- Ako urobiť šalát
- Šalát z tresčej pečene
- klasický
- S ryžou
- S čerstvou uhorkou
- S vajcom
- slnečnica
- S vajcom a cibuľou
- Vrstva Snacked
- citlivka
- So zemiakmi
- So zeleným hráškom
- Tajomstvo varenia
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Olej z tresčej pečene je cenný produkt, ktorý obsahuje obrovské množstvo živín. Odborníci na výživu a kuchári ju pripisujú pochúťkam a jej vlastnosti prevyšujú užitočnosť mäsa a rýb. Relatívne nízku cenu vám umožní zahrnúť výrobok do zoznamu obľúbených jedál pre ľudí všetkých sociálnych vrstiev.
Ako urobiť šalát
Tento vedľajší produkt je bohatý na vitamín A, C, železo, obsahuje esenciálne látky, ktoré telo neprodukuje na vlastnú päsť, kyselinu listovú a vápnik, je vhodný pre tehotné ženy a pacientov s anémiou. Ale aby ste spojili dobro s dobrým, musíte vedieť, ako variť a zahrnúť ju do stravy. Ako urobiť šalát z tresčej pečene, nájdete nižšie.
Šalát z tresčej pečene
Miska je bohatá na zdravé prvky a je vhodná pre denný jarný / letný stôl. Recepty na šalát z tresčej pečene môžu byť veľmi rôznorodé, ale toto je diétne, vhodné pre deti k jedlu, neobsahuje prebytočný tuk a dáva celý kokteil užitočných látok. To je jednoduchý predjedlo: vedieť, ako urobiť jedlo, ženy v domácnosti môžu slúžiť každý deň.
klasický
Tento recept - šalát z konzervovanej tresky pečene - sa stal stolom dekorácie v mnohých rodinách od času All-Union deficit. Často sa objavil na stoloch kvôli minimálnemu zoznamu lacných komponentov, univerzálnosti. To môže byť varené s akoukoľvek konzervované ryby. Bude to vynikajúci prvok denného stola, užitočný a bohatý na polynenasýtené mastné kyseliny.
zloženie:
- plechovka tresčej pečene - 230 g;
- vajce - 3 ks;
- cibule;
- soľ a korenie.
Metóda prípravy:
- Varte vajcia asi 5 minút, mali by byť uvarené. Ochladiť, šupky, jemne nasekané, urýchliť proces, môžete použiť strúhadlo.
- Cibuľu jemne nakrájajte, jemne nasekáme pečeň alebo kašu vidličkou.
- Hotové ingrediencie sa miešajú vo vysokej šalátovej miske, korení, soli podľa chuti.
- Obväz je zvyčajne vyrobený z masla, ale môže byť nahradený majonézou alebo kyslou smotanovou omáčkou, horčicou.
S ryžou
Tento recept pomôže spojiť hlavné jedlo s prílohou v jednom šaláte. Rôznorodosť ingrediencií osloví tých najnáročnejších gurmánov a po polhodinovej príprave sa hosteska bude živiť hosťom alebo jej rodinou výdatným jedlom. Šalát s treskou a ryžou je užitočný, chutný doplnok k večeri alebo slávnostnému banketu, veľké množstvo ingrediencií mu poskytuje bohaté chuťové vlastnosti.
zloženie:
- Konzervovaná pečeň - 200 g;
- okrúhla ryža - 100 g;
- prepeličie vajcia - 6 ks;
- šalát - 1 list;
- cibuľa - 300 g;
- kôpor a petržlen - 3 vetvičky;
- majonézy;
- konzervovaná kukurica - 300 g;
- hrach - 90 g;
- solená uhorka - 1 ks;
- Pepper (sladký) - 1-2 ks.
Metóda prípravy:
- Ryžové cereálie a prepeličie vajcia potrebujú variť.
- Obsah pohárov sa ručne rozbije na malé časti, nakrájame cibuľu na pol krúžky, korenie - do stredných lalokov.
