- Klasické s mletými hovädzími karbonátky
- Paradajková polievka s ryžou v pomalom hrnci
- Deti s "ježkami"
- video
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Naučte sa variť mäsovú polievku s niekoľkými receptami s fotografiou: klasická verzia, paradajka a dokonca aj dieťa. Hlavnou výhodou je, že sa vykonáva vo všetkých prípadoch veľmi rýchlo, a jedlo je vždy chutné a uspokojujúce.
Klasické s mletými hovädzími karbonátky
- Čas: 40 minút.
- Služby: 6 osôb.
- Kalorické jedlá: 35 kcal na 100 g
- Účel: na obed.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Najjednoduchší spôsob, ako nakŕmiť svoju rodinu chutným jedlom, je urobiť polievku s karbonátky, ryžou a pražením. Na varenie budete potrebovať mleté hovädzie mäso, ktoré si môžete posúvať sami, alebo si ho kúpiť. Ryža sa odporúča, aby sa kolo, nie dusená.
zloženie:
- mleté mäso (hovädzie, teľacie) - 300 g;
- voda - 2, 5 l;
- ryža (okrúhla) - 150 g;
- mrkva a cibuľa - 1 ks;
- soľ - podľa chuti;
- bobkový list - 1 ks;
- Hrach - 4 - 5 ks;
- cesnak - 1 strúčik;
- zelené (kôpor, petržlen bazalky) - parta (čerstvá);
- Maslo - na smaženie.
Metóda prípravy:
- Cibuľa a mrkva kotleta. Zeleninu opečieme na masle.
- Nalejte vodu do hrnca, varte. Vezmite polievkovú lyžicu, hodte loptičky a vhoďte do vriacej vody. Opakujte tak dlho, až kým sa mäso neskončí.
- Premyte ryžu čistou vodou, pridajte do vývaru. Varte 15 minút.
- Osolte. sezónu, potom dal nasekané zelené, zazharku, nasekaný cesnak.
- Varte ďalších 5 minút, zakryte a odstráňte z ohňa. Nechajte ho variť ďalších 10 minút.
Paradajková polievka s ryžou v pomalom hrnci
- Čas: 50 minút.
- Služby: 5 osôb.
- Kalorické jedlá: 30 kcal na 100 g
- Účel: na obed.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Ak je pomalý varič doma, potom proces varenia mäsovej polievky sa stáva ešte jednoduchšie. Pre mäsové guľky použite akúkoľvek plnku: hovädzie mäso, hovädzie mäso alebo dokonca kurča. Ak na ruke nie sú čerstvé paradajky, môžete si vziať paradajkový pretlak.
zloženie:
- mleté mäso (hydina, bravčové mäso, hovädzie mäso) - 300 g;
- krupica - 2 polievkové lyžice. l.
- ryža (dusená, dlhé zrno) - 100 g;
- voda - 2 l;
- zemiaky - 3 ks;
- cibuľa a mrkva - 1 stredná zelenina;
- cesnak - klinček;
- korenie (hrášok, voňavé) - 3-4 kusy;
- paradajky (alebo cestoviny) - 2 ks. (2 body l.);
- čerstvé zelené (jeden typ alebo zmes podľa vášho výberu) - parta;
- koreniny - podľa chuti;
- kanalizácie. alebo rast. olej - 1 polievková lyžica. l.
- soľ - podľa chuti.
Metóda prípravy:
- Cibuľa s mrkvou jemne nasekanou.
- Maslo vložte do misky multicoker, roztopte, nasekanú zeleninu zafarbite do zlatohnedej farby v režime "Pečenie".
- Vyprážajte na tanier, nalejte celý objem vody do misky, varte. V tejto dobe, aby karbonátky z mletého mäsa: miešať mäso s krupice, potom použite lyžičku získať hmotnosť a tvoria husté gule s mokrými rukami. Dajte ich do vriacej vody.
- Lúpané zemiaky nakrájame na kocky, vložíme do vývaru.
- Umyte ryžu, nalejte na zemiaky.
- Kým zemiaky varia, blanch paradajky, rmut do stavu zemiakovej kaše, dať do vývaru.
- Nakrájajte zelené a cesnak, pridajte do mäsovej polievky s ryžou.
- Posledná fáza: soľ a korenie, obľúbené korenie. Priveďte znovu do varu, vypnite, zakryte a nechajte štvrť hodiny.
Deti s "ježkami"
- Čas: 30 minút.
- Služby: 4 osoby.
- Kalorické jedlá: 20 kcal / 100 g
- Účel: na obed.
- Kuchyňa: medzinárodná.
- Obtiažnosť: ľahká.
Nakŕmiť deti polievkou môže byť veľmi problematické, ale tento recept na mäsovú polievku a ryžovú polievku sa im určite páči. Ryža sa zmieša s mletým mäsom a počas varenia zrno bobtná a vytvára druh „ihly“. Je vyrobený z rezancov, ale ak si želáte, môžete si vziať hviezdičky, písmená a iné cestoviny pre deti.
zloženie:
- mleté kurča - 200 g;
- vývar (mäso, zelenina) - 1, 5 l;
- rezance - 150 g;
- ryža - 100 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- soľ - podľa chuti;
- Maslo - na smaženie.
Metóda prípravy:
- Mriežku, cibuľu nasekáme.
- Na niekoľko minút opečieme na masle.
- Voda, soľ, priviesť do varu.
- Mäso zmiešame s premytou ryžou.
- Vyrobte malé guľôčky z mletého mäsa, vložte ho do vriacej vody.
- Po štvrtine hodiny dajte smaženie a rezance. Varte 3 minúty, vyberte polievku s karbonátky a ryžu z tepla a nechajte ho variť.
