Takmer každá žena v domácnosti má doma mikrovlnnú rúru. S jeho pomocou môžete nielen rýchlo zahriať akékoľvek jedlo, ale aj variť (variť, dusiť). Koľko času strávite pri varení repy? Niekedy viac ako hodinu. Mikrovlnná rúra s ním bude pracovať oveľa rýchlejšie. Ako rýchlo variť repu v mikrovlnnej rúre?
Ako variť repu v mikrovlnnej rúre
Vzhľadom k tomu, že varenie repy v mikrovlnnej rúre dopadá oveľa rýchlejšie, než pri štandardnej metóde na sporáku, všetky užitočné látky z tejto zeleniny sú uložené. To je možno jedna z hlavných výhod tohto spôsobu prípravy. Druhé plus je trvanie. V skutočnosti vám bude trvať len niekoľko minút, kým sa zelenina pripraví na použitie.
Než sa naučíte, ako variť koreňovú zeleninu v mikrovlnnej rúre, stojí za to dodať, že takéto spracovanie nepokazí výrobky, ako niektorí priaznivci prírodných potravín veria. Mnohé ženy v domácnosti uprednostňujú dlhé varenie na sporáku len preto, že sú si istí škodlivosťou mikrovlnných rúr a predtým ich vydierali na varenie a udržiavanie zdravej stravy.
Mikrovlnná rúra je skutočným nálezom pre tých, ktorí radi jedia chutné jedlo a nechcú tráviť veľa času varením. Mikrovlnné lúče ovplyvňujú kvapalinu vo výrobku, ohrievajú ju a zadržiavajú všetku šťavu, o ktorej sa nedá povedať o zvyčajnej varnej zelenine. Všimli ste si, že čierna šťava zostáva po varení na dne panvice? V tejto tekutine, zostávajú najužitočnejšie vitamíny, ktoré nalejete do koša. Vysoká rýchlosť procesu varenia vám zároveň ušetrí čas.
Ako variť repu v mikrovlnnej rúre
Doba varenia závisí od veľkosti koreňa a trvá 10 až 20 minút. Bude lepšie, ak si vyberiete niekoľko druhov ovocia rovnakej veľkosti - za 10 minút budú pripravené na varenie šalátov alebo iných jedál. Ďalšia vec, ktorú treba zvážiť, je sila spotrebiča: čím silnejší je, tým menej času na varenie repy v mikrovlnnej rúre.
Ako variť repu v mikrovlnnej rúre bez vody
Použili sme naliať zeleninu v množstve vody, ale existuje alternatívny spôsob. Môžete variť repu v mikrovlnnej rúre a bez vody. K tomu budete musieť vziať niekoľko stredne veľkých plodov a nie príliš hlboké jedlá s vekom (pekáč je dokonalý). Ako variť repu v mikrovlnnej rúre:
- Po prvé, je potrebné pripraviť koreň: dôkladne umyte, nepotrebujete čistiť, odrezať korene a tip.
- Vypustite a prepichnite zeleninu zo všetkých strán špáradlom a potom ju vložte do varenej nádoby.
- Umiestnite formulár do kamery a zapnite napájanie 800 wattov.
- Po 10 minútach skontrolujte - ak je to potrebné, musíte pokračovať v pečení ďalších 5 minút.
- Varená zelenina by sa mala nechať vychladnúť. Najlepšie je vychladnúť pod studenou vodou.
Ako variť repu v mikrovlnnej rúre vo vode
Druhou metódou rýchle varenie zeleniny pre boršč alebo šaláty je variť repy v mikrovlnnej rúre vo vode. Princíp je asi rovnaký: umyte, nečistite, vložte do nádoby. Potom musíte vziať 100 g vody, nalejte zeleninu a prikryte misku vekom. Môžete bezpečne poslať všetky guláš. Nastavte maximálny režim a počkajte 10 minút. Potom skontrolujte pripravenosť.
Ako upiecť repu v mikrovlnnej rúre úplne
Ak chcete len jesť túto zdravú vitamínovú zeleninu, môžete piecť repu v mikrovlnnej rúre s marinádou, a potom začať okamžite používať. Výroba marinády je veľmi jednoduchá: potrebujete lyžicu potravinového octu a soľ a korenie sú podľa vášho uváženia. Je potrebné nielen umývať zeleninu, ale aj šupku, a tiež ju rozrezať na malé alebo stredné kúsky, ak je ovocie veľké. Potom pripravenú zmes premiešajte so zeleninovými kockami a odošlite na pečenie.
Vzhľadom k tomu, že to nie je celá koreňová zelenina, bude rýchlejšie pripraviť: po 7 minútach môžete skontrolovať jeho pripravenosť. Chuť takéhoto produktu sa bude líšiť od chuti pripravenej iným spôsobom. Ak chcete, aby bola zelenina pokrytá kôrou, ako pri dlhom pečení, potom otvorte veko a dajte misku späť na ďalšie 2-3 minúty v režime "Grill".
Ako variť repu v mikrovlnnej rúre pre vinaigrette
Pre tých, ktorí si cenia svoj čas, ale zároveň milujú domácu kuchyňu, mikrovlnná rúra opäť príde na záchranu. Repy v mikrovlnnej rúre pre vinaigrette je pripravený veľmi rýchlo. Okrem toho môžete rovnakým spôsobom variť inú zeleninu na šaláty. K tomu potrebujete iba čistú koreňovú zeleninu (neloupanú) a potravinársky film. Koreňovú zeleninu zabaľte, urobte niekoľko dier, aby sa para voľne uvoľňovala, dajte ju variť 15 minút. Po tejto dobe môžete začať variť šalát s rastlinným olejom.
Repa v mikrovlnnej rúre rýchlo v balení
Ďalším overeným spôsobom varenia zeleniny je varená repa v mikrovlnnej rúre rýchlo v balení. Pre tento účel urobíte obyčajný rukáv, ktorý použijete na pečenie mäsových jedál v rúre. Ako variť repu v mikrovlnnej rúre v niekoľkých krokoch:
- Môj koreň, ak je to potrebné, potom vyčistite a nakrájajte na kúsky.
- Všetko dáme do rukávu (nie je nutné pevne uviazať, pretože para musí voľne vystupovať).
- Nasaďte na tanier a pripravte ho.
- Vyberte si najvýkonnejší režim a počkajte 10-12 minút. Ak ste urobili všetko správne, potom kúsky strednej veľkosti po tomto čase budú pripravené. V opačnom prípade budete musieť pokračovať v varení a nechať zeleninu usadiť.