- Rozpadať petržlen, šalát a uhorky.
- Škrupiny odlúpnite a nakrájajte na štvorcové kúsky vajec.
- Všetky pripravené ingrediencie, okrem kôpru a petržlenu, vložte do jednej nádoby, pridajte zelený hrášok, pridajte majonézu, pridajte soľ.
- Posypte nasekanými listami zelených.
S čerstvou uhorkou
Zaujímavé jedlo, ktoré ozdobí každý banket alebo jedálenský stôl, osloví tých, ktorí preferujú sladko-slané kombinácie. Výrobky zo zoznamu prísad majú užitočné vlastnosti: ak urobíte tradíciu šalát z tresčej pečene s uhorkou vo vašej kuchyni a stole, môžete zabudnúť na anémiu a nedostatok vitamínov. Recept osloví mamičky, ktoré sa starajú o stravu svojich detí.
zloženie:
- Konzervovaná pečeň - 250 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cherry paradajky - 210 g;
- uhorky - 170 g;
- šalát - 40 g;
- greeny - pár vetvičiek;
- vypekané olivy - 50 g;
- červené jablká - 1 ks;
- soľ a korenie;
- olivový alebo kukuričný olej.
Metóda prípravy:
- Nakrájajte vajcia na kocky, nakrájajte jablká, uhorky a paradajky na tenké plátky.
- Listy šalátu umyté, očistené od odpadu, ručne trhať.
- Oddeľte tresku od oleja, nakrájajte na kúsky strednej veľkosti.
- Všetky tieto zmesi v šalátovej miske, zalejeme štipkou soli, čierne korenie.
- Naplňte rastlinným olejom, použite bylinky na dekoráciu.
- Poskytnite hosťom ako doplnok k hlavnej časti večere.
S vajcom
Vajcia sa často používajú ako hlavná zložka jedál. Sú užitočné, dávajú srdečnosť, sú vynikajúce pre rôzne omáčky a potraviny podľa chuti. Lahodný konzervovaný šalát s vajcom - chutný doplnok k hlavnému jedlu. Aby ste to urobili, potrebujete malý zoznam komponentov a dosť času. Kým vajcia varu, môžete pripraviť všetky ostatné komponenty, pretože varenie bude rýchle.
zloženie:
- konzervovaná pečeň - 1 banka;
- Paradajka - 1 ks;
- vajcia - 4 ks;
- Holandský syr - 120 g;
- majonéza.
Metóda prípravy:
- Dajte vajcia do vriacej vody, potom sa do hlavnej zložky - oddeliť konzervované potraviny od oleja, nakrájajte s nožom na centimeter kusov.
- Nakrájajte paradajky na tenké plátky, jemne nastrúhame syr.
- Hotové vajcia odlúpnite a potom nakrájajte na stredné plátky.
- Zmiešajte všetky uvedené zložky v šalátovom tanieri, podľa potreby soľ.
- Pridajte 2 lyžice majonézy ako obväz.
slnečnica
Každá žena v domácnosti chce slúžiť tak, aby nielen uspokojila chuťové preferencie hosťa, ale aj estetický dizajn. Recept na šalát so slnečnicovou a treskou pečeňou prekvapí všetkých hostí zaujímavým a živým vzhľadom. Miska je ideálna pre novoročný banket alebo narodeninovú oslavu. Šalát je svetlý ako zákusok, výživný ako hlavný chod, preto sa tento šalát nevyznačuje zložitosťou procesu varenia.
zloženie:
- pečeň tresky - 250 g;
- zemiaky - 300 g;
- vajcia - 6 ks;
- kôpor - 0, 25 zväzku:
- žetóny;
- olivy - 0, 5 plechovky;
- majonéza - 140 g
Metóda prípravy:
- Všetky výrobky sa brúsia na hrubom strúhadle.
- Dole na tanieri s veľkým priemerom vložte zemiaky a kabát s omáčkou.
