyseliny citrónovej (podľa vlastného uváženia), premiešajte a odložte od tepla.
- Horúce nalejte do sklenených fliaš, zatvorte veko a neuchovávajte v chladničke.
Je dôležité nielen vyrábať tekvicovú šťavu podľa receptu, ale aj zabezpečiť sterilitu fliaš a tesnosť kovových viečok, aby sa tento prírodný produkt skladoval po celú zimu. Existujú fľaše s otočnými viečkami, ktoré sa dajú ľahko a jednoducho uzavrieť, av zime to nebude problém otvoriť, a existujú uzávery, ktoré budú vyžadovať použitie špeciálneho tmelu.
Čerstvé tekvicové šťavy
Pomocou odšťavovača si môžete pripraviť chutný a zdravý nápoj. Odpoveď na otázku, ako urobiť lahodnú tekvicovú šťavu doma, nespôsobuje ťažkosti, hlavná vec je splniť všetky podmienky receptu, nenarušiť proporcie samotného výrobku. Proces varenia trvá 10-15 minút, ale výstupom je jedinečný produkt, ktorý je cenný pre každý organizmus:
- Pripravte si 2 kg ošúpaných a nakrájaných tekvíc.
- Brúste v odšťavovači.
- Na špičku noža pridajte pohár cukru, kyselinu citrónovú (med podľa chuti).
- Miešajte, nápoj je pripravený.
Ako pripraviť nápoj na otepľovanie, dozviete sa z navrhovaných receptov. Prečítajte si pravidlá, ako variť varené víno doma.
Video: tekvicový džús s pomarančom na zimu
Mnohé ženy v domácnosti si vyberajú recepty s obrázkami alebo videom, aby pochopili všetky detaily varenia receptu. Ak máte záujem dozvedieť sa, ako urobiť šťavu z tekvice, odporúča sa, aby ste si pozorne preštudovali video nižšie. Je to vizuálny náznak, aby ste konečne potešili celú rodinu chutným a zdravým nápojom, posilnili imunitný systém a jednoducho diverzifikovali obvyklú stravu.