- Ako ďalšia vrstva, dať konzervované kúsky rovnomerne, tretí - proteínový prášok.
- Posypte misku strúhanými žĺtkami, na ktoré nakreslite gril s majonézou.
- Vo výsledných štvorcoch dal olivy, na okrajoch šírky čipky lístkov, aby sa vypracovali, ako na fotografii slnečníkov.
S vajcom a cibuľou
Navrhovaný recept osloví všetkých, ktorí milujú klasiku pre slávnostnú hostinu. Zoznam produktov je podobný klasickému Olivierovi. Predjedlo je len zdobené, osviežujúce jedlo, ktoré je známe všetkým, odhaľujúce nové chute. Experti budú určite chcieť nahradiť tradičný ruský symbol Nového roka niečím zaujímavejším prekvapením novinkou tých, ktorí sa zhromaždili pri stole.
zloženie:
- pečeň tresky - 300 g;
- hrach - 250 g;
- vajcia - 6 ks;
- zemiaky - 3 ks;
- majonézy;
- polovica veľa zelených.
Metóda prípravy:
- Spracovať zemiaky, variť, nie čistenie. Brúsené brúsenie.
- Nakrájajte vajcia na malé plátky, rozdrvte rybí výrobok vidličkou.
- Mix hrachu spolu so všetkými zložkami misky.
- Zmes, soľ, zalejeme majonézou, premiešame, až kým sa omáčka rovnomerne nerozloží, nalejeme do misiek na servírovanie.
- Zeleň sa používa na výzdobu zhora, možno ju roztrhať na vetvičky alebo jemne nakrájať na rozdrvenie.
Vrstva Snacked
Pre tento pokrm sa hodia druhy konzervovaných rýb s pridaním oleja. Pre milovníkov viacvrstvových šalátov je zaujímavým riešením vrstvený šalát. Nezvyčajná kombinácia prísad ho robí pikantným, navyše môžu rýchlo získať dosť. Recept s nenáročný zloženie je univerzálny, ale jedlo je najlepšie zo všetkých pri pridávaní tresky alebo pollock vedľajších produktov.
zloženie:
- rybacie konzervy - 270 g;
- cibuľa - 2 ks;
- ryža - 170 g;
- zemiaky - 5 ks;
- majonézová omáčka;
- mrkva - 1 ks;
- greeny;
- paradajky - 2 ks.
Metóda prípravy:
- Konzervovaný tovar rozdrvte vidličkou spolu s náplňou, položte na dno okrúhlej dosky, prikryte jemne nakrájanou cibuľkou, potiahnite vrstvou majonézou.
- Ochladte zemiaky, nakrájajte na strúhadlo, nalejte do rovnomernej vrstvy, rozotrite s omáčkou, na vrch posypte strúhanou varenou mrkvou.
- Ďalšia vrstva bude varená ryža, po nej - nakrájané paradajky.
- Vymaže poslednú vrstvu. Dekor musí byť vyrobený s jemne nasekanými zelenými, ako na fotografii.
citlivka
Pre priaznivcov starých dobrých šalátov - Kožušiny a Mimosa - existuje ďalší recept, ktorý vyhovuje ich chuťovým preferenciám. Mimóza tresčích pečene je zaujímavá variácia známeho pokrmu, ktorý ozdobí každodenné a slávnostné stoly, najmä v zime. Pohodlne neexistuje žiadna sezónna zelenina. Konzervované tresky robia pikantnosť, dávajú rafinovanosť.
zloženie:
- pečeň v oleji - 240 g;
- vajcia - 4 ks,
- cibule;
- zemiaky a mrkva - 2 ks;
- majonéza.
Metóda prípravy:
- Medzi vrstvami je potrebné rozmazať čerpacie stanice.
- Brúste zeleninu, strúhajte žĺtok s proteínom, brúste tiež.
- Cibuľa nakrájame na malé štvorčeky.
- Do spodnej časti plochej dosky vložte tresku s olejom, potom ju rozotrite vidličkou do hladka, posypte cibuľou.
- Druhá vrstva je zemiaky, pre tretiu potrebujete mrkvu.
- Dajte ďalšiu vrstvu bielkovín, nalejte nasekaný žĺtok na vrchole.
So zemiakmi
Tento recept bude dobrým doplnkom alebo základom pre večeru kvôli jeho bohatstvu a vysokej energetickej hodnote. Solené uhorky dáva korenie, a zelenina a dressing, aby recept výživný. Šalát z tresčej pečene so zemiakmi je vhodný na špeciálne podujatia a na rodinnú večeru. Komponenty jeho zloženia sú lacné za cenu, príprava je jednoduchá. Obliekanie môže byť doplnené o vaše obľúbené koreniny.
zloženie:
- droby - 260 g;
- cibule;
- zemiaky - 4 ks;
- konzervované uhorky - 3 ks;
- majonézy;
- mrkva - 1 ks.
Metóda prípravy:
- Varíme mrkvu, zemiaky neupletené, nakrájame na kocky strednej veľkosti, premiešame vo vhodnej nádobe.
- Pridajte rozdrvené uhorky, nakrájame na plátky tresky, nakrájanú cibuľu.
- V prípade potreby pridajte soľ, obväz bude majonéza s vysokým obsahom tuku.
- Ak je to žiaduce, majonézu možno zriediť so zvyšným olejom z rýb alebo korenia, zber byliniek - Provence alebo chmeľu-suneli.
So zeleným hráškom
Najjednoduchší recept na rýchle varenie, ktorý prekvapí svojou chuťou. Má rád šetrné ženy v domácnosti, ktoré chcú nechať čas pre seba, zatiaľ čo chutné kŕmenie svojich domácností. Šalát z tresčej pečene s hráškom sa pripravuje z bežných produktov. Nemôžete to nazvať diétne, ale bude to dobrá voľba pre vydatný obed a mala by byť v prevádzke s akoukoľvek hostiteľkou.
zloženie:
- vajce - 3 ks;
- Konzervovaný hrášok - 300 g;
- cibuľa - 1-2 ks;
- Treska pečeň - 1 plechovka;
- zemiaky - 3 ks;
- akékoľvek majonézy - 4 polievkové lyžice. l.
Metóda prípravy:
- Varíme zemiaky na mäkkosť a uvaríme varené vajcia, oddelíme ich od škrupiny.
- Cibuľu jemne nakrájajte. Olej oddeľte od oleja, vymažte rybiu pečeň obrúskom.
- Ingrediencie môžu byť narezané ručne alebo strúhané, potom premiešané v šalátovej miske, v prípade potreby soľ.
- Šaty s majonézovou omáčkou, nechajte šalát s treskou pečeň na chladnej teplote po dobu 3 hodín.
Tajomstvo varenia
Výrobok sám o sebe obsahuje veľké množstvo tuku, pretože pre obväzy je lepšie použiť ľahké omáčky. Je dôležité, aby ste pečeň kvalitatívne oddelili od olejovej náplne. Ak je šalát zelenina, olej môže byť použitý ako jedna z ingrediencií, čo dodáva šalátu sýtosť. Ak sa vám nepáči výrazná aróma konzervovaných potravín, potom môže byť výrobok namočený vo vode s prídavkom kyseliny citrónovej.
Varenie šalát z tresčej pečene bude dobrým riešením pre všetky hostesky. Existujú výrobky, s ktorými je pochúťka slabo kompatibilná: napríklad chlieb, šampiňóny a strukoviny. V kombinácii s nimi sa šaláty stávajú škodlivými a ťažkými pre žalúdok. Pri výbere konzervovaných potravín v supermarkete, pozrite sa na percento naplnenia: jeho výška by nemala presiahnuť 15%. Okrem vyššie uvedených jedál z pečene, môžete si predjedlo - lahodné paštéta, pridanie cibule a masla na to.